Селекціонери шляхом схрещування виводять нові цікаві і невибагливі сорти ягідних культур. Не виключенням є і малина сунична, яка поєднує в собі смакові властивості суниці, а зовні схожа одночасно на малину і ожину, більше того з далека її ягоди мають полуничний зовнішній вигляд. Ця гібридна малина дістала назву Тібетською. Незважаючи на стандартні методи відходу, в Росії на сьогодні мало хто про неї чув. Зате в Європейських і Азіатських країнах цей сорт дуже популярний.
Характеристики сорту
Цьому виду, залежно від країни, в якій її вирощують, властиво декілька назв: малина сорту рожева, тібетська, сунична, спокуслива. Першовідкривачем цього виду по праву вважаються північні широти Китаю і Японії, а також Тібет. Ці країни дали повне розолистной малина опис ще в 19 столітті. Деякі досі іменують сорт на честь країни походження, називаючи її китайською малиною.
Тібетська малина
На замітку. У Азіатських країнах цей сорт прийнято називати гімалайською малиною, вважаючи її батьківщиною Гімалаї.
Тібетська малина є невеликими кущами, форма яких нагадує круг, що досягає у висоту не більше 70 см Його втечі тонкі, але гнучкі, мають велику кількість дрібних шпильок. Ця малина відноситься до карликових, має дуже колючий ствол.
Листя яскраво зеленого відтінку, з “рваними” краями, шорсткі на дотик, за рахунок чого можуть чіплятися до одягу. В період цвітіння, з червня і по вересень, періодично з’являються квітки великих розмірів, такі ж має і полуниця. У Європі і Азії дуже часто цей вид вирощують в декоративних цілях, оскільки квітучі кущі мальовничо виглядають.
Ягоди великого розміру спрямовані вгору і ростуть окремо один від одного, не формуючи кисті, в діаметрі можуть перевищувати 4-5 см, мають яскравий червоний колір, в період повного дозрівання добре відділяються від плодоніжки. У рівних кількостях в ягоді є присутньою і солодкість, і кислота, тому смакові властивості незвичайні, на любителя. Ягода містить велику кількість вітамінного комплексу (З, Р, А, залізо, калій, мідь, пектин), благотворно впливає на судинну систему людини, нормалізує кишково-травний тракт, бореться з простудними захворюваннями і авітамінозом. Період плодоносіння триває з початку літа і до перших заморозків.
Ягоди Тібетської малини
На замітку. Особливістю ампельної малини є повне відмирання наземної порості у кінці року. Навесні малина пускає нові плодоносні пагони. Відповідно, період плодоносіння розпочинається з першого року посадки.
Плоди малини суничною Тібетською широко використовуються в кулінарних цілях при випічці пирогів, компотів, желе. З ягід виходить ароматне червоне вино. У Азіатських країнах за рахунок яскраво вираженої кислинки плоди використовують для приготування овочевих салатів. Плід малини Тібетською підлягає заморожуванню і сушці, згодом застосовується для заварювання цілющих і смачних чаїв.
Малина розолистная прекрасно переносить морози, дуже стійка до різних погодних аномалій, невибаглива до грунту, але вимагає регулярного поливу.
Можна виділити ряд недоліків малини сорту Роза (ще одна азіатська назва) :
- Ягода має дуже різкий кислуватий малиновий присмак, що припаде до душі не усім, експерти оцінюють її смакові властивості як нейтральні, без яскраво виражених ароматів;
- Збір плодів досить складений, за рахунок великої кількості шпильок;
- Алергікам варто обмежити вживання ягід, оскільки велика вірогідність завдати шкоди організму у вигляді гострої алергічної реакції.
Період плодоносіння триває з початку літа до перших заморозків
Правила відходу
Малина ремонтантна : кращі сорти для Сибіру
Посадка і відхід сорту Тібетської малини, в першу чергу, мають на увазі своєчасне видалення зайвої порості, зазвичай ця процедура доводиться на осінь. Інакше вона сильно розростеться, виживаючи усю рослинність на своєму шляху.
Важливо! Місце, передбачене для посадки малини, обгороджують підземною окантовкою, до висадки ягоди. Поглибитися варто не менше чим на 50 см По усьому периметру відведеної ділянки в підготовлені канави укладаються обмежувальні матеріали, наприклад, листи заліза, шиферу, прогумовані стрічки.
Що стосується вибору місця для посадки, малина суниця дуже невибаглива і прекрасно себе почуває як в сонячних, так і в тіньових ділянках. Ці кущі дуже активні і зовсім невимогливі до типу грунту і додаткових добрив.
Посадка тібетської малини можлива декількома варіантами:
- Живцями, які можна викопати у кінці осені, після збору останнього урожаю з власної ділянки. Відкопавши саджанець, акуратно, не пошкодивши його кореневу систему, треба зрізувати ствол, залишивши від кореневої шийки не більше 3-4 см Якщо живець великий, його треба поділити на частини так, щоб на кожній з них залишилося по 1-2 бруньки. При купівлі готових саджанців процес вибору стандартний: присутність бруньок на втечах, розвинена коренева система, видима відсутність шкідників і хвороб на живці;
- За допомогою молодої порості. Її лопатою зрізують, відкопуючи кореневу систему. Кущ малини має бути досить “дорослим”, не менше 5 років;
- Дорослі кущі у кінці осені гострим ножем (лопатою) розділяються на окремі сегменти в районі кореневої шийки;
- За допомогою насіння, яке впродовж місяця зберігається в холодному місці при температурі близько 3-5 градусів, присипані піском. Потім насіння висаджується в контейнер стандартним чином при температурі 25-30 градусів на декілька місяців.
Посадка Тібетської малини відбувається в окремі ями, розташовані один навпроти одного на відстані не менше метра. У перший рік з’являються невеликі і акуратні кущики, які дуже швидко розростаються вже до кінця сезону. Глибина ями складає при цьому близько 30-40 см Посадка робиться стандартним способом.
Молодий кущ Тібетської малини
Цей сорт малини дуже любить вологу, тому за відсутності дощів на кожен кущ вимагається не менше 1 відра води, кілька разів в тиждень.
Добриво грунту можна робити стандартним способом 1-2 рази в рік. На початку весни втечі удобрюють сульфатом амонія (180-200 крб. РФ за 2 кг*.). 30-50 гр. розводять у відрі води з розрахунку на 1 кущ. Восени, після завершення плодоносіння, можна підгодувати культуру сірчистим калієм, наприклад, фірми Roslo (65 крб. РФ за 1 кг*.), добриво розсипається по поверхні грунту, з розрахунку 50 гр. на кущ, і поливається відром води.
На замітку. Оскільки коренева система малини Тібетською знаходиться неглибоко в грунті (не більше 30-40 см), розпушування і боротьбу з бур’янами рекомендується проводити ручним методом.
Підготовка до зимівлі включає з приходом перших заморозків зрізування усієї порості (висота зрізаних кущів не повинна перевищувати 5 см). Додатково укривати малину не вимагається.
На замітку. Тібетська малина добре переносить навіть найлютіші морози.
Для боротьби з комахами, які вражають малину (малиновий жук, довгоносик, попелюха), можна використати помірно токсичні пестициди, наприклад, Карбофос (10 мл за 20-25 крб. РФ*), з розрахунку 5 мл на 10 літрів води. Отриманим розчином слід обприскувати кущі з розрахунку 10 літрів на 10 кв. м. Обприскування роблять в уранішній або вечірній час доби при температурі не нижче + 15 градусів.
Важливо! У разі виявлення захворювань, таких, як кореневий рак, або антракноз (на стеблах і гілках малина з’являється жовті ділянки), уражені частини кущів віддаляються і спалюються.
Тібетська малина, на жаль, не має належного попиту на території Росії. Але користь ягоди однозначно велика, оскільки вона багата вітамінним комплексом. У відході зовсім невибаглива, зимує навіть в найсуворіших регіонах. Єдиним чинником ризику є смак ягоди, який може не усім припасти до душі.
Тібетська малина має нейтральний смак
*ціна актуальна на 17.06.2018
Відео
Штамбовая малина