Качки давно притягають фермерів своєю невимогливістю і продуктивністю.. Особенно цінується м’ясо птиці, корисне і ніжне на смак. Сьогодні розглянемо популярні породи білих качок, їх особливості і нюанси вирощування.
Чому качки білі
Забарвлення пташиного пір’я залежить від наявності тих або інших пігментів і передається з покоління в покоління. Учені, що вивчали генетичну структуру пекінської качки, провели ряд аналізів, вивчаючи гени нащадків декількох ліній схрещування. В результаті з’ясувалося, що за біле забарвлення оперення у качок відповідає рецесивний ген, що передається і самицям, і самцям.
Дізнайтеся, чому качка плаває..
Білі качки – породи
Розглянемо декілька популярних качиних порід з білим оперенням, їх особливості і характеристики.
Благоварская біла качка
Відносно новий крос-результат роботи технологів башкирського заводу по розведенню свійської птиці. У схрещуванні брав участь відомий казахський гібрид медео :
- Це великі особини з широкими грудьми і спинкою, зігнутою шиєю і великою головою.
- Хвостове пір’я зібране в щільний пучок і підведене вгору.
- Шкіра на лапах і дзьоб насиченого жовто-помаранчевого кольору.
- Білосніжне пір’я щільно притиснуте до тіла.
Характер у благоварских урівноважений, вони активні, швидко звикають до новеньких в зграї. Основне гідність – швидкий набір ваги при порівняно малих нормах корму. З недоліків відзначається залежність від комбікормів: без збалансованих сумішей набір маси під знаком питання. Крос притягає птахівників з багатьох ближніх країн (України, Білорусі, Казахстану і інших країн) продуктивністю :
- показники яйценоскості-240 штук в рік, вагою 95 грам;
- м’ясні показники-до двомісячного віку вага самиці 3,4 кг, самця 3,7 кг
l>
Важливо! Якщо шкірні покриви птаха сталі набагато блідіше це говорить про помилки в раціоні або змісті, про можливу хворобу, що починається.
Московські білі качки
Московська качка-результат схрещування англійської хакі кемпбелл і пекинки. Основні достоїнства породи – міцний імунітет, високі показники продуктивності, стійкість до перепадів температури. Їй потрібний вигул і взимку, адже птах любить гуляти і навіть купатися в снігу. Вона широко поширена на усьому пострадянському просторі, що робить її доступною і за вартістю для закупівлі.
Птах має велике тіло з масивними опуклими грудьми, міцною прямою спиною і коротким хвостом, у селезня декілька хвостового пір’я загнуті кільцем. Велика голова з дзьобом темно-рожевого кольору, шкіра лап помаранчева. Продуктивність:
- маса-самиця 3,5 кг, самець-4 кг, до забою готові в двомісячному віці;
- яйценоскість-до 150 штук в рік, вагою 90 грам.
Чи знаєте ви? У росіянах і українських народних піснях, віршах і казках качка і селезень часто фігурують як любовна пара, вісники і просто позитивні персонажі, що допомагають головному героєві. У побуті зображення птаха часто прикрашало посуд, текстиль і навіть дах будинків у вигляді ковзанів.
Эйльсбюри
Історія породи починається в 1845 році в Англії. М’ясна порода швидко завоювала популярність і поширилася по країнах Європи і не лише. Білосніжний птах з блакитними очима має велике тіло, широкі груди і спину. Голова велика, дзьоб потужний, широкий, світло-оранжевий. Лапи короткуваті, але міцні і широко розставлені. Шкіра на лапах яскраво-помаранчева.
Цікаво ознайомитися з породами домашніх тварин з білим забарвленням: кури, кролики..
Достоїнства полягають в швидкому наборі маси, відмінним інстинктом насиджування. Качок розводять на м’ясо в Англії, європейських країнах, на території СНД. Продуктивність:
- вага дорослих птахів-самиця важить 3,5 кг, самець 5,5 кг;
- яйценоскість-до 95 штук в рік, вагою до 90 грам.
Чи знаєте ви? Згідно з віруваннями киргизів, невістка пророка порушила його заборону і викупалася в озері. Покаранням було її перетворення на червону качку-огарь.
Чубата качка
Історія виникнення чубарок до кінця не відома, імовірно вони отримані шляхом схрещування місцевих порід з китайськими чубатими. Середніх розмірів птах, з опуклою спинкою, нахиленою об шиї вниз. Птах мускулистий, з опуклими грудьми, довгими притиснутими до тіла крилами. У білих чубарок помаранчевого кольору дзьоб і лапи. Чубок на голові за спостереженнями птахівників впливає на продуктивність птаха : чим він більший, тим менше продуктивність. Не дивлячись на це недолік у чубарок смачне, нежирне м’ясо, хороші показники яйценоскості і спокійний характер. Продуктивність:
- яйця несуть круглий рік, вагою до 70 грам, кількість в середньому 120 штук;
- вага самиці-2,5 кг, селезень-3 кг
Читайте також про чубаті породи курей..
Індійські бігуни
Згідно версії учених, порода пішла від пингвиновых качок. Бігунів завезли в Європу в 19 столітті і спочатку розводили в зоопарках як декоративних птахів. Зараз бігунки цінуються за високу яєчну продуктивність (на м’ясо їх не вирощують) в європейських країнах, включаючи Україну і Росію. Витягнуте тіло бігуна дійсно нагадує пінгвіна:
- білосніжне пір’я щільно прилягає до корпусу циліндричної форми;
- голова подовженої форми;
- шия тонка і довга;
- дзьоб і лапи темного жовтого кольору.
Птахи невибагливі в живленні, миролюбні, м’ясо смачне ніжне, але бігунки-цей яєчний напрям, оскільки вони не набирають велику вагу. Дорослий самець важить в середньому два кілограми, зате яйценоскість вражає-до 350 яєць вагою в середньому 70 грам в рік.
Дізнайтеся більше про породу качок індійський бігун..
Пекінська
Порода виведена в Китаї у вісімнадцятому столітті. Завдяки відмінним характеристикам відтоді займає лідируючі позиції в м’ясному напрямі птахівництва і азіатських, і європейських країн. Недоліком є зайва нервозність птахів. Особливості:
- Великий тулуб трохи подовженої форми, широка спинка і груди.
- Велика голова з увігнутою лобовою частиною на довгій зігнутій шиї.
- Білосніжне пір’я щільно прилягає до тіла, хвіст короткий, підведений.
- Лапи короткі, але міцні, жовто-помаранчевого кольору, як і дзьоб.
Продуктивність:
- вага качки-до 3,9 кг, селезня-до 4,2 кг;
- яйценоскість в середньому 120 яєць в рік, вага одного до 90 грам.
Важливо! Щоб пекинка не оголошувала округу істеричними криками, треба прибрати джерело роздратування. Це може бути шум, а ще домашні тварини, що забрели на їх територію, може бути неякісний корм.
Особливості вирощування качок в домашніх умовах
Розберемося в основних премудрощах вирощування качок :
- приміщення-утеплене, без щілин і дір, без протягів;
- розміщення-на метр квадратний не більше трьох дорослих і шести молодих особин;
- підстилка-глибока (30 см), ідеальний матеріал льняна тресту, тирса, стружка;
- гнізда розташовують під стінами в тіні, середні розміри 40х50х50, поріжок близько 8 см заввишки;
- розрахована кількість годівниць на декілька відділень для різного виду корму;
- напувалки зі свіжою водою;
- температура-16 градусів, взимку не має бути нижчі 5 градусів;
- вологість-60-70 %;
- освітлення-чотирнадцять годин на добу, взимку штучне світло;
- у літній час напувалки і годівниці виносять на вулицю;
- обов’язкова наявність водойми;
- у зимовий період вигул у безвітряні дні;
- у приміщенні підтримується чистота, заміна підстилки регулярна.
Дізнайтеся більше про зміст качок : спорудження сарая для качок і ставка на ділянці своїми руками; виготовлення гнізда і годівниці; особливості годування качок і качат..
При клітинному змісті їх розміщують в декілька ярусів. Треба продумати суцільна підлога, щоб лапи птаха не провалювалися, не ушкоджувалися. Клітинний зміст найбільше підходить м’ясним породам: чим менше вони рухаються, тим швидше набирають вагу. У укладенні: чистота в приміщенні це запорука здоров’я птаха. Бруд на оперенні піддає птаха переохолодженню, що відгукнеться хворобами. Не забувайте, що качки-водоплавні птахи, вони потребують водойми на вигульному дворику.