Сьогодні у світі, за статистикою, опублікованою ООН, налічується 84 породи домашніх качок. Усі вони розділяються між 3 напрямами: м’ясним, мясо-яичным і яєчним. Птахівникові слід вибирати породу для домашнього утримання виходячи зі своїх цілей-отримання м’яса, м’яса і яєць або тільки яєць. Ми хочемо познайомити вас з представницею м’ясного виду-угорською качкою. Про її достоїнства, недоліки і умови утримання читайте в нашій статті.
Походження кросу
Угорська качка являється кросом від двох гібридів – мясо-яичного черри-велли (Х – 11) і м’ясного муларда. Новій породі від мулардов перейшли такі цінні якості, як відмінний смак і великий вихід м’яса, швидкий набір ваги, міцний імунітет, а від черри-велли-непоганий яйцеклад, хороше збереження молодняка.
Стандарт і опис породи
Особливості угорської качки-велике масивне тіло, міцний скелет. Груди добре видаються вперед, спина-досить широка. Голова-велика за величиною, розташована на довгій вигнутій шиї. Дзьоб-довгий, широкий, строкатий. У 30% качок цієї породи забарвлення оперення строкате, пір’я близько 70% птахів забарвлені у білий колір.
Чи знаєте ви? У качок як чоловічої, так і жіночої статі складна будова геніталій. Фалос самця має спіралевидну форму, що нагадує штопор, і може досягати довжини тулуба. У формі спіралі і яєчники самиць. Після закінчення шлюбного сезону статевий орган селезня зменшується в розмірах. Ерекція у селезнів відбувається за рекордно короткий час-0,3 секунд.
Характеристика продуктивності породи
Ці качки дуже скоростиглі і швидко набирають вагу. Тому вже в досить юному віці-в 2 місяці-мають тіло з масою 3,5-4 кг Дорослі селезні важать по 4,5-5 кг, самиць-3,5-4,2 кг М’ясо-високої якості, дієтичне і соковите. Яйценоскість у цього кросу середня-до 100 яєць в рік.
Цікаво дізнатися про корисні властивості і вживання качиних яєць, м’яса, жиру..
Достоїнства качки угорки
Серед достоїнств угорського кросу птахівники виділяють наступні:
- якісне м’ясо, що відрізняється соковитістю і низьким рівнем жиру (близько 7%);
- швидкий набір ваги;
- декоративність оперення;
- непримхливість у відході;
- невибагливість до кормів;
- стійка імунна система;
- хороша здатність адаптуватися до життя у будь-яких умовах.
Чи знаєте ви? У Китаї качка служить емблемою вірності.
Недоліки качки угорки
Недолік у цієї свійської птиці, мабуть, можна виділити лише один – відсутність інстинкту насиджування . Самостійно за допомогою самиць відновити поголів’я не вдасться, обов’язково знадобиться інкубатор.
Розведення угорки в домашніх умовах
Розводити угорську качку нескладно: вона виживе за будь-яких обставин, у неї міцне здоров’я і немає переваг в їжі. Проте для того, щоб свійська водоплавна птиця радувала вас високою продуктивністю, слід створити для неї комфортні умови у вигляді раціонального корму, чистого, просторого качатника, місць для вигулу і плавання.
Читайте також про характеристики і зміст кросів качок : темп, агидель, благоварская біла, стар – 53..
Живлення і годування
Якість м’яса і кількість яєць безпосередньо залежатимуть від того, як і чим витчу годувати. При відгодівлі птахів на м’ясо корм їм дають двічі в день за наявності місця для вигулу і тричі за відсутності такого. Уранці в годівницю засинають вологі мешанки, увечері-зерно.
Угорки невередливі і можуть задовольнятися комбікормом (зерном) і зеленню (1/3 від усієї маси корму). Проте можна і різноманітити їх меню, включивши овочі і продукти тваринного походження.
Наприклад, в період яйцекладу зразковий добовий раціон однієї особини в зимовий час може виглядати таким чином :
- зернове борошно-120 г;
- пшеничні висівки-30 г;
- борошно бобових-15 г;
- борошно люцерни-20 г;
- зелень-100 г;
- проросле зерно-16 г;
- запарена картопля-50 г;
- морква-25 г;
- мелені кістки-10 р.
У літній період, коли качки можуть довго гуляти і шукати собі корм самостійно, в меню залишають зернове і бобове борошно, висівки і кістки.
Обов’язково в окремій годівниці має завжди бути гравій, річковий пісок-вони сприяють поліпшенню травлення птахів. Також в якості мінералів додають черепашник або крейду.
Дізнайтеся, як зробити різноманітні годівниці для качок своїми руками..
У постійному доступі у качок має бути напувалка зі свіжою і чистою питною водою. Воду слід обов’язково міняти щодня і у міру забруднення. Уникнути забруднень можна за допомогою установки якісних і зручних напувалок.
Серед продуктів, які дозволені для качок :
- кукурудза;
- пшениця;
- ячмінь;
- овес;
- бобові;
- макуха і шрот;
- висівки;
- дріжджі;
- хліб;
- зелень;
- овочі;
- риба;
- молокопродукти.
Небажано давати птахам звичайне борошно, домішувавши її в мешанки. Вона розмокатиме і склеюватиметься. Також заборонено вводити в корм:
- хліб, покритий пліснявою;
- молочні каші;
- свіже молоко;
- листя клена.
l>
Важливо! При введенні зелених кормів необхідно стежити, щоб в корм випадково не потрапили отруйні трави. Кропиву перед приміщенням в годівницю слід обов’язково обдавати окропом.
Качат годують по 7-8 раз на день в перший тиждень після народження, по 5-6-в другу, з 15-го дня і після досягнення місяця можна перекласти їх на 4-5-разове годування. Відгодівлю рекомендується продовжувати не довше, ніж 2,5 місяця.
У меню для малюків до 10 днів мають бути пшенична і кукурудзяна дерть, пшоно, яйце відварене, молоко сухе, риб’ячий жир, кісткова, мясокостная і рибне борошно. Загальна маса корму на одну особину-30-31 р. Після 10 днів і досягнення місячного віку кількість корму збільшують до 130 г, а в меню вводять зерно, сіль, макуху соняшнику, черепашки. З 30 по 50 день життя птаха кількість корму необхідно розраховувати з рекомендації 220 г на одну особину.
Відхід за птахом
Бажано, щоб у качок було місце вигулу, покрите травою . Птахи, що містяться в таких умовах, обов’язково відрізнятимуться міцним імунітетом, відмінною фізичною активністю і красивим екстер’єром.
При невеликому стаді вакцинація може не знадобитися. Щоб в стаді не розвивалися інфекційні захворювання і епідемії, слід проводити профілактичні заходи і регулярне прибирання качатника. Генеральне прибирання і дезинфекцію проводять кожне літо після закінчення яйцекладу.
За наявності великого стада обов’язкова вакцинація від вірусного гепатиту і пастереллеза. Першу проводять у віці 10 тижнів, другу-в 20 тижнів.
Дізнайтеся більше про захворювання домашніх качок..
Умови утримання
Щоб уникнути розвитку захворювань і для комфорту птахів в качатник їх поселяють з розрахунку 3 особини на 1 кв. м . Пол в приміщенні, де містяться качки, може бути будь-яким. Важливо приділити увагу підстилці на нім. Як правило, її роблять з соломи, тирси. Взимку її розсипають товстим шаром, не менше 40 см, влітку-тоншим: 5-10 см Підстилка вимагає регулярної заміни-2 рази в рік, навесні і осінню. Качки можуть переносити проживання в качатнику, де температура взимку не нижче 5 градусів. Проте для кращої продуктивності і дотримання санітарно-гігієнічних норм його краще опалювати і утепляти . Взимку оптимальна температура-14 градусів вище за нуль.
Важливо! Потурбуйтеся про сухість в приміщенні, де містяться качки, оскільки вони дуже погано реагують на сирі умови.
Щоб дотримуватися сухості і нормальної циркуляції повітря, качатник слідує обладнати якісною вентиляцією . Хороше освітлення знадобиться, лише якщо хочеться добитися від качки максимальної яйценоскості. Світловий день має бути не менше 9-12 годин. У весняний час його збільшують на 2-4 години. Рекомендована площа вікон в качатниках-1:6 по відношенню до пропорції підлоги.
Для того, щоб у качки було міцне здоров’я, їй необхідно забезпечити можливість щоденного вигулу і купання у відкритій водоймі .
Ознайомтеся з рекомендаціями по спорудженню сарая для качок і ставка на ділянці..
Качат містять окремо від дорослих особин. Для них обладнали спеціальну загородку з щільністю посадки 18-25 малюків на 1 кв. м. Пташенятам слід забезпечити тепло, ретельно уберігати їх від вогкості і протягів. Найчастіше обігрів приміщення, де знаходяться малюки, роблять за допомогою електричних опалювальних приладів. Купатися їм можна лише після досягнення 2-тижневого віку. Таким чином, качки угорки-це хороший варіант для утримання в домашніх умовах, відповідний навіть для новачків в цій справі. Угорки швидко набирають вагу, дають відмінне смачне і нежирне м’ясо, не вимагають якого-небудь особливого відходу. Вони добре пристосовуються до будь-якого клімату, можуть задовольнятися невибагливим кормом. Як стверджують птахівники, які вже мали справу з вирощуванням цього кросу, при дотриманні рекомендацій за їх змістом і годуванням, в рекордно короткі терміни (2 місяці) і при досить малих витратах можна добитися відмінного результату-4 кг м’яса з мінімальним відсотком жиру.