Усім відома величезна користь, яку приносить часник. Навіть невелика кількість цього продукту, споживана в день, посилює імунітет і оберігає від зараження вірусами. Ось чому більшість садівників намагаються висадити його у себе на ділянці. Часник по термінах посадки ділиться на яровий і озимий. Яровою саджають навесні, озимий-восени. В основному практикується посадка часнику під зиму, цей спосіб найбільш результативний.
П осадк а часнику восени під зиму
Щоб зрозуміти термін для посадки під зиму, потрібно визначитися з регіоном, де його планується вирощувати таким методом. Погодні умови безпосередньо впливають на те, як укоріниться овоч. Існують наступні приписи по регіонах вирощування, коли варто саджати зимовий часник:
- середня смуга, у тому числі Підмосков’я-початок жовтня;
- південні місцевості-кінець жовтня;
- північні місцевості (Сибір, Урал)-кінець вересня, допускається також посадка на початку жовтня.
Часник
Головний погодний орієнтир для того, щоб зрозуміти, коли саджати озимий часник,-момент нічних холодів і теплої плюсової температури вдень. За такої умови рослина пустить корені на глибину приблизно 10 см, що дасть йому сили успішно зимувати і не вимерзнути. Але варто врахувати, що висадка має бути здійснена за півтора місяці до перших проявів морозів. Сама краща денна температура повітря для робіт на городі-10°С.
Часто можна зустріти суперечки садівників про те, якої краще : яровий або озимий. Якщо посадити навесні, він краще зберігається, проте у посадки часнику осінню, майже під зиму, є ряд переваг :
- При весняних посадках дуже важливо вчасно встигнути, інакше збір урожаю відсунеться на пізніший час. Восени немає необхідності сильно квапитися, і є можливість трохи розтягнути процес робіт по посіву;
- Часник, посаджений в зиму, стійко витримує заморозки і суворі холоди згодом, а навесні на нього не вплинуть різкі скачки температури. А ось яровий часник, що вже встиг зійти, може згубити раптове похолодання;
- Голівки, використовувані для посадки у озимих сортів, більше, ніж у ярини. Великі зубчики часнику приведуть до формування часникових голівок великого об’єму, а весняний посадочний матеріал часто зсихається до моменту початку посадок;
- Озимі сорти, на відміну від весняних, мають хороший імунітет проти характерних хвороб і комах-шкідників;
Характерні хвороби
- Якщо саджати в зиму, то відхід практично не потрібно-грунт за літній сезон встиг набрати воду в достатній кількості, для того, щоб дати культурі успішно перезимувати в найсуворіші морози;
- Урожай починають збирати значно раніше у озимих видів, рано навесні зубчики вже починають проростати. Тобто влітку в магазинах пропонують саме такий часник. Це актуально і для тих, хто вирощує овоч на продаж;
- Сам урожай виходить щедріше у озимого часнику, порівняно з яриною.
Найосновніший момент посіву в зиму-вибір термінів для посадки. Якщо зробити це дуже рано, то рослина піде в ріст, його коренева система активно розвиватиметься, і навіть можуть зійти свіжі втечі. Це негативно позначиться під час перших заморозків. Якщо запізнитися з посадкою, то зубчики не встигнуть розвинути кореневу систему, і посіви вимерзнуть. Тому так важливо знати, як правильно саджати часник під зиму.
Цей недолік озимого часнику усувається шляхом визначення, коли саджати зимовий часник, щоб отримати щедрий урожай і не допустити загибелі посівів. Багато садівників використовують місячний календар, для уточнення термінів посадки різноманітних овочів. Там є, звичайно ж, інформація і про часник.
Часник
Також потрібно точно знати, коли пора збирати озимий часник, посаджений восени, тому що від цього залежить тривалість його зберігання. Збір урожаю починають з середини липня і закінчують на початку серпня.
Як висаджувати часник на зиму
Кращі сорти часнику-опис
Секрет великих урожаїв в тому, щоб правильно вибрати посадочний матеріал і посіяти його. Спершу вибирають зубчики великого розміру, щоб сам часник в результаті теж виріс великий. З дрібного посадочного матеріалу виростуть невеликі голівки. Після сортування за розміром відбувається огляд зубчиків для посіву: вони мають бути без видимих ушкоджень з незайманою верхньою оболонкою. Природно, що гнилизна і пліснява на посадочному матеріалі недопустимі.
Попередню підготовку повинен пройти кожен часниковий зубчик:
- Спочатку для розділення вибирають великі голівки, належним чином просушені. Зубчики розділяються, при цьому важливо не пошкодити зовнішню їх оболонку і місце, звідки будуть рости корінці;
- Увесь посадочний матеріал дуже ретельно сортується-якщо пропустити хворий екземпляр, то він не лише не дасть урожай, але і може згубити усі посіви;
Часник
- Проводиться обробка шляхом замочування в соляному розчині. Його зазвичай готують самостійно таким чином: не більше 3-х столових ложок звичайної солі розчиняють в 5 л води. Саджанці піддаються обробці не більше 10 хвилин;
- Дезинфекція голівок-обов’язковий етап підготовки. Її проводять за допомогою замочування в розчині мідного купоросу. Для його приготування у відро води сыпят 1 ст. ложку цього порошку. Зубчики витримують там приблизно 2 хв. Мідний купорос можна замінити перманганатом калію або фитоспорином М. Вони теж ефективно знезаражують, але час замочування потрібно збільшити до 30 хв.
На невеликих ділянках практикують ущільнення при посадці різних культур. Овочі, здатні добре співіснувати, саджають на одній грядці. Таким чином відбувається економія місця і збільшення урожаю, тому що деякі культури позитивно впливають на ріст один одного, наприклад, відлякуючи шкідників. Початкуючі дачники ставлять питання, чим же ефективно ущільнити часник на грядках.
Важливо! Ряди часнику повинні йти з північного боку на південний.
Самою кращою культурою для ущільнення посадок часнику виступає кріп. Після посадки зубчиків на грядку, трохи пізніше по термінах, потрібно розсипати там же насіння кропу, щоб він зійшов разом з часником, коли настане весна. Потім слід трохи прикопати їх граблями.
Культури зможуть прорости одночасно наступного року і добре співіснувати один з одним. При такому посіві іноді виникають складнощі з прополкою. Схід втеч дозволить видалити тільки великі бур’яни. Та зате часник при цьому сусідстві виросте міцним і дозрівати буде кращий, видаючи великі голівки.
На питання, коли сходить часник посаджений під зиму, однозначно відповісти не можна. Звичайно це рання весна, але грунт повинен прогрітися до 10°З для запуску росту рослини.
Важливо! Посадочний матеріал потрібно вибирати уважно-є ризик переплутати озимий і яровий часник при купівлі.
Основні помилки, які садівники здійснюють при посадці часнику, такі:
- Можна купити часник не того сорту або змішаний посівний матеріал. Якщо посадити в зиму не той вид, то урожаю, із зрозумілих причин, не буде. Часто самі продавці плутають сорти, тому треба робити купівлю тільки в перевіреному магазині. Важливо пам’ятати при цьому, що озимий часник може проростити стрілку, а яровий їх не викидає;
- Зубчики саджають відразу після перекопування грунту. Цього робити не можна, тому як внесеним туди підгодівлям потрібно час для того, щоб подіяти і збагатити грунт різними корисними рослинам речовинами. До того ж земля поступово осяде, закопуючи зубчики глибше, що позначиться на їх схожості;
- Занадто ранній посів. Втечі, що виросли, загинуть від заморозків, послабляючи цим усю рослину;
Часник
- Не проводився відбір саджанців. Не рекомендується саджати великі зубчики упереміш з дрібними-великі, зростаючи, пригноблюватимуть слабкіших;
- Видалення оболонки. Деякі садівники наполягають на видаленні оболонки із зубчиків, аргументуючи це тим, що вона заважає розвитку кореня. Насправді розвитку кореневої системи заважають залишки старої кірки, а якщо зняти плівку, то саджанець просто погниє;
- Стрілки не обрізуються. Озимий часник навесні випустить стрілку, і уся сила голівки піде в утворення на ній бульбочок. Стрілки підлягають видаленню, як тільки з’являються.
Схема посадки часнику
Місце для посадки часнику вибирає відкрите і добре освітлюване. Важливо, щоб інші посадки, особливо дерева, не затінювали його. Ідеальним варіантом будуть злегка підведені грядки. Якщо овоч розташувати в низині, то при весняному таненні снігу можливе його затоплення і, відповідно, загибель. Краще вибрати місце, де скупчується велика кількість снігу-це природний утеплювач. Якщо снігу недостатньо, то урожай вимерзне. Далі в статті розглянуто, що треба робити, якщо все-таки вимерзнув часник, і є ризик залишитися без цього продукту.
Нашатир для часнику
Рекомендується точно дотримуватися схеми для посадки озимого часнику для досягнення максимального результату. Саджають його рядами з відстанню між ними приблизно в 25-30 см Правильний інтервал між зубчиками має бути 10 см
Важливо! Якщо зубчики великі, то відстань між ними при посадці збільшують з 10 см до 15 см
Глибина заділу посівного матеріалу в грунт складає близько 10 см При прихильності ближче до поверхні вони можуть вимерзнути. У суворих умовах допускається накривати область посівів соломою або лапами ялин, але по весні необхідно прибрати укриття.
Борозни повинні йти строго паралельно. Важливо стежити, щоб зубчик стояв вертикально, з денцем внизу. Ефективність таких висадок не підлягає сумніву і багаторазово перевірена досвідченими садівниками.
Як удобрювати часник при посадці на зиму
Хвороби і шкідники часнику
Часник рекомендують висаджувати після сидератов. Хорошими попередниками виступлять томати, бобові або гарбуз. Не можна висаджувати цю культуру після моркви, картоплі або самого ж часнику. Грунт має бути рихлий, добре удобрений, з нейтральним показником кислотності. На глинистих і кислих грунтах часник рости не буде. На піщаних субстратах може дати урожай, але потрібний ретельніший відхід.
Часник
Приблизно за три тижні до посівних робіт починають готувати грядку. Грунт необхідно перекопати на 30 см, видаляючи зайві рослини і камені. Склад підгодівель залежить від типу грунту :
- суглинні і піщані-мінеральні добрива: доломітове борошно, суперфосфат; органіка: перегній або компост;
- глинисті-як добриво вносять відро торфу на 1 м кв.;
- торф’яні-додають суглинний грунт.
Після перекопування гряду боронують. Не зайвою буде обробка розчином сульфату міді. Після усіх процедур грядку накривають аж до самої посадки.
Що робити, якщо часник вимерзнув
Іноді буває, що озимий часник вимерзає, незважаючи на свою стійкість до холодів.
Найчастіше це відбувається з таких причин:
- дуже рано посаджений-не лише укорінився, але і пустив листя в ріст;
- технічно неправильна посадка-сіється не в лунки, а просто встромляється в землю;
- невірне місце висадки-грядка в тіні, малозасніжене зимою місце;
- посіви не прикривали на зиму-шар компосту або бадилля убереже часник.
Садівники ставлять питання: якщо вимерзнув часник, що робити в такій ситуації. Отже, якщо озимий часник все-таки вимерзнув, то виходом стане посадка ярини. Його починають саджати на початку травня. Допускається і вирощування озимого часнику весною, але цибулини у таких рослин не зав’яжуться-тільки зелень. Правда, досвідчені садівники стверджують, що при посіві на початку квітня є шанс отримати урожай. Проте зберігатися такий часник буде недовго.
Правильна агротехніка у будь-якому випадку дозволить без зусиль виростити великий урожай для себе або на продаж. Тим більше відомо, що робити, якщо озимий часник все-таки замерзнув.