Морква-яскравий коренеплід, незамінний для приготування перших і других блюд і навіть десертів. Багатий вітамінний склад робить цю культуру ще ціннішою. Порівняльна непримхливість морквини дозволяє вирощувати її у багатьох регіонах, у тому числі з суворими кліматичними умовами.
Вирощування в Сибіру і Алтайському краю
Складні погодні умови створюють певні труднощі в процесі вирощування мopкoви. Сибірський клімат і погоду Алтайського краю не можна назвати екстремальними для цієї культури. Ceмeнa проростають навіть при низьких температурах, а молода порість легко переносить невеликі заморозки. При середньодобовій температурі +20˚C.+25˚C в період активного росту плодів можна отримати високий урожай з якісним товарним видом.
Низькі температури збільшують термін прокльовування насіння. Тому в Сибіру точно не варто поспішати з посівом. Якщо все ж після висіву настали холоди, то рекомендується укривати грядку тирсою, сеном. У відкритому грунті морква легко може перенести короткочасні заморозки-5 ˚C.-7 ˚C, але це вплине на смакові якості плодів. Тривале похолодання у весняно-літній період також знижує товарність моркви. Плоди зростають потворної форми, а пігмент проявляється недостатньо яскраво.
Особливість моркви полягає в тому, що до моменту утворення кореня усі поживні речовини вона бере з сім’я. Тому дуже важливо підбирати високоякісні сорти моркви для Сибіру. Період проростання насіння нерідко затягується, і плоду, що зароджується, повинно вистачити живлення до моменту появи кореневої системи і паростка.
Морква
Закладення насіння рекомендується робити на глибину близько 2 см, тоді термін проростання трохи скоротиться.
Для посадки моркви в Сибіру підходить і осінній, і весняний спосіб. Осінній посів дозволяє отримати супер ранній урожай. Проте важливо знати, що такі коренеплоди підходять тільки для вживання у свіжому вигляді, для довгострокового зберігання вони не призначені.
На замітку. Осіння морква швидко дозріває, не боїться шкідників і хвороб, зростає до максимально можливих розмірів і не вимагає попередніх передпосівних обробок насіння.
Якщо планується заготівля моркви на зимовий період, то посадку організовують в першій декаді квітня. Для того, щоб гарантовано отримати високу схожість насіння, їх необхідно обробити:
- Первинний відбір. Насіння засинає в ємність з чистою водою, через декілька хвилин непридатне для посіву насіння спливе. Їх можна викинути, а інші залишити замочуватися на 1 день;
- Для позбавлення від можливих інфекцій і хвороб насіння необхідно обробити 1 %-ным розчином марганцю впродовж 5 хвилин;
- Щоб прискорити проростання насіння, можна застосовувати стимулятори росту. Концентрація повинна чітко відповідати рекомендаціям на упаковці.
Рада. Ці заходи можна проводити як комплексно, так і окремо.
Підготовка грунту має велике значення, оскільки недосконалі кліматичні умови можна компенсувати високою якістю грунту. В першу чергу, для посадки варто вибрати добре освітлену ділянку, тому що морква дуже любить сонячне світло. Вирощування в тіні призводить до багатократного скорочення врожайності. Вибрану ділянку треба ретельно очистити від коренів, бур’янів, личинок шкідників і іншого сміття. Усі великі грудки треба розбити і додатково розпушити землю. Грядка має бути максимально м’якою і рихлою. На дуже важких грунтах допускається додавання торфу, піску і тирси. Добриво краще вносити восени. Внесення гною заборонене, оскільки коренеплоду буде складно прорости углиб.
Додавання торфу
У плані відходу варто дотримуватися стандартних процедур. Полив має бути помірним, але пересихання грунту допускати не варто. Проріджування дуже важливе для моркви. Загущення посівів неминуче приведе до здрібніння урожаю. Оптимальний проміжок між саджанцями-3-5 см Розпушування також сприятливо позначається на розвитку плодів. Розпушувати грунт треба тільки в міжряддях, інакше є великий ризик ушкодження моркви. Деякі сорти моркви мають особливість-частина плоду виглядає на 1-2 см над поверхнею землі. Під впливом сонячних променів ця ділянка починає зеленіти. Це означає, що в плоді накопичується соланін. Ця речовина надає коренеплодам гіркий присмак. Щоб уникнути цієї проблеми, морквину можна періодично підгортати, але засипати бадилля землею не можна.
Топ 5 кращих сортів для посадки
Кращі сорти огірків для Сибіру
У усіх основних продовольчих культур є три різновиди сортів :
- З раннім терміном дозрівання-до 3 місяців;
- Середня швидкість дозрівання-близько 4 місяців:
- Пізні сорти, що дозрівають більше 4 місяців.
В першу чергу, треба визначити, яку моркву краще саджати в Сибіру. Очевидно, що перевагу варто віддати середньостиглим або пізнім сортам. Виростити ранню моркву в умовах затяжного зимового періоду досить складно. Ці сорти потребують досить раннього терміну посіву теплій погоді, що при цьому встановилася. Сибірський регіон не відповідає цим вимогам.
Середньостиглі сорти моркви
Морква насіння кращі сорти для Сибіру
· Врожайність 6-7 кг/м2;
· Розмір плоду-14 см/120 р.;
· Форма циліндрична з округлим кінчиком;
· Глибина посіву-3 см;
· Висока приспосабливаемость до коливань температур
· Легко переносить довгострокове зберігання;
· Вологолюбний сорт, потрібно проріджування і мінеральні підгодівлі
· Врожайність-7-8 кг/м2;
· Параметри: довжина-17 см, вага-до 170 р.;
· Форма циліндрична;
· Імунітет до низьких температур;
· Глибина закладення-3-4 см
· На заздалегідь підготовлених грунтах не потребує додаткових підгодівель
· Дуже урожайний сорт-до 9 кг/м2;
· Розміри: вага-90-160 р., довжина-до 14 см;
· Циліндрична форма з кінчиком, що плавно загострюється;
· Глибина закладення-від 1,5 до 3 см;
· Вимоглива до поливу і підгодівель
· Широко застосовується в дитячому харчуванні;
· Застосування азотних підгодівель має бути обгрунтоване-надлишки накопичуються в коренеплоді;
· Хороша лежкость
· З 1 м2 отримують до 9 кг коренеплодів;
· Довжина моркви-18 см, вага-до 170 р.;
· Конусоподібна форма з плавним результатом;
· Невибаглива у відході і стійка до більшості захворювань і шкідників
· Форма випуску-гранули, що дозволяє не робити передпосівну обробку насіння
· Врожайність-7,5 кг/м2;
· Розміри-22 см/ 250 р.;
· Циліндрична форма з кінцем, що округляє;
· Відсутні будь-які патології і потворність;
· Вимоглива у відході
· Смакові якості оцінюються дуже високо;
· Допускається промислове вирощування із-за високих показників, але треба грамотно скласти агротехніку
Незважаючи на складнощі пророщування ранніх сортів насіння, є декілька сортів, що прекрасно показали себе в сибірському кліматі. Ранні сорти насіння морква, визнана найкращими для Сибіру, в яких би погодних умовах не довелося робити посів:
- Настена;
- Незрівнянна;
- Лідія;
- Тушон.
Вирощування моркви в Сибіру-не дуже важке завдання. Якщо грамотно підібрати сорт і врахувати нюанси посадки і відходу, то високий урожай буде гарантований.
Відео
Голубика для Сибіру: кращі сорти