Сорти кавунів


Кавун вважається баштанним королем літа. Це пов’язано з тим, що він не лише надзвичайно смачний, але і корисний. До складу його м’якуша входять клітковина, вітаміни С і РР, а також бета каротини. Регулярне вживання ягоди знижує вірогідність розвитку раку. Великою популярністю у садівників користуються ранньостиглі сорти кавунів.

Походження ягоди

Кавун відноситься до сімейства Гарбузові. Його батьківщиною вважається Південна Африка. У Європу ягода потрапила на початку 11 століття. Перші кавуни були невеликі, а їх смак нагадував грейпфрукт. В результаті роботи селекціонерів сьогодні у світі культивується більше 1200 різноманітних сортів рослин.

Види кавунів можна умовно підрозділити на дикорослі, столові і кормові. Кожен з них має свої особливості і призначення.

Кавуни використовуються для приготування таких блюд як варення, цукати, салати, консервації і маринування. З його насіння видавлюють олію, прованську, що нагадує.

Упродовж тривалого часу плоди кавунів вважалися абсолютно даремними, хоч і смачними. Сучасні медики упевнені в тому, що кавун має такі корисні властивості як сечогінне, жовчогінне, жарознижуюче, антибактеріальне, проносне і ін.

Соковита різноманітність

Сік м’якуша використовується для приготування масок і емульсій, які використовуються для омолоджування шкіри обличчя.

Популярні сорти кавунів

Які бувають кавуни? Самий затребуваний-Кавун ультраранний, його перелік сортів досить великий.

Вирощування кавунів на північному заході Росії

На прилавках можна зустріти сорти, які відрізняються між собою не лише забарвленням шкірки і смаковими якостями, але і терміном дозрівання плодів. Є сорти, які характеризуються морозостійкістю, коротким терміном дозрівання ягід. Найбільшою популярністю у фермерів всього світу користуються ранні сорти кавунів. Завдяки цьому кожен може вирощувати культуру у відкритому грунті на Уралі, в Підмосков’ї і навіть в найпівнічніших областях Росії.

Важливо! Перш ніж зупинити свій вибір на якому-небудь певному сорті, необхідно обов’язково враховувати погодні умови смуги.

У сибірському регіоні підходить вирощування таких сортів ранніх кавунів :

  • Ультраранний. Відноситься до сортів з коротким вегетаційним періодом. Вага ягоди коливається в межах 2-4,5 кг Серцевина кавуна має яскраво-червоне забарвлення і приємний солодкуватий присмак. Насіння починає пророщувати у кінці весни.
  • Сибіряк. Цей зелений кавун був виведений безпосередньо для вирощування в Сибіру. Він має такі характеристики: морозостійкість, скороспілість і хороша врожайність. Маса однієї ягоди може досягати 4 і більше кг
  • Мадера F1. По праву займає перше місце серед скоростиглих гібридів кавуна і дині. Має високий показник стійкості до розвитку захворювань баштанних культур. Плід має зелений колір із смужками і круглу форму. Повністю дозрівають приблизно через 35 днів після висадки насінного матеріалу на городі. Серцевина відрізняється соковитістю і ніжністю.
  • Кримсон Вандер. Сорт відноситься до середньораннього типу. Термін дозрівання не перевищує 80 днів. Плоди здатні досягати 10 кг Кавуни мають досить товсту шкірку. Популярність серед садівників обумовлена його хорошою транспортабельністю і лежкостью.
  • Симпатія F1. Це супер ранній сорт, термін дозрівання ягід якого досягає 35 днів. Вага одного зеленого і смугастого кавуна досягає 10 кг М’якуш ягід соковитий і солодкий.
інші статті  Чим корисний клопогон для здоров'я людини

Симпатія F1

У Підмосков’ї, Московській і Ленінградській області, Центральній частині Курської області, як правило, найчастіше вирощують такі сорти кавунів скоростиглих цукрових :

  • Кавун Леді F1 : опис. Сорт виведений голландськими селекціонерами. Його плоди мають витягнуту овальну форму і можуть досягати у вазі більше 8 кг Довжина батога рослини коливається в межах 5-8 м. Товщина шкірки досить велика (2, 5-3, 0 см). Рослини мають стійкість до розвитку захворювань. Насіння ягід краще придбавати на виставках, презентаціях або в спеціалізованих точках.
  • Кавун Ніцца. Відноситься до середньоранніх сортів. Селекціонований в результаті схрещування сорту Монастирський і Кримсон Свит. Вага ягід може досягати 6, 0-7, 0 кг Повністю плоди Ніцца достигають на баштані через 80-90 днів після висіву насіння на розсаду.
  • Кавун Місячний опис. Свою назву ягода дістала від форми зрізу і ясно-жовтого кольору серцевини, яка має смак, схожий на диню. Сорт є ранньостиглим. Цей різновид кавуна однаково успішно може вирощуватися як у відкритому грунті, так і в теплицях. Період вегетації триває від 65 до 85 днів.
  • Соренто. Цей сорт кавуна надзвичайно популярний в Ставропольському районі. Ягоди мають середні розміри і досягають не більше 5 кг у вазі. Період вегетації триває 50-70 днів. Плоди мають круглу форму і темно зелений колір в смужку. На кавуновому баштані з 1 га можна зібрати більше 60 т плодів.
  • Кавун Баштан. Сорт відноситься до ранньостиглих. Вага його плодів досягає 2-3 кг М’якуш соковитий і солодкий. Шкірка середньої товщини темно-зеленого кольору. Ягода має стійкість до розвитку захворювань.

Як вирощувати

Вирощування кавунів на Уралі в теплиці

Сортове насіння кавунів, ранні сорти яких призначені для культивування в Сибірському краю, починає висівати з другої половини квітня. Заздалегідь насіння рекомендується замочити в слабкому розчині марганцівки, що сприяє їх знезараженню.

інші статті  Слива Персикова

Важливо! Деякі садівники рекомендують також замочувати насіння в розчині прискорювача росту.

Після цього насінний матеріал потребує гартування упродовж 7-8 днів. Для цього їх періодично поміщають то в холод, то в тепло. Для того, щоб забезпечити швидке пророщування насіння у них акуратно відколюється з одного боку оболонка. Після таких маніпуляцій можна бути повністю упевненим в тому, що перші сходи з’являться вже через 3-4 дні. Інакше насіння зійде тільки через 2-3 тижні.

Пророщування насіння в теплі і холоді

Для вирощування розсади рекомендується використати невеликі місткості, заповнені родючим грунтом. До появи сходів температура в приміщенні має бути не нижча 25 градусів. Після появи на поверхні грунту сходів місткості краще перемістити в приміщення, температура повітря в якому дорівнює приблизно 15-18 градусів.

Розсада висаджується у відкритий грунт після закінчення заморозків (кінець червня).

Кавун любить тепло і добре освітлені місця, суху погоду. У цьому регіоні приступати до підготовки розсади краще у кінці квітня. Через 25-30 днів розсада вже готова для висадки на грядки.

Важливо! Для вирощування розсади краще використати поживну суміш, яка складається з торфу, перегною і землі з ділянки. Не зайвим буде додати золу або суперфосфат.

Вирощувати розсаду краще в торф’яних горщиках. Це запобіжить можливості поразки кореневої системи при її пересадці у відкритий грунт. Після посадки насіння в грунт місткості необхідно накрити прозорою плівкою. У приміщенні підтримується температурний режим в межах 25-28 градусів. Після того, як в місткостях вже виклювалися 2-3 листочки, плівку вже можна зняти.

Важливо! Якщо в приміщенні з розсадою буде занадто жарко, вона витягується і слабшає.

Розсада рослин потребує хорошого освітлення. Тому місткості треба розташовувати на підвіконні або використати додаткове освітлення.

інші статті  Як правильно посіяти газонну траву своїми руками

За час вирощування розсади її необхідно 2 рази підгодовувати мінеральними добривами.

Приблизно за тиждень до пересадки молодої розсади її рекомендується загартувати. Для цього температуру в приміщенні знижують до 12 градусів.

Ради садівників

Оскільки на рослині кавуна одночасно на головному і бічному стеблах формуються квітки жіночого типу, кущі не потребують додаткового запилення.

Вирощування кавунів в середній смузі Росії у відкритому грунті

Полив проводити в міру необхідності з використанням тільки теплої води. Інакше коренева система може почати гнити. Після того, як настане період вегетації, полив необхідно припинити. Якщо рослині буде потрібна волога, воно його знайде самостійно за допомогою своєї розвиненої кореневої системи.

Досвідчені садівники не рекомендують вирощувати розсаду кавунів в парниках. Тут в жаркі дні рівень вологості підвищується, що неприпустимо при вирощуванні розсади ягід.

Цікаво. Отримати хороший урожай можна на родючих грунтах. Але на піщаних і кам’янистих грунтах також можна успішно вирощувати рослини за умови забезпечення додаткової підгодівлі і аерації.

Важливе значення також має рівень РН грунту. Якщо його показник більше 9 або менше 4, коренева система кавуна може загинути.

Важливе значення має процес збору урожаю. Визначити стиглість кавуна досить складно. При цьому рекомендується орієнтуватися на забарвлення і восковость кори плодів (якщо кавун стиглий, восковость кори слабшає). Стиглі плоди при постукуванні видають глухий звук.

Різноманітність холодостійких і ранньостиглих сортів кавунів, виведених російськими селекціонерами, дозволяє навіть недосвідченим садівникам зняти відмінний урожай кавунів в саду. Для цього необхідно правильно підібрати сорт рослини, його насінний матеріал, а також уважно вивчити особливості і умови вирощування рослини, відходу за ним.


2019 Сад і город