З кінця зими у дачників починається черговий сезон посадочних робіт-приходить пора посіву насінного матеріалу різноманітних овочів на розсаду. Проте наша країна дуже велика, і в різних її регіонах кліматичні умови сильно розрізняються.
Найбільшим регіоном є Сибір-край з непередбачуваними погодними умовами, холодним весняним періодом і коротким літом. У таких умовах украй складно вирощувати овочеві культури, більшість з яких славиться своєю теплолюбністю. Із-за короткого літа дачникам доводиться заздалегідь вирощувати розсаду цих овочів, і тільки потім висаджувати її в теплиці (рідше-у відкритий грунт). Огірки на розсаду-коли саджати в Сибіру? Варто ретельно розібратися, щоб отримати хороший урожай.
Особливості вирощування огірків в Сибіру в теплиці і відкритому грунті
До недавнього часу вирощування огірків в північних регіонах нашої країни було справою непростим навіть в тепличних умовах, оскільки було трохи сортів цих овочів, що районують для росту і розвитку в таких непростих умовах.
Але селекціонери працювали над виведенням нових різновидів огірочків, які могли б спокійно переносити перепади температури і не уповільнювати свій ріст навіть в холодний час. Нині таких сортів з’явилося досить багато. Тому перше, з чого потрібно починати роботи по вирощуванню огірочків-з вибору відповідних сортів, що районують для висадки і подальшого розвитку в умовах короткого літа. Інформація про це завжди є на пакетиках з насінним матеріалом.
Урожай
Рада! Фахівці рекомендують вибирати сорти з раннім терміном дозрівання, які устигатимуть давати урожай в умовах короткого холодного літа навіть у відкритому грунті.
Проте треба розуміти, що не на усіх городах в сибірських регіонах є теплиці. Їх будівництво вимагає великих витрат, які не завжди по кишені дачникам. Тому овочівники знаходять різні способи вирощування огіркової культури у відкритому грунті.
Спершу варто розібратися в особливостях росту і розвитку огірків :
- Огіркові батоги активно ростуть, утворюють зав’язі і радують стиглими плодами тільки до тих пір, поки температура довкілля не опуститься нижче 14-15°С. Після такого зниження температури кущики огірочків припиняють свій розвиток.
- Коренева система огірків розташована близько до поверхні грунту, тому вона швидко негативно реагує на похолодання або заморозки. Після пересадки розсади у відкритий грунт слідує навколо основи рослин внести шар мульчі завтовшки не менше 6-8 см, щоб захистити корені від холоду.
- Для зміцнення імунітету рослин, прискорення їх росту і розвитку слід регулярно вносити різноманітні підгодівлі-“під корінь” і “по листу”.
- У огіркових батогів утворюються вузли, з яких ростуть квітки різного типу, вусики, бокові пагони, листя. При збільшенні рівня вологості в таких вузлах утворюються навіть нові рослини.
- Рівень кислотності грунту має бути нейтральним або слаболужним (у кислому грунті ця овочева культура розвивається набагато гірше). Також не варто висівати огірки в суглинні і глинисті грунти, в яких коренева система погано розвиватиметься (надземна частина не буде потужною, сильною-це приведе до значного зниження врожайності).
Грунт
Перш ніж вести мову про те, як і коли саджати огірки в парник в Сибіру, слід розібратися в суміжних питаннях-підготовка грунту і висадка насіння на розсаду.
У тепличних умовах перше, що вимагається зробити,-це підготувати грунт для посадки, створивши “теплі” грядки. Для цього викопують траншеї, які заповнюють сумішшю гною з соломою і садовою землею. Згори насипають шар грунту, з якого формують гряди. І тільки потім в них можна посадити саджанці.
Не слід забувати і про правила сівозміни-огірки на одному місці можна виростити раз в 4 сезони. Інакше грунт виснажуватиметься, в нім зможуть обгрунтовуватися патогенні мікроорганізми і шкідники, які характерні для огіркової культури.
Важливо! У закритому грунті цю овочеву культуру вирощують переважно вертикальним способом, тому на грядках встановлюються шпалери, до яких прив’язують огіркові батоги.
Фахівці рекомендують альтернативний метод закріплення батогів огірків-для кожного куща встановлювати свою опору, до якої його кріпитимуть. Такий спосіб запобігає переплетенню втеч огірків, що заважає за ними доглядати і збирати урожай стиглих плодів.
У тепличних умовах кущики огірків можна підгодовувати золою, компостом, що добре перепрів. Також активно використовуються народні рецепти підгодівель-розчин курячого посліду або настій трави, які вносяться під корінь рослин.
Кущики огірків можна підгодовувати золою
Як саджають огірки на розсаду
Огірки на розсаду: коли саджати на Уралі
Огірки, як і інші представники сімейства гарбузових, важко переносять пікіровку і перенесення на інше місце. Річ у тому, що у них занадто ніжна коренева система, яка в процесі пересадок практично завжди травмується. І якщо томати або перці швидко “опам’ятовуються”, то у огірків період акліматизації може затягуватися надовго. В результаті рослина на цей період уповільнює свій ріст, що негативно відбивається на утворенні зав’язей і подальшому дозріванні урожаю.
Тому рекомендується посіяти насіння 1 штуці в пластикову тару, з якої надалі можна буде витягати саджанці разом із земляною грудкою. Така висадка дозволяє не травмувати корені, в результаті огірки швидко приймаються на новому місці і відразу зростають. Перші сходи зазвичай з’являються на 7-10 день після посадки.
Терміни і температура висадки огірків на розсаду в Сибіру в теплицях і відкритому грунті
Повышеная температура
Гарбуз на розсаду-коли саджати
Коли треба сіяти насіння огірків на розсаду в Сибіру слід дивитися за місячним календарем. У різні роки терміни можуть сильно відрізнятися. Наприклад, в 2018 році сприятливий термін для висадки насіння припав на другу декаду квітня (чи трохи пізніше). Згідно з календарем сприятливі дні в квітні припали на 5, 6, 7, 8, 9, 20, 21, 22, 23, 24 числа. Але це дні, коли висаджують насіння в закритий грунт, де можна створити відповідні умови для нормального росту і розвитку сходів, що з’явилися.
Тепер, розібравшись в питанні, коли висаджувати огірки в теплицю в Сибіру можна подумати про посадку паростків у відкритий грунт. Тут не усе так просто. При висадці у відкритий грунт квапитися не варто. Земля повинна прогрітися на глибину до 12-14 см, а її температура має бути не менше 16-17°С.
В цьому випадку терміни посадки зрушуються на кінець травня, а після висадки слід над грядками зробити парничок, щоб ніжні сходи не постраждали від можливих заморозків.
Як правильно саджати
Розсада
Висаджувати розсаду в парник треба таким чином:
- спочатку підготувати теплі грядки;
- потім готують лунки на відстані 30-35 см один від одного, відстань між рядами-80-90 см;
- у них пересаджують сіянці, що виросли, із скляночок разом із земляною грудкою;
- при необхідності в кожну ямку досипають грунт, злегка трамбують і роблять полив.
Кабачки на розсаду: коли саджати
Саджаючи огірки у відкритий грунт, слід придбавати ранні і супер-ранні сорти, що районують для вирощування в сибірських регіонах. Покупне насіння перед посадкою немає необхідності дезинфікувати, але слід проростити-загорнути в мокру ганчірочку на добу або двоє. Насіння, що потім виклювалося, треба помістити у відділення для овочів в холодильнику. Після цього насінний матеріал готовий до висадки на постійне місце в городі.
Увага! Якщо насіння кольорове, це означає, що їх пророщувати не вимагається, а висівати можна сухими. Термін їх посадки-перші числа червня.
Городні грядки під огірочки розташовуються на сонячному місці, захищеному від холодного вітру. У грядках роблять лунки діаметром близько 0,65 м, і глибиною до 0,6 м, в які насипають 5 кг компосту, змішуючи його з городньою землею. Лунка розрівнюється, по її діаметру роблять борти, які затримуватимуть вологу під час поливів.
Огірки
По кругу лунок роблять отвори на невеликій відстані, в які і висаджують по одному насіннячку. У кожну лунку сіють не більше 5-6 насіння. Відстань між лунками має бути близько 35 см
Після висадки робиться полив теплою водою, а потім виконується мульчування дрібно нарізаною травою (товщина шару не менше 6-8 см).
Пророщене насіння дає сходи вже через пару-трійку днів. Сухий насінний матеріал проростає через тиждень.
Подальший догляд: ради садівників
Подальший догляд за огірками досить простий. Головне-підтримувати певну вологість грунту, оскільки ці овочі дуже люблять вологу. Проте поливи не мають бути надмірними-досить, щоб верхній шар грунту завжди залишався вологим. Вода для поливів повинна відстоюватися на сонці з ранку, а полив слід проводити у вечірні години.
Наступна важлива умова-розпушування грунту після поливів і видалення бур’янів, які можуть “забивати” культурні рослини.
Важливо! Не слід забувати про підгодівлі. Ця овочева рослина добре відгукується на внесення органіки-компосту, перегною, поливу розчином коров’яку або пташиного посліду.
Раніше вважалося, що висаджувати огірки в Сибіру практично марно. Сьогодні ситуація дещо змінилася. Сучасні сорти здатні давати урожай навіть в традиційно холодних регіонах, радуючи як професійних садівників, так і любителів.