У світі існує більше сотні порід качок. Ці птахи дуже популярні серед птахівників, поступаються першістю тільки курям. У нашій статті ми розповімо про породу з українськими коренями-чорній белогрудой качці.
Історія породи
Порода качок чорна белогрудая була створена працівниками Інституту птахівництва Української академії аграрних наук. Для її виведення використали 3 породи: пекінську, українську белогрудую і хаки-кемпбел.
Опис і зовнішній вигляд
Характерними зовнішніми ознаками белогрудок є:
- тулуб-масивний, трохи підведений;
- спина-довга, широка, має нахил до хвоста;
- грудна клітка-велика і увігнута;
- голова-маленька;
- шия-довга;
- дзьоб-короткий, тупий, загнутий вниз, чорного кольору;
- крила-великі, розмашисті, щільно прилягають до тулуба;
- лапи-короткі, розташовані близько до задньої частини;
- хвіст-невеликий, підведений біля основи;
- очі-великі і чорні;
- оперення. Основний колір-чорний, на грудях-білосніжний. Шия самців-із зеленуватим відливом.
Чи знаєте ви? Древні саами вірили, що з чотирьох яєць, знесених качкою, вийшло усе живе: з першого-річки і рослини, з другого-птахи, з третього-тварини, а людина-з четвертого.
Продуктивні якості
При створенні чорної белогрудой качки переслідувалася мета отримати породу з високими показниками яйценоскості і хорошими ваговими якостями. Результатом стали птахи з такими характеристиками:
- швидкий набір ваги (у віці 2 місяців качки важать близько 2 кг і готові до забою);
- у 6 місяців самиці вже несуть яйця і готові до спаровування, як і самці;
- маса селезня-близько 4 кг, а качки-3,4-3,5 кг;
- показник яйценоскості складає від 110 до 130 штук в рік і не знижується упродовж декількох років;
- вага яйця-від 85 г до 100 р. Колір-білий;
- виживаність молодняка-близько 93 %.
Умови утримання
Качка-водоплавний птах і для її утримання бажана наявність водойми, або хоч би невеликій ємності з водою.
Чи знаєте ви? По віруваннях марійців (одній з численних народностей, що населяють Росію), качка є батьком світу, що зніс величезне яйце-Землю.
Вимоги до приміщення
Для утримання великої кількості птаха бажано облаштувати спеціальний пташник-брудергауз. Це приміщення з окремими секціями, де качки не замкнуті в клітинах, а вільно пересуваються і виходять на вулицю через зроблені в стінах лази. У пташнику необхідно створити певні умови:
- Пол затьмарюється тирсою або сеном, але краще торфом, який добре вбирає вологу. Спочатку досить підстилки завтовшки 10-15 см, а потім поступово шар підсипається і стає товще. Обов’язково слід збільшувати товщину підстилки до холодів.
- Холод для водоплавних згубний. Перші 15 днів качат містять при температурі від +25 до +30 °З, пізніше її знижують до +18…+20 °С. Опалюється приміщення електричними нагрівачами (брудерами). Під одним таким приладом поміщається до 500 качок.
- Потрібна хороша вентиляція, але без протягів, які згубні не лише для пташенят, але і для дорослих особин.
- У літній час досить природного освітлення, а у весняно-осінній період необхідно штучно продовжити підсвічування на пару годин.
- Гнізда розміщують в темряві уздовж стін. Металеві годівниці підійдуть для рідких кормів, а для сухих-дерев’яні.
Важливо! Качки не відносяться до охайних тварин, тому для них краще робити високі годівниці і заповнювати кормом на третю частину, щоб птахи менше смітили. А напувалки потрібні вузькі, щоб поміщався тільки дзьоб птаха.
Дворик для прогулянок
У віці трьох тижнів качат можна випускати в загороду. Щоб птахи могли сховатися від пекучого сонця або від негоди, на вигульному майданчику має бути навіс, також треба обладнати напувалки і годівниці. Дворик не має бути тісним: на 1 кв. м-не більше 5 особин. У віці півтора місяців птахів бажано випускати до водойми, де вони знайдуть додаткове живлення у вигляді дрібної рибки, пуголовків, водоростей і іншого корму. Це дозволить їм отримати додаткові вітаміни і мінерали, а хазяїну допоможе заощадити на кормах.
Також саме купання благотворно позначиться на качиному організмі.
Вам буде корисно дізнатися, як зробити сарай для качок своїми руками, як зробити годівниці і напувалки самостійно для качок, а також, як зробити різноманітні напувалки для качат..
Чим годувати
Качок не можна назвати вередливими тваринами в плані їжі, але щоб птахи були здоровими, а м’ясо смачним, треба знати, чим їх слід годувати. Трохи відрізняється літній раціон від зимового.
Дорослих качок
На вільному вигулі в літній час водоплавні самі добувають собі харчування і роблять свій раціон різноманітнішим, проте годувати їх все ж необхідно двічі в день зерновими сумішами (просо, овес, ячмінь).
А ось в зимовий час, щоб птахи не страждали від авітамінозу, в корм треба додавати вітаміни і мінерали.
Їх постійний раціон повинен включати такі продукти:
- злаки, бажано декілька видів (ячмінь, пшениця, кукурудза та ін.), дають від 40 до 50 % від усієї ваги кормів;
- бобові (соя або горох) в кількості близько 10% в подрібненому виді додають в мешанки;
- овочі і зелень підмішують в корм близько 10-15 % від загальної маси;
- рибне і кісткове борошно, шкаралупа яєць або подрібнена черепашка підмішуються в корми у кількості 5-10 % від загального об’єму корму;
- сухе молоко і технічний жир в невеликій кількості підсипають у вологі корми;
- комплекси вітамінів (дають згідно інструкції).
Летом птаха годують двічі в добу, а взимку-три рази.
Дізнайтеся, чим правильно годувати дорослих качок і качат..
Качат
У пташенят, що вилупилися, є свій особливий раціон:
- у перші дні молодняк годують дрібно подрібненими вареними яйцями;
- через пару днів додається сир і вівсяна, кукурудзяна або ячмінна каші;
- на 5 діб-подрібнена зелень;
- на 10 день половину зернових кормів можна замінити вареною картоплею.
Важливо! Качки швидко набирають вагу і жиріють. Щоб отримати ніжне і дієтичне м’ясо їх не можна перегодовувати. За пару тижнів до забою в раціоні повинні переважати білкові продукти, а в останні 5-7 днів-крупи і варена картопля, які багаті вуглеводами.
Сухі корми заливаються кип’яченою водою або проварюються. Каші мають бути розсипчастими, а не в’язкими, щоб не викликати залипання носових отворів у молодняка. Багато птахівників з перших днів життя привчають пташенят до вологого комбікорму. У перші дні качата повинні живитися часто, через кожних 2-3 години. У пташенят постійно має бути чиста і свіжа вода.
Важливо! У тижневому віці качатам дають дрібний гравій (до 3 мм в діаметрі), який сприяє переварюванню їжі.
Популярність чорної белогрудой качки пояснюється багатьма її перевагами:
- самиці вважаються хорошими несучками з розвиненим материнським інстинктом;
- качата швидко ростуть і набирають вагу;
- смачне м’ясо має дієтичні показники;
- порода невибаглива в змісті;
- птахи відрізняються спокійним характером;
- пір’я використовується для подушок.
Підсумовуючи, можна сказати, що чорна белогрудая стане відмінним вибором як для початківця, так і для птахівника із стажем.