Культура ювілей новочеркасска своїми великими гронами і відмінним смаком заслуговує на найпильнішу увагу. Виноград цікавий ще і тим, що виведений не професійними селекціонерами, а простим садівником. Плоди прекрасно зберігають зовнішній вигляд і товарність, швидко дозрівають.
>
Опис сорту винограду Ювілей Новочеркаська
Виноград новочеркаський ювілейний по термінах визрівання відносять до ранніх виноградних культур. До моменту збирання врожаю проходить не більше чотирьох місяців. Стиглі грона починають знімати в серпні, а для південних регіонів цей період починається ще раніше. Суцвіття двостатеві, відмінно самозапилюються з настанням літнього сезону.
Середня вага одного грона конічної форми досягає півтора кілограм, відомі випадки, коли гіганти зростали до трикілограмової відмітки.
Говорячи про опис, кущі сильнорослые, темно-зелене листя велике, визрівання пагонів відбувається рівномірно. При посадці саджанці укорінюються легко, швидко приживаючись на новому місці.
Гібридний сорт є високоврожайним. Ягоди можна вживати у свіжому вигляді, використати для виготовлення вина або соків.
Слід зауважити, що вино з цього виноградного сорту виходить в невеликих кількостях, тому багато садівників вирощують його з метою реалізації і власного споживання.
Гроно винограду сорту ювілей новочеркасска великим планом
Плоди великих розмірів, овальні, середня вага складає двадцять грам. У об час дозрівання відтінок ягід буває рожевим з жовтизною, біло-рожевим.
Ягідний м’якуш м’ясистий, соковитий і дуже солодкий. Шкіра щільнувата, під час їжі майже не відчувається. Насіння задрібне, кількість їх мала.
Довжина однієї ягоди може досягати без малого чотирьох сантиметрів, ширина-двох. Цукристість їх складає 17 грам на сто миллилитров, рівень кислотності дорівнює шести грамам на літр.
Достоїнства і недоліки сорту
Як і інші виноградні культури, цей сорт відрізняється своїми перевагами, яких належать:
- відмінні смакові характеристики;
- презентабельна зовнішність;
- стабільні урожаї;
- відмінна стійкість до поразок оїдіумом і мілдью;
- стійкість до морозів до-23 З;
- здатність до довгого зберігання і транспортування.
Але при цьому є і свої негативні моменти:
- рослина потребує постійного і нормованого обрізання;
- необхідно виконувати профілактичні обробки від грибкових хвороб;
- високий рівень цукристості ягід притягає ос.
Стиглі грона винограду на лозі, готові до збору
Посадка
Місце для виноградних саджанців повинне добре освітлюватися сонцем, не піддаватися дії холодних вітрів. Дуже важливо, щоб саджанці були хорошими, з розплідника.
Підготувавши посадочну яму, необхідно потурбуватися про дренаж. Висадивши рослину, його слід рясно полити. Через деякий час виконується перше обрізання.
Коренева система рослини розвинена добре, і це слід враховувати, вибираючи схему посадки.
Рівень грунтових вод на місці висадки не має бути вищий за півтора метри до поверхні грунту.
Саджанці сорту ювілей новочеркасска, відібрані для посадкики
Відхід за молодою і зрілою лозою
Кілька разів проводяться досить щедрі поливи. Доводитися вони повинні на розпуск бруньок, формування квіток, на зав’язь. До ак тільки ягоди почнуть дозрівати, полив слід припинити, щоб плоди набрали достатню кількість солодкості.
У посушливу погоду виноградні рослини поливаються додатково, щоб ягоди не ставали дрібними.
Грунт навколо рослин мульчується, для чого краще всього скористатися органічними добривами. В цьому випадку земля довше залишатиметься зволоженою і насититься поживними компонентами.
Окрім органіки рослині знадобляться склади, що містять фосфор і калій. Краще всього їх вносити до фази цвітіння.
Обрізання рослин рекомендується організувати ранньої весни або осені, коли лози знаходяться у стадії спокою. Обрізують втечі на вісім-десять бруньок, залишаючи на кущі не більше двадцяти чотирьох гілок. Проводячи обрізання, кущ необхідно формувати віялом, щоб за ним було зручніше доглядати.
Дозрівання сорту в мішечках
Ще одна обов’язкова процедура цього сорту-нормування грон. На кожній втечі повинно бути не більший за одне гроно. Тільки в цьому випадку кисті будуть великими, а ягоди-досить соковитими.
Ювілей новочеркасска потребує постійного видалення смітної рослинності і розпушування грунту.
Для регіонів з суворими кліматичними умовами на зимовий сезон для виноградних кущів влаштовуються укриття. Для цього можна використати сіно, сухе листя, гілки хвойних дерев. Якщо очікуються люті морози, лозу слід укласти на поверхню землі і присипати грунтом.
Способи розмноження
Кращим варіантом вважається висадка саджанців. Але оскільки рослина відрізняється хорошою приживаністю, його можна розмножувати щепленням на сильну підщепу і відведеннями. Ось тільки з пасинків виходять слабкіші урожаї.
До речі, підщепа потребує окремої підготовки, адже видалення куща ще не говорить про те, що він придатний для привития. Для початку його слід добре зачистити, видалити нерівності і бруд. Тільки після цього за допомогою невеликого топірця і молотка робиться тріщина.
Один із способів розмноження винограду-щепленняа
Хвороби і шкідники
Виноградна культура хоч і відома своєю комплексною стійкістю до багатьох захворювань, але борошниста роса і мілдью не обходять її стороною.
Щоб захистити рослину, необхідно кілька разів за сезон виконати обробку. Пару разів рослини обприскуються до початку цвітіння, потім можна провести додаткову обробку, коли сформуються ягідки. Для таких процедур застосовують гербіциди, використовувані при профілактиці певних хвороб.
Щоб зберегти плоди від комах, слід своєчасно знайти на ділянці їх гнізда і позбавитися від них в терміновому порядку. Допоможуть в такій боротьбі звичайний дихлорпофос, липкі стрічки, обгортання виноградних кистей тонкою сіточкою.
Культура дійсно здатна порадувати не лише професійних садівників, але і любителів. При організації належного відходу, який не викликає складнощів, вам забезпечені стабільні урожаї смачних ягід.