Омолоджування старого куща винограду


Рано чи пізно старіння чекає кожну рослину. Виноградна лоза-не виключення. Терміни старіння сильно відрізняються залежно від сорту, хоча і обчислюються по запевненню біологів сотнями років. Виноградареві корисно знать, як визначити терміни виконання омолоджуючого обрізання, її правила, а також критерії доцільності-чи варто проводити омолоджування старого куща винограду або пора поступитися місцем молодому саджанцю.

Як відновити запущений виноград

Чим старше конкретний кущ, тим краще кисті на нім визрівають. Це загальне правило. Пояснюється усе просто. Усе своє життя виноград продовжує рости вниз, нарощуючи кореневу масу. Це дозволяє старим кущам витягати їх грунти усе необхідне для формування ягід і їх визрівання. Скажімо, рослина віком 15 років вважається дуже молодим.

Омолоджуюче обрізання лозі життєво потрібне. Пускати цей процес на самоплив не можна. З її допомогою коротшають терміни визрівання урожаю, покращуються його смакові і товарні якості. У ідеалі брати секатор в руки необхідно щороку. Але і самий запущений кущ з вдячністю відгукнеться на турботу.

Запущений виноград, як виглядає

Увага! Якщо не робити зовсім нічого упродовж усього 2 років, ягоди сильно змізерніють, а кількість “порожніх” гілок виявиться така велика, що розібратися в них буде дуже непросто.

Варто знати, що в промисловому виноградарстві знищувати старі лози не прийнято. Величезна кількість прикладів тому можна зустріти навіть в Росії. На відомих вітчизняних виноградниках можна зустріти кущі, посаджені задовго до Великої Вітчизняної війни.

Як омолодити виноград? Формувальним обрізанням.

Розрізняють чотири способи обрізання :

  1. Коротка . Після такого формування на кущі залишиться всього по 2-4 очки. Застосовується для радикального омолоджування старих кущів. У подальші роки робота триває до отримання куща з 40 очками. Коротке обрізання винограду виконується і на наймолодших кущах для отримання правильно сформованої лози. Освоїти цю технологію зможе навіть недосвідчений новачок.
  2. Середня . Залишають по 5-8 очок кожної втечі, при цьому усього на кущових стрілках залишається близько 50 бруньок. Таке обрізання підвищує морозостійкість рослини і рекомендоване до виконання восени для покривних сортів.
  3. Довга . На втечах від їх основи залишають по 15 бруньок. Всього на лозі залишиться близько 60 бруньок. Середньоазіатські сорти (Чорний кишмиш, Паркентский рожевий) прихильно відгукуються і на дуже довге обрізання, коли на втечах залишається до 25 бруньок.
  4. Змішана . Потрібна, коли треба отримати петлю з плодової втечі і сучка заміщення. Виконується таке оновлення запущеного винограду для поліпшення врожайності столових сортів.
інші статті  Інструкція по застосуванню гербіциду Титус для картоплі

Правила омолоджуючого обрізання

Обламання винограду

Передусім важливо пам’ятати про терміни обрізки запущеного винограду. Оновлювати крону не можна, коли відбувається сокодвижение. Весною обрізка старого винограду проводиться до набрякання бруньок. Восени-відразу після того, як повністю обпаде усе листя. При цьому чекати заморозків не варто. До цього часу рослина повинна знаходитися в стані спокою. Великі зрізи украй бажано обмазувати садовим варом, щоб уникнути проникнення всередину хвороб і шкідників.

Важливо! Інструмент для обрізання винограду має бути дуже гостро наточений, щоб гілки обрізувалися акуратно, без сплющення і інших деформацій.

Влітку допускається тільки пасинкування, або вирізування пошкоджених хворобами або шкідниками частин лози. Непотрібні втечі акуратно прищипуються, щоб кущ не розтрачував свої сили на нарощування надмірної зеленої маси. У пасинкування є і ще одна дуже важлива функція-проріджування листя. Якщо її надто багато, то ягодам дістається мало сонця, вони довше визріватимуть.

Для розуміння процесу важливо розібратися в термінології:

  • Плодовим втечею називають наймолодші частини куща, на яких є листя, вуса, зав’язь. Саме на них з пазух листя відростають численні пасинки, яких треба обов’язково прищипувати. До осені така втеча одревесневает і перетворюється вже на плодову лозу.
  • Плодова лоза -дасть на майбутній рік зі своїх бруньок плодові втечі. Оптимальна товщина її-близько 10 мм. За три роки плодова лоза перетворюється на справжню гілку.
  • Гілки (рукави)-найстаріші частини куща, на яких є сплячі бруньки, з яких при короткому обрізанні відростають пагони заміщення.

Тепер стає зрозуміло, що плоди з’являться тільки на втечах першого року. Інша частина куща-баласт, який не має бути занадто великим. Він-це страховка, яка дозволить кущу відновитися у разі ушкодження молодої порості, але і надмірною така страховка бути не повинна.

інші статті  Як правильно боротися з паршею картоплі

Використовуємо гострий інструмент для омолоджування

За літо плодові пагони відростають на довжину 1-3 м, при цьому на них закладається якась кількість бруньок. По суті, з кожної бруньки наступного року відросте новий пагін. Завдання виноградаря обмежити цю кількість 20 на 1 кущ. Щороку треба видаляти зайві плодові втечі і укорочувати лози.

Коротке обрізання, коли на плодових лозах залишають тільки по 3-4 бруньки практикують для высокоштамбовых і альтанкових сортів. Для бесштамбовых і рядових сортів практикується середня, а для сильнорослых застосовують довгу. Застосовуючи коротку можна отримати сильний поштовх для росту пагонів, а якість урожаю після неї буде найвищою, оскільки грон буде мало.

Ради і рекомендації з омолоджуючого обрізання

Найнаочніше уявити, як омолодити старий кущ винограду, можна на прикладі трьох років послідовного відсікання усього зайвого.

Обрізання винограду літом

На кущі були залишені 2 бруньки, а уся інша частина видалена повністю. За літо з бруньок відросли дві плодові втечі, на яких утворилося до 20 бруньок. Їх укорочують восени після повного опада листя, залишаючи 2 бруньки на одному і 5-6 на другому. Обрізання можна виконати і навесні, особливо, якщо сорт покривний. Тоді осінню гілки без листя знімають з шпалер, акуратно скручують в спіралі, розкладають на землі і укривають плівкою. Навесні оглядають на предмет виявлення гілок, що обмерзли, пошкоджених, усохлих, які віддаляються першими. Далі виконують намічене укорочення.

Важливо : роблять формувальне обрізання після відтавання грунту, але до перших помітних змін на бруньках. Якщо приступити до роботи тоді, коли соки вже рушать, то частина їх витече через місця зрізу. Така помилка обійдеться втратою до 30% урожаю.

За літо другого року обидві гілки дадуть вертикальні втечі, на кожному з яких утворюються бруньки. У завдання виноградаря входить відсікти дві страхувальні втечі на довгій гілці, а плодові втечі, що залишилися, укоротити до 2 бруньок. Коротку гілку треба обрізувати, залишаючи на її двох втечах по 2 бруньки. На другий рік довжина плодових пагонів може бути дуже великою-до 3 метрів кожен. Буває, дуже шкода обрізувати так багато. Проте, жалість в даному випадку не доречна. Залишивши надто багато, виноградар не дасть кущу показати те, на що він насправді здатний. Кисті сформуються худі з дрібними кислими ягодами.

інші статті  Рослина перстач, його види і сорти

Обрізання третього року припускає два варіанти, як ушляхетнити виноград різних сортів. Короткий спосіб-для штамбовых, довге обрізання-для інших.

Садівник легко помітить, як рік за роком приростатиме товщина старих гілок і голови куща. Це природний процес. У найстаріших кущів основа може досягати воістину вражаючих розмірів. При цьому з року в рік обрізання виконується за однією і тією ж стандартною схемою. Міняти її немає особливих причин. Тільки так вдасться отримувати кущі з великою кількістю плодових втеч, не загущених надмірною зеленою масою.

Увага! Влітку виконується така операція, як карбування : підрізування гілок, на яких вже сформувалися кисті. Їх підрізування на 20-30 см від кисті дозволить рослині не витрачати сили на нарощування зайвої зеленої маси, направивши свої соки на визрівання ягід.

Тепер, коли відомо, як обрізувати старий виноград доглядати за лозою буде значно простіший. Виноградареві не треба боятися видалити надто багато, тому що омолодитися лозі тільки на користь. У куща з сильною кореневою системою досить ресурсу для відновлення своєї крони з мінімальної кількості бруньок. Довге обрізання винограду практикується для формування альтанок, так поширених на півдні, де важливо не лише виростити урожай, але отримати таку необхідну тінь.


2019 Сад і город