Огіркове дерево: особливості відходу, застосування, властивості


Мало хто чув про таку рослину, як билимби, при цьому часто споживаючи його плоди у вигляді сухої приправи. Давайте ж з’ясуємо, що воно є і де зустрічається.

Що таке билимби і де воно росте

Билимби-короткоствольна листопадна рослина сімейства Кисличні. Його ще називають огірковим деревом. Найчастіше зустрічається в теплих тропічних країнах таких, як Індонезія, Таїланд, Індія, Шри-Ланка, Танзанія і ін. Батьківщиною ж по праву вважається Малайзія. Чи знаєте ви? Деякі племена Африки вважають билимби священним і використовують його в місцевих обрядах . Билимби зростає до 10 м у висоту. У нього складне зелене листя, яке складається з 11-37 листочків овальної форми. Їх довжина досягає максимально 0,6 м.

Квіти у рослини мають приємний аромат і складаються з 5 пелюсток. Забарвлення-багряне або жовто-зелене. Вони ростуть безпосередньо на стволі або старих гілках.

Еліптичної форми фрукт має 5 ребер і звездоподобную чашку біля основи. Максимальна довжина-10 см Ростуть вони гроздеобразно. Забарвлення недозрілих плодів-яскраво-зелене, зрілих-жовто-зелений, майже білий. Незрілий м’якуш має щільну, тверду, хрустку текстуру, а зріла-желеподобную. Важливо! Деякі плоди приховують усередині до 5 коричневого насіння.

Билимби в кімнатній культурі

У природі рослина прекрасно росте на бідному грунті, але для кімнатного розведення підійде тільки поживний грунт, який добре тримає вологу : листовий перегній, дернова земля, торф, пісок-усе в рівних частках.

У природі билимби накопичує в стволі вологу, тому легко може пережити посуху. Взимку ж температура повітря не повинна опускатися нижче +18 °C.

У вегетативний період рослина вимагає щедрого поливу. Взимку ж частоту внесення в грунт води треба скоротити, не допускаючи її пересушування. Рекомендується також обприскувати дерево теплою водою кімнатної температури, щоб воно почувало себе максимально природно.

Підгодівля робиться раз в 10 днів комплексним мінеральним добривом, розлученим у воді. Ці маніпуляції дозволені виключно в період вегетації.

інші статті  Сорт томатів "Аеліту Санька" : опис і правила вирощування

Любителям екзотичних рослин напевно буде цікаво дізнатися, як виростити бананове дерево, гранат, аннону, нертеру, дерево любові, каламондин, гіменокаліс в домашніх умовах..

Красивої форми кроні надають шляхом обрізання:

  • санітарною-для видалення слабких і кривих пагонів, а також будь-яких причин загущення крони;
  • що формує-для створення естетичної форми крони.

Кімнатна рослина цвіте, як правило, по весні, але в комфортних для нього умовах може повторювати це кілька разів за вегетаційний період. Рекомендується виносити огіркове дерево влітку на балкон або в сад. Якщо ви хочете уникнути періоду спокою билимби, слід використати штучне підсвічування.

Розмноження билимби

Билимби-дерево, яке любить яскраве розсіяне природне світло, але може виносити і тінь. Оптимальна температура для його вирощування-від +22 °C до +35 °C.

Важливо! Не можна допускати різких температурних перепадів. Рослина любить стабільно високу вологість (75 %). Причому обприскування в цьому випадку ефективніше, але внесення води в грунт також потрібне. Використайте воду тільки кімнатної температури, талу або дощову.

Ідеальний грунт-родючий супіщаної або глинистої структури. Бажана наявність органічних останків.

Розмноження билимби може робитися двома способами:

  • насінням;
  • живцями.

>

Розмноження насінням

Це метод має на увазі використання свіжого насіння з фрукта. Максимальний термін їх зберігання-2 тижні. Краще всього помістити насіння в дистильовану воду. Ця маніпуляція дозволить зберегти вірогідність їх проростання на належному рівні. Місце зберігання має бути темним, а оптимальна температура-+30 °C. Насіння в плодах билимби Висадка здійснюється в торф’яні скляночки або міні-теплички з торфом або торф’яними пігулками. Субстрат має бути вологим на момент посадки. Дуже важливо підтримувати температуру повітря на рівні +28 °C і вологість 75 %. Після появи перших сходів рослина можна прямо в торф’яних скляночках перемістити на постійне місце в підготовлений горщик. На час формування огіркового дерева рекомендується підтримувати тепличні умови.

інші статті  Злоякісна катаральна лихоманка КРС

Розмноження відведеннями

Розмноження живцями відбувається по весні. Саме у цей період у старого дерева можна узяти живець. Укорінюють живці відразу ж у вологому грунті (піску або торф’яно-пісочному субстраті). Додатково вимагається укутати майбутнє дерево і заховати в тепле місце на час вкорінення.

Перші ознаки росту-поява нових бруньок і листочків. Після цього відразу ж роблять пересадку в підготовлені горщики з поживним грунтом.

Стосовно повітряних відгілків, необхідно пригнути нижню гілку дорослої рослини до грунту і пришпилити її. Після появи корінців, цю гілку відділяють від “матері” і пересаджують в окрему ємність. цвітіння огіркового дерева Правила посадки дерев

Рослина вимагає регулярної пересадки-тричі в рік. При цьому горщик має бути з кожним разом все більше. Грунт використовується слабокисла. Наявність дренажу обов’язкова.

Деревце виймають акуратно з колишньої місткості, не оббиваючи землю, щоб не пошкодити корінь, і поміщають в нову ємність на подушку з дренажного матеріалу. Згори корінь присипають землею, поливають і обприскують рослину теплою водою.

Плоди огіркового дерева

Фрукти, які дає огіркове дерево, дуже корисні. Вони багаті вітамінами і мінералами, мають кислий смак.

Харчова цінність

У 100 г фрукта міститься всього 40 ккал, з них:

  • 2 ккал білків (0,61 г);
  • 3 ккал жирів (0,3 г);
  • 24 ккал вуглеводів (6 г).

До його складу входять вітаміни A, B1, B2, B3, C і PP, а також мінерали :

  • фосфор (P);
  • кальцій (Ca);
  • залізо (Fe);
  • калій (K).

Корисні і шкідливі властивості плодів

Корисні властивості продукту :

  1. Зміцнення імунітету.
  2. Підвищення міцності і поліпшення стану кісток, нігтів і зубів.
  3. Поліпшення зору.
  4. Підтримка стійкості серцево-судинної системи.
  5. Лікування шкірних висипань, пухлин, а також позбавлення від свербежу.
  6. Зниження больових відчуттів при ревматизмі.
  7. Усунення запальних процесів в організмі.
  8. Нормалізація стільця.
інші статті  Ягоди ялівцю : опис, сфера застосування, як збирати

Окрім цього, вживання плодів огіркової рослини може мати і негативні наслідки для організму, якщо людина має такі протипоказання, як:

  • індивідуальна непереносимість продукту або будь-якого з його компонентів;
  • ниркова недостатність;
  • підвищений рівень кислотності.

l>

Застосування плодів

Плоди билимби, в основному, використовуються для приготування різних блюд, а також для господарських потреб.

У кулінарії

У чистому вигляді фрукт практично не вживають із-за його кислого смаку, зате використовують у складі напоїв і маринадів. Недозрілі плоди можуть стати хорошим доповненням до рису, бобових, рибних і м’ясних блюд. Частіше усього билимби в сушеному вигляді входить до складу приправи каррі. салат з плодів огіркового дерева Щоб використати плоди для приготування варення, необхідно позбавитися від кислоти. Для цього треба вимочити їх в солоній воді і відварити з великою кількістю цукру. Вже у такому вигляді можна фрукт застосувати для приготування десерту, варення, джему і т. д.

У господарстві

Ці фрукти широко використовують в господарстві:

  1. Для приготування відбілювальних засобів для тканини, якими також можна очищати різні поверхні і натирати вироби з латуні і срібла.
  2. Їх сік додають до складу мила або використовують в чистому вигляді для очищення шкіри.
  3. Сік можна використати для очищення ран в якості дезинфекції.
  4. З плодів можна приготувати відвар від кашлю, болів в суглобах, діареї і інших недуг.

Чи знаєте ви? Через здатність утримувати вологу кора огіркового дерева стає м’якою і соковитою, тому використовується фермерами в посуху для годування худоби. Билимби-унікальна рослина, криниця вітамінів і мінералів. Його плоди можна вживати з метою схуднення із-за їх низькокалорійності. За огірковим деревом не обов’язково їхати в тропіки, його легко виростити в домашніх умовах з насіння фруктів. Головна умова-підтримувати оптимальний температурний режим і вологість.


2019 Сад і город