Сорти білої малини


Біла малина (жовта малина)-досить рідкісне явище на дачних ділянках. Хоча вона має багато переваг в порівнянні з червоною малиною, деякі дачники навіть не чули про неї. Одними з головних плюсів цієї ягоди є високі смакові якості і низький відсоток прояву алергічних реакцій на тлі її вживання. У цій статті ми опишемо деякі сорти жовтої малини і розповімо про їх корисні властивості і переваги.

Що це за диво?

Біла малина є гібридом червоного різновиду ягоди і ожини. Таке забарвлення ягода придбаває через невелику кількість антоцианов (висока кількість антоцианов якраз і викликає почервоніння плодів).

Біла малина приносить величезну користь організмам дітей і вагітних жінок. А мінімальна кількість антоцианов робить плоди безпечними для людей, що страждають постійними алергічними реакціями.

У плодах жовтих ягід міститься велика кількість цукру, що робить їх набагато солодше інших різновидів малини і ожини.

Крім того, біле диво багате на вітамін В9 і фолієву кислоту, а як відомо, ці хімічні сполуки роблять позитивну динаміку на травну і кровоносну системи.

Краще всього вживати жовті ягоди у свіжому вигляді, оскільки якщо їх термічно обробити, то більшість корисних речовин пропадуть. Сортів білої малини не так вже і багато. Відрізняються вони періодом дозрівання і забарвленням ягід (від жовто-білого до лимонно-помаранчевого). Але усі вони непогано переносять люті зимові морози, тому вирощування жовтого дива в нашій країні не завдає особливих труднощів садівникам-любителям.

/p>

Чи знаєте ви? Високі смакові якості малини відомі людству з IV століття до н. э.

Кущі мають потужну розгалужену кореневу систему, завдяки чому отримує достатню кількість мінералів з грунту. Він досягає у висоту 2-2,5 метрів. Втечі малинових кущів прямостоячі.

Однорічні пагони трав’янисті, повністю покриті маленькими шпильками. Дворічні втечі здеревілі, забарвлені в оливково-коричневий колір, відразу після плодоносіння відмирають.

Листя білої малини має форму довгастого овалу. Їх верхня частина забарвлена в темно-зелений колір, тильна-у білястий. Квітки кущів утворюють гроновидні суцвіття, формуються вони в пазухах листя, мають слабкий, але дуже приємний аромат. Період плодоносіння припадає на червень-серпень, і упродовж усього цього часу кущі продовжують активно плодоносити, оскільки ягоди дозрівають вроздріб. Також хотілося б відмітити, що жовтий різновид малини має трохи великі розміри ягід в порівнянні з червоною.

Це пов’язано з тим, що у білій малині є гени ожини, а остання завжди славилася великими розмірами ягід.

Кращі сорти

Ми виділили 8 найпопулярніших сортів білої малини, про які і розповімо детальніше, по черзі ілюструючи фото різних видів цього дива.

“Абрикосова”

Малина “Абрикосова” по ботанічному опису відноситься до желтоплодным стандартів, вона високоврожайна, має високі смакові якості.

інші статті  Як виростити імбир на дачі у відкритому грунті

Цей сорт є ремонтантним (втечі плодоносять упродовж тривалого часу періоду вегетації, причому плодоносять як однорічні, так і дворічні пагони). Цей сорт надзвичайно цікавої жовтої ягоди був виведений професором В. В. Кичиной спеціально для вирощування в середньому регіоні Росії.

Форма кущів слабораскидистая, втечі ростуть вертикально, забарвлені у бежевий або оливково-коричневий колір. На нижній частині пагонів сформовані невеликі шпильки, які спрямовані під кутом вниз.

Шпильки у підстави зелені, мають середній розмір, при зборі урожаю слід бути обережними, оскільки вони мають гострі закінчення.

Ягоди сорту “Абрикосовий” мають тупоконическую форму, сонячно-абрикосового кольору. Кожна ягода покрита незначним опушуванням, середня вага плоду складає 3-4 грами. М’якуш малини приємний на смак, середньо-щільний, кисло-солодкий.

Дегустаційна оцінка плодів малини “Абрикосової”-4,5 балу. Цей вид кущів захищений від багатьох сортових захворювань, тому при належному відході практично не вражається шкідниками.

Важливо! Для того, щоб добитися високої врожайності малинових кущів, треба проводити щорічне обрізання. Сорт не примхливий до умов вирощування і типу грунту, віддає перевагу грунтам з середнім показником кислотності. Добре росте і плодоносить на сонячних ділянках, де спостерігається нормальна вологість грунту і не продувають сильні вітри.

Середня врожайність з 1 га малинника складає 120 ц. Плодоносити починає у кінці липня, проте збір ягід може тривати аж до початку вересня. я. Ознайомтеся з кращими сортами чорної малини.

“Ананасна”

Малина “Ананасна” є яскравим представником желтоплодных стандартів. Дістала вона свою назву із-за надзвичайно смачних кисло-солодких плодів, смакові якості яких нагадують стиглий тропічний ананас.

Сорт є напівремонтантним, його кущі не схильні до утворення численної порості. “Ананасна” жовта була виведена професором Л. И. Вигоровым в Сибіру. Але вона малопридатна для посадки в північних регіонах Росії, оскільки відрізняється слабкою морозостійкістю.

Не дивлячись на все це, малина “Ананасна” є досить продуктивним сортом. Її ягоди можуть досягати у вазі 4,5-5 г (якщо рослина правильно і своєчасно підгодовувати). Врожайність сорту висока, і нічим не поступається малині “Абрикосовій”. Умови для її вирощування залишаються стандартними. Для отримання великого і якісного урожаю кущам необхідно забезпечити належне сонячне освітлення.

Ягоди малинового куща сорту “Ананасна” придатні для універсального використання, проте прийнятніше їх вживати у свіжому вигляді (так не будуть втрачені усі корисні вітаміни і органічні кислоти плодів).

“Алтайська десертна”

Цей різновид малини відрізняється високою морозостійкістю (фахівці вважають його самим зимостійким сортом малинових кущів). Кущі формуються щільні, добре розростаються.

Втечі пряморослі, міцні. Ягоди мають форму тупого конуса, солодкі, ароматні. М’якуш приємно пахне, десертна, використовується для консервації і вживання у свіжому вигляді.

інші статті  Різноманітні клички для півня і чому його назвали саме півнем

Плодоносити “Алтайська десертна” починає з кінця липня. Ягоди у цього сорту формуються досить великі, середня вага складає 3,5-4,5 р. “Алтайська десертна” віддає перевагу суглинним або супіщаним грунтам з помірною кислотністю.

Найбільш відповідне місце для посадки: сонячні місця, захищені від поривчастих вітрів. “Алтайська десертна” потребує регулярних підгодівель, оскільки від цього залежатиме якість і кількість урожаю. Чи знаєте ви? Бджоли, що збирають нектар з малинових квіток, здатні збільшувати врожайність кущів на 60-90 %.

Цей сорт білої малини є неремонтантним, слабоустойчив до різних типів інфекцій і шкідників. Вимагає постійних і своєчасних профілактичних і захисних заходів.

Але це компенсується надзвичайними смаковими якостями ягід, які за смаковими характеристиками нагадують помісь ожини, меду і солодкої червоної малини.

“Голден Еверест”

Популярний сорт малинових кущів серед дачників. “Голден Еверест” відрізняється хорошою морозостійкістю (витримує заморозки до-30 °С), тому придатний для вирощування в центральному регіоні нашої країни.

Сорт ремонтантний, тому врожайність чагарникових посадок висока. Смакові характеристики ягід на дегустації отримали оцінку 4,5 балу.

Кущ середній, слабо розкидистий. Втечі пряморослі, не перевищують висоти 1,5 метра. Малина “Голден Еверест” має округлі сонячно-жовті ягоди, середня вага яких складає 3,5-4 р. М’якуш має приємний ароматний смак, що нагадує стиглу хурму, дуже солодка, запашна, але трішки терпка. Ягоди цього сорту використовуються по універсальному призначенню. Як свідчать відгуки деяких садівників-любителів, з сорту “Голден Еверест” виходить відмінний джем.

“Корнуельська Вікторія”

Широко поширений сорт малинових кущів в центральних і східних регіонах Європи. Напевно, один з найпопулярніших сортів білої малини. Відрізняється високою врожайністю і низькою повреждаемостью від лютих морозів.

У регіонах з морозними зимами рекомендується споруджувати укриття при настанні перших заморозків. Сорт стійкий до багатьох захворювань, але може ушкоджуватися малиновим жуком і довгоносиком.

“Корнуельська Вікторія” приносить багатий і якісний урожай на плодоносних грунтах, в місцях з постійним сонячним освітленням. У перші роки після посадки досить активно розмножується кореневими нащадками.

Ягоди у цього сорту великі, округлої форми, кремово-жовтого забарвлення. М’якуш відрізняється надзвичайним медовим ароматом. Краще всього вживати свіжі плоди, так ви зможете відчути усі щонайтонші смакові якості, які по черзі міняються від солодкого до трохи кислуватого. Як свідчать відгуки садівників, плоди малинових кущів сорту “Корнуельська Вікторія” перевершують за смаковими якостями більшість сортів жовто-білої малини.

“Золотий гігант”

“Золотий гігант”-малинові кущі, які були виведені в 2001 році селекціонерами малинника “Супермалина”. За короткий проміжок часу цей сортовий різновид завоював визнання у багатьох садівників нашої країни.

“Золотий гігант” відрізняється підвищеною зимостійкістю і дуже хорошою врожайністю. З одного малинового куща за період плодоносіння можна збирати від 4 до 8 кг ягід.

інші статті  Як посадити і вирощувати полуницю-суницю сорту "Ірма"

Важливо! Поливши малину треба здійснювати кожні 4-7 днів. Якщо цього не робити, то плоди будуть менш соковитими і втратять свої високі смакові якості.

Кущ у “Золотого гіганта” потужний і пряморослий, досягаючий значної висоти. Ягоди у цього сорту великі і мають високі смакові якості.

Середня вага ягоди складає 8-10 г, що значно перевищує середню вагу ягоди усіх раніше описаних сортових різновидів малинових кущів. Ягоди “Золотого Гіганта” мають хороші товарні якості і мають красиве забарвлення, що надає кущам декоративності. Сонячно-золоті ягоди мають подовжено-конічну форму, і злегка покриті волосками.

М’якуш плодів дуже соковитий і смачний, такий, що таїть у роті. Ягоди “Золотого гіганта” десертні, за смаковими характеристиками нагадують лісову малину, придатні як для вживання у свіжому вигляді, так і для приготування джемів, варення і т. д.

Проте м’якуш плодів не дуже щільний, тому хорошою транспортабельністю “Золотий гігант” не відрізняється.

“Медова”

Свою назву ці малинові кущі дістали не просто так. Як відмічають деякі садівники, медовий аромат мають не лише смачні і соковиті плоди, але і квітки, які масово атакуються бджолами і осами.

Ягоди не відрізняються великими розмірами (середня вага складає 3-3,5 г), проте насолоду при їх вживанні, поза сумнівом, отримає кожен любитель смачної малинки. Дізнайтеся як правильно підготувати малину до зими. Малинові кущі “Медова” погано переносить люті зимові морози, тому на зиму вимагає укриття. Врожайність у сорту середня, кущі середньо-рослі. Ягоди десертні, придатні для консервації і вживання у свіжому вигляді, проте перший варіант прийнятніший.

“Спирина біла”

Цей різновид жовтої малини був виведений професором В. В. Спириным більше ста років тому. Відтоді “Спирина біла” не набула широкої популярності серед садівників, проте є особливі поціновувачі, яким сорт відомий ще з давніх часів.

Цей різновид білої малини відрізняється среднераскидистыми кущами, високою врожайністю і непоганою зимостійкістю.

Чи знаєте ви? Росія-лідер по вирощуванню малини на світовому ринку.

Плоди “Спирины білої” великих розмірів, тупоконической форми, при повному дозріванні забарвлені в золотисто-жовтий колір.

М’якуш м’який, ароматний, дуже соковитий, на смак-кисло-солодка. Попри те, що “Спирина біла” відрізняється середньою врожайністю, вона має великі і смачні десертні плоди.

Крім того, кущі утворюють мало кореневих нащадків, що значно полегшує процеси відходу за ним. Як бачите, кожен з сортів білої малини має свої переваги, по яких і характеризують той або інший різновид кущів. Проте постійним залишається той факт, що жовті плоди набагато смачніші і корисніші за червоних, тому біла малина заслуговує на особливу увагу поціновувачів високих смакових якостей ягід.


2019 Сад і город