Яблуня, як і груша,-рід плодоносних дерев, відноситься до сімейства Рожеві. Відомі спрадавна дикорослі яблуні лягли в основу селекції сучасних сортів.
Сучасні дерева відрізняються один від одного розмірами (від чагарникових форм до дерев 15 м заввишки), термінами цвітіння і плодоносіння, смаковими якостями плодів, стійкістю до захворювань і погодних умов. Розвинена коренева система може розростатися до 2,5 м углиб.
Розрізняють наступні типи яблунь за часом дозрівання плодів :
- Літні-дозрівають в липні, відрізняються поганою лежкостью плодів;
- Осінні-друга декада вересня, зберігається до середини зими;
- Зимові-дозрівають у кінці осені, зберігаються аж до наступного літа.
Популярні сорти
Одними з найпопулярніших серед літніх типів можна виділити Біле наливання, Мельба, Грушівка московська, Цукеркове.
Біле наливання плодоносить на початку липня. Яблука округлі, зеленуваті, при повній зрілості набули практично білого кольору. М’якуш зернистий, з помірною кислинкою. Перезрілі плоди втрачають смакові дані. Сорт має морозостійкість, цвісти розпочинає з 5-го року.
Популярні сорти
Мельба плодоносить у кінці літа. Яблука великі, злегка витягнутої форми, жовтуватого кольору, можуть бути покриті червонястим смугастим рум’янцем. М’якуш світлий, з легким цукерковим ароматом. Характеризується раннім плодоносінням з 4-го року.
Грушівка московська-здавна відомий сорт. Плоди дає середні, злегка плескаті, блідо-зелені, прикрашені плямистим рум’янцем. Рихлий м’якуш має явну кислинку. Проте плоди практично не зберігаються, використати їх необхідно впродовж 3-4 тижнів. Відмітною особливістю сорту є хороша лежкость в зимовий час.
Назву Цукеркове говорить саме за себе. Яблука солодкі, жовті, з багряним рум’янцем, ніжні, зі світлим м’якушем. Плоди володіють поганий лежкостью, а також погано переносять транспортування. Саме дерево невибагливе, стійке до захворювань і добре переносить умови мінусових температур.
Осінні сорти ідеальні для заготівель у вигляді консервацій. Найпоширеніші яблуні-Макінтош, Штрейфлинг, Коричне смугасте, жигулівське.
Макінтош відрізняє особливий колір-червоний фон з темно-фіолетовими смугами. Плоди виглядають привабливо для комерційного використання. М’якуш розкреслений червоними жилками. Проте низька морозостійкість накладає обмеження для вирощування.
Макінтош
Штрейфлинг-великі жовто-зелені яблука з характерними бурими смугами. Соковиті, білувато-жовті усередині, кисло-солодкі на смак. Сорт добре адаптований до зими, проте плодоносіння розпочинається з 8-9 року.
Коричне смугасте-давно відомий сорт. Класичне забарвлення плодів-червоні смуги на зеленому фоні. М’якуш також може мати червоні прожилки. Особливий слабкий аромат кориці дав передумову для назви сорту. Рекомендований для вирощування в центрально-європейській частині Росії, завдяки прекрасній зимостійкості. Проте перший урожай яблуня дасть лише через 8-9 років після висадки.
Широко відомий сорт жигулівське. Червоно-жовті плоди мають кремовий м’якуш з великими зернами. Давати урожай розпочинає з 5-го року щорічно. Слабоустойчив сорт до холодної пори року.
Зимовим яблукам характерне хороше збереження плодів. Популярні зимові сорти: Антонівка, Джонатан, Голден делишес, Уэлси, Синап орловський.
Класичний давно відомий сорт яблук Антонівка знаком неповторним ароматом. Жовтувато-золотистого кольору плоди мають легку кислинку. Саме дерево міцне, невибагливе, спокійно переносить навіть люті морози. Плодоносити починає на 7-й рік.
Антонівка
Джонатан має високу врожайність, проте дуже вимогливий до відходу і складу грунтів. М’якуш плодів кремовий, дуже соковитий, прекрасного десертного смаку. Добре зберігаються яблука до весни.
Голден делишес дозріває у вересні. Плоди середнього розміру, трохи витягнуті. Шкірка золотисто-жовта з цятками. Щільні соковиті яблука, з м’якушем кремового кольору. При зберіганні смак стає ніжнішим.
Середні плоди Уэлси помітно сплюснуті. Жовтого кольору яблука покриті червоними смугами. Білий м’якуш кислуватий на смак. Відзначається щорічна зміна аромату. З 4-5-го року саджанці дають щедрий урожай, будучи добре стійкими до захворювань.
Синап орловський, дозріваючи у вересні, добре зберігається до травня. Великі яблука, жовтувато-зелені з тонким рум’янцем, мають кислуватий смак. Дерева плодоносять щорічно з 4-5-го року.
Синап орловський
Полив яблунь весною
Для отримання багатого урожаю необхідно вчасно і якісно проводити полив. Недостатнє зволоження грунту приведе до відсихання зав’язей, надлишок вологи стимулює розвиток гнильних процесів кореневої системи.
Підгодівля яблунь навесні
Скільки робити полива визначається грунтовим складом і кліматичними умовами.
Зверніть увагу! Якщо яблуня посаджена на ділянці з ухилом, слід викопати декілька лунок або свердловин в пристволовому крузі для затримання вологи і доставки її до коренів.
Існує декілька варіантів поливу : поверхневого, підгрунтя, краплинний і дощування.
Для поверхневого поливу шлангом необхідно по діаметру крони викопати борозну 10-15 см глибиною. Зволоження грунту у борозенці проводиться до поступового припинення всмоктування води. Такий спосіб підходить для засолених грунтів, дозволяючи на тривалий період утримати вологу. Недоліком є велика витрата води.
Дощування проводиться спеціальними пристроями, що надіваються на поливальний шланг,-дощують. Вони бувають імпульсними, віяловими або пістолетними. При такому способі слід перевіряти рівень намокання грунту зубчастою планкою, волога повинна пройти 60-80 см від поверхні. Мінус методу-розвиток ерозії грунту і створення додаткових стоків.
Важливо! Дощування в жарку сонячну погоду заборонене щоб уникнути травмування листя опіками.
Найекономічнішим є краплинний полив. Вода безперервно доставляється до кореневища по перфорованих шлангах або трубах. Обмеження області зволоження, ущільнення кореневої системи, що тягне, можна назвати єдиним мінусом.
У жарких умовах для мінімізації втрати вологи зручно використати полив підгрунтя. Для цього в товщі грунту закладаються перфоровані труби, що забезпечують пряме внесення води в кореневу систему. Такий метод зберігає верхній шар грунту сухим і рихлим, забезпечуючи правильний рівень вологості грунту. Внесення у воду настоїв з добрив або готових підгодівель допоможе уникнути рутинних процедур добрива рослин. Єдиним мінусом можна вважати дорожнечу устаткування і його установки.
Як поливати саджанці яблуні після посадки навесні
Безпосередньо після посадки саджанця потрібне поливання пристволового круга, поки грунт вбирає вологу, зазвичай хапає 4-5 відер. У перший рік потрібно 3-4 поливи з 3-4 відер води за сезон. Не слід забувати про розпушування грунти після поливу.
Правила посадки
Коли поливати яблуні навесні
У весняний період розпускання бруньок необхідно провести перший полив. Молоді дерева, що не досягли п’ятирічного віку, слід поливати раз в 7 днів. Дорослі рослини слід поливати удруге в період зав’язування плодів, після опадання кольорів, в червні.
Увага! У посушливі періоди обов’язкові додаткові поливи. Посуха призводить до зменшення і опадання зав’язей.
Третій полив потрібний в період дозрівання плодів, за 2 тижні до збору урожаю. Поливи в період збору плодів можуть спровокувати їх розтріскування і погіршення смакових якостей.
Норми поливу яблунь
- Для саджанців і одно-, дворічних дерев необхідно на 1 кв. м пристволового круга 2-5 відер води;
- Для плодоносних яблунь 5-15 років норма складає 6-9 відер за раз;
- Для дорослих дерев до 35 років вимагається по 40 літрів на 1/4 поливних борозенки;
- Старим яблуням, старше 50 років, на 1/4 борозенки повинне доводитися 7 відер води.
Поливи здійснюються або рано вранці, або під кінець дня.
Зверніть увагу! Для колоновидных яблунь з поверхневою кореневою системою в жаркі періоди потрібно часті (через день) поливи. У звичайний час потрібно полив 1-2 рази в тиждень.
Основні помилки при поливі
Зимостійкі сорти яблунь
Головної помилки, що припускається, початкуючими садівниками-частий, але мізерний полив. Це призводить до дефіциту вологи безпосередньо у коренів і утворення на поверхні грунту міцної кірки, що перешкоджає вентиляції грунту.
Наступна по поширенню помилка-перезволоження. Поливи протягом доби після дощів провокують застій води в коренях і призводять до розвитку гнильних бактерій і збудників захворювань яблуні.
Поливши у безпосередній близи від штамбу не несе цінності для дерева, оскільки влаговпитывающие корені розташовані на відстані 60-150 см від ствола.
Підводячи підсумки, можна сказати, що полив відіграє важливу роль у формуванні і здоров’ї яблуневих дерев. Якщо проводити грамотне за часом і кількості зрошування, яблуня зможе порадувати щедрим урожаєм і благополучно пережити зимові холоди.