Велика кількість захворювань і шкідників не дозволяє отримати хороший урожай без обробки рослин різноманітними препаратами. Але не усі городники і садівники готові змиритися з необхідністю використання хімії на своїх ділянках, і тоді вони звертаються до “органічних” засобів. Один з таких засобів-звичайна молочна сироватка, неоціниме добриво для рослин і ліки від шкідників і хвороб, якщо знать, як їм користуватися.
Склад і корисні властивості кисломолочного продукту
Молочна сироватка-це побічний продукт переробки молока, який утворюється при згортанні білку при підвищенні кислотності внаслідок діяльності кисломолочних бактерій або при додаванні сычужного ферменту. /> Густу масу, що згорнулася, відділяють (з неї отримують сир), а рідина, що залишилася, і є сироватка.
Сироватка-справжня криниця поживних речовин, вітамінів і мікроелементів, як для людей, так і для рослин в городі. Як і сироватку до органічних добрив відносять добрива з яєчної шкаралупи, бананових шкірок, цибульного лушпиння, кропиви. До її складу входить велика кількість легкозасвоюваних амінокислот і білків, жирів, і вуглеводів (у тому числі лактоза-молочний цукор), вітаміни А, В, З, Е, РР, залізо, калій, фосфор, магній, кальцій, мідь і цинк.
Позитивна дія на ріст і розвиток рослин такого забійного коктейля важко переоцінити: розвивається коренева система, росте зелена маса і формуються зав’язі плодів.
Від яких хвороб і для яких рослин
Сироватка містить молочнокислі бактерії і молочну кислоту, які гнітюче діють на грибки і багатьох комах-шкідників. Використати її можна як в городі, так і в саду.
Важливо! Обприскування листя нерозлученим продуктом може привести до опіків листя, тому сироватку розводять водою в співвідношенні 1:3.
Городні
Більшість городніх рослин позитивно реагують на обробку кисломолочним продуктом : томати, огірки, кабачки, патисони, лук, полуниця і суниця.
- Томати рекомендується обприскувати часто, після кожного дощу. Це допоможе уникнути фитофтороза і фузариоза.
- Огірки обробляють не раніше ніж через 10 днів після посадки розсади на постійне місце. Сироватка допомагає впоратися з борошнистою росою, для кращого результату на кожен літр розчину додають до 1-2 краплі розчину йоду.
- Полуницю і суницю розчин допоможе захистити від фитофтороза і різних пятнистостей.
- Від посадок лука кисломолочний розчин допоможе відігнати цибульну муху. Для посилення ефекту в робочий розчин можна додати тютюновий пил.
Не усі рослини позитивно реагують на таку обробку. Перцям і баклажанам вона не до вподоби.
Важливо! Усі обприскування потрібно проводити в похмурий, безвітряний день.
Садові
У саду також знайдеться застосування для сироватки. Молочна кислота пригнічує розвиток у кущів і плодових дерев тієї ж борошнистої роси, парші, іржі. Крім того, вона успішно справляється із засиллям попелюхи і листовійки. Дізнайтеся більше про особливості підгодівлі кущів і плодових дерев навесні. Дерева починають обробляти під час цвітіння і продовжують обприскувати з періодичністю 1 раз в 2 тижні до кінця сезону. Обприскують не лише листя, але і ствол дерева, і грунт під ним. Вдячно приймають обробку кисломолочними розчинами і захист від попелюхи і комах, що смокчуть, квіти, особливо троянди і піони. Чи варто сумніватися, що молочною сироваткою можна поливати також і кімнатні квіти, потрібно тільки враховувати досить специфічний запах, який залишається після обробки рослин. Чи знаєте ви? Для комах-шкідників можна зробити пастку. Для цього обрізану пластикову пляшку або скляну банку на третину наповнюють молочною сироваткою і підвішують під кроною дерева. Через деякий час там скупчиться безліч плодожерок і листовійок. /i>
Як приготувати і вносити добриво
Можна удобрювати посадки двома способами: внекорневым і кореневим. У першому випадку підгодівля наноситься безпосередньо на листя і стебла, в другому-вноситься в грунт під удобрюваною рослиною.
Кореневу підгодівлю застосовують в основному для молодих саджанців, так швидше засвоюються поживні речовини. Для дорослих рослин краще користуватися першим способом. При використанні сироватки потрібно стежити за кислотністю грунту, вона її досить сильно підкисляє. Для збільшення позитивного ефекту при використанні молочної сироватки як добрива для саду і городу її краще застосовувати в комплексі з іншими компонентами. Наприклад, додають в сироватковий розчин цукор (100 г на 2 л початкової рідини), дріжджі, йод, настоюють на нім скошену траву.
Дуже корисним буде додати в таку суміш золу: вона понизить кислотність розчину і збагатить його калієм. Воду додають з розрахунку 1:10 для кореневих підгодівель або 1:3 для поливу по листю.
Чи знаєте ви? Деякі городники використовують кисле молоко для прискорення ферментації компосту.
Особливості використання в теплиці
Застосування сироватки в замкнутому приміщенні теплиці або парника вимагає більшої обережності, ніж в городі. Щоб уникнути появ опіків на листі обприскування проводять слабкішими розчинами. При проведенні кореневої підгодівлі добриво вносять на заздалегідь зволожений грунт, намагаючись не зачіпати листя і стебла. Після поливу сироватковим розчином теплицю провітрюють.
Молочна сироватка-доступний і універсальний засіб, який захистить ваші рослини від хвороб і шкідників і дасть їм комплекс мікроелементів і вітамінів, необхідних для активного росту і плодоносіння.