Сорт винограду “Кардинал”


На південних землях сучасної України і Росії виноградарство вважається одним їх найдревніших землеробських культур. Напевно, завдяки цьому на сьогодні ця рослина Богів стала настільки доступною у вирощуванні кожному. Адже і справді, важко знайти присадибну ділянку, не прикрашену виноградним кущем. Одним з виноградних сортів, який найчастіше можна зустріти на дачах і волі будинків любителів, є виноград “Кардинал”. Цей сорт вже багато років знаходиться в топі найпоширенішого винограду, чим він зобов’язаний своїм високим і надзвичайно смачних урожаям. Саме про його характеристики, особливостях посадки і вирощування піде мова нижча.

Як відрізнити виноград “Кардинал” від інших сортів? Описові характеристики сорту

Дуже широко поширений виноградний сорт, відомий в південних країнах Європи, в Україні, Росії і країнах Середньої Азії. Походження сорту “Кардинал” американське, де для його отримання ученими були схрещені сорти “Корольова Виноградників” з виноградом “Альфонс Лавалле” . В результаті такого досвіду був отриманий прекрасний столовий виноград з надзвичайно великими ягодами привабливого зовнішнього вигляду.

Особливості виноградного грона сорту “Кардинал”

Розміри грона винограду “Кардинал” дуже великі. В середньому, довжина одного грона складає від 19 до 28 сантиметрів, а ширина-від 13 до 19 сантиметрів . Хоча, при цьому, середні показники маси грона відносно не великі-всього 342-510 грам. Іноді зустрічаються грона вагою і в 900 грам.

Також, грона цього сорту відрізняються цилиндроконической формою, значно витягнутою в нижній частині. По структурі грона дуже рихлі. Ніжка такого грона зазвичай довга, із зеленим гребенем, який здатний дуже без зусиль відламуватися.

Як уже згадувалося, ягоди цього сорту мають дуже великі розміри. Довжина однієї ягоди може коливатися від 2,1 до 2,9 сантиметрів, при цьому довжина її складає від 1,8 до 2,3 сантиметрів. При цьому, маса однієї ягоди винограду “Кардинал” складає приблизно 7-9 грам. По своєму зовнішньому вигляду вони також відрізняються овальною або ж овально-продовговатою формою.

Іноді зустрічаються ягоди із скошеною вершиною, якій характерна невелика борозна. Забарвлені виноградини у фіолетово-червоний колір. Шкірка покрита згори тонким шаром воскового нальоту, який має димчасте забарвлення. Незважаючи на відносну щільність шкірки винограду “Кардинал”, вона дуже легко здатна розриватися.

М’якуш винограду “Кардинал” має дуже м’ясисту, соковиту і хрустку структуру. За кольором м’якуш ягід цього сорту зеленувато-білий, трохи схожа на желе. По центру знаходиться також насіння. Кількість їх близько 2-4, проте вони великі по своїх розмірах. Ягоди відрізняються надзвичайно ніжним смаком, який поєднується з приємним, але не чітким, ароматом мускату.

У складі ягоди міститься велика кількість цукрів, рівна 15-18 грамам на 100 миллилитров виноградного соку. Відповідно, кислотність сорту зазвичай не перевищує показників в 7-9 грам в одному літрі соку..

Основне призначення винограду “Кардинал” в основному столове. Особливо високо оцінені зроблені з нього компоти і варення, які мають відмінний як зовнішнім виглядом, так і смаком. Усі зроблені продукти добре зберігаються при виконанні необхідних норм їх приготування. Багатьма виноградарями цей сорт вирощується або просто для споживання у свіжому вигляді, або для продажу.

Особливості термінів дозрівання винограду і показники його врожайності

Що ж до термінів дозрівання винограду “Кардинал”, то сорт відносять до одних з самих ранніх. Зрілість ягід цього винограду наступає вже на 121 день після розпускання очок, таким чином, фактично завершуючи вегетативний період куща. Виноградний ягоди придбаваю своє природне забарвлення, яке свідчить про зрілість, вже до середини-початку другої половини серпня. Важливо відмітити, що даному сорт у характерна двостатева квітка, завдяки чому врожайність настає щорічно і на високому рівні.

інші статті  Ангорський кролик

Врожайність цього сорту винограду вважається потенційно високою, хоча отримати високі результати не завжди вдається. Причиною тому-наявність у винограду “Кардинал” ряду недоліків, які дуже часто викликають нестійкі урожаї, послабляють їх, або абсолютно позбавляють кущ грон. Але про це нижче.

А до переваг врожайності описуваного сорту слід віднести те, що в середньому на одному кущі утворюється близько 67 втеч, які потенційно можуть дати дуже високий урожай. Адже один такий тільки пустуюча втеча в основному концентрує 0,9 грон, тоді як для плодоносного ця цифра дорівнює 1,3.

Сила росту куща винограду “Кардинал” порівняно середня, хоча відзначається, що при хорошій агротехніці, як кущ, так і урожаї здатні значно підвищувати свої показники. Оскільки тут ми наводимо середні значення усіх показників сорту винограду, об’єднуючи результати як промислових, так і присадибних виноградників.

Плюси винограду “Кардинал”-головні секрети сорту

При виборі цього сорту винограду для посадці на своїй ділянці, виноградарі в першу чергу звертають увагу на великі розміри ягід, а також на їх прекрасні зовнішній вигляд і смакові якості. Варто також відмітити, що:

  • Виноград “Кардинал” має відносно тривалі терміни зберігання урожаю, які складають біля 3-х місяців .
  • Смакові якості виноградних ягід “Кардинал” оцінені професійними дегустаторами на 8-9 балів.
  • Виноградні грона цього сорту дуже добре переносять тривалу транспортування , при цьому, не ушкоджуючись і не втрачаючи привабливості.
  • Висока якість вироблюваної з винограду консервації.
  • Сорт “Кардинал” здатний радувати високими показниками врожайності при забезпеченні оптимальних умов агрокультури

.

Недоліки винограду “Кардинал”-озброюємося знаннями щоб уникнути негативних наслідків

Добитися істинно високих і смачних урожаїв сорту винограду “Кардинал” насправді не зовсім просто, оскільки він вважається одним з найвередливіших і не особливо стійкіших. Але якщо передчасно бути обізнаним з усіма труднощами, з якими можна зіткнутися, можна забезпечити виноградному кущу увесь необхідний відхід і уберегти його від ушкоджень і втрати урожаю.

  • Сорт має середню стійкість перед таким поширеними захворюваннями виноградників, як борошняна роса, мілдью і бактерійний рак.
  • виноград, хворий на чорну гнилизну

  • Відзначаються дуже часті випадки поразки ягід винограду “Кардинала” сірою гнилизною. Велику небезпеку для виноградного куща цього сорту представляє і гронова листовійка.
  • За поганих погодних умов дуже сильно страждає майбутній урожай: обсипаються квітки і зав’язь на виноградних гронах, можливо горошение виноградних ягід. Таким чином, падає товарний вид винограду, дрібніють грона.
  • Стійкість до низьких температур зимового періоду у описуваного сорту також низька. Також, дуже часто може вражатися весняними заморозками, оскільки виноград рано починає своє цвітіння.
  • Ягоди цього сорту винограду часто можуть дозрівати не рівномірно.

Також цікаво прочитати про осінню пересадку виноградуа

інші статті  Як посадити буряк навесні насінням: корисні поради від агрономів

Усі необхідні вказівки до правильної посадки винограду “Кардинал” на ділянці

Головне питання, яке виникає перед посадкою винограду : як і чим його саджати. У випадку з сортом “Кардинал” раціональнішим варіантом буде вибір методу посадки виноградного живця. Перевага цього варіанту полягає в набагато більшій вірогідності отримання високоврожайного куща винограду при його щепленню до багаторічної деревини . Вирощувати цей сорт звичайно ж можна і з саджанця, але цей процес буде набагато длительнее і такий кущ буде менш стійким до хвороб.

Правильний вибір кліматичних умов, порі року і грунту для сорту “Кардинал”

Як вже вказувалося, цей сорт вважається досить вередливим, тому при його посадці обов’язково слід враховувати наступне:

  • Цей виноград надзвичайно вимогливий до тепла . Тому висаджувати його краще в теплих кліматичних умовах з дуже м’якою зимою. Проте, може давати досить високі результати і при посадці у відносно прохолодних регіонах і при забезпеченні виноградного куща необхідним відходом.
  • Переважною порою року для посадки “Кардинала” звичайно ж, вважається весна, оскільки цей сорт має дуже низьку стійкість до низьких температур. Вибирати треба час до розпускання зелених культур, але за погодних умов в +15ºЗ і при температурі грунту не нижче +10 ºС.
  • Краще всього описуваний сорт винограду здатний плодоносити на таких грунтах, як суглинки і супесчаники . Найоптимальнішим варіантом є чорнозем, який вважається найбільш родючим грунтом, що має усі необхідні характеристики для посадки винограду.
  • На своїй ділянці висаджувати виноград рекомендується тільки з південного боку будов або інших підпор, які б захищали його від холодних вітрів. По рельєфу винограду краще всього підійдуть південні або південно-західні схили.

Прищеплюємо виноград “Кардинал” до підщепи

Перед тим, як приступити безпосередньо до процесу щеплення винограду, дуже важливо підготувати живець.

  • Хороший живець повинен мати 2-3 очки.
  • Нижня частина живця обов’язково обрізується на декілька міліметрів нижче очка тільки з двох сторін, щоб вийшов своєрідний клин.
  • Верхня частина живця парафінується для того, щоб зберегти в нім вологу. Для цього живець дуже швидко опускається в гарячий розплавлений парафін і негайно вирушає у воду для охолодження.
  • Обрізана частина живця повинна деякий час перед щепленням побути у воді, що сприятливо вплине на коренеутворення. Також, можна занурити її в стимулюючий розчин “Гумата” (10 крапель препарату на один літр води).

Підщепа для щеплення також повинна пройти необхідну підготовку. Найчастіше для винограду “Кардинал” рекомендується використати старі виноградні кущі “Берландиери Х Рипариа” або ж “Шасла Х Берландиери”. Після видалення старого куща оставляется невеликий пень, поверхню якого треба зачистити до ідеальної гладкості.

Рівно по середині підщепа розколюється, щоб була можливість помістити в розкол виноградний живець. Розколювати підщепу треба дуже акуратно, використовуючи для цього невеликий топірець і молоток. Приступаємо до щеплення:

  • У розкол обережно поміщається живець своєю обрізаною частиною, щоб його плічки залишилися в проміжку розколу.
  • Підщепа дуже сильно стягується і обв’язується, щоб як можна щільніше притиснути його до живця. Для обв’язування краще всього використати тканину типу х/би, яка є як досить міцною, так і здатною через деякий час самостійно розкластися.
  • Місце щеплення можна змастити глиною , яка утримуватиме необхідну вологу в підщепі.
  • Після щеплення дуже важливо рясно полити підщепу, наситивши його необхідною вологою. Для цього оптимально використати не менше 3 відер води.
  • Позитивно впливає на те, що приживається живця мульчування грунту навкруги тільки щепленого виноградного куща.
інші статті  Як виглядають, де ростуть, і чи можна їсти осінні рядки

Відхід за сортом винограду “Кардинал”-спосіб уберегти урожай

Нестійкість в плодоносінні винограду “Кардинал” все ж можливо попередити і перемогти. Для цього дуже важливо враховувати усі його недоліки і можливі захворювання, щоб вчасно вступати у боротьбу з ними.

Правильний полив сорту “Кардинал: що важливо знати про виноград?

Виноград відноситься в культурам, які люблять вологу. Проте, її надлишок часто стає причиною розтріскування що навіть встигли дозріти ягід. Тому, оптимально проводити поливи виноградної лози біля двух-раз за сезон: перед вступом її в цвітіння і після завершення цього процесу. Проте, при посухах поливи значно частішають. У тому ж випадку, якщо опадів випала дуже велика кількість – рекомендується створювати на ділянці спеціальні дренажні системи.

Підгодівля і мульчування грунту виноградника

Завдяки подібним процедурам виноград оптимально насичується необхідною кількістю поживних речовин і на більш високому рівні стають здатними протистояти захворюванням. Мульчувати грунт винограду краще всього навесні і осінню, використовуючи для цього приблизно 3 сантиметри перегною, що упрів . Додатково можна підгодовувати виноградний кущ і мінеральними добривами, серед яких краще всього підійдуть калійно-фосфорні.

Підготовка виноградної лози “Кардинала” до холодів

Цей сорт дуже боїться морозів, тому навіть в регіонах з теплою зимою укривати його рекомендується обов’язково..

Для укриття можна використати сіно і солому, яку разом з мульчей викладають на околоствольный круг, намагаючись як можна вище укрити виноградний штамб. Якщо існує ризик обмороження лози-краще всього покласти її на землю і добре укрити, так само як і ствол.

Тільки посаджені виноградні кущі укривати треба ретельніше. Для цього часто використовується велика посудина (бажано дерев’яна), у якої немає дна. Вона встановлюється над виноградом і повністю засипається грунтом.

Обрізання виноградної лози сорту “Кардинал”: що важливо враховувати?

При обрізанні дуже важливо формувати сам виноградний кущ. Для сорту “Кардинал” краще всього підійде віялова форма, або ж формування методом Гюйо. У будь-якому випадку, важливо враховувати, що для хорошого плодоносіння навантаження на один кущ не повинне перевищувати 25-30 очок , оскільки кущ цього сорту має середні розміри. Число втеч, яке не перевантажуватимуть кущ, дорівнює 13-16.

Проводиться обрізання у більшості випадків восени. Якщо ж Ви вирішили провести цю процедуру навесні-робити це слід ще до початку розпускання виноградних очок. Для винограду “Кардинал” обрізка має бути короткою, залишаючи на кожній втечі до 6 очок.

Як боротися з хворобами і шкідниками винограду “Кардинал”?

Профілактично обприскування куща винограду “Кардинал” треба проводити обов’язково , не чекаючи появи ознак захворювання. Краще всього обприскувати виноград фунгіцидами в період до цвітіння куща і після завершення цього процесу. У разі появи захворювань проводяться повторні обприскування. В якості препаратів можна підбирати універсальні, які не шкодять урожаям.


2019 Сад і город