Голубика-поширена ягідна культура сімейства брусничних, надзвичайно корисна, ароматна, з приємним смаком. Містить безліч мінеральних речовин, вітамінів і амінокислот. У кулінарії її використовують для приготування компотів, желе, варення, джемів, пастили, їдять у свіжому вигляді, заморожують, видавлюють сік.
Чи знаєте ви? На Русі вважалося, що ягода угамовує головний біль, тому її називали “болиголов”, “пьяниха”, “головоболь”. Досвідченим садівникам відомі сорти голубики, які чудово підійдуть для вирощування на присадибній ділянці.
/p>
Голубика низькоросла
Хороші урожаї в середніх широтах дає зимостійка голубика низькорослих сортів. Кущі культури характеризуються невеликим розміром.
Нортблю
Рослина зростає до 90 см у висоту. Дає урожай в серпні. 1-2 кг великих, темно-синіх ягід відмінного смаку можна зібрати з одного куща. Солодку голубику переробляють на зиму або просто заморожують. Кущі мають привабливий зовнішній вигляд. Важливо! Сорт відрізняється особливою стійкістю до холодів. Витримує морози до-35 °С.
Норт Кантри
Голубика цього сорту росте сильними, потужними кущами. Дозрівають ягоди поступово з середини липня. Один кущ може дати за сезон до 2 кг плодів. Вони середнього розміру, солодкі, світло-синього відтінку. Культура добре переносить морози, може використовуватися в саду з декоративною метою.
Чиппева
Висота рослини-0,8-1,0 м. Ранньостиглий сорт, урожайний (до 2,0-2,5 кг з куща), морозостійкий ( до-30 °С). Плоди великі, світло-синього забарвлення. Важливо! Серед інших різновидів голубики відрізняється великим вмістом цукру в ягодах. Чудово підійде для приготування десертів.
Нортланд
Рослина має вигляд розкидистого, потужного куща. З другої половини липня розпочинається збір урожаю. До 8 кг плодів може дати один кущ. Ягоди середньої величини, щільної текстури, блакитного кольору, насиченого смаку. Відрізняються хорошою лежкостью і транспортабельністю. Кущі заввишки до 1 м також можуть служити прикрасою присадибної ділянки.
Блюголд
Голубика зростає до 1,2 м у висоту. Ягоди кисло-солодкі, дозрівають одночасно і досить рано (у липні), але швидко обпадають, тому дуже важливий своєчасний збір урожаю. Вони довго зберігаються. Кущі морозостійкі, проте вимагають обрізання і проріджування. Важливо! Фахівці не рекомендують механізоване прибирання плодів цього сорту.
Голубика високоросла
Голубика високорослих сортів не відрізняється особливою морозостійкістю, але ці види порадують дачника відмінними урожаями (до 10 кг з однієї рослини), а також солодкими, великими ягодами.
Блюкроп
Один з кращих, на думку експертів, сортів голубики. Висота голубичного куща досягає 2 м. Урожай складає 4-9 кг з одного екземпляра. Сорт невибагливий до грунту, з легкістю переносить посуху, проте при підвищеній вологості землі може вражатися грибковими захворюваннями. Ягоды середнього розміру, злегка терпкі на смак.
Беркли
Сильнорослый, розкидистий кущ досягає більше 2 м у висоту. Характерною особливістю цього сорту голубики є світле, велике листя. Культура легко розмножується, добре переносить морози і інші температурні коливання. Плоди починають збирати в середині серпня. Вони ясно-блакитні, мають посередині рубчик, досить великі ( до 20 мм в діаметрі). Кущі підійдуть для створення живоплоту. Ягоди відрізняються солодкістю, але зберігатися у свіжому вигляді можуть недовго, транспортування переносять погано.
Еліот
Сильнорослые, прямостоячі кущі зростають до 2 м. Ясно-блакитні ягоди середньої величини збирають з другої половини вересня до кінця жовтня. До 12 тижнів плоди можна зберігати свіжими. Сорт вимагає своєчасного обрізання для підвищення врожайності голубики. Погано росте на перезволоженому грунті, стійкий до низьких температур.
Спартан
Кущ може зростати до двох метрів. З середини липня починається період плодоносіння. Один екземпляр рослини дає 4,5-6 кг соковитих, великих, блакитнуватих плодів. Ягоди довго зберігаються і відмінно переносять перевезення. Голубика трохи кислувата на смак, має приємний, тонкий запах, особливо хороша у свіжому вигляді. Не схильна до хвороб.
Бригіта Блю
Пізньостиглий сорт культури. Рослина набирає висоту до 2 м. Дружне дозрівання ягід розпочинається з другої половини серпня. Урожай складає 5-6 кг з куща. Ясно-блакитні плоди щільні, кислуватим. Досягають 14-16 мм в діаметрі. Не обсипаються з куща. Їх можна достатньо довго зберігати і перевозити.
Голубика среднерослая
Тим, хто вивчає, яка буває голубика, слід звернути увагу і на среднерослые сорти. Вони характеризуються особливою морозостійкістю.
Чи знаєте ви? Ще одна назва таких сортів-напіввисокорослі.
Патріот
Голубика Патріот є одним з найпопулярніших сортів. Висота куща-до півтора метрів. Втечі негусті, підведені. Ягоди світло-синього кольору великі, пружні, з товстою шкіркою, відрізняються відмінним смаком і чудовим запахом. Збирають плоди з липня по серпень, до 7 кг з однієї рослини. Любимо садівниками за стійкість до морозів і захворювань.
Дюк
Кущ голубики ( 1,5-1,8 м у висоту) прямостоячий, сильний. Ягоди дозрівають швидко і практично одночасно, вимагають ручного збору. Блакитнуваті ягоди мають приємний, злегка терпкий смак. Підходять для транспортування і зберігання. Голубика цього сорту, незважаючи на раннє дозрівання, відрізняється пізнім цвітінням, що уберігає рослину від вимерзання. Буде погано себе почувати на заболочених, холодних ділянках землі.
Чендлер
Гіллясті, прямостоячі кущі швидко зростають до 1,5 метра. У блакитних, великих ягід щільна текстура. Збираю їх з початку серпня до середини вересня. Плід в діаметрі може досягати до 2 см Сорт відомий стабільними, високими урожаями. Серед безлічі сортів голубики кожному садівникові під силу вибрати відповідний варіант. Рослина не лише порадує корисними ягодами, але і прикрасить ділянку.