У всі часи гарбуз користувався великою популярністю у народів по всьому світу, хоча родом ця помаранчева красуня з Північної Америки. Її використали не лише для приготування їжі, але і для різних інших потреб. З неї робили різні предмети побуту : посуд, мочалки, музичні інструменти і головні убори. Індійці робили з великих гарбузів ванни для купання немовлят, а жителі древнього Риму і Греції вирізували з довгастих плодів посудини для вина або води.
На територію Русі гарбуз потрапив в 16 столітті і швидко став однією з улюблених городніх культур завдяки своїм властивостям.
Блюда з гарбуза часто стають “центром” столу, адже вона має відмінні смакові і кулінарні властивості. Найбільш корисна, звичайно ж, та, яка вирощена на власному домашньому городі. Проте, щоб урожай вийшов хорошим, доведеться прикласти сили і терпіння. У цій статті розповімо, як правильно саджати гарбуз у відкритий грунт розсадою.
Як висаджувати розсаду в Підмосков’ї
Посадка гарбуза розсадою у відкритий грунт-процес трудомісткий, але ефективний. Спершу треба визначитися з сортом гарбуза.
Вибираючи насіння для розсади, не треба розглядати картинки з упаковки. Великі і гладкі на вигляд плоди необов’язково є солодкими і кращими, ніж інші. Слід розуміти, що навряд чи вийде використати увесь продукт повністю за один раз. Виникне проблема, де і як зберігати залишки гарбуза. Маленькі сорти, навпаки, вирощувати краще-вони добре зберігаються і, як правило, солодші.
Розсада гарбуза
Дозріває гарбуз достатньо довго. У середній смузі Росії, до якої відноситься Підмосков’я, повний період дозрівання гарбуза займає близько 130 днів. І це при тому, що теплих днів в цьому регіоні менше. Тому оптимальними часом для посадки насіння на розсаду цього овоча являється кінець квітня, а краще навіть початок травня. Приблизно через 20-25 днів пророслі паростки можна буде висадити в грунт.
Важливо! Баштанні рослини, до яких відноситься і гарбуз, дуже складно переносять пересадку. Тому місткість для пророщування насіння має бути такою, щоб розсада витягалася разом із землею, не ушкоджуючи кореневу систему.
Щоб виростити хорошу розсаду, необхідно використати посуд попросторіше: горщики або скляночки. У них насипають удобрену землю, саджають насіння по 1-2 штучки і добре поливають.
Не можна забувати про регулярний полив і сонячне світло. Якщо усе зроблено правильно, то приблизно через 25 днів, як тільки у паростків відросте по декілька справжніх листочків, розсаду можна висаджувати в грунт.
Щоб адаптувати розсаду перед пересадкою, рекомендується винести її на свіже повітря або знизити температуру за декілька днів напередодні. Це дозволить рослині стати витривалішим і міцнішим.
Також перед днем планованої посадки важливо, щоб прогрілися і повітря, і грунт, інакше може спостерігатися затримка росту.
Додаткова інформація: якщо вже настав час висаджувати розсаду, а земля ще недостатньо прогріта, прискорити цей процес можна за допомогою плівки. Для цього ділянки, де будуть майбутні лунки, накривають щільною прозорою плівкою і залишають на 1-2 дні.
Цікавий ще один факт-краще висаджувати розсаду ближче до вечора. Помічено, що в цьому випадку гарбузові паростки краще пристосовуються до життя в саду.
Грунт на вибраних грядках повинен добре пропускати повітря і вологу і бути досить рихлим. Щоб підготувати землю до вирощування гарбуза, ділянку треба гарненько перекопати, висипати туди перегній або деревну золу і ще раз перекопати, щоб усе перемішалося.
Корисно буде удобрити і самі саджанці перед висадкою-тоді рослині буде простіший звикнути до нових умов.
Саджанці гарбуза
Як висаджувати розсаду
Важливо знати, як правильно посадити розсаду. Готовність рослин визначають на вигляд. Готова на посадку розсада зазвичай має дещо добре дозрілих темно-зелених листочків і міцне стебло з міжвузлям. Коренева система займає увесь об’єм горщика або скляночки, в якій майбутній гарбуз пророщували.
Посідання кабачків у відкритий грунт розсадою
Саджанці поміщають в землю разом з грунтом на стандартну глибину-до семядольных листя. На перших порах рослини можна чимось притінити, щоб остаточно адаптувати їх. Також обов’язково треба полити саджанець після приміщення його в землю і присипати місце у стебла сухою землею. Так грунт краще схопиться з тим, в якому гарбуз проростав, допоможе міцніше триматися в землі.
Дуже важливо, щоб під час пророщування розсада не витягувалася. Якщо це все ж сталося, то через вісім-дев’ять днів після того, як насіння зійшло, необхідно згорнути подсемядольное коліно кільцем, викласти на грунт і прикрити згори жменею землі до семядольных листя. Після цього розсаду вирощують далі в тих же умовах.
Важливо! Якщо втечі сильно витягувалися, то подсемядольное коліно треба згорнути кільцем і присипати грунтом.
Буває, що листя у розсади починає жовтіти. Це ще одна дуже часта проблема городників. Проте не варто відразу думати, що ваша розсада хвора, і тим більше викидати її.
Варто вивчити питання і розібратися, чому все-таки жовтіє листя у розсади гарбуза. В деяких випадках такі симптоми свідчать про те, що юна рослина отримує правильний догляд, або йому бракує корисних речовин.
Можливо, розсада замерзнула, або стався різкий перепад температури. Можна спробувати трохи збільшити температуру і перенести розсаду у більше освітлене місце. Після цього необхідно перевірити, як стануть виглядати листочки через пару днів. При цьому в землю можна додати трохи мінеральних добрив.
Посадка гарбуза у відкритий грунт
Якщо ці заходи не допомогли, то, скоріш усього, розсаду атакував паразит. Методи боротьби з шкідниками для кожного виду різні. Спершу треба визначити, хто саме “їсть” молоду розсаду, а потім виробити стратегію боротьби.
Як правило, коли лікування і правильний догляд починають вчасно, розсаду вдається врятувати. Інакше допомогти рослині вже навряд чи вийде.
Де висаджувати розсаду
При посадці розсади у початкуючих городників з’являється багато питань: вибирати тінь або сонце, яка має бути температура для посадки, яким зробити відстань між паростками і так далі
Посадка капусти у відкритий грунт розсадою за місячним календарем
Оскільки гарбуз овоч дуже теплолюбний, то висаджувати її краще всього в місця, які добре освітлюватимуться сонцем. Але здійснювати висадку все ж краще вечірньої пори, коли сонце вже пішло. Як варіант можна вибрати похмурий день. При такому виборі часу розсада адаптується швидше.
Оптимальний для посадки час-кінець весни, коли температура вдень близько +20 градусів Цельсія, а вночі не опускається нижче +15 градусів.
Увага! Лунки для посадки треба робити досить глибокими-до 10 см, адже у гарбузових досить довгий корінь.
На якій відстані саджати гарбуз-питання, багатьох дачників, що хвилюють. Взагалі не секрет, що ця рослина, що любить простір. На кожен кущ має бути не менше 1,5 м². Відстань між саджанцями залежатиме від виду рослини : для розсади кущових культур гарбуза потрібна відстань 55 см, для слабоплетистых сортів-85 см, а для сильноплетистых-від 100 см
Особливості посадки гарбуза в Сибіру
Як саджати баклажани у відкритий грунт розсадою
У Сибіру зважаючи на нестабільну погоду висаджувати гарбуз рекомендується тільки розсадним способом, спочатку пророщує насіння в торф’яних горщиках.
Сорти треба вибирати ранньостиглі, оскільки на відміну від мускатних, вони дозрівають швидше і вимагають значно менше тепла.
Паростки, що проявилися, обов’язково треба поливати теплою водою і оберігати від протягів, щоб майбутній гарбуз не перемерз.
Обробка гарбуза у відкритому грунті
Висаджувати розсаду в грунт в Сибіру рекомендується в перші тижні червня. Після висадки також необхідно полити теплою водою і не затінювати, оскільки в Сибіру у цю пору року прохолодніше, ніж в Московській області.
Не можна забувати про підгодівлю. Краще всього підійдуть натуральні компостні або природні добрива:
- коров’ячий гній;
- курячий послід;
- деревна зола.
Першу підгодівлю треба робити, коли у паростків з’являться перші листочки. Далі удобрюють вже після пересадки в грунт. Найоптимальнішим буде добриво кожні 2 тижні. Тоді плоди гарантовано виростуть великими і з відмінним смаком.
Додаткова інформація: у регіонах Сибіру і Уралу краще всього пророщувати розсаду з насіння торішнього урожаю. Таким чином, стійкість розсади буде гарантована, адже вона матиме якості материнської рослини.
Ради досвідчених городників
Для того, щоб урожай був багатим і якісним, слід ознайомитися з радами досвідчених городників :
- Не використати велике насіння! З такого насіння виходить лише потужне бадилля, а ось сам урожай слабкий і плоди частенько невеликих розмірів. Краще брати хоч і дрібне, але важче насіння.
- Відстань між саджанцями має бути достатньою для майбутнього куща. При виборі сорту насіння обов’язково враховуйте їх вимоги до відстані між кущами і площу своєї ділянки. При недоліку простору краще посадити кущові культури.
- Глибина висадки. Городникам, що проживають на півдні або в середній смузі, слід висаджувати розсаду чим глибше. А ось якщо на півночі-неглибоко.
- Місце висадки. Не варто висаджувати гарбуз в саду. Це дуже велика помилка багатьох дачників. Річ у тому, що дерева, що ростуть в саду, не завадять гарбузу, а ось вона ним-так. Річ у тому, що гарбуз треба поливати значно частіше, ніж дерева, яким не потрібно багато вологи. І якщо видається жарка погода, то частий полив гарбуза зашкодить деревам.
- Порада про те, як правильно удобрювати майбутні грядки. Щоб плоди були солодкими, з рихлим м’якушем і зберігалися як можна довше, не можна висаджувати розсаду прямо в гнойові або компостні купки. Краще всього саджати просто в заздалегідь удобрену такими добавками землю. Тоді гарбузові плоди вийдуть особливо солодкими, великими, блискучими і добре зберігатимуться протягом року.
- Ще рекомендація по вибору місця. Не можна щорічно висаджувати гарбуз на одному і тому ж місці. Чи після інших баштанних культур. Ділянці треба дати 3-4 роки відпочинку, перш ніж знову висаджувати там гарбузи, кабачкові, огірки або кавуни. Краще всього саджати гарбуз після бобових. Тоді урожай буде особливо вдалим.
- Правильне сусідство. Не варто висаджувати поблизу з гарбузом баштан, інакше, якщо якісь з рослин захворіють, загине урожай усіх культур.
- Правильний полив. Хоча гарбуз дійсно не особливо примхливий овоч, поливати її все ж слід. Проте не треба робити це занадто часто. Завдяки великій кореневій системі гарбуз здатний втягувати вологу з глибини грунту. Краще поливати її рідко, але дуже рясно, щоб потім вона тривалий час підживлювалася вологою.
- Гарбуз і бур’яни. Поки рослина маленька його треба регулярно прополювати, щоб бур’яни не тягнули на себе корисні речовини з грунту. Коли рослина виросте-про бур’яни хвилюватися не доведеться. Навпаки, вони лише сприяють кращому росту, оскільки своїми паростками гарбуз чіпляється за них, завдяки чому краще протистоїть великим поривам вітру.
Скориставшись радами досвідчених городників, прийнявши в уваги їх помилки і інформацію з цієї статті, початкуючі дачники зможуть гарантовано виростити відмінний урожай гарбуза. Навіть якщо ніколи раніше не займалися городами. Завдяки тому, що гарбуз абсолютно не вередлива рослина, отримати достатній урожай можна у будь-якому регіоні. Правильний вибір сорту, своєчасна висадка і належний відхід-ось три складові успіхи. Головне, щоб потім було де зберігати плоди цього смачного вітамінного овоча!