Мало хто не знає про користь шипшини, особливо про високу концентрацію в нім вітаміну С. Проте, окрім профілактики і лікування застуди, плоди шипшини і засобу на основі їх мають ще ряд лікувальних властивостей, як втім, і протипоказань. Яких саме, читайте в нашому матеріалі.
Чи знаєте ви? Шипшина – рослина з сімейства рожевих, налічує близько 400 видів і до 10 тисяч декоративних сортів. Крім того, що його плоди (не у усіх видів) мають у складі більше аскорбінової кислоти, чим в лимоні і смородині, серед плодових і ягідних культур кущі славляться також тим, що має найбільший вміст вітаміну Р.
Калорійність і хімічний склад
Плоди “дикої троянди” дуже різноманітні по хімічному складу. У них і вітаміни (Р, РР, З, В1, В2, До, е), і мікро – (залізо, кальцій, магній, калій) і макроелементи (марганець, фосфор, натрій, мідь, молібден, цинк, алюміній, селен та ін.), і органічні кислоти (лимонна, яблучна, олеїнова та ін.), і ефірна олія.
Також в них є цукру, глюкоза, фруктоза, пектини, флавоноїди, дубильні речовини, каротиноїди.
У 100 г сушених плодів шипшини не містяться жири, білків-3,4 г, вуглеводів-21,5 р. В 100 г продукту-110 кКал.
Корисні властивості шипшини
Як можна помітити, склад у шипшини дуже різноманітний, плід містить велику кількість корисних речовин. Тому і властивостей, які здатні приносити користь і допомагати боротися організму людини з різними хворобами, також багато.
Причому лікарські властивості мають не одні плоди, але і квітки, листки, корені. Плоди застосовуються в традиційній медицині, народні лікарі беруть на озброєння і інші органи. З шипшини роблять чай, відвари, настоянки і настої, мазі, олію, сироп, вино і лікер.
Шипшина корисна завдяки тому, що здатний чинити такі дії :
- загальнозміцнююче;
- протизапальне;
- сечогінне;
- кровоспинне;
- терпке;
- бактерицидне;
- капилляроукрепляющее.
Олія шипшини : в чому користь і як приготувати в домашніх умовах
Шипшинову олію активно використовують в косметології-для особи і волосся, а також в медицині як противірусний, загоювальний і протизапальний засіб. Воно здатне захистити ніжну шкіру від агресивного впливу зовнішніх чинників, уповільнити процеси старіння, надавати їй пружності, позбавляти від роздратувань і різного роду запалень, підтримувати водний баланс.
Олію можна придбати в аптеці і косметичних магазинах в готовому виді, а можна власноручно виготовити в домашніх умовах. Готується воно з насіння і з плодів.
Необхідно узяти одну частину сухих плодів і залити їх трьома частинами рослинної олії. Далі, помістити ємність з олією на водяну лазню і тримати там її впродовж години. Після того, як масляний засіб охолоне, його слід перелити в скляну посудину і помістити в прохолодне місце .
До застосування воно буде готове через два-сім днів. Перед нанесенням на особу засіб слід процідити. Термін зберігання олії складатиме три-шість місяців.
Олія з насіння роблять так само, змішавши їх з рослинною олією в пропорції 1:10. Можна спочатку настояти масляний розчин протягом тижня, потім проварити 15-20 хвилин, охолодити і настоювати ще шість-сім годин.
Важливо! Застосування олії шипшини рекомендоване людям з сухою і нормальною шкірою. Володарям шкіри, схильної до жирності, його використати не варто. Існує безліч рецептів масок для особи з шипшинової олії. Приведемо лише декілька:
- Жовток з сирого яйця змішати з 0,5 чайної ложки олії. Нанести на обличчя перед сном на 15-20 хвилин. Змити проточною теплою водою, не застосовуючи мила.
- Столову ложку пластівців вівсянки подрібнити в кофемолці або блендері, залити окропом і наполягти до набрякання. Суміш повинна стати по консистенції як густа каша. Остудити масу до 40 градусів і влити в неї половину чайної ложки олії. Нанести на обличчя на півгодини. Якщо шкіра вимагає освітлення, треба влити чайну ложку соку лимона.
Олію можна наносити на особу або навколо очей перед сном. Це дозволить насититися їй необхідними вітамінами, надасть здоровому вигляду, усуне сухість.
Шипшинова олія також добре допомагає впоратися з такими неприємностями, як сухе волосся і кінці, що січуться. Його додають в шампунь або бальзам в пропорції 1: 10.
Рецепти заварювання чаю з шипшиною
Чай з шипшини радять пити під час простудних захворювань, оскільки він, по-перше, живить організм вітаміном С і тим самим допомагає йому активізувати сили для боротьби з вірусом, а по-друге, чинить сечогінну дію, сприяючи виведенню токсинів.
До того ж при тривалому і регулярному вживанні напій здатний знижувати рівень холестерину, чинить профілактичну дію проти серцевих захворювань, таких як інфаркт, інсульт. Перешкоджає виникненню атеросклерозу. Допомагає при проблемах шлунково-кишкового характеру, таких як метеоризм і діарея.
Існує декілька способів заварювання шипшинового чаю – у чайнику і термосі . Найчастіше використовують останній-так напій зможе краще настоятися, буде більше насиченим. Настоювати його треба впродовж двох годин. У чайнику заварюють дві столові ложки упродовж 10 хвилин. Шипшину можна сполучати, наприклад, із звичайним чорним чаєм або з каркаде. Дуже смачно виходить, якщо в термосі настояти три столові ложки плодів, одна чайна ложка чаю, цукор за смаком .
Незамінним засобом при ГРВІ буде чай з шипшини і сухої малини (варення). Потрібно буде в термосі залити окропом столову ложку мелених плодів і чайну ложку малини. Малину можна замінити калиною, смородиною. Також шипшину сполучають в чаї з лікарськими травами: ромашкою, мелісою, м’ятою.
При застуді відмінно допомагає напій з плодів “дикої троянди”, настояний впродовж ночі.
Важливо! Настій з шипшини треба пити через коктейльну соломинку, оскільки він шкодить покриттю зубів. Чай з шипшини дорослим рекомендовано пити не більше трьох склянок в день , дітям-не більше півстакана в день. Якщо напій п’ється щодня, то після двотижневого чаювання треба зробити перерву.
Збір і заготівля шипшини на зиму
Суха сировина з “дикої троянди” можна купити в аптечному пункті, а можна, у разі наявності будинку кущів, заготовити самим. Не забудьте, що рослина має колючки, тому треба буде захистити руки рукавичками.
Плоди. Збір плодів здійснюють з серпня по жовтень (залежно від регіону зростання). Після перших заморозків збирати їх вже не варто-частина корисних речовин вони в цей період вже втратять.
Для заготівлі підходять помаранчеві і темно-червоні ягоди. Зривати треба лише тверді плоди.
Після збору плоди треба просушити-в духовці або сушарці. Чи знаєте ви? Більша кількість вітаміну С міститься в помаранчевих ягодах . Листя. Листя шипшини має декілька корисних властивостей: жарознижуючу, сечогінну, імуномодулюючу і іншими. Листки для лікувальної сировини зрізують влітку.
Вони також підлягають засушуванню. Їх розкладають на папері (тканини) в приміщеннях, куди добре поступає свіже повітря або не потрапляє сонячне світло; на вулиці, під навісом. Періодично листя перемішує.
Після сушки листочки краще порізати на чаїнки завдовжки 4 мм-так їх простіше буде заварювати. Також їх можна додатково обсмажити в духовці.
Квіти. Як правило, рослина цвіте в червні, саме в цей час заготовлюють квітки шипшини, які також мають ряд лікувальних властивостей : протизапальну, заспокійливу. Засоби з них благотворно впливають на діяльність серцево-судинної системи, застосовуються при кон’юнктивітах і блефаритах. Їх треба зрізувати за допомогою ножиць або обривати вручну, при цьому залишаючи маленьку частинку квітконіжки. Потім сировина відразу ж підлягає сушці.
Корені. Лікувальні властивості є присутніми у бічних коренів шипшини : бактерицидне, протизапальне, терпке. Їх збирають після закінчення вегетативного періоду рослини-пізньої осені, або до його початку-ранньої весни.
Корінці акуратно відрізують від основного кореневища. Потім очищають від земляних грудочок і промивають. Після просушування від води їх нарізують дрібними шматками-1-2 см Надалі шматочки сушать, як і листки, на папері або тканині під навісом або в провітрюваних кімнатах, на горищах.
Зберігати сировину треба в коробках з картону, тканинних мішечках або в скляній тарі. Термін зберігання-два роки.
Важливо! Не варто збирати сировину в місцях, наближених до промислових підприємств, до автомагістралей .
Лікування, оздоровлення і зміцнення здоров’я шипшиною
Засоби на основі частин “дикої троянди” застосовують для лікування і профілактики широкого кола недуг. Окрім грипу і ГРВІ, шипшину використовують для налагодження циркуляції крові, при каменеутворенні у бруньках і сечовому міхурі, проблемах з посудинами, серцем, сечостатевою системою, печінкою, ШКТ, слизовою оболонкою рота.
Застосовують засоби і зовнішньо. Мазі-для загоєння садн, екземи, дерматитів, опіків. Олія допомагає жінкам, що годують грудьми, при змазуванні пошкоджених сосків.
Приведемо декілька рецептів, як приготувати засоби на основі шипшини.
Настій з коренів. Про настій з плодів ми вже писали вище. Настій з коренів готують з однієї чайної ложки подрібненої сировини і склянки (200 мл) води. Корені заливаються окропом і настоюються в термосі упродовж 12 годин. Настій використовується як в’яжучий засіб, при циститі і кишкових розладах.
Настій з пелюсток. Дві столові ложки порубаних пелюсток помістити в 1,5 склянки крутого окропу. Наполягати в закритій місткості 30-40 хвилин. Перш ніж приймати, процідити. Такий настій прекрасно підходить для протирання шкіри обличчя. Щоб він зберігався подовше, його заморожують у формах для льоду і використовують при уранішньому туалеті особи.
Відвар шипшини варять таким чином. Плоди шипшини у блендері або кофемолці змізерніють. Поміщають в киплячу воду в пропорції 1:10. Варять одну годину під кришкою. Потім доводять кількість води до первинного стану і настоюють 12 годин. Перед тим, як його пити, проціджують.
Нижче ви дізнаєтеся, при яких ще хворобах допомагає плід, і прочитаєте про показання до його застосування шипшини.
Зміцнення імунної системи
Для зміцнення імунітету і при авітамінозі три місяці слід приймати по шість їдалень ложок порошку в день, запиваючи водою.
Дуже простий в застосуванні і ефективний шипшиновий сироп. Його кладуть в чай замість меду і цукру. Дорослі-по одной-две ложки, діти (залежно від віку)-від 0,5 до однієї ложки.
Допомога шипшини при нервових розладах, депресії і безсонні
Для підвищення тонусу організму рекомендують випивати склянку настою кожен ранок, за 20 хвилин до сніданку.
При сильній слабкості ефективний такий засіб: змішати дві невеликі (кавові) чашки перемелених ягід, по одній чашці квіток звіробою і квіток деревію, олія вершкова (300 г), мед (600 г). Приймати впродовж дня за годину по одній ложці (їдальні). При безсонні народна медицина рекомендує анемону, естрагон, часник, любку дволисту, вербену лікарську, кріп, зизифус, матковий мед, гарбуз, сафлор, салат латук, кинзу, мелісу, майоран, бузину, іргу, шафран, ехінацею, м’яту, кмин, сальвию.
Шипшина при лікуванні застуди
Найефективнішим засобом при ГРВІ є чай. Проте також у стадії гострого протікання захворювання можна приймати порошок з шипшини-тричі або чотири рази на день по чайній ложці, запиваючи водою.
Лікування ангіни і грипу
При грипі добре пити відвар-по одній склянці кожні дві години до полегшення стану. При ангіні відваром слід тричі в день полоскати горло.
При захворюваннях ротової порожнини
При стоматиті також добре допомагають полоскання відваром. Виразки слід обробляти шипшиновою олією-так вони швидше заживуть. При стоматиті слід також уважно придивитися до мамури, клена, кинзе, кислиці, очитку пурпурному, гвоздиці, ожині, черемсі, рокамболю, лавровому листу, брукві, савойській капусті, акацієвому і коріандру меду. ду.
Лікування гаймориту
Відмінним засобом для позбавлення від гаймориту являється олія шипшини. Його слід по одній краплі закопувати в кожну ніздрю до п’яти раз на день. Такі закапування допоможуть зняти запалення, спровокують якнайшвидше загоєння. Засіб не можна закопувати дітям до двох років.
При захворюваннях шлунково-кишкового тракту і печінки
При замку допомагає настій з ягід: дві ложки залити півлітра окропу. Його змішують з медом і приймають уранці натщесерце до зникнення симптомів.
Настій шипшини приймають як жовчогінний засіб: по третині склянки п’ють тричі в день до їди.
Для поліпшення потенції
Для поліпшення потенції сильній статі рекомендують регулярно пити звичайний шипшиновий чай.
При передчасній еякуляції можна спробувати відвар шипшини з травами: по дві столові ложки мелених плодів і трави пустирника, по столовій ложці календули і трифоли. Закип’ятити в літрі води. Випивати по 200 мл перед сном. Курс: три місяці. П’ють відвар безперервно упродовж трьох тижнів, потім роблять інтервал в тиждень.
Шипшина для чоловіків корисна при такому погіршенні здоров’я, як простатит. Для цього рекомендують регулярний прийом чаю з шкірки плодів : столову ложку залити склянкою окропу і дати постояти 40 хвилин. Позитивний вплив на потенцію мають железница кримська, диня, скорцонера, барвінок, маралячий корінь, ліщина, петрушка, дурман звичайний, хрін, спаржа, стрілки часнику, горянка, імбир, чебрець, шафран, волоські горіхи, мускатний горіх. Знайшла застосування шипшина і в гінекології. При сильних виділеннях під час менструації радять вживати порошок з ягід, який треба розбавити у воді. Дозування-шість ложок в день. Бажано починати курс лікування за декілька днів до початку менструацій і продовжувати його в течію ще пари днів після її закінчення.
Протипоказання і шкода
Користь шипшини не підлягає сумніву, проте застосування будь-якого засобу з лікувальною метою і в системі повинне проводитися дозовано, а не безконтрольно. Тому перед ухваленням рішення про використання засобів з “дикої троянди” в якості додаткової терапії треба проконсультуватися з лікарем, щоб уникнути небажаних наслідків і завдання шкоди своєму організму. Адже навіть надмірне вживання вітаміну С не є корисним, особливо для людей, що мають проблеми з ШКТ (гастрит, виразка, панкреатит), оскільки може викликати загострення цих захворювань.
Не для усіх сердечників ягоди цих кущів будуть однаково корисні. Наприклад, при ендокардиті вживати їх категорично заборонено. Людям, схильним до підвищення артеріального тиску, краще відмовитися від вживання спиртових настоянок-вони, навпаки, стимулюють підвищення тиску.
З обережністю і тільки після рад доктора радять приймати настої і відвари тим, хто страждає від жовчнокам’яної хвороби. Так само слід поводитися людям з ризиком тромбоутворення. Також не варто зловживати шипшиновими чаями і настоями дітям-це відгукнеться руйнуванням дуже тонкої емалі молочних зубів і виведенням з організму необхідного калію.
Якщо ж не перевищувати рекомендовані дози і вчасно проконсультуватися з фахівцями, небажаних реакцій можна уникнути, а від докучливих проблем із здоров’ям назавжди позбавитися.