Поради по вирощуванню і характеристики винограду сорту Фуршетный


З наступом осені на прилавках магазинів і ринків нарешті з’являється виноград. Усі ми чекаємо цього часу, коли можна повною мірою насолодитися солодким смаком і насиченим ароматом цих соковитих ягід. Вони радують нас своєю різноманітністю сортів і видів, що значно розширює вибір покупців, проте, ставить перед непростим вибором людей, що вирішили виростити ці ласощі у себе в городі. У нашій статті ми детально ознайомимося з виноградом, який носить назву “Фуршетный”, упізнаємо усі характеристики і опис цього відносно нового сорту, розглянемо його на фото і зберемо відгуки досвідчених виноградарів про вирощування цієї рослини. В майбутньому це допоможе вам визначитися з вибором сорту, для посадки на дачі для себе і своєї сім’ї.

Історія

Виноград Фуршетный є представником гібридної форми. Історія його створення бере початок в м. Запоріжжя, де місцевий селекціонер Віталій Володимирович Загорулько вивів його за допомогою схрещування двох відомих сортів : “Кубань” і “Подарунок Запоріжжю”. До 2008 року “Фуршетный” вже був готовий до реалізації.

Читайте також про такі гібридні форми винограду виведених селекціонером Загорулько В. В. : “Перетворення”, “Конвалія”, “Лівія”, “Бажена”, “Руслан”.».

Опис сорту

По термінах дозрівання урожаю, цей вид можна віднести до ранніх або ранньо-середніх сортів. Для повної зрілості ягодам треба від 110 до 130 днів, залежно від клімату і погодних умов. Тобто, збір урожаю можна планувати на середину серпня.

Кущі відрізняються від інших представників своєю гіллястістю і силою росту. Вони мають високий рівень пагоноутворення (на 1 м² часто доводиться до 15 втеч) і добре розвинену кореневу систему. Листя на них зростає широкі, фігурні, яскраво-зеленого кольору. Квіти формуються двостатеві.

Грона зазвичай мають конічну форму і масу від 600 до 800 грам. Відрізняються великою кількістю густо зростаючих, великих, темно-синіх або фіолетових, довгастих ягід. Шкірка на них-тонка, щільна, з восковим нальотом, що значно покращує транспортабельність винограду.

М’якуш-соковитий, пружний, має насичений солодкий смак і приємний аромат. Післясмак може нагадати про шовковицю або родзинки. Вага однієї ягідки варіюється від 8 до 12 грам. Чи знаєте ви? Склад винограду дуже багатий вітамінами. У нього входять більше 150 біологічно активних речовин: білки, жири, вуглеводи, харчові волокна, пектин, органічні кислоти, такі мікроелементи як залізо, йод, кобальт, марганець, мідь, молібден, фтор, цинк. Калорійність 100 грам цього продукту складає приблизно 65 ккал. У медицині навіть є таке поняття, як “ампелотерапия”-лікування виноградом, його ягодами, листям і деревиною.

Особливості вирощування

Перед тим, як посадити цей виноград у себе на городі і мати можливість ласувати його урожаєм у будь-якій кількості, варто врахувати усі особливості вирощування, щоб рослина росла здоровою і плідною.

інші статті  Картопля Колетті

Освітлення

Освітлення грає велику роль в процесі росту і формування плодів винограду. Тому, ділянка, відведена під нього, має бути максимально вільна, мати хороший доступ сонячного світла, тепла і повітря.

Вимогливість до грунту

При виборі території для посадки, варто врахувати стан грунту. Найродючішим вважається чорнозем (суглинний, піщаний і ін.), а ось заболочені і солончакові грунти не придатні для вирощування цих кущів. Важливо! Якщо ви знаєте, що на відведеній під виноград ділянці рівень підземних вод високий, варто провести ретельне дренування, щоб позбавитися від зайвої вологи. Корені виноградників добре розвиваються в рихлій землі, що вільно пропускає воду і повітря. Також не зайвим буде попереднє насичення грунту поживними речовинами, особливо якщо вона ними бідна.

Не забувайте, що землю під посадку необхідно готувати заздалегідь. Якщо посадка планується на осінь, підготовка землі повинна відбуватися влітку.

Ділянка очищається від бур’янів, різного сміття і каменів, глибоко перекопується і розпушується. Бажано зберігати грунт в такому стані до осені, до того, як в ній організовуватимуться ями і траншеї.

Посадка Фуршетного винограду

Тепер перейдемо безпосередньо до посадки винограду на ділянку. Розглянемо детально усі кроки і нюанси цього процесу.

Вибір саджанців

При виборі саджанців винограду варто дотримуватися деяких правил:

  • Здійснюйте купівлю в спеціалізованих магазинах, де вам можуть надати сертифікат якості товару. Не варто придбавати продукт на ринках у незнайомих людей.

  • Корені саджанців мають бути добре розвиненими, вологими і захищеними від висушування. Якщо корінь засохне-його вже нічого не врятує.

  • У осінній період не варто купувати здеревілі саджанці, на яких є присутнім листя. Із-за них рослина втрачає усі життєві сили.

  • Придбавати посадочний матеріал краще в тимчасова масової торгівлі саджанцями винограду, тобто “в сезон”. Якщо ви бачите, що рослина виставлена на продаж набагато раніше терміну-краще утриматися від купівлі. Швидше за все, раннє дозрівання лози викликане застосуванням хімічних складів і такий виноград є зрілим тільки зовні: в нім мало поживних речовин, він погано зберігається і приживається.

  • Місце щеплення має бути добре видимим на стволі.

  • Зовнішній вигляд саджанця має бути привабливим: він має бути цілим, без фізичних ушкоджень, гнучким, живим і здоровим на вигляд.

Терміни

Гідністю Фуршетного винограду є його морозостійкість. Рослину можна сміливо висаджувати рано навесні, не боячись нічних заморозків. В цілому, терміни посадки цього сорту досить розтягнуті: його саджають починаючи з перших днів березня і до травня. Важливо! При весняній посадці краще посадити Фуршет раніше, чим пізніше. Якщо затягнути процес, це негативно позначиться на його приживаності, скоротить вегетаційний період і спровокує слабкий ріст рослини.

інші статті  Сульфат амонія як добриво

Так само існує можливість висадки сорту восени, що збільшить період його вегетації. Краще робити це з кінця жовтня до середини листопада, потурбувавшись про укриття і утеплення саджанців на зиму, а також про достатню вологість грунту при безпосередній посадці.

Схема посадки

Оскільки кущі винограду Фуршетного досить рослі і об’ємні, ряди не варто сильно загущати, щоб не перешкоджати проникненню сонця і повітря до плодів. Ідеальною схемою для нього буде 3х3 метра. Ця відстань дозволить кореневій системі безперешкодно розвиватися, а самій рослині комфортно себе почувати. Чи знаєте ви? Якщо під грядками з виноградом посіяти петрушку, вона допоможе кущам боротися з городніми шкідниками і виноград буде рости здоровішим і плодоноснішим.

Відхід за сортом

Після того, як саджанці вже посаджені в землю, було б помилкою вважати, що справу зроблено і тепер залишається тільки чекати появи ягід.

Виноград Фуршетный збирає багато відгуків досвідчених городників і усі вони дотримуються думки, що для отримання багатого, якісного, смачного урожаю, за рослиною слід стежити і доглядати упродовж усього його росту.

Поливши

Відразу після посадки кожному саджанцю буде потрібно не менше 20 літрів води. Оскільки ягоди винограду дуже соковиті, логічно, що в процесі росту вони споживають багато вологи. Поливши-одна з найважливіших складових якісного відходу за виноградником. Вам варто заздалегідь, при виборі і підготовці місця, потурбуватися про систематичне, щедре і безперешкодне зрошування рослини і землі під ним, особливо в посушливий час.

Добриво

Навесні, до того, як кущі винограду розкриються, доцільно провести підгодівлю грунту мінеральними добривами. Наприклад, такою сумішшю: 200 грам суперфосфату на 100 грам сірчанокислого амонія.

Це посприяє швидкому формуванню суцвіть, дозріванню ягід і високому вмісту в них цукру, а також посилить ріст і підвищить врожайність кущів.

Важливо! Якщо восени грунт удобрювався гноєм, потреба в мінеральних добривах навесні відсутня. Окрім мінеральних, ваш виноград буде радий і органічним добривам. Ось приклад корисного органо-минерального добрива : 200 грам суперфосфату, 100 грам сірчанокислого амонія і 700 грам компосту або гною, що перепрів. Ця кількість розрахована на один кущ.

Після добрива грунт треба рясно зволожити і розпушити.

Обрізання

Для того, щоб не перевантажувати кущі, слід регулярно робити їх обрізання. Краще зробити це навесні, до того, як по втечах побіжить сік, щоб не спровокувати “плач виноградної лози”. Пагони укорочують на 5-8 очок, зріз залишають косим, акуратним.

інші статті  Чи можна їсти чорні грузді: як відрізнити справжній гриб від неправдивого

Так само варто позбавитися від коренів, які проросли із землі вгору, і місцями звільнити гілки від старої сухої кори. Робити це треба руками або спеціальною щіточкою, з великою акуратністю.

Як захистити виноград від хвороб і шкідників

Сорт “Фуршет” менш уразливий перед хворобами і вірусами, чим його “родичі”. Головними його ворогами є грибкові захворювання: мілдью, альтернаріоз, антракноз і оїдіум.

Для профілактики поразки варто регулярно проводити обробку протигрибковими препаратами і регулярно оглядати листя і ягоди на предмет зараження. Ось список препаратів, що ефективно борються з хворобами винограду : “Делан”, “Хорус”, “Коллис”, “Топаз”, “Талендо”, “Таноз”, “Квадрис” і інші. Найпоширеніші шкідники, які можуть зазіхнути на ваш виноград носять наступні назви : листовійки, повстяний кліщ, цикадки і трипсы. Ефективними препаратами проти них є “б-58”, “Вертимек”, “Каліпсо”, “Авант”, “Фастак”, “Ланнат 20Л” і інші.

Купити ці препарати можна в спеціальних магазинах і використати надалі по інструкції, що додається.

Чи потрібне укриття на зиму?

Як вже писалося вище, виноград Фуршетный відрізняється своєю морозостійкістю. Він прекрасно росте при температурі до-22 °C. Якщо у вашому регіоні зима не буває лютою і температура не опускається нижче цього показника, тоді вам не треба піклуватися про укриття свого винограду на зиму-він комфортно перезимує на свіжому повітрі.

Якщо ж ви живете в регіоні, де бувають суворі морози і градусник зашкалює за-22°C, тоді, пригніть втечі свого виноградника до грунту і накрийте чорною плівкою, папером або пластиковою мішковиною, після чого присыпьте землею. Так ви збережете виноград до весни.

Достоїнства і недоліки сорту

До достоїнств описаного сорту можна віднести наступне:

  • відмінну морозостійкість;
  • урожай прекрасно зберігається при транспортуванні;
  • яскраво-виражений смак і аромат стиглих ягід;
  • високий рівень врожайності, за рахунок двостатевого цвітіння;
  • дозрівання лози по усій довжині пагона;
  • стійкість до деяких захворювань.

До недоліків можна віднести здатність цього сорту до перевантаження урожаями. Отже, прочитавши статтю ви дізналися, що є виноградом Фуршетный, познайомилися з описом цього сорту і змогли наочно оцінити його на фото. Тепер, знаючи, як вирощувати ці ласощі у себе в городі, багато хто з вас, напевно, захоче стати його володарями. Ми бажаємо вам багатого, смачного, ароматного урожаю і нехай його вирощування приносить вам тільки задоволення.


2019 Сад і город