Садівники-професіонали і любителі знають цю рослину під ім’ям “Оцтове дерево”. Хоча є і офіційне, правильніше і урочистіше найменування-сумахах.
Вибір місця і грунт для посадки сумаха
Рослина улюблено садівниками за невимогливість і непримхливість, Сумах з легкістю зможе влаштуватися навіть на бідних грунтах. Там, де інша рослина зачахне, сумахах приживеться і розпрямить свою неосяжну зонтичну крону. Грунт для сумаха підійде будь-хто, рослина непогано росте на кислих або солончакових грунтах. При облаштуванні новосела у своєму саду на постійне місце проживання слід врахувати, що сумахах дуже любить хороше освітлення і не приймає півтінь або зовсім затінені місця. Він без проблем переносить нетривалу посуху і високу температуру повітря. Жара сумаху дарма, але в той же час він вимагає захисту від вітрів і, бажано, замульчированного грунту. Підвищена вологість сумаху не за смаком. Рослині подобаються родючі супіщані грунти. Але охоче буде рости і на бідних сухих, кам’янистих грунтах. Рослина практично нічим і ніколи не хворіє.
Чи знаєте ви? Сумах відмінно буде виглядати, якщо його висадити у вигляді живоплоту для вашого саду.
Посадка сумаха
Давайте розглянемо, як правильно посадити сумахах в землю. Нескладно виростити сумахах з молодої порості, яка у великій кількості відростає від коренів рослини. Для цього вибираємо найбільш розвинений саджанець і викопуємо його лопатою з дуже гострим краєм. Оскільки молода порість не лише відростає від коренів старого дерева, але ще і живиться від них, то хороших власних коренів у саджанця сумаха не буде. Тому при тій, що його, що викопала треба відсікти відгілок рослини від материнського кореня як можна глибше.
Якщо саджанець буде посаджений не відразу, а перевозитиметься на далекі відстані, його треба гарненько підготувати до поїздки. Корінці саджанця ретельно завертають у вологу вовняну тканину або у вологу (не мокрі!) тирсу, і усе це упаковують в поліетиленовий пакет. Поліетилен убереже корені від висихання, а волога тканина або тирса збережуть ніжні корінці вологими. У такій упаковці можна зберігати саджанець сумаха протягом тижня.
Для того, щоб посадити деревце сумаха, треба викопати посадочну яму 50 х 50 см До цієї ями додається піввідра перегною і перемішується з грунтом. Далі виливаємо до посадочної ями відро води, і коли вона вбереться в землю, приступаємо безпосередньо до посадки сумаха. Треба простежити, щоб при посадці саджанець не був поглиблений в землю нижче, ніж він ріс раніше. Зазвичай цю межу можна чітко розглянути на корі саджанця. Посаджений сумахах знову поливають, виливаючи піввідра води під майбутній пристволовий круг. Сумах невибагливий, він буде рости і без удобреного грунту, але при достатньому живленні він швидше приживеться і віддячить садівникові за турботу красивою кроною і пишним цвітінням. Якщо ви вирішите виростити сумахах з кісточки-теж нічого важкого. Відразу підготуйте посадочну яму, закладіть в неї добриво, присыпьте поверх добрива грунтом. Кісточка сумаха вкопується в грунт на глибину 15-20 см Полийте. Сумах довго проростає, тому паростки покажуться із землі тільки на 20-30 день.
Важливо! У сумаха дрібні кісточки з дуже твердою насінною оболонкою. Для того, щоб з кісточки показався паросток, її твердій оболонці перед посадкою треба обов’язково нанести механічні ушкодження. Наприклад, потерти кісточку з обох боків об точильний камінь.
Відхід за оцтовим деревом
Дерево сумахах дає порості навіть більше, ніж вишневі дерева. Необхідно регулярно вирубувати молоду порість. Садівники знають, що завести сумахах у себе в саду нескладно, а ось позбавитися від нього-завдання поскладніше.
Важливо! Властивості розгалуженої і міцної кореневої системи сумаха використовують для укріплення грунту на схилах ярів.
Поливши і підгодівля грунту
Сумах відмінно себе почуває і без поливу, але якщо ми хочемо милуватися шикарним листям і дивовижним цвітінням, то краще рослину періодично поливати. Полив має бути не щедрим і не частим. Не частіше за один раз в рік деревце можна підгодувати мінеральними підгодівлями. Інтенсивніші мінеральні або азотні підгодівлі можуть уповільнити ріст рослини, а то і зовсім згубити сумахах.
Обрізання сумаха
Завезений в нашу країну сумахах зі сходу Північної Америки. У природному середовищі він росте на відкритих сонцю місцях і нерідко зростає до 7-10 метрів. Але сумахах слабоустойчив до морозів, і в наші зими рослина частенько обмерзає. Піддається добровільно-примусовому “обрізанню” гілок морозом. При відмиранні основних гілок весною начинаютпросыпаться бічні бруньки. Вимерзлі гілки навесні віддаляються, і новим брунькам є простір для росту. Нові гілки ростуть вертикально. Сумах відходом і обрізанням можна сформувати і у високі кущі, і в дерево.
Підготовка сумаха до зими
Сумах нормально переносить наші зими і якого-небудь особливого утеплення не потребує. При легкому обмороженні рослина легко нарощує гілки. Потужна коренева система не дає дереву загинути.
Використання сумаха в дизайні саду
Сумах в ландшафтному дизайні стоїть на особливому, почесному місці. Декоративність сумаха не лише в цікавому силуеті, але і в широкому пір’ястому, трохи бархатистому листі. До осені пишне листя плавно міняє забарвлення із зеленою на бордовий або майже рожевий. Колірна гамма осіннього листя сумаха дуже широка. Молоді пагони сумаха покриті рудим узліссям, теж трохи бархатистим на дотик. Цвіте деревце пірамідальними свічками-суцвіттями, які, у свою чергу, складені з дрібних квіточок. Двадцятисантиметрові бордові “свічки” ефектно виглядають в оточенні пишної крони. У кінці літа сумахах обвішаний довгими червоними мітелками з опушеними кистями. Пухнув на кистях теж яскраво-карміновий. Ці плоди залишаться на дереві в якості головної прикраси до самої весни.
Невисока рослина рідко добирається до відмітки росту в три метри. Його коренева система сприяє швидше формуванню кущів, ніж дерева. Незвична і нарядна форма рослини вимагає уважніше віднестися до висадки сусідніх рослин. Незвичність сумаха яскраво виділятиметься на тлі блакитних ялин або інших хвойних. Часто висадка сумаха здійснюється серед змішаних груп дерев і рослин. Орієнтуються на те, що найбільш ефектний сумахах восени. Він просто палахкотить усіма відтінками рум’янцю і золота.
Чи знаєте ви? Сумах часто висаджують при пристрої японських садів каменів.
Розмноження сумаха
Сумах простий в розмноженні. Рослина розмножується завдяки своїм дрібним плодам і кореневій порості, яка при висадженні легко укорінюється на новому місці. Коренева система дорослого сумаха розташована не углиб грунти, а паралельно поверхні землі. У кожному міжвузлі коренів знаходиться спляча брунька (точка росту). За сприятливих погодних умов, на коренях дорослої рослини прокидаються сплячі бруньки і випускають вгору втечу. Ці втечі при тій, що викопала і пересадці відмінно приживаються на нових місцях, вимагаючи до себе мінімального догляду.
Кісточки сумаха проростають не дуже охоче, оскільки мають дуже тверду оболонку. Але якщо кісточки розсипані у дерева і оболонка з часом погниє, то з неї показується паросток і укорінюється, зростаючи в повноцінну рослину сумаха.
Види оцтового дерева в садовій культурі
Сумах гладкий (голий)
Добре зимуючий кущ, висота рослини до трьох метрів. Майже не вимерзає. Плоди цього виду сумаха опушені, дрібні. Цвітіння кущів починається ближче до кінця липня-початку серпня. Сумах голий особливо нарядний в осінньому убранні.
Сумах запашний
Цей вид сумаха виглядає як триметрові кущі. Гілки майже не облиствені, голі. Рослина цвіте по голих гілках, ще до розпускання рідкісного листя. Форма листа трійчаста, листя невеликого розміру. Росте на Кавказі і в Криму. Кущі дають їстівні кислі плоди. Плоди застосовуються замість вина або оцту в маринуванні шашлику. Сумах запашний дає дрібні жовто-червоні плоди.
Сумах оленерогий(пухнастий)
Непогано росте в наших садах сумахах пухнастий. Інша його назва-сумахах оксамитовий або сумахах оленерогий. Цей різновид сумаха іноді зростає до 10 м. Красивий невагомим ажурним мереживом листя і оксамитовими, товстими, м’яко-бурими втечами. Верх листа оксамитово-зелений, а нижня пластина підкреслює цю яскраву зелень білим нальотом. На старих деревах коричнева кора, що розтріскується. Осіннє забарвлення крони переливається усіма теплими кольорами палітри. Тут і ніжно-рожевий, і жовтий, і золотий, і вогняно-багряний. Красиві квіти, зібрані в рихлі мітелки. Коли сумахах пухнастий в цвіту-над ним стоїть басовите дзижчання бджіл і пурхають метелики.
Важливо! Якщо сумахах пухнастий виростити з насіння, він буде зрелищнее, витонченіше, ніж така ж рослина, але вирощене з кореневої порості.
Завдяки своїй видатній декоративності, непримхливості і легкій приживаності на нових місцях сумахах використовується фахівцями у формуванні різних ландшафтних планувань.