В’єтнамські свині останнім часом починають ставати усе більш популярними. У нашій країні розводити таку породу почали порівняно недавно, але, не дивлячись на це, вже існує багато суперечливих чуток. Правильно називається ця порода азіатська або в’єтнамська вислобрюхая свиня. Таку назву вона дістала від відвислого живота. Які ще цікаві чинники має ця порода, а також усе за і проти, ви прочитаєте в цій статті.
Історія розвитку в’єтнамської породи свиней
В’єтнамська порода була виведена в Південно-східній Азії, через це правильно було б назвати цю породу азіатська травоїдна вислобрюхая свиня. У Канаду і декілька європейських країн породу завезли в 1985 році з В’єтнаму, через це і називаються свинки в’єтнамськими.
Практично відразу ж ця порода знайшла своїх прихильників і отримала подальший розвиток і популярність у всьому світі. Учені поставили завдання по поліпшенню продуктивних показників, збільшення розміру і процентне відношення м’язової маси. Що і на сьогодні здійснюється.
У Україні порода з’явилася зовсім нещодавно. І відразу ж фермери почали їх порівнювати з іншими породами, з якими знайшли схожість : корейською і китайською породи. Корейська порода-це та ж в’єтнамська порода, просто вона дістала таку народну назву. А ось китайськими буває, називають декоративних карликових свинок, у яких є корені в’єтнамських свиней.
/p>
Позитивні сторони і особливості в’єтнамських свиней
У цієї породи свинок існують особливості, які відрізняють її від інших. Ці особливості необхідно враховувати при розведенні, змісті і відході за породою. Багато цих рис можна віднести до позитивних якостей в’єтнамських свинок, із-за яких ця порода така відома і популярна.
Особливості і позитивні якості породи :
Ця порода відноситься до свиней раннього дозрівання. Безліч фермерів хвилює таке питання, в якому віці у свинок цієї породи настає статеве дозрівання? Самиці в’єтнамської породи досягають статевого дозрівання вже в чотири місяці і здатні народжувати потомство. У самців в’єтнамської породи статеве дозрівання настає пізніше до напівроку.
За тільки що новонародженими поросятами доглядати і утримувати їх дуже просто. У свиноматок дуже добре розвинене материнське почуття, і цей чинник полегшує роботу фермера.
У в’єтнамської породи свиней дуже хороший імунітет, із-за якого вони дуже швидко звикають до різних погодних умов. Нехай навіть батьківщина цих свиней знаходиться в гарячому тропічному регіоні, але це не заважає їм добре рости і розвиватися в холодніших країнах.
М’ясні якості в’єтнамської породи дуже високі, м’ясо ніжне і соковите, і вважається делікатесом. Товщина сала і смальцю зазвичай складає два або три пальці, і також як і м’ясо дуже смачне. Тушу в’єтнамської свині обробляють на дві напівтуші.
В’єтнамська порода свиней дуже рідко піддається звичайним свинячим захворюванням, з чого виходить, що не обов’язково їх прищеплювати від якихось рідкісних захворювань. Однією неприємною подією при їх розведенні можуть стати гельмінти. Але ось повністю захистити своїх підопічних від глистів не вийде, тому просто необхідно проводити профілактичні заходи.
В’єтнамські свиноматки дуже плідні. За один послід вона може принести до вісімнадцяти поросят, але частішими є близько дванадцяти поросят. В середньому за рік можна чекати до 24 поросят.
У в’єтнамської породи свиней дуже добре розвинена генетична пам’ять, що оберігає їх від поїдання різних отруйних травичок.
У вислобрюхих свиней раціон досить частий, але невеликий. В основному їх живлення складається із зелених кормів, тому їх в народі називають в’єтнамськими травоїдними свинями.
Але безглуздо думати про те, що ця порода живиться тільки підніжними кормами.
Позитивною стороною в’єтнамської породи є їх охайність, у них відразу видно відмінність між туалетом і спальнею. Таке розташування є великим плюсом, тому що полегшує фермерові чищення і прибирання сарая.
Наскільки розвинуться усі перераховані позитивні сторони цієї породи, залежить від молодняка, який ви купите для дорощення і откормления. Також дуже важливо, які умови проживання, відходу, живлення ви забезпечите своїм свинкам. Давайте разом спробуємо зрозуміти, як отримати кращих результатів при відгодівлі і вирощуванні в’єтнамської породи свиней в домашньому господарстві.
Недоліків у цієї породи свиней практично немає, необхідно оберігати тварин від холоду і годувати їх відповідними кормами. Грубі корми погано перетравлюються, а цельнозерновые взагалі не перетравлюються. До мінуса можна віднести і сильну заклопотаність свиноматки до своїх малюків.
Характеристики зовнішнього вигляду в’єтнамських свиней
В’єтнамських свиней дуже добре можна відрізнити від інших порід, тому при купівлі цих свинок у вас не складе проблем.
Зовнішні ознаки в’єтнамських свинок :
- Звисле черевце-навіть у маленьких поросят видно відвислий животик, а вже у дорослих свиней живіт практично завжди досягає землі.
- Забарвлення у цієї породи чорне, але миє бути і різних відтінків.
- Мордочка у свиней трішки сплюснута.
- Грудна клітка і спина досить широкі.
- Ніжки у в’єтнамських свинок коротенькі, що робить породу приземкуватою.
- Вушка у свинок стоячі, невеликі.
- Кабани відрізняються характерною щетиною.
- Дорослі свинки досягають ваги до вісімдесяти кілограм, а при довшому змісті племінні свині можуть досягати до 150 кілограм.
Особливості, на які варто звернути увагу при купівлі в’єтнамських поросят
Існує два способи, якими може фермер розводити в’єтнамських поросят або купувати молодняк для племінного утримання, або купувати і відгодовувати свинок:
У обох випадках необхідно звертатися за придбанням поросят до надійних продавців.
Якщо ви збираєтеся розводити поросят племенами не треба купувати їх у одного продавця, краще у декількох. Це слід робити для того, щоб уникнути спорідненого схрещування.
Не треба соромитися запитувати продавця про вагу поросят при народженні, а також про приріст за певний проміжок часу. Якщо ви знатимете це, то зможете представити початкову вагу поросяти.
Можна і навіть треба попросити продавця показати батьків поросят. Якщо продавець говорить що поросяті один місяць і вагу його не більше 3,5 кілограм, то у його матері мають бути видні відвислі соски, а вона сама має бути схудлою. При побачених невідповідностях ви переконаєтеся, що вам намагаються продати порося старше, а може бути, що вам показали іншу матір, що говорить про недобросовісного продавця.
Також треба попросити, щоб вам показали декілька свинок. За зовнішніми характеристиками можна зрозуміти те, яким порося буде в майбутньому. У здорових в’єтнамських поросят досить розвинена мускулатура, кінцівки міцні і широко поставлені. Голова у поросят широка і мають бути добре помітні вигини носових кісток. Те, що порося здорове, говорить і рівна шерсть, тіло пружне, хвіст під яким чисто і сухо, очі блищать, добре рухається і їсть..
Треба розпитати продавця про те, яким кормом живилося порося. Необхідно потихесеньку змінювати склад поросяти.
В’єтнамські поросята ростуть досить швидко і придатні для забою у віці трьох місяців, що забезпечить ваш сімейний стіл завжди якісним, молодим і соковитим м’ясом. Але краще всього їх відгодовувати до семи місяців, цей вік є кращим для забою.
Зміст в’єтнамських поросят
Перш ніж почати вирощувати в’єтнамських поросят необхідно, передусім, підготувати приміщення для їх його зміст. Ця порода свиней не примхлива до умов утримання і якого-небудь спеціального відходу. Так порода свиней не занадто велика, це дозволить вам невеликий сарай перетворити на найреальнішу ферму.
Отже, декілька пунктів за змістом в’єтнамської породи:
- Якщо у ваших планах довге розведення цих свиней, то краще всього підготувати для них комфортабельне і зручне приміщення. Сарай можна побудувати їх газосилікатних блоків або цеглини.
- Пол краще всього зробити бетонний, вам набагато простіше прибиратиме. Частину підлоги свинарника необхідно покрити деревом. Дерев’яний настил буде для спальні свиней і твариною буде тепліший в зимову пору. А бетонна підлога не дасть свиням ритися.
- Увесь сарай необхідно розділити перегородками або дерев’яними, або залізними. Площа однієї такої загороди має бути до п’яти метрів квадратних. У одній загороді помістяться дві дорослі свині, або свиноматка і поросята.
- Також треба виділити і місце для коридору, щоб можна було легко перевозити візок для прибирання гною.
- Сарай, в якому міститимуться тварини повинен мати хорошу вентиляцію. Якщо буде відсутнє свіже повітря в приміщенні, або будуть протяги, то це погано вплине на їх здоров’я.
- Не дивлячись на те, що в’єтнамські свинки звикли до низьких температур, але в зимову пору все одно необхідно утепляти приміщення. У зимовий період найбільше варто звернути увагу на новонароджених поросят і свиноматок. Низькі температури можуть позначитися на їх здоров’ї. Опалювати сарай можна різними способами, це може бути і російська піч, грубі, газове опалювання або будь-яким доступним вам способом.
- Якщо ви збираєтеся займатися розведення в’єтнамської породи свиней, ви повинні знати, що їм треба організувати вигул в теплий період року. Для цього треба відокремити територію з розрахунком одна доросла свиня на одну сотку. Окрему територію вигулу треба зробити для вислобрюшек. На території вигулу необхідно укопати в землю декілька колод, для чесання спинки.
- Необхідно зробити навіс над територією вигулу, щоб тварини могли сховатися від сонця і дощу. Якщо вийде у вас, то можна зробити грязьовий басейн для тварин, за це свинки вам будуть дуже вдячні. Цей басейн допоможе свинкам охолодитися в жарку погоду, а також позбавитися від докучливих комах.
Чим годувати в’єтнамських свиней?
Існує дуже велика кількість різних рецептів годування свиней зимою і літом, які суперечать один одному. У мережі інтернет ви можете прочитати, що відгодовувати свинок можна тільки травою і підніжними кормами. Але таке живлення тварин не дасть бажаного результату для вас, і маса тварин буде невелика. Давайте ж все-таки розберемося як краще виростити в’єтнамських поросят без зайвих витрат, але з максимальною масою.
Перш ніж почати процес відгодівлі, необхідно подумати про можливості здешевлення кормів. Не можна говорити про підвищення рентабельності свинарства при згодовуванні твариною в домашніх умовах тільки куплені корми. Тому треба шукати вихід, щоб самому вирощувати зернові культури, або купувати їх у перевірених продавців, в таких кількостях, щоб забезпечувати усе ваше домашнє поголів’я.
Для того, щоб зменшити свої витрати на купівлю кормів, необхідно самим навчитися готувати висококалорійні корми, які підходять саме для годування в’єтнамських свиней. Щоденний раціон тварин має бути завжди свіжим, правильно збалансованим і хорошої якості. Дотримуючись усіх вимог можна досягти добрих результатів, тобто хорошого приросту у свинок.
Як ми згадували раніше, літній раціон в’єтнамських свинок складається із зелених кормів . По будові травний тракт в’єтнамських вислобрюхих свинок трохи відрізняється від усіх звичайних порід (шлунок менше за розміром, трохи менше діаметр кишковика, збільшена швидкість проходження їжі по тракту і багато інших особливостей). Усі ці показники впливають на міру переварювання поступаемой їжі. Вислобрюхих свинок краще не годувати грубими кормами, їжею, в якій міститься велика кількість клітковини, кормовим буряком, соломою та ін. Свинки не відмовляться від зеленої травички, сена з люцерни і конюшини.
Але в раціон харчування тварин також повинні поступати і зернові культури-пшениця, ячмінь, жито. В процесі відгодовування свинок не треба захоплюватися вівсом і кукурудзою, тому що це сприяє збільшенню жиру в їх організмі..
Зернові корми можна давати в наступному співвідношенні:
- Ячменю до 40%.
- Пшениці до 30%.
- Вівса до 10%.
- Гороху до 10%.
- Кукурудзи до 10%.
Зерно треба перемолоти і перемішати у відповідній кількості, цілісне зерно не перетравлюється і потім усе виводиться з калом. Було помічено, що сало і м’ясо в’єтнамських свиней краще за смаковими якостями при згодовуванні ним вологих кормів. Для цього необхідно перемішати порцію концентрованого корму (близько чотирьох літрів) з половиною чайної ложки солі, залити усе це окропом (близько дев’яти літрів води) і дати постояти цій суміші приблизно дванадцять годин. Перед видачею суміші свинка туди необхідно ще додати вітаміни і риб’ячий жир. Одне відро такого корму нагодує трьох свиноматок на одному з двох годувань.
Годуючим свиноматкам, а також вагітним дуже добре додавати в суміш яйця, продукти з молока, вітаміни і сироватку. Поросятам, яких ви відгодовуєте необхідно давати по півтора відра суміші на десять особин, їх годують двічі в день.
Ще один варіант годування тварин це згодовування ним приготованої густої каші з комбікорму. Така їжа довго пережовується свинками, що викликає щедре слиновиділення, а також швидшому перетворенню крохмалю на цукор. Усе це впливає на хороше засвоєння поживних речовин і швидшому переварюванню їжі.
Також на збільшення свинок у вазі впливають вітамінні корми, особливо ті, які взимку добре зберігаються. Такими є кабачки, гарбузи, морква, вітамінне сіно з бобових культур. Усі ці культури необхідно давати свинкам в сирому вигляді. При тепловій обробці цих овочів руйнуються усі корисні вітаміни, які дуже корисні тваринам. В якості калорійного живлення можна давати тваринам варену картоплю. Картоплю їм необхідно давати у кількості 15% від усього корму, але при додаванні картоплі необхідно таку кількість прибрати муки або комбікорми.
Необхідно пам’ятати те, щоб ваші підопічні збільшували свою масу, треба дотримуватися усіх рекомендацій по живленню. При якій або помилці в живленні, може статися збій у вашому маленькому підприємстві.
Як розводити в’єтнамських свиней?
Для того, щоб отримати здорове, продуктивне і життєздатне потомство, Дуже важливо пам’ятати про одне головне в цій справі правило-це щоб свиня і кабан не знаходилися у споріднених відносинах.
В’єтнамська порода відноситься до представників раннього дозрівання, але не варто злучати свиню, якщо вона важить менше тридцяти кілограм, тому що це погано позначиться на її здоров’ї, і на здоров’ї майбутніх малюків.
Для того, щоб зрозуміти коли тварина готова до злучки слід звернути увагу на наступні чинники:
Свині стають неспокійними.
Статева петля опухає.
Можливо, з’являться виділення.
Якщо ви трохи натиснете на круп в’єтнамської свині, то вона зупиняється і прислухається, не сходить з місця.
Для спаровування самицю і самця саджають в одну загороду на добу.
Період вагітності свинок цієї породи варіюється від 114 днів до 118. Приблизно за п’ять днів до пологів свиня стає неспокійною, влаштовує гніздо, пережовує і приминає сіно. У цей період починають формуватися молочні долі, набряклі соски червоніють, починає опускатися живіт. Того дня, коли відбуватиметься опорос, свиня відмовляється від їжі, а з сосків починають виділятися крапельки молозива.
До такого відповідального моменту треба підготуватися заздалегідь: почистити верстат і настелити свіжого сена, в напувалку налити чисту і свіжу воду. Окрім цього, треба виділити куточок для поросят, зробити підігрівання в тому місці, тому що новонародженим поросятам перший час потрібна температура повітря від 30 до 32 градусів. Слід підготувати пелюшки для витирання поросят, ножиці і нитка для перев’язування пуповини, йодний розчин і вата.
Деякі тваринники вважають за краще не втручатися в цей процес, але краще всього доглядати за новонародженими поросятами почати раніше. У народжених малюків запас поживних речовин невеликий, а молозиво в перші години може не з’явитися, що може стати згубним для них. За кожним поросям потрібно відхід, треба очистити їх від слизу, дихальні шляхи звільнити, перев’язати і обрізувати пуповину, обробити йодом.
Час опитування коливається від трьох до п’яти годин, після закінчення цього процесу виходить послід, що складається з двох частин. Усі частини його треба зібрати, щоб його не з’їла свиноматка.
Як правильно доглядати за новонародженими поросятами:
Кожен з них повинен їсти материнське молоко. Перші декілька днів вони смокчуть маму через 30-40 хвилин, треба стежити за тим, щоб кожен їх їх добре їв. При живленні поросят тільки молоком, в їх організмі знижується залізо, що в слідстві може привести до поганих наслідків. Тому кожному поросяті необхідно зробити внутрішньом’язово укол препарату заліза.
Правильно було б зробити-це завести облікову картку на кожне порося, щоб усі особливості росту і розвитку записувати.
Відучувати поросят від мами треба не відразу, а поступово. Це робиться для того, щоб у мами не розвинувся мастит, а у поросят не погіршало самопочуття. У сорока денному віці малюкам можна зробити профілактичні щеплення від глистів.
Як захистити вислобрюшек від хвороб?
Оскільки батьківщиною тварини є Азія, там існують такі захворювання, які нам і не відомі, то слід зробити висновок, що свинки мають хороший стійкий імунітет. Ця порода може відрізнити навіть отруйні трави.
В’єтнамські свинки хворіють найчастіше там, де багато зарази і перебування у брудному приміщенні.
Але профілактичні заходи не пошкодять ніде. Новонародженим поросятам треба зробити щеплення у віці один день. Також потім роблять щеплення від гельмінтів.
Також варто зробити щеплення від сальмонельозу. Це захворювання відноситься до інфекційних, страждає шлунково-кишковий тракт. Причина його миші і щура в сараї.
Ще одне захворювання-це пика. На тілі свині з’являються рожеві, червоні, сині плями. Через пару днів свинки відмовляються від їжі і практично увесь час лежить. Переносять захворювання птаха, миші, мухи. У організм тварини захворювання потрапляє через воду і їжу. Тому необхідно усе тримати в чистоті і не допускати контакту свинок з переносниками захворювання.
Ця порода може страждати від депресії, із-за поганого відходу за ними.
При хорошому догляді і утриманні тварин, вони не принесуть вам якого-небудь клопоту.
Заняття свинарством, зокрема розведенням в’єтнамської породи, може стати відмінним доходом для фермера. Але, щоб цього досягти, необхідно спершу, усе спланувати, а потім наслідувати усі інструкції. Тільки при дотриманні усіх необхідних правил ви доб’єтеся результату в цій справі.