Повний опис сорту яблук Антонівка


яблука антонівка

Сорт яблук антонівка упродовж вже тривалого часу залишається однією з найпоширеніших на території Росії, Білорусі, України. І своєю появою вона зобов’язана здебільшого не селекціонерам, а любителям-садівникам . Її відносять до категорії народної селекції. З описом і відгуками садівників про цей сорт, Ви можете ознайомиться нижче.

Історія появи сорту

Незважаючи на свою популярність, антонівка відноситься до тих сортів, виникнення яких точно не відоме. Існує думка, що вона є випадковою гібридом культурного сорту з дикорослою лісовою яблунею .

Сорт Антонівка результат не роботи селекціонерів. Своєю появою він зобов’язаний любителям-садівникам.

Прийнято вважати, що родом вона пішла з Курської або Тульської областей . Уперше цей сорт був описаний в 1848 році Н. И. Красноглазовым в його роботі “Правила плодівництва у відкритому грунті, оранжереях, теплицях”.

У 1896 році С. В. Батів (що проживає у той час в Тулі) представив антонівку тульську (по-іншому “Духову”) на нижегородській виставці. За його словами, яблуня дістала свою назву Антонівка від імені садівника Антона, який ще в незапам’ятні часи уперше її вивів. А назва “духова” з’явилося із-за сильного аромату (“духу”) плодів.

антонівські яблука Антонівські яблука

Але в той же час сорт антонівка не був описаний ні в одному з реєстрів А. Т. Болотова (а їх всього чотири), в яких містилося більше 660 назв сортів яблунь і груш. А в 1906 році у своїй книзі “Атлас плодів” А. С. Гребницкий писав, що антонівка розводиться дуже давно, але її місце походження невідоме.

Для пояснення цих двох неспівпадаючих фактів існує теорія, що антонівка в реєстрі Болотова все-таки була, але під іншою назвою . В ті часи було складно розібратися в сортах, відбувалася плутанина в їх назвах. Одна і та ж рослина в різних регіонах могла називатися по-різному. І сам Болотов не виключав такої вірогідності.

Як окремий сорт антонівка була виділена в 19 столітті . У книзі “Російські яблука” помолог М. В. Рытов виділив і описав 17 сортів. А вже в 1929 році И. В. Мічурін згадував про 26 “різновидів” антонівки. У 1981 році у виданні Е. Н. Седова “Каталог сортів яблунь” підкреслювалося, що така велика кількість сортів з’явилася у зв’язку з популярністю антонівки серед садівників.

Сорти антонівки : золотої, имрус, багатир і інші

Нині на основі антонівки звичайної створені 25 сортів . Серед них можна виділити:

  • Золота
  • Имрус
  • Багатир
  • Пам’ять воїнові
  • Вишнева
  • Орловим
  • Дружба народів
  • Березневе.

багатир Багатир вишнева Вишневая дружба народів Дружба народів золота Золотая имрус Имрус березневе Мартовское орловим Орловим Память воїнові

Регіони зростання яблуні

На сьогодні антонівку можна зустріти в Московському, Брянському, Рязанському, Орловському, Курськом, Варонежском, Пензенському, Калузькому, Тульському регіонах Росії, а також на Україні і Білорусі.

інші статті  Помідорне дерево

Вирощують окремі сорти навіть на Алтаї, Уралі, Сибире і Далекому Сході .

Опис дерев

Дерево Антонівки звичайної сильнорослое, з овальною кроною. З часом стає кулястою і розкидистою. Основні гілки піднімаються і з роками розростаються в сторони . Цей процес починається одночасно з плодоносінням. Гілки і молоді пагони покриваються коричневою корою.

дерево антонівка Дерево антонівка

Листя яскраво зелене, довгасте, на краях зазублені. Під час цвітіння суцвіття великі, білі або з рожевим відтінком.

Плодоносіння

Антонівка відноситься до раннезимним або пізньоосінніх сортів. Зазвичай плоди починають збирати вже в другій половині вересня . Антонівка Звичайна відноситься до найбільш урожайних дерев. Плодоносити дерево починає через 7-8 років (після окуліровки). На карликових підщепах перший урожай можна зібрати вже через 2 роки після висадки.

Плодоношение Антонівки починається в середньому через 7-8 років після посадки.

Плоди Антонівки звичайної великі з округлою формою. У нижній частині сильно виражені ребра. У період дозріванню мають зелений колір з жовтим відтінком. Під час зберігання повністю жовтіють. Сам м’якуш світлий, солодкий, з вираженим кислим присмаком.

антонівка звичайна Антонівка звичайна

Антонівка золота по терміну дозрівання можна віднести навіть до літніх сортів. Плоди у неї солодкі і м’якші. Окремі яблука можуть досягати ваги 160 грам. І збирати їх починають вже в коні серпня.

Врожайність і терміни збору плодів

Кількість яблук збільшується у міру росту дерева. З двадцятирічного дерева в рік можна зібрати до 200 кілограм плодів (200 ц/га). Були випадки, коли з одного дерева антонівки збирали до 500-1000 кілограм яблук. Спочатку плодоносіння носить регулярний характер. Але з часом воно стає періодичним (раз в два роки).

Ународжуй з одного дерева Антонівки в рік досягає 150-200 кг

Плоди антонівки дозрівають до кінця вересня-жовтня. Головна тонкість в тому, щоб зібрати яблука до перших заморозків, а дозріють вони вже в прохолодному місці. Яблука готові до збору, коли на їх забарвленні з’являється жовтуватий відтінок, але текстура ще щільна.

яблука антонівка в кошику Збір урожаю

Щоб плоди довше зберігалися, їх необхідно зривати вручну . Якщо трясти дерево, яблука впадуть і поб’ються об землю. І в цих місцях надалі почнуть псуватися. Збирають плоди в дерев’яні ящики або кошики, підійдуть і пластикові відра.

Зберігання яблук

Втричі гідність сорту-тривалість зберігання , термін якого досягає 3 місяців. При правильному догляді і обробці цей термін може збільшитися до 4 місяців.

Термін зберігання плодів Антонівки складає більше 90 днів. І залежить він від району зростання дерева. Плоди, зібрані в південних районах, зберігаються в середньому на дві-чотири тижні менше.

інші статті  Особливості вибору і використання ферментативної підстилки для курей

Особливістю є те, що час зберігання залежить від регіону зростання. Так, яблука, зібрані в північних регіонах, без зусиль зберігаються чотири місяці. Причому з часом їх смак тільки покращується. А ось плоди з південних регіонів псуються швидше.

Достоїнства і недоліки сорту

Серед основних достоїнств антонівки можна виділити наступні:

  • Хороша пристосованість до різних регіонів
  • Висока врожайність
  • Стійкість до хвороб і заморозкам
  • Висока товарність плодів
  • Неповторні смак і аромат
  • Яблука можна вживати у свіжому вигляді, моченими і після переробки
  • Плоди мають ряд корисних властивостей, є хорошими антиоксидантами .

висока врожайність антонівки Висока врожайність антонівки

Як і у усіх рослин, у антонівки є і свої недоліки :

  • Плодоносіння носить періодичний характер
  • Плоди не усіх сортів зберігаються довго.

Запилення

Антонівка-самобесплодное дерево, тобто потребує обпилювачів. Краще всього для цих цілей підходять:

  • Пепінка шафранова
  • Уэлси
  • Осіннє смугасте
  • Анисы.

Посадка

На більшій території Росії антонівку висаджують до кінця жовтня . Посаджені пізніше рослини можуть не встигнути прижитися. Якщо планується весняна посадка, то для неї кращий час-кінець квітня. У такому разі місце для саджанця краще підготувати з осені.

Для посадки найбільш підходять суглинки і супіски. Рівень залягання вод має бути не менше 3 метрів.

Готується ямка з розміром приблизно 1 метр в діаметрі і до 80 см в глибину. Робиться це за декілька тижнів до посадки. Це допоможе саджанцю легше укорінитися, завдяки чому дерево раніше стане плодоносити.

Під час посадки на дно ямки укладається дерен і добре поливається. Вставляється кілочок, довжина якого вище рівня грунту. Згори засипається родючий шар з грунту з добривами (мінеральними і органічними) заввишки до 20 см Далі опускається саджанець і засипається землею. При цьому треба бути обережніше з коренями, щоб не пошкодити їх. Щоб усі поживні речовини поступали до коренів, з саджанця видаляють усе листя .

посадка саджанця Посадка саджанця

Ні в якому разі не можна заглиблювати кореневу шийку. Коли саджанець майже повністю засипаний, його необхідно трохи підтягнути вгору. Завдяки цьому коренева шийка злегка підніметься над рівнем землі, а між коренями не залишиться повітря. Саджанець прив’язують до кілочка. Далі грунт рясно поливають, мульчують. У перші місяць-два щотижня поливають .

Висаджують саджанці Антонівки на відстані більше 1 метра один від одного.

Відхід

Антонівка добре росте навіть на мізерних землях, де зазвичай виникають проблеми з садівництвом. Але природно, їм потрібно правильний догляд.

інші статті  Разведение страусов в домашних условиях

Для кращого плодоносіння деревам потрібна волога. Але на грунтах з надміром вологи або, навпаки, на посушливих грунтах Антонівка дає менший урожай.

Після щедрих опадів грунт біля дерева потребує аерації . Зробити це можна звичайними вилами або металевим прутиком, просто проколюючи землю на глибину до 30 см В період посухи і високої температури раз на тиждень антонівку необхідно рясно поливати.

У перший рік життя саджанцям особливо важливий правильний догляд. Він включає декілька простих дій:

  • Підгодівля добривами
  • Захист від хвороб і шкідників
  • Розпушування грунту пристволового круга і видалення бур’янів
  • Своєчасний поливши
  • Правильна обрізання .

Ще один важливий процес-мульчування. Для зріліших рослин можна пристволовий круг засіяти сидератами.

Внесення добрив

підгодівля калійно-фосфорними добривами для яблунь Підгодівля калійно-фосфорними добривами для яблунь

Для кращого плодоносіння яблуню необхідно підгодовувати 4 рази в рік:

  • 1 підгодівля . Навесні, до моменту цвітіння, Антонівку підгодовують сечовиною у кількості 50-500 г залежно від розміру і віку дерева. Добрива розсипають по грунту, що знаходиться під кроною дерева.
  • 2 підгодівля . З появою кольорів вносять калійні і фосфорні добрива, рідкий гній і сечовину.
  • 3 підгодівля проводиться азотними добривами під час дозрівання плодів.
  • 4 підгодівля після збору урожаю. Вносять калій і фосфор.

Обрізання і формування крони

обрізання яблуні весною Обрізання яблуні весною

Одночасно з підгодівлею навесні необхідно провести обрізання крони . Роблять це за пару тижнів до початку вегетації. При цьому прибирають сухі і пошкоджені гілки, дикі втечі, проріджують крону.

Захист від хвороб і шкідників

Антонівка, як і усі рослини, вимагає захисту від шкідників і хвороб.

Убити до 90% шкідників на дереві можна обробкою отрутами в період, поки не з’явилися квіти.

Для цього використовують карбофос 0,1% або ровикурт 0,1%. Трохи пізніше, коли з’являються бруньки, використовують бордосскую рідину 3%. Її ж, тільки в концентрації 1% використовують для боротьби із захворюваннями під час осипання пелюсток. З цією ж метою ще застосовується хлороокис міді 0,4%. Усі обробки пестицидами краще проводити вечірньої пори, перед заходом сонця . Допускається нічна обробка, якщо немає роси. Опале листя збирає і спалює.

обробка яблуні отрутою до появи кольорів Обробка яблуні отрутою до появи кольорів

Гусениці, що з’явилися на деревах, і довгоносики збирають вручну і винищують. Від шкідників-комах допоможуть оси-наїзники. Притягнути їх до дерева допоможуть зонтичні рослини (приміром, кріп), посаджені поряд з яблунею.

Неповторний смак і аромат, стійкість до морозу, тривалий термін зберігання-це ті основні характеристики, які притягають садівників . Незважаючи на появу нових селекційних сортів яблунь, антонівка як і раніше залишається одним з найбільш популярних і улюблених сортів.


2019 Сад і город