Груші-дуже смачний, а також дуже корисний фрукт. Від поширеніших яблук грушу відрізняє солодкий смак і вишуканий аромат. Частенько в садах і на дачних ділянках росте більше яблунь, ніж грушевих дерев. Можливо, це пояснюється великою різноманітністю різних сортів груші. Як правило, усі ці сорти мало схожі один на одного. Але особливо серед них виділяється груша сорту Пам’яті Жегалова.
Груша Пам’яті Жегалова-досить популярний, пізньоосінній сорт, що має універсальне призначення. Давайте ж розберемося в усіх особливостях цього сорту.
Чи знаєте ви? Сорт був названий на честь видатного генетика Сергія Івановича Жегалова, що створив першу в СРСР спеціалізовану кафедру селекції.
Історія селекції сорту груші Пам’яті Жегалова
Селекціонери пострадянського простору мають великий привід для гордості.
Результати їх наполегливої праці можна спостерігати у величезній кількості сортів груш і інших рослин, які з великим успіхом розійшлися по садових ділянках.
Одним з продуктів садівництва став сорт груші Пам’яті Жегалова, який був виведений відомим селекціонером-Сергієм Тихоновичем Чижовим.
У 80-х роках минулого століття С. Т. Чижов проводив роботи по гібридизації таких сортів груші, як Ольга і Лісова красуня. В результаті селекції і був виведений сорт Пам’яті Жегалова. У 90-х роках сорт пройшов усі державні випробування і був схвалений для промислового застосування.
Характеристика сорту груші Пам’яті Жегалова
Опис сорту груші Пам’яті Жегалова варто розпочати з перерахування його основних характеристик. Для цього необхідно зупинитися на описі як самого дерева, так і його плодів-ароматних і соковитих груш.
Чи знаєте ви? Сорт Пам’яті Жегалова стійкий перед основними хворобам плодових дерев грибкового характеру, таких як парша.
Опис дерева
Дерева цього сорту відрізняються швидкою швидкістю зростання . Частенько дерева середньої висоти, але можуть зустрічатися і високорослі. Крона дерева розложистого типу, досить рідкісна, але характеризується хорошою облиственностью. Кора дерева сіра або ж темно-сірого кольору. Сорт відрізняється досить високою врожайністю, так, з одного дерева можна зібрати майже 40 кілограмів груш. Зазвичай висота дерева груші Пам’яті Жегалова складає 3 метри. Період дозрівання настає в другій половині вересня, а якщо погода похмура, з малою кількістю сонячних днів, то дозрівання може затриматися і настати на початку жовтня. Груші дуже добре тримаються на гілках. Відмінність сорту Пам’яті Жегалова – це висока товарність і цілком хороша транспортабельність.
Опис плодів
Плоди сорту досягають середньої величини. Як правило, маса плоду складає 125-145 г, іноді груші можуть досягати ваги в 210 г і навіть більше. Груша володіє двоякоконической або оберненояйцевидною формою, покрита тонкою, гладкою, глянсовою, среднеплотной і слабомаслянистой шкіркою. Колір груші відрізняється зеленуватим або лимонно-жовтим забарвленням з розмитим, тьмяним рум’янцем червонястого відтінку. Насіння середнього розміру з темно-коричневим, насиченим кольором.
М’якуш груш відрізняється ясно-білим або ж ясно-жовтим кольором. Груші характеризуються високими показниками маслянистості і соковитості. М’якуш плодів ніжний, має зернистість середньої міри. Плід груші Пам’яті Жегалова має кисло-солодкий смак і добре виражений аромат.
Плюси і мінуси сорту
Найбільший плюс сорту Пам’яті Жегалова – це скороплодность. Завдяки скороплодности перший урожай груш можна отримати через 3-4 роки після посадки дерева. Для порівняння: такі сорти, як Бергамот московський і Добрянка, приносять перші плоди через 4-5 років, а сорт Лютневий сувенір і того більше-через 5-6 років.
Ще однією чеснотою груші Пам’яті Жегалова вважається хороша транспортопригодность і термін зберігання.
Термін зберігання сорту Пам’яті Жегалова складає 100-120 днів, завдяки цьому ви можете насолоджуватися ароматним і свіжим м’якушем аж до початку лютого. Також сорт відрізняється такою, що слабкою, що обсипається плодів, що дозволяє зберегти велику частину урожаю груш.
Безперечна гідність сорту Пам’яті Жегалова-це прекрасна зимостійкість, яка доповнюється стійкістю до поганих погодних умов.
З мінусів сорту можна виділити запилення груші Пам’яті Жегалова. Особливість цього сорту – це самобесплодность (нездатність до самозапилення, потреба в обпилювачі іншого сорту). Через це необхідно підбирати обпилювачу з особливою ретельністю, кращими з них вважаються такі сорти, як Улюбленка Яковлєва і Бергамот московський.
Чи знаєте ви? Найкращому запиленню сприяють сприятливі погодні умови, що полегшують масовий виліт бджіл і інших обпилювачів.
Особливості посадки саджанців груші сорту Пам’яті Жегалова
При купівлі саджанців, пам’ятаєте наступне:
- кожен пучок саджанців повинен відзначатися етикеткою з назвою цього сорту;
- кора саджанця не має бути зморшкуватою. Краще, якщо вона буде гладкою на дотик, без наявності яких-небудь тріщин і механічних ушкоджень;
- коренева система має бути добре розвинена (3-5 основних коренів з довжиною не менше 25 сантиметрів);
- допускається легка вологість коренів. Правильно сформовані корені не ламаються навіть при сильних вигинах. Зробіть невеликий надріз, і ви побачите тканини білого кольору;
- якщо саджанці мають відкриту кореневу систему, то вони мають бути без листя, а у весняний період-з бруньками, що не розкрилися.
Після придбання відповідних саджанців приступите до вибору місця і визначення термінів посадки.
Терміни посадки і вибір місця
Який найоптимальніший термін для посадки саджанців? Так, для саджанців з відкритою кореневою системою посадка здійснюється у весняний період (з кінця квітня-до початку травня), а також восени (з кінця вересня-до кінця жовтня).
Восени якість посадочного матеріалу набагато краща, також посадка груші Пам’яті Жегалова восени створює хороші умови для приживаності саджанців і регенерації коренів. Але в той же час несприятливі зимові умови можуть привести до ушкодження і послаблення саджанців.
Посадка у весняний період разом з регулярними поливами сприяє хорошій приживаності саджанців.
Під час вибору місця для посадки пам’ятаєте про те, що груша сорту Пам’яті Жегалова потребує добре освітлених і захищених від вітру ділянок. Для цього сорту підійде практично будь-який тип грунту, окрім піщаної, щебнистой і з великим вмістом солей. Особливо добре цей сорт росте на чорноземах з нейтральною реакцією і каштанових грунтах.
Е сли в місці посадки переважають кислі грунти, то необхідно провести попереднє вапнування. Також пам’ятаєте про неприпустимість застосування фізіологічно кислих добрив.
Підготовчі роботи перед посадкою
Перш ніж приступити до посадки, необхідно провести попереднє глибоке перекопування грунту. Разом з перекопуванням робиться внесення 6-8 кілограмів компосту. Також здійснюється обробка суперфосфатом у кількості 40-60 грамів на кожен квадратний метр і калійною сіллю у кількості 20-30 грамів відповідно. Груша Пам’яті Жегалова потребує акуратної посадки і відходу.
Перед посадкою саджанців Пам’яті Жегалова необхідно викопати яму розміром трохи більше, ніж сукупний об’єм кореневої системи саджанця. Грунт в радіусі 3 метрів має бути досить рихла, щоб забезпечити рослину оптимальним повітрообміном.
Від підготовки ями до посадки рослини повинно пройти не менше тижня. За цей проміжок часу грунт досить осідає, що дозволяє запобігти розрив коренів при посадці і після неї.
Схема процесу посадки саджанців
Схеми посадки прямо залежать від сили росту сорту. Так, сильнорослый сорт на насінній підщепі розміщується за схемою: 6-7 х 4-5 метрів, среднерослый-4-5 х 3-4 метри. Якщо ж груша була щеплена на айву, то відстань між рядами можна скоротити до 3-4 метрів, а в самому ряду-до 1,5-2 метрів.
Посадка підготовлених саджанців відбувається за наступною технологією:
- у центральній частині посадочної ями забивається кілок, до якого після буде підв’язано ще не зміцніле деревце груші;
- під час посадки розташуєте саджанець груші так, щоб коренева шийка рослини височіла над рівнем грунту приблизно на висоту 5-6 сантиметрів;
- після того, як корені будуть присипані грунтом, рослину необхідно рясно полити. Якщо ви посадили декілька саджанців, то для поливу знадобляться 3 відра води для кожної рослини. Забезпечте притінення в перші дні після посадки, а також проведіть мульчування грунту в пристволовому крузі. Як мульча підійде різна органіка-торф або деревна тирса. Це дозволить поліпшити приживаність і скоротити період адаптації рослини на новому місці.
Важливо! Якщо після посадки коренева шийка знаходиться не на відстані 5-6 сантиметрів вище за рівень землі, то рекомендується провести повторну посадку.
Особливості відходу за грушею сорту Пам’яті Жегалова
Для того, щоб груша правильно росла і розвивалася, необхідно проводити правильний догляд за нею. Пам’ятайте, що саджанець має бути добре (але не дуже міцно) підв’язаний до фіксувального його кілочка. Пристволовий круг треба час від часу очищати від бур’янів і різних шкідників, для яких молоде деревце є прекрасними ласощами. Постійно стежите за вологістю грунту, оскільки нестача вологи згубна і може привести до усихання саджанця через декілька днів після посадки.
Відхід за молодим деревом груші практично ідентичний відходу за саджанцем.
Часто на дерево робить замах така комаха, як попелюха. Для нього тонка кора рослини не є серйозною перешкодою на шляху до отримання їжі. Якщо попелюхи трохи, то її можна зібрати вручну, а потім знищити. Якщо ж попелюхи досить багато, то обробіть місце скупчення шкідників будь-яким інсектицидним засобом.
Профілактика і захист від шкідників і хвороб
Сорт Пам’яті Жегалова досить рідко вражається фитоболезнями. Але проте для того, щоб проводити захист і лікування рослини, необхідно знати головні ознаки хвороб і їх вражаючі чинники.
Найчастіше рослину вражають різні види плямистості листя . Для боротьби з цим захворюванням чудово підійде бордоская суміш (для її приготування 300 г мідного купоросу і 400 г винищити розведіть в 10 літрах води). Обробіть цим препаратом листя груші, і хвороба незабаром відступить.
Серед комах-шкідників можна виділити таких:
- медяниця і довгоносик. Для боротьби з ними візьміть 300 г тютюнової крихти, залийте 10 літрами води і наполягайте впродовж 3 діб. Після процідіть розчин і обприскуйте рослину 2-3 рази з проміжком в 10 днів;
- плодожерка і гусеницы-листогрызы. Для боротьби з ними підійде препарат “Лепидоцид”. Розбавте 50 миллилитров препарату в 10 літрах води і проведіть 2-3 обробки з проміжком в 10-14 днів;
- пильщик і попелюха. Приготуйте хвойний відвар, для цього візьміть 2 кілограми хвої, залийте її 8 літрами води і настоюйте усе це протягом тижня. Після процідіть розчин, що вийшов, і розбавте його водою в пропорції 1/10. Використайте 3-4 рази з інтервалом в 7 днів;
- кліщі. У боротьбі з кліщами підійде 1% – ный розчин колоїдної сірки. Для цього розчините пакет препарату в 5 літрах води. Обробіть ним рослину виходячи з витрати 2 літри на молоде дерево і до 10 літрів-на доросле.
Поливши груші
Здійснюючи полив груші Пам’яті Жегалова пам’ятаєте про те, що доросле дерево груші невимогливе до отримання вологи. За сезон груша потребує двох-чотирьох полив, але за умови, що грунт досить добре зволожуватиметься природним чином.
При посушливій погоді необхідно поливати грушу хоч би один раз в тиждень, а також обов’язково мульчувати пристволовий грунт для кращого збереження вологи. Перш ніж провести мульчування, ретельно розпушите грунт.
Намагайтеся проводити таку прополку після кожного поливу для того, щоб запобігти утворенню земляної кірки. Така кірка небезпечна тим, що перешкоджає вступу достатньої кількості вологи і кисню до коренів рослини.
Внесення добрив
Дерево груші потребує відходу, який забезпечить його хорошою приживаністю і активним ростом навіть в перший рік вегетації.
Добриво груші повинне стати регулярною процедурою разом з поливом і розпушуванням грунту.
Вносити добрива можна починати на другому році росту дерева. Для внесення добрив краще всього підходять весна і осінь, але періодичні підгодівлі можна проводити впродовж літнього періоду.
Для кращого вбирання добрив, зробіть траншею навколо груші. Довжина такої траншеї прямо залежить від кількості добрива, що вноситься. Так, на 1 кв. м грунти в середньому повинне доводитися приблизно 9 кг перегною, 25 г хлористого калію і 15 г сечовини. Засинайте в цю траншею упереміш із землею мінеральні добрива, а після органічні.
Важливо! Усі добрива діляться на мінеральні і органічні. Їх поєднання і дотримання періодичності внесення буде запорукою повноцінного розвитку рослини. При використанні виключно мінеральних добрив є ризик надмірного закисляння грунту. Органічні добрива вносяться усього один раз в 2-3 роки, що є недостатнім для повноцінного розвитку рослини.
Мульчування грунту
Досвідчені садівники рекомендують уникати задерніння околоствольного круга рослини.
Грунт має бути чистим і добре замульчированной. Саме мульча надійно оберігає корені рослини від пересихання, а також запобігає появі різних бур’янів і підтримує оптимальний рівень вологості.
Також мульча є своєрідною “подушкою”, яка мінімізує вплив перепаду температур на рослину.
У природних умовах мульчей стає опале листя, дрібні гілки і відмерлі залишки рослин. Для того, щоб провести мульчування груші, існує 3 основні способи:
- укрити околоствольную грунт чорною плівкою або ж спеціальним покривним матеріалом;
- посипати грунт різноманітними органічними матеріалами, такими як торф, деревну тирсу і т. д.;
- укрити грунт шаром компосту.
Основні правила обрізання
Обрізання груші проводиться на другий рік після її посадки. Правильно проведене обрізання дозволяє сформувати крону так, що дерево віддаватиме усі свої сили зріючим плодам, а не на відрощування непотрібних гілок.
Обрізання груші не рекомендується проводити за один день, оскільки це тільки простимулює активний ріст нових пагонів. В результаті цього обрізка, проведена за один день, приведе до того, що за пару років втечі будуть вищі за крону дерева.
Правильна процедура обрізання груші складається з трьох етапів:
- обрізання формує, дозволяє створити правильну крону;
- санітарна-проводиться до того як у рослини настає вегетаційний період і включає видалення усохлих і уражених гілок;
- підтримувальне-основне обрізання, яке проводять з початку березня до перших чисел квітня. При ній зрізуються частини великих гілок, щоб ті не були переобтяжені плодами.
Важливо! Молоде дерево необхідно обрізувати відразу ж після посадки, визначаючи скелетні гілки, і формувати майбутню крону впродовж декількох років. Цей підхід значно полегшить вам подальший відхід за грушею.
Терміни дозрівання і зберігання урожаю
Сорт Пам’яті Жегалова є пізньоосіннім, період його повної стиглості настає в третій декаді вересня. Збір урожаю груші Пам’яті Жегалова відбувається у момент повного дозрівання, оскільки тільки зрілі плоди переносять тривалий термін зберігання.
Помилковим є судження про те, що плоди груші здатні дозрівати вже після зняття їх з дерева.
Насправді, це не відповідає дійсності, навпаки-недозрілі плоди груші мають досить обмежений термін зберігання.
Для зберігання плодів добре підійдуть звичайні дерев’яні ящики. Складіть в них груші в 2-3 шари і пересипте їх дрібною деревною стружкою. Як пакувальний матеріал можна використати папір. Врожайність груші Пам’яті Жегалова складає близько 40 кілограмів з одного дорослого дерева.
Сорт Пам’яті Жегалова буде по-справжньому незамінною рослиною для жителів районів з холодними зимами, а також для тих, хто шукає стійке до захворювань дерево, що має високу врожайність. Завдяки прекрасному збереженню плодів ви без зусиль зможете поласувати ними посеред зими, коли інші про це можуть тільки мріяти.