Якщо людина вирішила зайнятися бджільництвом, тоді йому ніяк не обійтися без рефрактометра. Адже вміст води в меді має бути обмеженим, інакше він почне бродити, що приведе до псування продукту. З цієї причини важливо розібратися, що таке рефрактометр, а також як з його допомогою визначити якість пчелопродукта. Це зробити доведеться ще і тому, що усі скупники солодкого продукту перевіряють його на наявність води.
Що таке рефрактометр для меду
Завдяки такому невеликому пристрою можна виміряти, скільки вологи в продукті. Враховуючи це, вийде визначити, чи готовий мед до викачування або ще нехай постоїть у вулику. Як говорять досвідчені бджолярі, виймати слід тільки ті стільники, які заповнені на три чверті, інакше продукт не буде таким корисним і якісним, як повинен.
Важливо! Кількість води в меді не повинна перевищувати 17-19 %.
Рефрактометр для меду
Що таке калібрування рефрактометрів для меду
Для визначення калібрування треба крапнути на глянсову поверхню призми одну або дві краплі спеціальної олії. Вона продається разом з приладом. Тепер треба відкрити кришку приладу, куди помістити призму з краплею олії. Легенький слід натиснути на неї рукою, але так, щоб пристрій утримувався усередині. Далі слід розкрутити гвинт, що коригує, до тих пір, поки не з’явиться межа між двома полями:
- світлим;
- темним.
Важливо! Межа відповідає середині шкали.
Інструкція, що допомагає настроїти і використати пристрій
Щільність меду
Зробити вимагається 3 основні кроки, щоб настроїти і використати пристрій:
- Спершу треба відкрити кришку приладу, куди піпеткою капается спеціальна олія. Досить двох або трьох крапель. Тепер кришка закривається так, щоб рідина поширилася по усій поверхні призми, не повинно бути бульбашок повітря і порожніх місць. Почекати слід до 30 сек.
- Тепер треба направити прилад на світло, щоб добре була видна шкала пристрою. Можливо доведеться сфокусувати чіткість зображення. Треба дочекатися, коли верхня частина рефрактометра стане темного кольору, а нижня-світлого.
- Остання дія-налаштування регулювального гвинта так, щоб межа між темним і світлим кольорами була на рівні 78,4 %. Це середина шкали пристрою.
На замітку! Після налаштування приладу можна переходити до його використання.
Як користуватися приладом: опис
Корисні властивості меду
Застосування приладу можливе після остаточного його налаштування. Для цього його спочатку треба відкалібрувати. Настроювати пристрій важливо, оскільки тільки в цьому випадку вийде отримати в ході експлуатації точні показники щільності, вмісту цукру і вологи.
Щоб зрозуміти, як користуватися приладом, слід узяти інструкцію або посібник користувача. Там можна прочитати, як відкалібрувати виріб. Така допомога дозволить безпомилково визначати щільність меду і зміст в нім цукру і вологи.
Чим вище щільність продукту, тим краще. Це гарантує, що в нім менше вологи і цукру. Це добре видно, коли на призму капается одна або дві краплі, після чого дається можливість їй розтектися. Потім, прикривши кришкою призму, треба навести пристрій на світло. Тільки так можна побачити, який зміст вологи в продукті. Це покаже рефрактометр на своїй шкалі, яка зазвичай синього кольору.
Таким чином, тільки завдяки описаному вище виробу можна гарантувати якість продукту, що поставляється, на ринок, оскільки будь-яка обізнана людина, особливо скупник, обов’язково перевірить відсоток вологи в нім. Згодиться пристрій і в господарстві, якщо пасічник не планує продаж меду, щоб точно знати склад зібраного нектару. Чим менше води буде в нім, тим краще і довше зберігатиметься пчелопродукт.