Під час вибору томатів для майбутньої розсади, городники приділяють велику увагу смаковим і якісним характеристикам. Завдяки наполегливій роботі селекціонерів на сьогодні виведена безліч сортів помідор, що відповідають усім вимогам аграріїв. Серед усієї цієї різноманітності сортів особливо виділяються помідори черри, які незважаючи на свій маленький розмір змогли завоювати визнання як досвідчених фермерів, так і початкуючих городників.
Помідори черри : короткий опис і відповідні сорти для теплиці
Помідори черри вважаються дрібноплодими, адже вага томатів складає всього 15-20 грам. Томати сорту черри мають одну велику відмінність від інших помідорів-підвищений (майже в 2 рази більше) вміст цукрів і сухих поживних речовин. Усі вони розчинені в міжклітинному соку. Порівняно з більшими побратимами, смак помідорів черри солодший і насичений.
Із-за своєї дрібної кореневої системи томати черри можна без зусиль вирощувати в домашніх умовах на балконі або підвіконні, а також в звичайних квіткових горщиках (цей факт часто вказується в описі сорту). Такі помідори ростуть не поодинці, а цілими гроздями, що значно полегшує збір урожаю. Мають великий термін зберігання, під час якого практично не псуються і не тріскаються.
Чи знаєте ви? Назву “черри” цей різновид томату дістав із-за своєї зовнішньої подібності з ягід вишні.
Томати черри мають яскраво виражені дієтичні властивості. Вони зміцнюють серцево-судинну систему, нормалізують обмін речовин і навіть вживаються для профілактики онкологічних захворювань.
Окрім цього, велика селекційна робота привела до того, що деякі помідори цього сорту мають дуже нетиповий для них смак. Так, найсолодші черри можуть віддавати присмаком суниці, малини, мускатної дині і чорниці.
Для вирощування в теплиці підходять як низькорослі, так і високорослі сорти томатів черри. Серед низькорослих сортів можна виділити::
- “Ампельний”-декоративний сорт, який славиться своєю стійкістю до різних захворювань.
- F1 “Ізюм”-є середньостиглим гібридним сортом. Має дрібні, еліптичні плоди рожевого кольору.
Високорослі сорти, відповідні для вирощування у тепличних умовах це:
- F1 “Пунто-7”-є ультраранним тепличним гібридом, що має плоди яскраво-червоного кольору;
- “Вишня рожева”-чудово підходить для захищеного грунту;
- “Вишня чорна”. Головна його особливість-це дрібні томати дивовижного, темно-фіолетового відтінку;
- F1 “Чарівний каскад”. Цей сорт помідор черри з великим успіхом вирощується як в теплицях, так і у відкритому грунті;
- “Десерт”. На даний момент входить до числа найбільш популярних сортів, що вирощуються в теплицях. Плоди мають яскраво виражений червоний відтінок;
- F1 “Елоу-Мими”-желтоплодный гібрид, що вирощується в захищеному грунті;
- F1 “Мадейра” і F1 “Каприз”-середньостиглі тепличні гібриди з плодами червоного кольору.
l>
В якості підгодівлі для томатів можна використати дріжджі і борну кислоту, яка знижує ризик зараження фитофторозом..
Тепличні умови
Процес вирощування томатів черри в теплиці не відрізняється великою складністю, головне-дотримання певних правил, мова про яких піде нижче. Якщо обладнати теплицю підігріванням, то тоді можна буде збирати урожай томатів черри круглий рік. Матеріал з якого зводиться така теплиця-це полікарбонат або скло.
Багато садівників досягли досить великих успіхів в цьому і перетворили вирощування помідорів черри в теплиці в повноцінний бізнес, що приносить хороший прибуток.
Вологість повітря і температура
Для томатів черри оптимальна температура повітря в теплиці складає +20…+25 °C в денний час і +16…+18 °C-в нічне. Після того, як плоди почнуть наливатися, температура в теплиці повинна коливатися в межах +24…+26 °C вдень і +17…+18 °C вночі.
Помідори черри, особливо сорти для теплиці, потребують досить вологого повітря, тому рівень вологості повинен складати 60-65 %. Крім того, в список обов’язкових заходів по відходу за томатами в теплиці входить регулярне провітрювання приміщення. Цю процедуру особливо важливо проводити під час цвітіння.
У цей період розвитку помідорів на стінах теплиці ні в якому разі не повинен утворюватися конденсат. Також пам’ятаєте про те, що надмірне зволоження грунту приведе до підвищення кислотності і водянистості м’якуша помідор.
Чи знаєте ви? 1973 рік прийнято вважати роком “народження” сорту черри. Саме цього року ізраїльські селекціонери представили широкій громадськості цей незвичайний сорт.
Освітлення теплиці
Освітлення, разом з вологістю і температурою, є однією з основних умов для тепличних помідорів. Сорт черри потребує хорошого освітлення, тому під час вибору місця під зведення теплиці необхідно врахувати цей аспект.
Якщо освітлення буде досить слабким, то тоді доведеться саджати кущі на великому видаленні один від одного, щоб уникнути затінювання. Таким чином навіть для невеликої кількості кущів доведеться відвести велику площу теплиці.
Правильний догляд за помідорами черри немислимий без організації хорошого освітлення, оскільки при нестачі світла розвиток томатів відбуватиметься повільно, їх листя зблідне, стебла витягуватимуться, а бутони і зовсім обпадуть.
Для стимуляції хорошого росту томатів в тепличних умовах обладналося штучне освітлення, яке за своїми характеристиками має бути максимально наближене до природного.
Штучне освітлення для помідорів черри складається з чотирьох основних частин::
- Підставка-конструкція, на якій закріплені лампи для освітлення кущів.
- Електричний баласт-компонент, контролюючий струм слабкої напруги.
- Лампи.
- Відбивач-пластина, що збільшує потік світла, що отримується помідорами. Також контролює рівень тепла, що виділяється лампами.
Вимоги до грунту
Помідори черри, їх посадка і відхід за ними робляться тільки у свіжому грунті. Торішня для цього не підходить. Для зниження вірогідності розвитку різних захворювань, а також для підвищення родючості грунту і поліпшення її структури в неї необхідно додати торф. Зазвичай на один квадратний метр грунту досить додати одне відро торфу. При необхідності торф можна замінити деревною тирсою або ж перегноєм.
Ради при підготовці грунту :
- Якщо ви використовуєте перегній, то з нього треба заздалегідь видалити усе сміття (залишки рослин, що не розклалися, і так далі);
- Можна використати не свіжу деревну тирсу, а річні, які вже почали розкладатися;
- Для того, щоб забезпечити кращу аерацію і підвищити рихлість грунту, можна додати піввідра піску на один квадратний метр грунту.
Посадка помідор черри в теплиці
Технологія посадки маленьких помідорчиків черри практично нічим не відрізняється від посадки звичайних помідорів. Її можна проводити, як і в розсаду, так і безпосередньо у відкритий грунт. Технологію посадки умовно можна поділити на декілька етапів.
Спершу необхідно підготувати грунт. Її заздалегідь прогрівають і обробляють ЕМ препаратами (препарати ефективні мікроорганізми, що містять). Найбільш популярне-засіб “Байкал”. Поява перших паростків відбувається через 5-10 днів після посадки.
Важливо! При дотриманні усіх правил посадки, пік врожайності томатів черри доводиться на перші 2 роки.
Терміни посадки і підготовка насіння
Оптимальний час посадки помідор в теплиці-кінець березня або початок квітня. Якщо для вирощування в закритому грунті ви виберете насіння сортів-гібридів, то їх попередню обробку можна не проводити. Таке насіння відразу висаджується в грунт. Якщо ж ви вибрали звичайний сорт черри, то тоді насіння треба підготувати до подальшої посадки. Для цього треба:
- Акуратно скласти усе насіння в невеликий мішечок з тонкої натуральної тканини, потім знезаразити. Для цього мішечок на 15 хвилин опускається в 1% – й розчин марганцівки.
- Ретельно промити насіння в чистій воді.
- Обробити поживним розчином увесь посадочний матеріал. Для приготування розчину необхідно узяти літр води і додати в неї столову ложку деревної золи. Температура розчину не повинна опускатися нижче +25°C. Термін перебування насіння в цьому розчині складає 12 годин, після чого можна переходити до наступного етапу.
- На 24 години помістити мішечок з насінням в ємність з чистою водою.
- Просушити насіння, а після цього покласти їх в холодильник, де вони знаходитимуться до самої посадки.
Послові того, як насіння томатів черри пройде усі ці етапи, можна приступати до їх висіву в грунт.
Як посіяти томати
Для того, щоб отримати хороший урожай томатів черри, їх вирощування, а особливо посів повинні здійснюватися відповідно до досить простих правил. Посів розпочинається з того, що на поверхні грунту проробляються невеликі борозенки, глибиною півтора сантиметри.
Насіння прийнятніше саджати в шаховому порядку, з відстанню між рослинами 50-60 сантиметрів. Рідкісніше або занадто частіше розміщення може привести до помітного зниження урожаю. Після цього ямки треба присипати грунтом і полити їх. Для того, щоб уникнути розмивання грунту можна скористатися пульверизатором.
Швидкому сходу насіння сприятимуть температура +26…+27 °C і освітлення не менше десять годин на добу. У цей період поливати грунт треба дуже акуратно і тільки у тому випадку, якщо вона почала підсихати. Це триває 20-25 днів, до тих пір, поки не з’явиться пара справжніх листочків.
Відхід в теплиці
Для початкуючих городників питання про те, як доглядати за помідорами черри стоїть досить гостро. Відхід за томатами розпочинається з організації правильного поливу.
Цей сорт не переносить посуху, тому при тривалій відсутності вологи плоди почнуть тріскатися і псуватися. Це означає, що рослини необхідно щодня поливати. Але разом з цим треба стежити за рівнем вологи, оскільки із-за її надлишку кущі поступово починають гнити.
Також черри потребують підв’язання, оскільки із-за власної тяжкості помідори, що ростуть на гілці, можуть обламати її і впасти на землю.
Чи знаєте ви? Вага самих крихітних томатів черри не перевищує 10 грам.
Особливості відходу за посіяним насінням
Відхід за посіяним насінням включає:
- Поливши грунти теплою водою, відразу ж після посадки насіння (така проста процедура сприятиме кращій схожості).
- Проріджування паростків після того, як вони досягнуть 5-6 сантиметрів у висоту. Якщо ж зійшло не усе насіння, то процедуру треба відкласти.
- Регулярне розпушування грунту, для доступу повітря до насіння.
- Періодичну підгодівлю комплексними мінеральними добривами (проводиться один раз в тиждень).
Як доглядати за розсадою
У питанні “Як вирощувати і доглядати за помідорами черри після їх посадки”?, основний акцент треба зробити на поливі і контролі за температурою. Особлива увага цьому слід приділяти впродовж перших трьох тижнів, після появи сходів. Денна температура повинна складати +16…+18°C, а нічна-+13…+15 °C. Такий відхід треба продовжувати до того моменту, коли на паростку з’явиться другий листочок.
Для профілактики і лікування хвороб томатів використайте фунгіциди: Абига-пік, Фундазол, Титус, Фитоспорин-м, Квадрис, Швидкий, Алирин-Б, Строби..
Поливати розсаду помідорів черри треба прямо під корінь теплою водою, температура якої повинна складати +20 °C. Також рослини повинні отримувати достатнє кількості світла. Разом з цим необхідно проводити регулярне провітрювання теплиці.
Для того, щоб виростити міцний кущ помідорів черри, особливо сорти “Пальчики”, необхідно обрізувати верхню частину рослини. Після того, як з пазух нижніх листочків з’являться втечі треба буде залишити тільки 2 верхніх, а нижні видалити. Завдяки цьому у рослини сформується 2 втечі, які потім можна підв’язати до шпалери.
Правила відходу за дорослими томатами
Відхід за зрілими томатами зводиться до проведення наступних процедур :
- Після розвитку п’ятого справжнього листа, томати черри переводяться на новий режим поливу. Тепер зволоження грунту проводиться 3-4 рази за тиждень. Головне-регулярний контроль за балансом вологи.
- Кожні 10-12 днів треба проводити підгодівлю помідорів, чергуючи мінеральні і органічні добрива. Тільки не перестарайтеся, оскільки велика концентрація поживних речовин в грунті може привести до бурхливого росту зеленої маси, яка перешкоджатиме утворенню нових плодів.
- У міру осідання грунту під рослиною необхідно поступово підсипати шар свіжого субстрату.
- Для забезпечення кращого запилення необхідно 2-3 рази в тиждень легенький струшувати квітучі рослини.
Окремо варто сказати про пасинкування томатів черри. Формування потребують високорослі кущі. Для цього треба вручну обламати пасинки, залишивши тільки пеньок заввишки 1,5-2 сантиметри. За рахунок цього стимулюватиметься ріст основних пагонів і підвищуватися загальна врожайність куща.
Після того, як у рослини сформується велика частина зав’язей, слід прищипнути верхівку основного стебла і обірвати квітучі кисті. Правильно проведене пасинкування викличе швидке дозрівання плодів. Таким чином, питання про те, як пасинкувати помідори черри можна вважати закритим.
Чи схильні томати в теплиці шкідникам і хворобам
Шкідники і хвороби доставляють немало проблем при тепличному вирощуванні томатів. Також, як і комахи-шкідники, велику шкоду помідорам приносять різні мікроорганізми-збудники хвороб. По класу, усіх збудників хвороб помідорів черри можна розділити на грибкові, вірусні і бактерійні.
Комахи-шкідники, разом із спорами грибків і бактеріями, мешкають на елементах конструкції теплиці, в грунті і сухих залишках рослин. Для запобігання появі і поширенню шкідників, і хворобам застосовується наступний комплекс заходів :
- Томати черри не саджаються біля картоплі.
- У теплиці можна вирощувати відразу декілька сортів помідор.
- Під час роботи з рослинами в теплиці треба дотримуватися простих гігієнічних заходів: регулярне миття рук з милом, обробка інвентаря (лопат, шлангів, совків і так далі).
Важливо! Для того, щоб запобігти появі різних захворювань, саджанці високорослих томатів відразу ж після посадки треба обробити препаратом “Хом”.
Збір урожаю
Збір урожаю помідорів робиться відразу після їх дозрівання. У цей період вони мають кращі смакові якості. Томати черри зручно збирати цілими кистями. Для цього треба акуратно зрізувати їх, а після вони відриваються по одному з самої кисті.
Також можна зривати зелені томати, які потім укладаються в картонну коробку. Кожен шар відгороджується звичайною газетою, після чого коробка ставиться в темне місце, де помідори дозрівають.
Важливо! У коробці томати дозрівають значно гірше, ніж на грядці.
Помідори черри-це прекрасний вибір як для початкуючих городників, так і для досвідчених фермерів. Різноманіття сортів і їх смакових якостей не залишать нікого байдужим. Спробуйте виростити такі помідори на своїй ділянці, і ви неодмінно залишитеся задоволені результатом.