На будь-якому городі або в теплиці огірки-бажані гості. Одним з універсальних сортів є огірок Зять. Це скоростиглий гібридний сорт. Огірок Зять славиться високою врожайністю, плоди придатні для салатів у свіжому вигляді, для засолювання, маринування.
Опис сорту
Кущі среднерослые, можна вирощувати врасстил по землі або підв’язувати стебла. Рослина стійка до хвороб, придатно для вирощування у відкритому грунті і в теплицях. Зібране насіння не підходить для висадження, оскільки не мають первинних властивостей.
Огірок Зять
Квіти самозапилюються. Зав’язі утворюються в пазухах листя у кількості 2-6 штук. Листя зелене, невеликого розміру. Огірок має потужну кореневу систему, сильне стебло.
Зверніть увагу! Існує схожий сорт-огірок Теща. Єдина відмінність від огірка Зять в тому, що плоди Тещі більші і довші. Умови і процес вирощування двох сортів однакові.
Молоді плоди циліндричної форми, з горбками і білими шпильками. У них немає гіркоти, м’якуш хрускіт і соковита. Плоди довгої не більше 12,5 см, в діаметрі не більше 3,7 см В середньому плід важить не більше 95 гр. З однієї рослини, за умови правильного догляду, можна зібрати не менше 7 кг
Переваги і недоліки сорту
Огірок Престиж
Гібридний сорт Зять має унікальні характеристики:
- чудовий смак і зовнішній вигляд;
- широка сфера застосування;
- можна збирати плоди у вигляді пікулів (від 3 до 5 см) або корнішонів (від 5 до 8 см);
- висока врожайність;
- стійкий до погодних чинників;
- відмінно приживається розсадою і має високу схожість;
- добре переносить транспортування на великі відстані;
- не вимагає складного відходу;
- стійкий до захворювань (борошнистою росові, кореневій гнилизні).
Особливості сорту
Сорт практично не має недоліків, окрім вартості насіння. Ціна насіння огірка Зять значно вищий, ніж вартість інших сортів.
Правила пророщування насіння
Щоб рослина на протяг тривалого періоду рясно плодоносила, необхідно дотримуватися певних правил на усіх етапах вирощування. Деякі виробники насіння пропонують дражированые насіння. У цьому є свої переваги-вони не вимагають ніякої передпосівної підготовки. Дражування насіння означає, що вони покриваються спеціальною поживною сумішшю. Вона створює захисну і поживну оболонку, що позитивно впливає на схожість насіння.
Дражируване насіння
Огурец Портос
Для збільшення схожості звичайне насіння треба відсортувати: залити водою, ті, що спливли, треба викинути-вони слабкі і не дадуть паростків. Потім треба провести профілактичну дезинфекцію, для цього насіння в тканинному мішечку поміщає на 30 хв. в слабкий розчин марганцівки. Потім замочують у відстояній воді до накльовування проростків.
Важливо! Зять можна вирощувати прямим посівом. Насіння в грядку теплиці висаджує в середині травня. Земля має бути досить прогрітою, інакше коренева система гнитиме.
На 1-2 тижні пізніше можна висаджувати насіння у відкритий грунт, коли пізні заморозки вже точно не торкнуться сходів. Насіння висаджують на рослині 50 см один від одного. Зменшувати цю відстань не слід, оскільки для нормального розвитку потрібна велика кількість світла. Щоб молоді корені не стали кормом для капустянки або для личинок хруща, необхідно в кожну лунку додати хімічний препарат проти цих шкідників.
Особливості висадження розсади
Огірок Льох
Для вирощування розсади насіння сіють у кінці квітня. Насіння сходить дружно і швидко. Коли розсада проросла, не варто поспішати висаджувати її у відкритий грунт, чим сильніше вона буде, тим краще приживеться. Як правило, за наявності 4 справжніх листочків розсада вже здатна добре прижитися в грунті. Вирощувати її можна в теплиці або в кімнаті при дотриманні певних умов. Температура в приміщенні має бути 25-30°С. Занадто висока температура (більше 30°С) призводить до висихання стебла, що впливає на його подальший ріст і плодоносіння. Насіння заглиблює в грунт на 2-3 см
Розсада
Відстояною водою починають поливати на 2 день після висадження. Через 10 днів з’являються паростки.
Коли з’явилися перші сходи, необхідно підсипати землі. А за увесь період вирощування насіння треба 2 рази полити грядки добривом. Протягом тижня перед посадкою паростки загартовують: виносять на відкрите повітря, поступово збільшуючи тривалість “прогулянки”. Висаджують на 1 кв. метр по 2-4 кущі огірка, коли температура не знижується нижче 12 0С, оскільки холодне повітря згубне для огірка.
Під огірки підходить грунт, багатий поживними речовинами. Ідеальний для них склад землі після вирощування бобових, лука, перцю, коренеплодів. Відмінними сусідами можуть бути горох, капуста. Несприятливими сусідами є картопля і помідори, баклажани. Огірки не вирощують на одному місці, також не коштує їх саджати після вирощування кабачків, гарбуза, дині.
Сівозміна
Вирощування огірків
Вирощувати Зять легко. Для цього потрібний регулярний полив, розпушування грунту, щоб до коренів поступало повітря, підгодівля добривом.
Важливо! Корінь розташовується неглибоко в грунті, під час прополки треба дотримуватися обережності, щоб його не зачепити.
Для поливу використовують теплу воду. Попадання води на листя не шкодить за умови, що вона не холодна і на грядку не світить яскраве сонце. Поливати необхідно 2-3 рази в тиждень, а вносити мінеральні або комплексні добрива 3-4 рази за увесь сезон вирощування. В період формування квіток огірок потребує вуглецю. Для цього в міжряддях прикопують коров’як, так, щоб він не торкався стебел. Можна також використати настій коров’яку. Для цього 1 кг гною наполягають в 10 л. води впродовж 10 днів. Такий настій розводять в співвідношенні 1:10 і поливають під корінь 1 раз на тиждень. Щоб спростити відхід, можна замульчувати землю навколо рослин. Це дозволить зберігати вологу і необхідний температурний режим. Для цього можна використати:
- листя;
- траву;
- солому.
Вирощування в теплиці має свої особливості. Важливо контролювати температурний режим, вологість.
Вирощування огірків
Грунт має бути вологим, але не варто з цим перестаратися. Вносити добрива треба через місяць після появи сходів, а подальші порції вносити кожного тижня.
Якщо огіркові стебла плентаються по землі, не треба їх рухати, повертати. Під час збору урожаю необхідно акуратно переступати, щоб не наступити на стебло. Травмовані стебла швидше висихають, припиняє плодоносіння.
Для вирощування огірка у відкритому грунті можна використати шпалери: встановити їх біля кожного куща і направляти на них зростаючі стебла. Рослина далі саме чіплятиметься вусиками. Такий метод вирощування має свої достоїнства:
- економія місця;
- гілки не сплітаються;
- збільшується доступ світла;
- кращі умови для відходу і збору урожаю.
Зверніть увагу! Верхню частину огіркового стебла треба прищипнути, коли він переросте шпалеру на 20 − 25 см
Необхідно контролювати кількість і якість стебел. Якщо на стеблі завдовжки більше 50 см немає кольорів і зав’язі, важливо верхівку прищипнути. Оскільки сорт Зять f1-гібридний, на нім не буває пустоцвітів, на місці кожної квітки повинна з’являтися зав’язь.
Формування куща
Через 42 дні після появи сходів утворюються перші плоди. Урожай треба збирати регулярно, не допускаючи переростання плодів. Якщо огірок переріс, він має бочкоподібну форму, при цьому не міняється смак і щільність плоду. Збір робиться в уранішній час. Зберігати в прохолодному місці огірки можна до 7 днів.
Способи боротьби з деякими захворюваннями огірка
При зниженій температурі і високій вологості огірок може страждати від пероноспороза. При цьому на листі і стеблах з’являється сірий наліт. У такому разі треба обробити посадки спеціальними хімічними засобами захисту або окропити молочною сироваткою.
Поява жовтих або бурих плям свідчить про грибкові захворювання. Їх розвиток провокують висока вологість і температура. Ефективний метод боротьби із захворюванням-видалення уражених ділянки рослини.
Важливо! Якщо огірок росте в теплиці, потрібний частіше її провітрювати.
Для тих, хто мріє вирощувати огірки при мінімальних витратах і отримати максимальні урожай, посадка огірка Зять або Теща є оптимальним варіантом. Сорти практично невразливі до хворобами, тому їх не обов’язково обробляти хімічними препаратами, плоди вважаються екологічно чистими.