Із-за зовнішньої схожості люди частенько плутають ожину і чорну малину. Ці дві культури не поширені всюди, тому досвіду, що дозволяє розпізнавати їх, замало. Але існують відмітні ознаки, вивчивши які, прийняти одне за інше стає неможливим. Розглянемо, чим ожина відрізняється від чорної малини.
Зовнішні відмінності
Помилково вважати, що чорна малина і ожина мають важливу відмінність-колір ягоди. Обидві культури під час дозрівання мають ягоди червоного кольору, які стають чорними в стиглому стані. Таким чином, колір не може бути відмітним критерієм.
Різний період цвітіння
Обидві культури захищені від весняних заморозків пізнім цвітінням, тільки чорна малина зацвітає раніше-до початку червня, тоді як квітки ожини з’являються ближче до другої декади червня. Ознайомтеся з такими сортами ожини, як “Гігант”, “Честер Торнлесс”, “Торнфри”, “Рубен”, “Блэк Сатин”..
Різний період дозрівання
Іншою відмінністю є термін визрівання плодів. Так, ягоди малини досягають зрілості до початку або середини липня, тоді як ожиновими плодами можна ласувати в розпал серпня.
Важливо! Чорна малина, будучи ремонантной культурою, дає урожай раз на рік одноразово, збирати ж ожину можна аж до жовтневих заморозків.
Зверніть увагу на відрив від квітколожа
Ожина і малина мають схожі ягоди, що складаються з односім’яних кістянок, що з’єднуються за допомогою мікроскопічних волосків, в чому ж різниця між цими плодами?
- Ожина утворює свої кістянки навколо ядра, вона не є полою, у неї усередині біла серединка. При зборі урожаю ягода відривається в тому місці, де вона кріпиться до стебла, разом з квітколожем.
- Малину легко зняти з квітколожа, яке залишається при цьому на рослині. Ягода усередині порожниста, її форма округліша.
Вид стебел (лозин)
Обидві рослини є кущем, лозини якого ростуть із землі, мають колючки і схоже листя. На перший погляд відмінностей не спостерігається. Якщо розглянути поуважніше, можна помітити, що:
- Стебла чорної малини коротші, блідого кольору з синюватим відтінком, який стирається при терті стебла.
- Ожинові лозини дуже довгі і сильні, доростають до 3-метрового розміру, колір мають зелений.
Зверніть увагу на шпильки
Є відмінність і між колючками, якими забезпечені обидві рослини.
- Ожинові дуже великі, нагадують рожеві шпильки.
- Колючки чорної малини представляють щось середнє між шпильками червоної родички і ожини, їх набагато більше, в той же час вони не дуже щільні і мають дещо ворсистий вигляд.
Чи знаєте ви? Згідно з легендою Древньої Греції ожина є краплями крові титанів, повержених під час епічної битви з богами.
Форма ягоди
Є відмінність і у формі ягід:
- Ожинова більше нагадує за формою ягоду червоної малини, чим її чорна родичка. Вона довгаста, її поверхня буває глянсовою або має сизий наліт, залежно від сорту. Також вона має щільну консистенцію, може досить довго зберігатися і добре транспортуються.
- Ягода чорної малини округлої або півсферичної форми, і, хоча її квітколоже не відрізняється великими розмірами, все одно зрозуміло, що це малина-ягода порожня усередині. Згори є сизуватий наліт і легка ворсистість. Досить тривалий час не втрачає щільності і не розсипається.
Форма куща
Кущі обох рослин дещо відрізняються за формою:
- Ожина щільніша і загущена.
- Ріст малини вільніший, а її гілки удвічі коротші.
Вам буде цікаво дізнатися про основні сорти чорної малини. ы.
Відмінності у відході
Ці рослини, будучи родичами і маючи загальні захворювання, не можуть бути сусідами і наслідувати ділянку один після одного. Також украй небажане сусідство пасльонових : баклажанів, томатів, картоплі, а також інших сортів малини.
Важливо! Захворювання – грибкове ураження і вертициллезное в’янення здатні накопичуватися в грунті і вражати висаджені молоді пагони.
Стійкість до посухи
Обидві рослини досить добре переносять посуху, проте в період плодоносіння їх бажано додатково поливати для поліпшення якості ягід. Обом не подобаються застійні води, але до поливу відносяться прихильно. При цьому ожина стійкіша до посухи, а також до шкідників і захворювань, малина ж при нестачі вологи в’яне.. Узнайте більше про сорт чорної малини “Кумберленд”.
Вимоги до тепла
Не терпить ожина затінювання, украй негативно реагуючи на нього. Для цієї культури бажані найтепліші і сонячні місця, тоді як малина спокійно переносить легку тінь. Важливо! На відміну від своєї червоної родички, чорна малина майже не схильна до шкідників і захворювань, притому вона значно урожайнее.
Вимоги до грунту
Обом культурам не підходять застійні води в грунті, подобається дренований грунт, що утримує тепло і забезпечений мінеральними речовинами.
- Кращий урожай ожини виходить, коли вона росте на удобреному, добре дренованому суглинку, що має нейтральну або слабокислу реакцію. Їй не підходить вапняковий грунт-недолік заліза і магнію може позначитися на здоров’ї рослини, його може уразити хлороз.
- Чорній малині до душі суглинний і супіщаний грунт, бажано, якщо вона буде добре удобреною. Максимальний урожай вийде, якщо кущ посаджений в легкосуглинистый чорнозем або сірий лісовий грунт.
Морозостійкість
Ожиновий кущ більше потребує тепла, чим малиновий. Так, його рекомендується укривати на зиму, щоб захистити кореневу систему і стебла від вимерзання, особливо якщо зима безсніжна і морозна. Температура-15°Із згубна для кущів. Малина має імунітет до холоду, витримуючи-20-25°З, але якщо зими в регіоні зростання холодні, краще буде укрити її, щоб уникнути вимерзання. Чи знаєте ви? Повір’я, по якому заборонений збір ожини після 29 вересня, мовляв, її помітив біс, йде коренями в якнайглибшу язичницьку старовину і пов’язане з астрономічним настанням осені, солнцеворотом і присвяченими йому двотижневими святами. Християнська традиція замінила його днем Різдва Пресвятої Богородиці, що відмічається 21 вересня.
Врожайність
Порівнювані культури відрізняються високою врожайністю, але ожина все ж набагато плодовитее: вона може приносити, залежно від сорту, до 20 кілограмів ягід в сезон, тоді як малиновий кущ здатний дати до 4 кілограмів ягід,.
Чи знаєте ви? У народній медицині використовуються усі частини ожинового куща. Попри те, що у обох культур плід-чорна ягода, схожа на малину, вони мають не лише зовнішні, причому досить помітні відмінності, різняться і їх вимоги до відходу. Обоє вони досить затребувані серед садівників, володіють безліччю цінних корисних властивостей і мають відмінний смак.