Повний опис сорту яблук Пепінка шафранова


яблука пепінка шафранова

Пепінка шафрановий є одним з найпоширеніших і часто вирощуваних сортів яблунь. Його люблять садівники багатьох регіонів країни за щедрий урожай і відмінну морозостійкість.

Опис сорту пепінка шафранова

Сорт яблунь пепінка шафрановий був виведений в 1907 році ученим і селекціонером І. В. Мичуриным шляхом схрещування гібридів :

  1. Китайки;
  2. Ранету Орлеанського;
  3. Пепинки Литовською.

Китайка пепинка литовська Пепинка Литовська ранет орлеанський Ренет Орлеанський

Це саме запилюваний зимовий сорт яблуні. Дерева невеликого зросту, в середньому близько 3 метрів . Крона має округлу і густу форму, гілки, що поникли з подовженим зелено-сіруватим листям. Плодоніжки саджанців тонкі і довгі, кора зеленного кольору, з часом стає сіркою.

Це один з найпоширеніших сортів яблуні, вирощуваний у багатьох регіонах Росії починаючи з Центральної частини і закінчуючи По-східному-Сибірською і Західно-Сибірській області. Також часто зустрічається в країнах СНД.

Фізична особливість цього сорту використовується селекціонерами для виведення нових видів дерев . На сьогодні виведені 20 сортів яблунь, найвідомішими з яких стали :

  • Дружба народів;
  • Сувенір Алтаю;
  • Осіння радість;
  • Алтайське оксамитове.

алтайське оксамитове Алтайское оксамитове дружба народів Дружба народів осіння радість Осенняя радість Сувенир Алтаю

Характеристика плодів

Плоди середнього розміру вагою до 140 р. Форма овально-конічна з гладкою поверхнею і товстою шкіркою. Усередині яблука м’якуш кремового кольору, м’який з солодко-кислуватим присмаком . Яблука пепінка шафран мають пряний винний аромат, багаті корисними мікроелементами і речовинами.

Плоди яблуні пепінка шафран

Колір яблук – жовто-червоний, з чіткими штрихами і смугами в області попадання сонячних променів. Вони мають середню воронкоподібну підчашкову трубку і міцну плодоніжку, за допомогою якої яблука міцно триматися на дереві. Осьових порожнин немає.

Переваги сорту

Серед переваг сорти виділяють:

  • Привабливий зовнішній вигляд плодів ;
  • Тонкий фруктовий смак , відповідний для приготування домашніх заготівель;
  • Висока врожайність ;
  • Ранній вступ в плодоносіння ;
  • Хороша зимостійкість ;
  • Легка транспортування ;
  • Мало обсипається і довге зберігання ;

Як і де зберігати яблука взимку?

При правильному догляді пепінка шафрановий починає плодоносити на 5-6 році вирощування. Щороку, даючи щедрий урожай. Дерева у віці до 10 років приносять 80 кг яблук, а старше 10 років-до 200кг . Урожай збирають у кінці вересня-початку жовтня, споживча зрілість настає через 2 місяці зберігання.

інші статті  Міхуроплідник: посадка і відхід

яблука в папері Зберігання яблук зимоюй

Зберігання плодів вимагає дотримання наступних правил :

  • Збирати урожай треба акуратно, уникаючи ушкодження плоду ;
  • Яблука кращі збережуться в дерев’яній або пластиковій тарі ;
  • Для їх розділення використовують папір , стружку або кальку просочену воском;
  • Температура приміщення має бути від 0 до +2;
  • Зберіганню підлягають тільки цілісні без сколов , тріщин і плям яблука.

Правила посадки саджанців яблуні

Краще всього для висадження придбавати саджанці в спеціалізованих місцях, в магазині або на ринку. Необхідно ретельно оглянути молоде дерево, уникаючи купівлі саджанця з ушкодженням або наростом. Важливо, щоб корінь був вологим, а деревина мала здоровий зеленуватий вигляд з чітким слідом від щеплення.

Саджанці висаджують у весняний або осінній час . Навесні це робити прийнятніше, для того, щоб дерево встигло підрости і зміцніти до зими.

Дотримуватися правил висадження саджанців в різний час роки

Правила висадження саджанців весною

Восени виривають яму шириною в 1,5 метра і 80 см глибиною. Грунт удобрюють:

  1. Гноєм або компостом;
  2. Деревною золою;
  3. Азофоскою;

Добрива змішують і засинають до ями , після чого щільно закривають, тим самим запобігаючи попадання дощу або снігу. Вже навесні грунт буде готовий до посадки саджанців.

Правила висадження восени

Якщо висадка відбувається восени, то слід потурбуватися про комфортну зимівлю молодого дерева. Пепінка шафранова висаджують в сонячні, заздалегідь підготовлені місця . Для добрива підходить:

  1. Компост;
  2. Калійна сіль;
  3. Суперфосфат;

Корені саджанця обов’язково мають бути розпрямлені

Для повноцінного росту і плодоносіння пепінка шафрановому потрібна площа в 14 кв. м., оскільки це волелюбний сорт, що не любить тісного сусідства з іншими деревами. Перед посадкою корені саджанця замочують у воді на 2-3 години , потім кладуть в глиняну суміш і тільки потім до підготовленої для посадки ями. Корені мають бути розпрямлені, довжина шийки над землею має бути 6-7 см Далі прив’язують яблуню до кілочків і роблять ямку, в яку заливається 25-30 літрів води.

інші статті  Знайомимося з найбільш популярними видами аглаонемы

Відхід за деревами

Надалі полив здійснюють 1 раз на тиждень по 5 літрів уранці і увечері. Доросла пепінка шафран можна поливати при необхідності, залежно від вологості грунту . Найбільше вологи дереву потрібно в липні і серпні, оскільки в цей час відбувається ріст плодів і формування бруньок для наступного сезону.

До кінця літа полив можна на якийсь час припинити . Тільки після опадання листя яблуню рясно заливають водою для її найбільш комфортної зимівлі.

Висока врожайність безпосередньо залежить від регулярного “живлення” дерева органічними, калійними і фосфорними добривами. Їх додають в грунт через 3 роки після посадки.

Як правильно обрізувати?

Сорт пепінка шафрановий схильний до обростання гілок, тому крони необхідно обрізувати щорічно. Сильне обростання перешкоджає проходу повітря до ствола дерева . Також систематичне обрізання знадобиться для збереження якостей сорту і кількості урожаю.

Крони, що обросли, приведуть до наступних наслідків:

  • Частому осипанню яблук;
  • Зменшенню розміру плодів;
  • Поширенню хвороб.

Правила обрізання :

  • Обрізання краще всього проводити в квітні до дозрівання бруньок;
  • Обрізувати треба довгі гілки, що висять до землі;
  • Для поліпшення урожаю і профілактики хвороб дерево потребує проріджування;

для поліпшення урожаю дерево необхідно проріджувати Для поліпшення урожаю дерево необхідно проріджувати

  • В першу чергу видаляють криві і слабкі втечі . Вони відрізуються повністю для формування кращої гілки;
  • Відрізувати можна тільки до ¼ частини від усього об’єму дерева.

Хвороби і шкідники

Цей сорт яблуні малостійкий до хвороб і шкідників, найчастіше піддається поразці парші. Під ризик захворювання потрапляють в основному слабкі, не обрізані дерева. У дощову погоду вірогідність зараження особливо велика, тому необхідно проводити профілактичні заходи. Від парші допоможе обприскування яблуні розчином на основі купоросу, сірки або бордоской рідини 1%.

Способи боротьби з шкідниками:

  1. Яблунева плодожерка;

Це метелик розміром до 18 мм. Зимує тільки в корі, з’являється у кінці цвітіння, відкладаючи яйця на листі;

інші статті  Як розмножити фікус в домашніх умовах: найпопулярніші способи

Яблунева плодожерка

Препарати для боротьби:

  • Золон;
  • Цидиал;
  • Метадион.

Обприскувати тричі , з 12 денним інтервалом, згідно інструкції.

  1. Яблунева запятовидная щитівка ;

Комаха завдовжки в 2 мм, живе і розвивається в корі дерева. Помітити щитівку досить складно. Її присутність супроводжується раннім падінням листя і утворенням червоних плям на яблуках.

яблунева запятовидная щитівка Яблунева запятовидная щитівка

Для боротьби з цим шкідником використовують Нитрофен , обробку здійснюють до розпускання бруньок.

  1. Яблуневий цветоед;

Це коричневий жук довгоносик. Поїдає тільки бруньки і бутони квіток, відкладаючи в них потомство.

яблуневий цветоед Яблуневий цветоед

Препарати для боротьби:

  • Карбофос;
  • Вотафос;

Обприскування роблять по інструкції тільки під час бутонізації.

Відгуки садівників про пепінку шафранову

Ольга П. : “Для мене пепінка шафрановий найулюбленіший сорт яблук. Скільки себе пам’ятаю, завжди у нас росли ці яблуні в саду. Їх смак ні з чим не зрівнятися, зберігаються в льосі майже усю зиму. Пепінка хороша у будь-якому вигляді, хоч мочений, хоч сушений “. Азбука садівника

Павло Р. : “Пепінку вирощую давно, подобається смак і зимостійкість яблук. Найчастіше ми з них робимо компоти і пюре. З мінусів можна назвати втрату з віком смаку і сильну сприйнятливість до хвороб. Тому яблуні вимагають постійного відходу і уваги”. Азбука садівника

Володимир Н.: “Я садівник-любитель, вирощую різні сорти яблук вже багато років. Пепінка шафрановий хороший сорт, соковитий, морозостійкий . Урожай ми знімаємо на початку жовтня, яблука зберігаються майже до березня. Особливо подобається приємний аромат і солодкий смак яблук. Найголовніше це правильно зібрати яблука, без ушкоджень, тоді вони точно пролежать дуже довго”. Сад і город

Світлана В. : “Вирощувати цей сорт легко, єдиним недоліком для мене є його схильність парші . Доводиться постійно обробляти і стежити за станом яблуні. А так, дуже навіть хороший сорт”

Окрім перерахованих достоїнств сорту можна виділити його здатність до регенерації навіть при значних ушкодженнях дерева . Яблука пепінка шафранова чудово підходять для приготування варення, соків і інших домашніх заготівель.


2019 Сад і город