Надзвичайно красива американська качка Каюга є завсідником різних міжнародних сільськогосподарських виставок. І в цьому немає нічого дивовижного, адже її унікальне чорне оперення із зеленуватим відливом і вираженим металевим блиском робить її унікальною серед інших порід. Проте зовнішність-не єдина гідність птаха, вона також має високі показники продуктивності, відмінно мчить, а її м’ясо відрізняється тонким, ніжним і делікатесним смаком. Як правильно вирощувати “американку” і чим годувати, давайте розберемося.
Історія виведення
Уперше незвичайні чорні качки були виявлені в 1809 році біля водойми Каюга, розташованого в одному з найбільших штатів США-Нью-Йорку. Жителі регіону почали одомашнювати диких птахів, що прилетіли на зимівлю, схрещуючи їх з місцевими породами. В результаті такої селекції сформувалася нова порода-Каюга. Проте як самостійний вид качка була визнана тільки через 65 років, в 1874 році. В цей час і почалися повноцінні роботи по селекції птаха, удосконаленню її зовнішніх характеристик і продуктивності.
Дізнайтеся про правила розведення качок і найпопулярніші породи цих птахів для домашнього розведення..
Зовнішній вигляд і статура
Чорну качку складно сплутати з представниками інших порід. Її відрізняє надзвичайно красиве, темне оперення, яке переливається різними відтінками зеленого і синього і має ефектний металевий блиск. Найбільш яскравий і насичений колір можна спостерігати у верхній частині тулуба, на грудях допустимі яскраві світлі вкраплення. Особенности зовнішнього вигляду такі:
- за своєю конституцією Каюги досить міцні і масивні, з густим оперенням і потужними крилами, щільно прилеглими до тіла;
- їх тулуб має довгасту форму;
- голова округла, досить мініатюрна на тлі тіла, очі-темно-карі, дзьоб-широкий, чорний;
- стегна птахи товсті, не довгі;
- грудна клітка-широка, добре розвинена;
- хвіст-середнього розміру, прямостоячий;
- кінцівки качки короткі, але сильні і стійкі.
Чи знаєте ви? Оперення самиць набагато тьмяніше, ніж у самців, саме за цією ознакою їх украй легко розрізнити при первинному огляді.
Продуктивні характеристики
Каюга відноситься до порід мясояичного напрями, які характеризуються :
- середніми ваговими показниками селезня від-3,5 до 4 кг, самиці-3-3,2 кг;
- яйценоскістю-до 150 яєць в рік;
- масою яйця-близько 75-100 р.
Відмітно, але в перші дні яйцекладу яйця качки мають насичений чорний колір, проте поступово, з настанням теплої і сонячної погоди, їх забарвлення стає білим з легенею зеленуватим або сіруватим відливом.
Важливо! Якщо качок вирощують цілеспрямовано для отримання м’яса, тоді їх рекомендується пускати на забій у віці двох місяців. Пізніше у Каюги починається линька, яка значно утрудняє процес обскубування пір’я.
Умови утримання
Каюга-досить міцний і сильний птах, який відмінно пристосовується до умов довкілля. Вона невибаглива в живленні і не вимагає особливого відходу.
Вимоги до приміщення
Щоб виростити здорове поголів’я пернатих, зверніть увагу на такі моменти при облаштуванні пташника :
- Для американських качок краще організувати капітальний пташник, температура в якому взимку не повинна опускатися нижче +5 градусів. Птахи можуть прекрасно впоратися і з невеликими заморозками, але їх показники продуктивності істотно знизяться. Не можна забувати про створення в приміщенні хорошої вентиляції, але без наявності протягів і прямих потоків повітря.
- В якості підстилкового матеріалу на підлогу рекомендується використати якісні натуральні матеріали, такі як солома, сіно, тирса або торф. Останній найбільш вигідний, оскільки відмінно вбирає вологу, що дає можливість подовше зберігати підстилку сухою. Раз на місяць слід очищати підлогу, прибирати послід і бруд.
- Каюгам потрібно буде облаштувати гнізда, встановити напувалки і годівниці. Обов’язково треба стежити за чистотою годівниць, не залишати в них вологий корм, оскільки, змішуючись з послідом, він забруднюватиме підстилку. Необхідно регулярно оновлювати воду в напувалках, оскільки качки впродовж дня п’ють дуже багато.
Чи знаєте ви? Каюги – дуже розумні птахи, вони прекрасно самостійно можуть знайти дорогу на водойму і назад, тому контролювати пересування пернатих немає потреби.
Місце для вигулу і доступ до води
Постійний зміст Каюг в пташниках не сприяє їх повноцінному розвитку, тому птахам треба організувати регулярний вигул і доступ до води. Для вигулу чудово підійде великий лужок, обнесений невеликою огорожею, яка захистить птахів від нападок хижаків. Щоб пернаті мали можливість сховатися від пекучого сонця, дощу або снігу, в одному кінці вольєри виготовляють навіс з дощок або фанери.
Важливо надати качкам доступ до води. Якщо поблизу є водойма, то можна його невелику частину, призначену для водних процедур Каюг, захистити сіткою. Якщо водойми немає, тоді рекомендується в грунті вирити невеликі канави або укопати тазок з водою, де б птахи могли плавати.
Важливо! При вирощуванні молодняка дуже важливо укопати в землю місткості невеликої глибини, оскільки качата погано плавають і можуть потонути.
Як переносять зимовий холод
Американські качки прекрасно переносять морозну погоду, можуть відмінно впоратися з невисокими заморозками, які зовсім не позначаються на їх самопочутті. У приміщенні рекомендується зробити невеликі вікна, що відкриваються, потрібні для вступу свіжого повітря. Низькі температури не є протипоказаннями до вигулу птахів. Качок можна виводити на прогулянки, але, перш ніж випустити, треба територію вигулу очистити від снігу, сухих гілок і інших потенційно небезпечних предметів, об які птахи можуть поранитися. Щоб пернаті не обморозили кінцівки, дбайливі заводчики застилають землю невеликим шаром соломи або сена.
Чим годувати доросле стадо
Незважаючи на те що Каюги дуже невибагливі в живленні, для отримання хорошого якісного м’яса і високих показників яйценоскості їм необхідно організувати повноцінне, збалансоване по вітамінах і мінералам меню.
Щоб качки не змогли далеко відлетіти з двору, їм необхідно правильно підрізувати крила..
Влітку
Практично цілі дні літом качки проводять на випасі, де ласують не лише травою, але і всілякими комахами, черв’яками, слимаками, равликами і т. п. В літній час досить годувати качок двічі в день, при цьому сухі зернові мають бути доступні в годівниці постійно.
Щоб полегшити процес травлення, в раціон птахам додають чистий пісок, а для зміцнення кісткової тканини-кальцій. Не варто забувати про спеціалізовані комбікорми, які є найбільш оптимальним варіантом перед відгодівлею. Також за 15 днів до передбачуваного забою Каюг починають посилено відгодовувати, надаючи їжу до чотирьох раз на добу. В цей час пернатим краще давати високопоживні вологі мешанки із зернових (кукурудзи, пшениці, ячменю), запарені на молоці або м’ясному бульйоні.
Щоб качки комфортно себе почували, їм потрібна водойма. Радимо дізнатися, як побудувати невеликий ставок для качок своїми руками..
Взимку
Зимовий раціон качок рекомендується збагачувати вітамінно-мінеральними комплексами, які дозволяють птахові розвиватися і підтримувати на належному рівні яйцеклад. Зелені корми взимку замінюють вареними овочами, трав’яними гранулами, комбінованими кормами, що містять усі необхідні поживні речовини. І не варто забувати, що в напувалках завжди повинна знаходитися свіжа, чиста вода.
Розведення качат в домашніх умовах
Самиці Каюг відрізняються добре розвиненим материнським інстинктом і інстинктом насиджування. Для розведення молодняка у більшості випадків використати інкубатори не доводиться, оскільки птахи щорічно сідають на яйця і педантично піклуються про своє потомство. Яйца Каюг мають хороший відсоток запліднюваної і відмінні показники виживаності молодняка.
Інкубація яєць
За рік самиця Каюги може принести близько 150 яєць. Для закладки в інкубатор рекомендується відбирати свіжі яйця, яким до 8-14 днів, що мають білий колір із зеленуватим відтінком, знесені зрілими птахами.
Якщо ви вирішили вирощувати качат з інкубатора, ознайомтеся з особливостями інкубації качиних яєць, а також характеристиками деяких інкубаторів для домашнього використання: “нептун”, “Сovatutto 24”, “Несучка”, “Ідеальна квочка”, “Попелюшка”, “Титан”..
При цьому інкубаційний матеріал має бути цілим, без наявності яких-небудь ушкоджень, тріщин або сколов. Час інкубації складає від 26 до 28 днів. У окремих випадках може затягнутися до 35 днів. При інкубації дотримуйтеся таких правил:
- Треба дуже уважно стежити за температурою в інкубаторі, інакше зародки можуть загинути. Першу добу яйця не перевертають і прогрівають при температурі +38…+38,5 °C. Потім упродовж подальших тижнів інкубаційний матеріал перевертають кілька разів в день.
- Також щодня здійснюють вентиляцію яєць і сухе охолодження, відкриваючи кришку інкубатора на 10 хвилин.
- До 26-го дня в інкубаторі підтримують температуру близько +37,5 градусів, проводять дворазове вологе і сухе охолодження. На 27-й день температурні показники знижують до відмітки +37 °C і підтримують їх до вылупливания пташенят.
- Обсохнули качат, що з’явилися на світ, дістають з інкубатора і переміщають у брудер.
Відхід за пташенятами
Відхід за пташенятами практично такий же, як і за дорослими особинами. Перший місяць качат містять в теплому, світлому і добре провітрюваному місці.
Важливо! Качата не розрізняють їстівні і неїстівні предмети, тому дуже важливо стежити за тим, щоб до них не потрапляли непотрібні предмети, які можуть стати причиною загибелі пташенят. Лоток для купання маленьких Каюг має бути неглибоким, щоб качата не захлинулися. Щодня слід організовувати вигул птахів, але обов’язково під наглядом. При утримуванні молодняка в зимовий час знадобиться додатковий обігрів і освітлення.
Чим годувати
Годують молодняк до п’яти раз на добу, при цьому основний раціон повинен збагачуватися кальцієм і усіма необхідними вітамінами. В якості головних продуктів можна застосовувати:
- свіжу подрібнену зелень;
- молочні продукти: сир, кефір, кисле молоко, які змішують з іншими інгредієнтами;
- варені яєчні білки;
- подрібнену шкаралупу яєць.
З тижневого віку в раціон можна додавати подрібнені зернові, комбіновані корми. З другого тижня рекомендується вводити вітамінно-мінеральні добавки.
Розведення унікальної і незвичайної американської качки Каюги-дуже захоплююче і приємне заняття. Більше того, птах абсолютно не примхливий в змісті, не вимогливий в живленні, має прекрасний імунітет, відмінне здоров’я, добре переживає заморозки. При мінімальних тимчасових і фінансових витратах всього за два місяці можна виростити досить важку тушку, що має смачне і корисне м’ясо.
Відгуки
Своїх не зважував, зовні на погляд схожі за розміром з пекинками, яйце тільки дещо меншого розміру. Ростуть як усі качки, інтенсивно. У відмінності від інших порід значно тихі, несуть за сезон яєць 130-150, сильно розвинений інстинкт висиджування.. 
В’ячеслав 63 https ://fermer. ru/comment/1076758187#comment-10767581877
Каюги значно адекватніше і дуже люблять всяких слимаків і тому подібне, у мене навіть добових пелят “вертольотів”(відбракування) проковтують /> Ната М. http://www. pticevody. ru/t 6388-topic#6999344