Багатьох садівників, що уперше зіткнулися з такою рослиною, як гладкокожий персик, починає цікавити питання: нектарин це гібрид персика і чого? Проте можлива і інша ситуація: людині може бути відомий такий фрукт, проте він не знає про те, як лисий персик називається.
Історія фрукта
В цілому, нектарин відомий людям вже порядком 2 000 років. Батьківщиною його произростания прийнято вважати простори Китаю. При цьому фахівці досі сумніваються на рахунок штучності походження цієї культури. За деякими даними, відсутність своєрідного “пушку”, яким покриті усі персики, є просто природною особливістю, яку вдало помітили і в дельнейшем закріпили древні садівники.
Проте в той же час поширена версія про те, що лисий персик належить гібридів. При цьому виникає питання: нектарин це суміш персика з чим? Найбільш поширена версія про те, що в створенні цього фрукта персик могли схрещувати з такими плодовими культурами, як китайська слива, а також абрикоса і мигдаль. В той же час багато параметрів, такі як зовнішній вигляд і технологія вирощування нектарина, дуже схожі на аналогічні моменти у персика, у зв’язку з чим деякі фахівці схильні рахувати цей фрукт просто різновидом персика.
Нектарин (зовнішній вигляд сорту)
Гладкокожий персик у висоту може досягати шести-семи метрів. Його цвітіння настає до початку появи листя і припадає на період квітня-травня. Плоди нектарина і персика мають такі загальні моменти, як колір, приємний аромат, розмір і форму. Кісточка може або легко відділятися від м’якуша, або практично не відділятися. Відмінності плодів цих рослин полягають у відсутності у нектаринів опушування, а також більшій щільності м’якуша плоду. При цьому вона може мати більше виражений по своїй яскравості відтінок. Що ж до часу дозрівання урожаю, то вони у цих двох культур практично співпадають.
Цікаво! Нектарин є досить рідкісним “гостем” в кліматичних умовах Росії. Це пов’язано з тим, що рослина відрізняється теплолюбністю і погано переносить низькі температури, характерні для наших зим. Найбільш оптимальний клімат для їх вирощування спостерігається в південних областях, а також в Криму.
Різні сорти нектаринів
Хвороби персика
Нектарин є результатом схрещування персика. Проте точно встановити інші культури, з якими його “скомпонували”, досі так і не вдалося. Незважаючи на це, відбувається досить активне виведення нових сортів цього плодового дерева і удосконалення старих. Усі вони мають певні відмінності, завдяки знанню яких можна успішніше займатися вирощуванням цього досить примхливого фрукта.
Найбільш поширеними сортами, які досить успішно “приживаються” навіть в холодному кліматі нашої країни, являються :
- “Старк ред” і “Кримсон голд”;
- також дуже часто садівники придбавають саджанці сортів “Улюбленець”, “Фентезі” і “Хемус”;
- особою зимнестойкостью відрізняються сорти “Лола” і “Кримчанин”;
- для промислового вирощування дуже часто вибирають сорт “Харко”, оскільки він виділяється підвищеною мірою врожайності, а також прекрасними характеристиками в плані транспортування.
Вирощування нектаринів
Перше, про що слід дізнатися перед вирощуванням нектарина,-це про типи грунти, які підходять для цієї рослини краще всього. Краще всього, щоб земля на ділянці, де вирощуватиметься нектарин, мала супіщаний або суглинний тип. Вибір ділянки з важким глинистим грунтом недопустимий, оскільки в таких умовах саджанець просто не приживеться. Також не слід саджати нектарин на місці, високим рівнем грунтових вод, що характеризується, оскільки це згубно позначиться на його кореневій системі.
Обрезка персика
Персик нектарин є светлолюбивым рослиною. Тінь від будівель або інших більших дерев повинна затуляти його не більше двох годин впродовж дня.
Рада! Не слід вирощувати поруч персикові дерева, а також їх помісь. Це може спровокувати розвиток у представників обох культур досить серйозних захворювань, що мають переважно грибкову природу. Особливо ця проблема характерна саме для нектаринів, оскільки для них подібна дія є згубною.
Також для цієї культури можлива така проблема, як поразка попелюхою. При цьому скручується усе листя, дерева можуть повністю втратити здатність до фотосинтезування і, відповідно, загинути.
Посадка
В процесі посадки персика слід враховувати певні особливості:
- Перед посадкою нектарина необхідно вирити яму, розміром приблизно 0,8 на 0,8. У неї слід внести відро компосту або ж перегнилого гною. Також в неї додають змішаний із землею суперфосфат у кількості 150 грам. Подібний підхід дозволить не удобрювати дерево приблизно п’ять років, оскільки поживних речовин йому вистачить якраз на цей проміжок часу.
- Потім необхідно опустити саджанець в лунку, заздалегідь розпрямивши його кореневу систему. При цьому необхідно зробити так, щоб місце його щеплення піднімалося над рівнем землі хоч би на декілька сантиметрів. Для уникнення ушкоджень рослину можна закріпити, використовуючи вбитий з цією метою кілочок.
- Після цього лунку ущільнюють і заливають водою (води має бути 40-50 літрів, залежно від вологості грунту). Також необхідно мульчувати її за допомогою компосту (його шар повинен складати приблизно 10 сантиметрів).
Відхід
Для того, щоб виростити хороший нектарин, за деревом необхідно ретельно доглядати. При цьому рекомендації не занадто відрізнятимуться від відходу за іншими плодовими культурами. В першу чергу, необхідно підтримувати в чистоті територію, на якій росте цей персиковий гібрид, своєчасно робити його полив, розпушування грунту і додавання в неї необхідних поживних речовин.
Окрім цього, для того, щоб надалі отримувати хороший урожай цієї культури, слід правильно проводити обрізання дерева. Для цього рослині необхідно зраджувати чашовидну форму без центрального ствола. Такий підхід дозволить забезпечити достатню кількість сонячного світла для усіх гілок.
Як обрізувати нектарин
Після того, як дерево почне плодоносити (частенько цей період настає по витіканню трьох-чотирьох років з моменту посадки), необхідно проводити видалення генеративних бруньок (на кожній гілці їх повинно залишатися не більше п’яти). Це дозволить мінімізувати навантаження на гілки і істотно поліпшить якість плодів. Цю операцію необхідно проводити кожну весну.
Розмноження рослини
Розмноження нектаринів частенько робиться методом окуліровки. При цьому кращими підщепами є звичайні персики, а також мигдаль. У меншій мірі для цієї ролі підходять сливи і абрикоси, що дозволяє отримати хоч би зразкову відповідь на питання про те, з чим схрестили персик щоб отримати нектарин.
Переваги нектаринів
Гібрид вишні і черешні
Незважаючи на усю схожість, різниця нектарина і персика досить велика. Нектарин, в порівнянні з іншими видами подібних культур, має досить серйозні відмінності в частині переваг :
- Гипоаллергенность. Завдяки відсутності пушку на поверхні шкірки, нектарин не викликає роздратування, що часто виникає після споживання звичайних персиків.
- Також слід звернути увагу на прекрасні смакові якості плодів. Адже сама назва “нектарин” пішло від слова “нектар”. Це свідчить про те, що фрукт відрізняється від звичайного персика більш високим вмістом цукру.
- Також необхідно нагадати про те, що нектарини відрізняються великим терміном зберігання. Це пов’язано з більшою щільністю їх м’якуша, а також з кращою можливістю шкірки утримувати вологу усередині плоду. Відповідно, нектарин довше зберігатиме свою пружність, товарний вид і смакові якості.
Усі ці чинники дозволяють нектарину залишатися досить популярною культурою, якщо не в плані вирощування, так хоч би в споживчому відношенні.