Усі ми з дитинства знаємо про те, що мухомор-це отруйний гриб, який споживати не можна. З ним пов’язані багато містичних оповідань і поверий. А ось те, що мухомор наділений цілющими властивостями, знають небагато. З нього готують лікувальні мазі, настоянки і навіть споживають. У цій статті ми розповімо про дивовижні властивості цього гриба.
Ботанічний опис: як виглядає
Мухомор червоний відноситься до капелюшних грибів . Його шкірка на капелюшку має яскраво-червоний колір і покрита дрібними біленькими плямочками. А під шкіркою можна виявити м’якуш: білу, жовту або помаранчеву. Також у гриба є основні пластинки білого або кремового забарвлення, а також проміжні. Ніжка гриба є циліндром (білий або жовтуватий), на кінці якого розташовується біла звисаюча бахрома у вигляді кільця.
Гриб може рости у багатьох місцях, наприклад, в горах, на лісових узліссях або на деревах. Росте як в єдиному екземплярі, так і групками. Ці гриби дуже активно розмножуються після того, як пройде дощ, за рахунок щедрої вологи.
Чи знаєте ви? Виявляється, мухомори підрозділяються на декілька видів. А відрізнити їх можна за кольором капелюшки. Найотруйніший називається пантерным, його капелюшок коричнево-сірий з вкрапленнями білого кольору. Усім нам знайомий яскраво-червоний гриб належить до найменш отруйних видів.
Хімічний склад
Хімічний склад мухомора детально не дослідився, але, за деякими даними, він містить:
- отруйні алкалоїди-мускарин, мусцимол, мускаридин, иботеновая кислота;
- холін;
- пігмент оранжево-червоного кольору-мускаруфин;
- грибний тропинтоксин;
- триметиламин;
- бетанин;
- путересцин;
- ефірна олія;
- хітин;
- ферменти;
- ксантин.
Більшість вищеперелічених речовин є причиною токсичності гриба і мають психотропний і токсичний ефект. Проте, знаючи необхідну концентрацію цих речовин, можна отримати ліки замість отрути.
Ознайомтеся з популярними видами їстівних грибів..
Лікувальні властивості: чим корисний мухомор
Ці отруйні речовини в певній дозі здатні загоювати рани, знімати біль, позбавляти від пухлин, робити стимулюючий і інші ефекти. Застосування цього гриба робить сприятливий ефект при хворобах суглобів, нервової системи і шкірного покриву. Сучасна фармакологія використовує його для препаратів по лікуванню ангіни, епілепсії, захворювань спинного мозку і посудин.
Мухомор також викликає у людини прилив сил і почуття бадьорості , що успішно застосовується для лікування невриту, неврозу і хвороб серця. Препаратам з цим грибом в складі по плечу боротьба з такими недугами, як безсоння, атеросклероз, туберкульоз, імпотенція, замок, цукровий діабет, клімакс, хвороби очей, а також перевтома.
Важливо! Нагадаємо, що ці гриби все-таки відносяться до отруйних, і навіть у вигляді ліків їх треба використати з обережністю. Великі дози протипоказані зважаючи на їх смертельну небезпеку.
Застосування в народній медицині
Мухомор був незамінний в народній медицині ще багато віків тому. Його і зараз використовують в нетрадиційній медицині для лікування від безлічі хвороб. Наприклад, як зовнішній засіб від ревматизму і наривів у вигляді настоянки. А ось мазь з мухомором дуже ефективна при артриті. Також застосовується лікування мухоморами, коли запалений сідничий нерв, є радикуліт або остеохондроз.
Відомий і цілющий ефект мухомора при онкології. Були випадки, коли він допоміг вилікуватися від раку, правда, на початковій стадії захворювання. А якщо вас турбують які-небудь проблеми, пов’язані з ШКТ, то мухомор ефективно застосовується і в таких ситуаціях.
Популярність в народній медицині отримала настоянка з мухомора, яку застосовують з успіхом, щоб лікувати жіночі, шкірні, суглобові, очні захворювання, імпотенцію, туберкульоз, виразкову хворобу шлунку і дванадцятипалої кишки. Настоянка на основі спирту прибирає спазми в посудинах, судоми і епілепсію. Також вона ефективно затягує рани, лікує опіки і обмороження. Мухоморная настоянка застосовується також при вушних хворобах і зубному болі, а деякі з її допомогою прибирають неприємний запах з рота.
Для лікування різних шкірних захворювань, у тому числі і екзема використовує волошку, розхідник звичайний, лонган, ехінацею, ялицю, багульник болотяний, чабер, чорну редьку, дивосилл
Застосування в косметології
Сфера косметології не обійшла стороною цей, на перший погляд, небезпечний для здоров’я гриб. Як виявилося, полісахариди, які є в мухоморі, благотворно впливають на епітелій шкіри і прискорюють процес омолоджування її клітин. Після нанесення на шкіру препаратів з цим грибом вона помітно перетворюється, колір обличчя вирівнюється, а зморшки розгладжуються.
Крем з екстрактом мухомора допомагає при розтяжках, варикозному розширенні вен, екземі і інших шкірних проблемах. Грибні олії за рахунок вмісту в них корисних амінокислот стимулюють вироблення колагену, який, як знають багато жінок, відповідає за молодість і пружність шкіри.
Дівчатам буде корисно дізнатися, як використати в косметологічних цілях розмарин, майоран, мати-й-мачуху, кульбаби, чорнобривці, ромашку, піон, кропиву, любисток, энотеру, барвінок, черемху, пастернак, цукіні, волоські горіхи, бджолиний віск..
Екстракт мухомора, змішаний з цитрусовими оліями, покращує кровообіг і обмін речовин. Масаж такою сумішшю забезпечить повне розслаблення і зніме напругу в м’язах, що особливо актуально для людей, які займаються інтенсивною фізичною працею. Якщо вас турбують тріщини або мозолі на ступнях, то і тут крем зі змістом мухомора прийде вам на допомогу. Він розм’якшить шкіру і прискорить процес її загоєння.
Застосування в побуті
Мабуть, своє перше застосування у людей цей отруйний гриб знайшов саме в побуті для знищення комах. Уважні люди стали помічати, що на капелюшках грибів накопичується волога, а ті комахи, які потрапляють в цю рідину, помирають. До речі, саме за цю властивість цей гриб і стали називати “мухомором”. Щоб позбавитися від докучливих мух або інших комах мухомор треба нарізувати, залити водою або молоком і після цього помістити посуд з вмістом на підвіконня, поклавши згори промокальний папір. Щоб ефект був кращий, папір повинен злегка виходити за край посуду, так комахи швидше наважаться сісти на неї. Після того, як вони це зроблять, доза отруйних речовин в грибі не дасть їм жодного шансу.
За допомогою нашого гриба можна також позбавитися від клопів. Для цього треба зварити гриби і змастити меблеві щілини їх кашкою або свіжим соком. Через деякий час від клопів не залишиться і сліду.
Читайте також, як позбавитися від клопів, тарганів і мілі у вашому будинкуе
Як правильно збирати і заготовлювати
Щоб зібрати ці гриби, треба відправитися за ними в ліс. Зробити це можна у будь-який час з початку літа до кінця жовтня.
Важливо! Збирати мухомори краще всього після нещодавно минулого дощу, їх кількість в цей час зростає.
Вибирати гриби краще з круглими капелюшками темно-червоного кольору. Після повернення додому великі екземпляри треба спершу підсушити на відкритому повітрі, але так, щоб на них не потрапляли сонячні промені. А гриби невеликого розміру треба відразу розрізати уподовж і відправити їх до духовки підсушитися при температурі не більше +50 °С. Коли майже уся волога з грибів випарується, їх можна діставати.
Великі екземпляри після сушки на вулиці теж треба розрізати і підсушити в духовці.
Зберігати сировину можна у банках із скла чи контейнерах з пластика з щільно закритими кришками. Місце зберігання має бути затіненим, щоб туди не потрапляло сонячне світло, при кімнатній температурі.
Без ризику для здоров’я можна споживати такі гриби як: підосиновики, чорні грузді, маслюки, сироїжки, вовнянки, лисички, осиковий груздь, білі подгруздки, шампіньйони, гриб моховик, білий гриб і опята..
Шкода і побічні ефекти
Попри те, що мухомори можуть послужити і хорошу службу, не варто забувати про те, що ці гриби відносяться до отруйних. Якщо їх з’їсти в сирому вигляді, печінка і нирки перестануть нормально функціонувати, а при великих порціях усе може закінчитися летальним результатом. Симптоми отруєння дають про себе знати вже в першу годину після їх вживання, а через три години досягають свого максимуму. В окремих випадках неприємні ефекти можуть зберігатися ще 10 годин.
Мухомор викликає у людини напади нудота і блювота, пронос, сильне виділення слини; у того, що отруїлося розширюються зіниці, з’являється сильна збудливість, свідомість плутається. Якщо швидка допомога приспіє вчасно, тобто шанс не отримати серйозних наслідків для здоров’я. Якщо ви зрозуміли, що отруїлися цими грибами, необхідно негайно зробити промивання шлунку, випити послаблюючий засіб і викликати медичну допомогу.
Важливо! Вживання будь-яких засобів зі змістом мухомора категорично заборонене вагітним і годуючим жінкам, дітям і людям з хворобами шлунку і кишковика.
Як приготувати/вживати мухомори
Як ви вже зрозуміли, споживати мухомори дуже небезпечно, адже це може привести до летального результату. Проте настоянка і мазь з цього гриба цілком безпечні, якщо знать, як правильно їх зробити і як застосовувати.
Рецепт настоянки : як пити мухомор
Мухоморная настоянка робиться на горілці . Свіжі гриби необхідно добре промити, розрізати на шматочки і залишити їх в холодному місці на три доби. Після цього слід перекласти гриби в ємність з кераміки або скла і залити їх горілкою, щоб вона покривала їх згори на 1 см Потім ємність з вмістом необхідно залишити на два тижні в такому місці, куди не потрапляє сонячне світло.
Важливо! Готову настоянку можна застосовувати виключно зовнішньо. Наносити на шкіру можна тільки через марлю, складену в 2-3 шари.
Таку настоянку зазвичай застосовують від болів в суглобах, тому що вона має знеболюючий ефект.
Існує також рецепт настоянки, яку дозволено вживати всередину для лікування хвороб ШКТ. Щоб її приготувати, треба узяти 5-6 грибних капелюшків і дрібно їх порізати. Потім помістити їх в ємність із скла, залити горілкою, добре закрити кришку і залишити на місяць в темному місці. Готовий засіб вживається натщесерце по одній крапельці, дозу треба збільшувати щодня на одну краплю.
Таким чином настоянка приймається упродовж 30 днів. Після такого курсу робиться пауза мінімум на місяць і потім курс повторюють, якщо це необхідно, дотримуючись того ж самого дозування.
При лікуванні шлунково-кишкового тракту також допомагають алое і мед, чистотіл, золотарник, топінамбур, крес-салат, юка, календула, липа, любка дволиста, повитиця..
Вище в статті ми згадували, що мухомор зціляє навіть ракові пухлини. Для цього готують спеціальну настоянку, яку також вживають внутрішньо. Щоб її приготувати, треба узяти скляну місткість об’ємом 500 мл і накласти в неї до самого верху нещодавно зібрані гриби, після чого закрити їх щільно кришкою і залишити на місяць в темному місці при звичайній температурі приміщення. Після цього сік, що з’явився, вилити, а замість нього додати горілку.
Рекомендуємо вам почитати про те, як сушити, маринувати, заморожувати гриби..
Тепер банку необхідно поставити в холодильник і почекати тиждень. Приймати настоянку треба так: у перший день одну крапельку засобу розбавити 30 мл кип’яченої води і випити натщесерце, щодня збільшуючи дозу на одну краплю. До
огда загальна сума крапель стане рівною 20, треба починати рухатися назад, тобто щодня зменшувати кількість крапель на одну, дійшовши до двох. Після цього треба зробити перерву в місяць і знову повторити курс.
Чи знаєте ви? Цезарський гриб, що відноситься до мухоморів, на узбережжі Середземного моря вважається делікатесом. Місцеві кухарі стверджують, що уся справа в його правильному приготуванні. Яких-небудь неприємних симптомів після поїдання цих грибів ще ні у кого не було.
Мазь з мухомора
Мазь з мухомора ефективна для лікування шкірних хвороб, а також при суглобових захворюваннях, таких як артрит, радикуліт і ін. Щоб її приготувати, візьміть свіжі мухомори і сметану в рівній кількості, гриби поріжте на маленькі шматочки, потім змішайте їх із сметаною. Вийде кашка, яку треба наносити на проблемне місце, укутавши його плівкою і теплою пов’язкою.
Уранці треба зняти пов’язку і промити проблемну ділянку теплою водою з милом. Зберігати таку мазь треба в керамічній або скляній місткості в прохолодному місці (краще в холодильнику) не більше 7-10 днів.
Важливо! Перед застосуванням будь-якого засобу з мухомором, необхідно обов’язково проконсультуватися з лікарем!
Виявляється, мухомор не так страшний, як ми усі звикли вважати з дитинства, а може бути навіть дуже корисним. У будь-якому випадку, пам’ятайте, що цей гриб дуже отруйний і таїть в собі небезпеку для вашого здоров’я, тому вживайте його розумно.