Ампельная полуниця-особливий вид ягоди, представлений декількома сортами. Рослина може рости і плодоносити на вертикальних підпорах або спадати. Ампельну ягоду використовують не лише для вживання, але і як природну прикрасу.
Особливості ампельної полуниці
На відміну від інших сортів, у ампельної суниці цвіте і плодоносить не лише сама рослина, але і його вусики, причому одночасно. Ремонтантні сорти цього виду дають урожай кілька разів за сезон, а в домашніх умовах-навіть в грудні. В’юнким різновидом її можна назвати умовно, оскільки вуса не обплітають підпори, і їх треба прив’язувати.
Ампельна суниця прекрасно себе почуває і дає непоганий урожай в умовах низької освітленості, тому багато хто вирощує її в квартирах і теплицях, збираючи урожай круглий рік, комбінуючи декілька сортів. Для приміщень більше підійдуть ремонтантні сорти, оскільки можуть цвісти і плодоносити круглий рік. При цьому не можна забувати, що ягоді потрібно добре удобрений грунт, кожні 2-3 роки її треба пересаджувати, інакше здрібніє і нічим не відрізнятиметься від дикої ягоди. У іншому відхід такий же, як і за іншими видами полуниці.
Технологія посадки
Перед висадкою у саджанців слід обірвати вусики і обробити корені в розчині кухарської солі і мідного купоросу. Готують розчин з розрахунку на 10 л води-3 ст. ложки солі і 1 ч. ложка купоросу. Корені рослин опускають до складу на 10-15 хвилин.
Готують полуничну грядку звичайним способом: землю очищають від бур’янів, скопують і вносять добрива-мінеральні і органічні. Відстань між саджанцями має бути 30 см, а в міжрядді-не менше 50 см Щоб розсада не померзнула за зиму, її слід укрити тирсою і плівкою.
Зазвичай наші дачні ділянки невеликі по своїй площі, а розмістити на них хочеться максимум рослин. Один з виходів-піраміда для ягоди. Така грядка виглядатиме цікаво і заощадить багато місця. Місце для ягоди вибираємо сонячне. Для піраміди підійдуть мішки, шпалера, лотки і навіть автомобільні шини.
Як правильно вибрати розсаду
В результаті опитувань з’ясувалося, що самими відповідними для вирощування є вітчизняні сорти ампельної полуниці : “Фінляндія”, “Ремонтантна” і “Королева Єлизавета 1, 2”.
З невибагливих рослин до умов утримання можна назвати два сорти: “Женева” і “Альба”. Сорт в’юнкої полуниці “Остара” плодоносить навіть в осінній час. Серед сортів зарубіжної селекції добре зарекомендувала себе “Элсанта”. Ягода на смак солодка з невеликою кислинкою, велика і насичено червона. Правда, за зиму цей сорт може загинути. Стійким до морозів є “Ерос”. Оранжево-червоні плоди красиво виглядають на тлі ніжно-зеленої розетки. Ягоди сорту “Корона” мають ніжний, м’який і солодкуватий смак. Рослина стійка до різких змін погодних умов. Але найсолодша ягода у сорту “Хоней”.
Важливо! Розсада ампельної полуниці не має бути висаджена поряд з садовою. Між грядками з різними сортами має бути відстань. Витку рослину можна посадити на початку, а садову королеву-в самому кінці ділянки.
Коли і де посадити ягоду
У першій половині лютого проводять насінне розмноження ампельної полуниці. Треба насипати родючий субстрат в миски, розподілити насіння по поверхні, накрити склом і на 3-4 дні помістити на загартування в холодильник. Після цього перенести посадки в тепло (до 24 градусів), зробити додаткове досвічення. Укриття знімають, коли сіянці матимуть по 3 листочки, потім знижують температуру до 18 градусів, щоб розсада не витягувалася.
Через місяць проводять пікіровку сіянців в окремі горщики, а після вкорінення пересаджують у вазони або підвісні кашпо. Висота конструкції не повинна перевищувати 2 метрів, інакше відхід за ампельною полуницею буде складним. У конструкцію на дно насипають дренажний шар 15 см з щебеня, гравію або гальки, далі засипають родючий грунт, добре поливають і дають час на осідання. Коли усі порожнечі будуть заповнені, грунт осяде, досипають грунтом бракуючу частину. Перед посадкою корінці ампельної суниці умочують в глиняну бовтанку. Виносити на вулицю полуницю можна тільки після закінчення періоду поворотних заморозків і великого перепаду температур. Суниця любить сонячне світло і не терпить вітру, тому конструкцію треба встановити на сонячному, захищеному від вітру місці.
Важливо! Якщо для посадки вибрана бідна земля, полуниця дрібнітиме і з часом стане звичайною дикою суницею.
Схема посадки розсади у відкритий грунт
Вирощування ампельної полуниці-досить морочлива справа, адже культура примхлива, і, перш ніж посадити її у відкритий грунт, необхідно правильно підготувати грядки. Від цього залежить, який урожай дасть полуниця, відхід, вирощування, розмір і велика кількість ягід. Місце для висадження слід вибирати на південно-західній, добре провітрюваній, сонячній частині ділянки. Полуниця любить тепло і світло, від цього залежить солодкість і соковитість ягід. Ознайомтеся з переліком сортів полуниці : “Королева Єлизавета”, “Эльсанта”, “альбіон”, “Чамора Туруси”, “Маршал”, “Мальвина”, “Кимберли”, “Зенга Зенгана”. Дуже важливо, щоб місце для грядок було трохи на піднесеності, ідеально підійдуть для вирощування високі грядки. При застої води в період дозрівання ягоду можуть серйозно пошкодити грибкові захворювання, тому рекомендується дренувати грунт під грядкою битою цеглиною або галькою. Залягання грунтових вод має бути на рівні 80 см, рівень кислотності грунту-не більше 5,7-6,2 pH.
Чи знаєте ви? Незважаючи на те що полуниця-солодка ягода, вона майже не містить цукру. Саме тому голлівудські красуні частенько сідають на полуничну дієту і стверджують, що таким чином можна скинути 2,5 кг за 4 дні. Із-за низького вмісту цукру полуниця рекомендована навіть людям, що страждають цукровим діабетом.
Як правильно доглядати за ягодою
Якщо полив для полуниці не так важливий, то за підгодівлею важливо стежити упродовж усього дачного сезону.
Ампельна полуниця вимоглива, відхід полягатиме ще і у своєчасному обрізанні вусиків, приховуванні грядки на зиму при необхідності, займе немало часу і зусиль, але обов’язково принесе вам щедрий урожай. Необхідно правильно підготувати грунт під посадку, дотримуватися правил вирощування культури і забезпечити їй найкращі умови для росту, тоді ягоди будуть солодкими і великими.
Полив, прополка і розпушування грунту
Як в період дозрівання ягід, так і після збору урожаю важливо, щоб грунт на грядці постійно був вологим-це забезпечить швидкий ріст молодого листя.
Знання того, як доглядати за полуницею після збору урожаю, допоможе збільшити плодоносіння рослини на наступний сезон. Після стрижки для зрошування кущиків треба використати теплу воду.
Поливши проводити на заході або уранці, щоб уникнути сонячних опіків. Після зрошування грунт розпушується і мульчується.
Якщо робити постійний полив полуниці, незважаючи на відсутність плодів, то до весни вона дасть набагато більше квіткових бруньок.
Внесення добрив
В період бутонізації молоду полуницю підгодовують калійними добривами (сульфат калію, калимагнезия, хлористий калій) по інструкції на упаковці. Для збільшення врожайності рослину обприскують борною кислотою. Дорослу рослину удобрюють ранньої весни внесенням нитроаммофоски. Під час цвітіння вносять калійну селітру, курячий послід або деревну золу. Після збору урожаю повторно удобрюють нитроаммофоской. У кінці літа для кращого урожаю наступного року рослину удобрюють сечовиною.
Мульчування полуниці
Мульчування ягоди проводять навесні, щоб уникнути контакту квітконосів з грунтом, і пізньої осені, щоб захистити від заморозків.
Органічна мульча (компост, перегній, скошена трава, гній) покращує мікробіологічні показники і структуру грунту. Неорганічна мульча (камінь, граніт, крихта, чорний і кольоровий поліетилен). Її переваги-безпека. Не піддається гниттю, захищає від грибків, проростання бур’янів і зовнішньої дії. Дізнайтеся більше про препарати, які згодяться вам по відходу за садом і городом : “ФитоДоктор”, “Екосил”, “Немабакт”, “Танос”, “Омайт”, “Оксихом”, “Амофос”, “Триходермин”, “Каліпсо”, “Фундазол”, “Престиж”, “Этамон”..
Обробка від шкідників і хвороб
Кожен досвідчений садівник знає, чим обробити полуницю після обрізання листя, щоб захистити її від комах. Перша профілактика рослин проводиться в період вегетації до початку цвітіння. Коли прибрана уся полуниця, обробка після плодоносіння проводиться ще раз, не пізніше за середину серпня. Зазвичай для захисту рослин застосовують препарат “Актеллик” (15-20 мл на 10 л води, якщо шкідників багато, процедуру можна повторити через 8-10 днів). Засіб ефективно впорається з суничним прозорим кліщем, що поїдає молоді листочки.
Від довгоносика убереже обприскування розчином йоду (5-10 крапель на 10 л води). Обробка ягоди після збору урожаю від шкідників включає комплексне добриво сечовиною в пропорції 30 г на 10 л рідини або настоєм : 2 ст. л. нитроаммофоски, 10 л води і 1 склянка золи. Після збору урожаю, а також для зниження захворюваності краще використати “Фитоспорин” (проти грибкових хвороб в пропорції 1 ст. л. рідкого розчину на 10 л води на 2 кв. м ділянки) або “Фитоп”.
Обрізання вусів і листя
Розмножується суниця насінням, розсадою з вусів і розділенням куща. Найпопулярніший спосіб-розсада з вусів.
У маткових кущах залишають найсильніші вуса для формування розетки. За 2 тижні до висадження вуса, які сполучають розетки з матковим кущем, відрізують. Використати маткові кущі для вирощування вусів можна до 3 років. Обрізання листя літом допомагає захистити полуницю від хвороб і шкідників. Процедуру проводять сухим ранком або увечері гострим секатором. Залишають точку росту, стебла і черешки завдовжки до 10 см Прибирають вуса, що тільки розрослися, і листя. На зиму полуниця повинна йти після обрізання, залишають тільки молоді пагони. Полуниця, доповнена правильним обрізанням, менше хворіє і краще росте.
Чи знаєте ви? У Бельгії існує цілий музей, присвячений цій ягоді. В середні віки полуницю вважали символом світу і процвітання, тому її подавали тільки на важливих бенкетах для вельмож і заморських гостей.
Як підготувати полуницю до зими
Кущі полуниці вимагають укриття на сувору (- 20 градусів) і малосніжну зиму, щоб уникнути промерзання коренів. Укривати починають при настанні регулярних заморозків, якщо теплішає, то укриття знімають, щоб уникнути випрівання. Невеликі морози допомагають гартувати рослину. В якості покривного матеріалу підходить: соснове ялинове гілля, сіно, солома, сухе листя, агроволокно, спанбонд, агротекс.
Полуниця ампельна : достоїнства і недоліки
Явних недоліків у ампельної полуниці немає. А ось переваг сорту багато:
- декоративна цінність;
- добре росте при зниженій освітленості;
- не потребує посилених підгодівель мінеральними і органічними добривами, але посадка повинна робитися в поживний субстрат;
- завдяки ремонтантній рослина плодоносить до осені;
- великі, солодкі і м’ясисті ягоди масою до 30 г;
- можливість вирощування на шпалері, що запобігає появі гнилизни;
- висока врожайність.
Грамотний відхід і правильно підібрані сорти допоможуть вам отримати гідний урожай солодкої ягоди.