Названі на честь індійської річки Брахмапутра велетенські курочки, що мають спокійний характер, аристократичним видом і високою продуктивністю давно стали улюбленцями птахівників всього світу. У статті опис породи курей брама з фото.
Історія курок
Породу вивели американці. Скорені велетенськими розмірами, привезені в середині XIX століття з Індії, азіатських мохноногих птахів, американські фермери схрестили сірих кохинхинов з бійцівськими малайськими і читтагонгами.
Породу назвали сірий читтагонг. Її презентація відбулася в 1850 році на сільськогосподарській виставці у Бостоні. Але, назва не прижилася. І в дар англійській королеві в 1852 році птахівник Бостона Барнгем підніс птаха цієї породи, як горностаєву курку породи брахмапутра, нині відому як брама.
З легкої руки королеви Вікторії порода поширилася по Європі.
У Росії за результатами обстеження Петрівської сільськогосподарської академії, проведеного на початку ХХ століття, порода значилася в першій п’ятірці найбільш поширених на селянських подвір’ях птахів. У фаворі опинилися орпингтоны, кохинхины, фавероли, плимутроки і американські брами.
Зовнішня характеристика породи
Зовнішній вигляд курей брама (браминка, браміни) в каталогах описується за стандартними ознаками:
- Забарвлення різного кольору. Оперення сріблясто-біле, сіре, коричневе, куропатчатое, чорне.
- Існують кольорові різновиди : жовті, блакитні, смугасті, біло-блакитного і червоного колумбійського забарвлення, чорні або блакитні з білими вкрапленнями (березові), палеві.
- Пухнув попелястий, щедрий. Пір’я м’яке, прилегле до тіла, не рихле. У півнів обов’язковий контрастний комір. Хвіст у формі віяла, пишний.
- Шкіра жовтого відтінку.
- Голова невеликого розміру. Лоб широкий. Трирядний стручковидний (гороховидний) гребінь без чітко виділених зубців.
- Конституція щільна, м’ясиста. Груди, спина, живіт, зад широкі. Висока посадка корпусу. Відрізняється від споріднених кохинхинов більш високим підйомом хвоста, тонким кістяком. Курки мають округліші форми і короткі ноги, ніж півні.
- Крила розвинені. Ноги потужні, довгі, повністю оперені, включаючи зовнішній і середній пальці. Пальці і плесна міцні, жовті, у темних брамок сіруваті.
- Довжина шиї середня, з об’ємною гривою у верхній частині, з невеликим вигином.
- Дзьоб жовтий, сильний.
- Очі помаранчеві, яскраві, глибоколежачі. Надбрівні дуги високі, навислі.
- Сережки і мочки вух червоні, невеликі, середньою довгі. Шкірна складка (вуздечка) на шиї під дзьобом.
Важливо! Неприпустимими вважаються жовтуватий відтінок оперення, біле забарвлення хвоста. Не гороховидна форма гребеня. Відсутність оперення на пальцях і плеснах. Чорні смуги в районі пояса при переважаючому світлому пір’ї. Білий колір плюсен..
Призначення породи
Спочатку відносилася до м’ясного напряму. Зараз позиціонується як декоративно-м’ясна. Зниження виробничих якостей породи сталося із-за змішення з іншими різновидами (кохинхинами, азіатськими видами), близькоспорідненого розведення, віддання перевазі над декоративних якостей продуктивними. М’ясо брамінів вважається найбільш ніжним, дієтичним, якісним серед усіх м’ясних порід і кросів. При неправильному підборі корму, добавок, м’ясо грубіє, погіршуються його смакові якості.
Нині розводиться переважно на індивідуальних подвір’ях, в дрібних фермерських господарствах, любителями колекціонерами, з їх відгуками можна ознайомитися нижче. Для сучасних птахоферм інтересу не представляє.
Вес несучок і півнів
Жива маса курок несучок 3,5-4 кг, півні-4,5-5 кг В період розквіту породи зустрічалися птахи вагою більше 7 кг . Сьогодні таких гігантів зустріти практично неможливо.
Темперамент
Головна характеристика курей породи брама-витривалість, непримхливість і життєстійкість. Ним досить невеликого курника, маленького вигулу. Мають прекрасний характер-спокійні, навіть флегматичні.
Яйценоскість
Для м’ясної породи вважається середньою. Браминки несуть 100-120 яєць в рік, масою близько 50-65 р. Шкаралупа міцна, різних відтінків коричнево-бурого, кремового кольору. Взимку кількість яєць не падає. Молоді курочки раннього виводу через 9 місяців стають несучками.
Добова оптимальна кількість корму для утворення яйця масою 60 г-110-150 р. Середні витрати комбікорму на одне яйце-30-40 копійок.
Різновиди породи брама: опис і фото
З кінця XIX століття виведені основні різновиди курей породи брама: м’ясні американські, декоративно-м’ясні азіатські, декоративні європейські, декоративні карликові. Розрізняють також підвиди: світла, темна, куропчатая, палева.
Куропатчатая
Американський м’ясний підвид. По забарвленню схожа на куріпку, звідси і назва. Оперення коричневе, із золотистим відтінком, чорний хвіст відливає металевим зеленим блиском.
Палева (буф)
Золотисто-коричневе оперення , узлісся на шиї і хвіст чорні. У півнів грива темніша за основне забарвлення. Легко переносить холодний клімат.
Світла
Колумбійське сріблисто-сіре забарвлення. Рульове пір’я хвоста, крутеневе крил, воріт на шиї насиченого чорно-зеленого кольору. Середнє перо на пальцях і плесні має чорні смуги. У курей на поясі білі пір’їнки, півні красуються чорними. Гребінь, особа, мочки яскраво-червоні. За рахунок пишного оперення тулуба, ніг і шиї, ставності, гладкої особи, великих очей і дзьоба мають украй декоративний вигляд.
Темна
Більшість птахів сіра з білою, сріблястою головою. На шиї пір’я біле з чорним кантом, на тулубі серповидні, сірі в чорну, паралельні контуру, смуги. Структура оперення рихла, щедра. У півнів голова сріблисто-сіра, грива і шия сріблясто-білі з чорною центральною смугою. На ногах яструбиний жмут-пишні пір’їнки на гомілці. Основне оперення зеленувато-чорне. Шкіра біла з рожевим. Лапи жовті. Карі очі з червонястим відтінком. Відмінна риса-жовтий з чорними смужками короткий зігнутий дзьоб. Прямий, маленький хвіст.
Цінується за хороше збереження. Виживають до 68% курчат, до 83% дорослих особин. Темні брамки непогані квочки. Невимогливі до умов утримання, кормам, уживаються з іншими породами.
Розведення і зміст в домашніх умовах
Розпочинається з купівлі дорослих птахів, молодняка або відбору яєць. Власники індивідуальних пташників можуть придбати курчат у заводчиків. Ціна за пташенят віку 7-15 днів досить висока-300-350 руб, а ціна дорослих птахів доходить до 3000 рублів. Яйця для інкубатора коштують від 60 до 200 рублів за штуку.
Відібрані в особистому господарстві яйця для насиджування краще перенести в гнізда дрібніших порід або помістити в інкубатор. Брамки мають розвинений інстинкт насиджування, але із-за великої ваги можуть роздавити до чверті яєць. Надійніше виводити брамінів в інкубаторі.
Молодняк відрізняється повільним ростом, ті, що вилупилися пізніше за червень можуть не перезимувати.
Дорослих куплених курей на якийсь час поміщають в карантин. Пташенят з 4-х місячного віку рекомендують містити окремо від дорослих курей і молодняка інших порід.
Важливо! Для інкубації відбирають яйця придатні за розміром і вагою. Брамки починають нести такі яйця у віці 110-120 тижнів.
Живлення
Вимоги до корму загальні для молодняка, дорослих курей і несучок :
- Корм має бути свіжим.
- Корм повинен містити достатню кількість мінералів, вітамінів, мікроелементів, кальцію. Досягають цього використовуючи харчові відходи, зеленку з городу, зернові і спеціалізовані промислові добавки, порошок черепашника, крейди або яєчної шкаралупи.
- Для активізації роботи шлунково-кишкового тракту в окремому посуді з високими бортами насипають річковий пісок чи дрібний гравій.
- Дотримуватися триразового харчування. Брами легко привчаються їсти з рук, і отримувати живлення в один і той же час.
- Досвідчені птахівники рекомендують дотримуватися схеми: 1-е годування-зернові суміші, 2-і,-різноманітні мешанки зволожені водою або бульйоном з додаванням харчових відходів, зелені, 3-е — зерно.
- Дотримуватися питний режим . Воду кімнатної температури наливають в продезинфіковані напувалки з розрахунку 1,8 частин води на одну частину будь-якого сухого корму.
- Для рухової активності близько 10% зерна взимку висипають на підстилку, порції корму збільшують .
Курчата брами рухливі, активні. До 6-7 місяців їм потрібне посилене збалансоване харчування. Перші тижні дають дрібно натерті варені яйця, змішані з кукурудзяною або пшеничною крупою питльового млива.
З другого тижня в раціон вводять нежирний сир з подрібненою зеленню кропиви, споришу або кульбаби. Потім починають додавати бадилля або корені моркви, буряка, огірки, яблука, кабачки.
Денний раціон для дорослої м’ясної брами і несучки по складу практично однаковий: 50-55 г зерна, 30 г вологої мешанки, 100 г вареної картоплі, 10 г борошна сенною, 3 г крейди, 2 г кісткового борошна, 0,5 г кухарської солі. Якщо курку вирощують на м’ясо добову норму зерна збільшують.
Важливо! Брами схильні до ожиріння. Вимагається постійно контролювати вагу і коригувати раціон.
Вимоги до приміщення, відео
Курник має бути просторим, сухим, з хорошою вентиляцією, опис якого можна проглянути нижче. Брами важкі птахи, тому сідало роблять з плашки шириною не менше 30 см, яку прибивають до стіни на висоті 40-50 см
У наших кліматичних умовах потрібно додаткове штучне освітлення.
Хвороби
Хоча кури цієї породи вважаються невибагливими, але і вони схильні до хвороб.
Одна з умов вирощування в домашніх умовах-суворе дотримання гігієни. Напувалки, сідало, годівниці, підстилка повинні регулярно оброблятися. Для того, щоб позбавити пишне оперення браманов від паразитів в підстилку додають попіл, золу. Не рідше за один раз в квартал роблять ножні протипаразитні ванни. Для цього у відповідний посуд заливають на одну третину березовий дьоготь або соняшникову нерафіновану олію.
Молодняк вакцинують від пташиного грипу. Бережуть від протягів. Як профілактичний засіб від рахіту курчатам раз на тиждень дають рибні відходи без кісток або риб’ячий жир.
Достоїнства і недоліки породи
До достоїнств можна віднести м’ясну продуктивність, життєстійкість, непримхливість до погодних умов, площі змісту, декоративність.
Недоліки: дорожнеча матеріалу для вирощування, мала рухливість курей, тривалий період до настання яйценоскості.
Відгуки птахівників і власників
Ростуть дуже повільно, порода відноситься до недешевих і дуже часто вам можуть підсунути помісь їжачка з носорогом.
Тримаю палеву і світлу породу. Чесно кажучи дуже важка порода для розведення, тут нерви потрібно. Брав навесні курчатами добовими 18 голів на пробу, вже дуже вони на вигляд сподобалися. Виросли усі без відмінка, окрім двох задавлених в місячному віці власним мисливським собакою через недогляд. Ростуть дуже повільно. Перше яйце думав не дочекаюся і відрубаю їм голови. Взагалі, коли ним був місяць одна моя проста сибірська несучка вивела курчат, які вже мчать, а у брами тільки гребінці позначилися на той момент. Але! Виросли красені на славу. Одного самого хиловатого, але ненажерливого рубонув на пробу. М’ясо не сподобалося. Частину продав, і скажу, що дуже вигідно. Відірвали з ногами, як мовиться, виправдали свою ціну. Собі залишив найпотужніших і красивіших. Форум усе про птахівництво
Брама тепер чисто декоративна порода, яєць від них мало, м’яса теж. Курка найбільш продуктивна в перші 2 роки життя, яйця кури несуть, за моїми спостереженнями, до 4-5 років, далі птаха тримати сенсу немає. Проблем з курчатами від цих курей у нас не було, єдине, кури схильні до ожиріння (при неправильному годуванні жиріють, і майже не несуть яйце). Форум птахівників
Майже ручні, невибагливі кури не лише прикраса двору. Озброївшись терпінням ви незабаром отримаєте джерело дієтичних яєць і м’яса з відмінним смаком до вашого столу.