Сорт помідорів де Барао потрапив до нас з далекої Бразилії ще в середині 90-их. Швидкими темпами поширився по усій території країни : від південних, центральних регіонів, Підмосков’я і до Уралу. Удостоївся поваги і хороших відгуків городників і фермерів. Вже через декілька років, в 1997 році, томат де Барао був внесений в Державний реєстр, як сорт, призначений для вирощування в теплиці.
Через 20 років селекціонери вивели декілька різновидів де Барао, які вражають уяву і тішать око своєю яскравістю і різноманітністю. Добре відомі і офіційно зареєстровані червоні, рожеві, помаранчеві, золоті, чорні томати. Добре приживаються і нові види: жовті, малинові, царські, тигрові гіганти.
Одним з яскравих представників цього сорту є помідор де Барао чорний. Його позитивні якості заслуговують детального опису.
Характеристики і опис томату
Сама назва сорту de Barao black переводиться як “чорний барон”, вказує на його основну особливість-екзотичне забарвлення. Колір плодів шоколадний з темно-вишневим або фіолетовим відтінком.
Основні характеристики помідора Дебарау чорний:
- Пізньостиглий сорт-дозрівання плодів відбувається приблизно за 120 днів з моменту проростання розсади;
- Рослина не штамбовое, индетерминантное-характеризується необмеженим ростом. У комфортних умовах кущ може досягати велетенських розмірів-більше трьох метрів;
- Призначений для вирощування в тепличних умовах, але за хороших кліматичних умов цілком може рости і на відкритому грунті;
- Вимагає пасинкування і прищипування;
- Висока врожайність-за умови пильного відходу досягає 8 кг з одного куща;
- Хороша стійкість до шкідників і захворювань;
- Правильний розвиток, як на сонячному, так і в затіненому місці;
- Насичений томатний смак з солодкуватим відтінком;
- Пристосований до перевезень і довгого зберігання.
Опис томату Дебарау чорний:
- Кущі високі (3-3.5 м);
- Листя темно-зеленого забарвлення, середніх розмірів;
- Суцвіття просте, формується за наявності 9-10 листків. На одній кисті розвивається близько 10 помідор;
- Плоди темно-вишневі, коричневі; середніх розмірів-50-60 р., яйцевидної форми (вершки), гладкі;
- Шкірка щільна, не розтріскується, томат поділений на 2-3 камери;
- М’якуш м’ясистий, соковитий, вміст сухих речовин досягає 6%.
Завдяки надзвичайному кольору і томатному смаку, де Бордо чорний томат має універсальне застосування. Його використовують в сирому, в’яленому, тушкованому вигляді, заморожують, роблять різноманітні салати і соуси. Приємна солодкість подобається дітям, а своїм невеликим розміром і щільною шкірою помідор чудово підходить для консервації і соління. Напевно, єдине, для чого плід використовують рідко,-виробництво томатного соку. Із-за м’ясистого м’якуша вихід соку має невелику кількість.
Соковитий сорт
Ще одна позитивна особливість сорту томат Дебарау чорний-збирати помідори можна в стані технічної зрілості (не зовсім стиглі). Поступово вони дозріють самостійно. Це особливо цінується при далеких перевезеннях.
Агротехніка і особливості вирощування
Процес вирощування і відходу за томатами де Барао можна умовно розділити на декілька етапів:
- Посів насіння;
- Пікірування розсади;
- Висадка кущів;
- Відхід за помідорами;
- Боротьба з шкідниками і хворобами.
Посів насіння
Томат Чорний Крим
Посів і вирощування розсади-одні з головних етапів в процесі росту томатів. Від якості пагонов більшою мірою залежить майбутній урожай. Проводять посів у березні (бажано до середини місяця).
Важливо. Перше, що треба зробити для посіву насіння,-підготувати ємності з грунтом. Вибираються не занадто глибокі, бажано, дерев’яні ящики. На дно висипається куля керамзиту або піску, він служитиме дренажем. Згори викладається грунт. Її можна підготувати самому (суміш хорошого дернового грунту, піску і перегною) або придбати готовий торф’яний грунт (підійдуть також пігулки з торфу).
Наступний етап-підготовка насіння. Якщо вибране насіння покрите спеціальною кольоровою оболонкою, їх можна відразу висівати-вони вже пройшли обробку, а покриття включає комплекс речовин, потрібних для хорошого росту. Якщо ж насіння не оброблене, їх варто помістити на декілька годин в слабкий розчин марганцівки. Ця дія прискорює процес проростання і знижує ризик захворювання пагонов.
У злегка зволоженому грунті робляться неглибокі канавки на відстані 4-5 см Висіваються насіння, жердина прикриваються і трамбуються. Згори покриваються плівкою (можна склом) для отримання парникового ефекту. При появі перших сходів плівку треба зняти. Поливши розсаду проводиться шляхом обприскування.
Пікірування розсади
В період появи 4-х листочків можна приступати до процесу пересадки пагонов в окремі ємності. Для правильного подальшого росту помідорів треба приділити увагу умовам їх вирощування :
- Хороше освітлення;
- Стабільна температура (близько 20 градусів);
- Своєчасне обприскування;
- Хороше провітрювання.
У міру росту розсади починається загартування помідорів-кущики виносяться на свіже повітря.
Висадка розсади
Коли висота розсади досягає 30 см, і її коренева система добре розвинена, можна приступити до висадки розсади на грядку.
Важливо! Висаджувати кущі томату на грядку можна в середині або кінці травня. Але за умови, що температура повітря не падає нижче 15 градусів тепла, і ризик заморозків мінімальний.
При виборі місця посадки треба враховувати, то помідори добре ростуть після капусти, огірків, лука, буряка. Не рекомендується саджати кущі на місці картоплі або баклажанів. Крім того, не слід висаджувати помідори на одному і тому самому місці два сезони підряд, треба робити перерву.
Сіємо насіння
Ще одна особливість томату де Барао-він добре росте і у відкритому грунті. Але, завдяки своєму високому росту, потребує опори. Саме з цієї причини цей сорт помідорів краще висаджувати в теплиці або уздовж стін будинку. Якщо прийнято рішення саджати у відкритий грунт, треба потурбуватися про підпору.
Зверніть увагу! Кущі і плоди томатів погано сприймають прямі сонячні промені і попадання дощу-листя чорніє, плоди розтріскуються.
Грядка удобрюється перегноєм, золою і скопується. Робляться невеликі лунки з розрахунку 4 пагона на метр квадратний. У лунки вливається вода (бажано відстояна), і саджається кущ, який краще відразу підв’язати.
Відхід за помідорами
На цьому етапі помідори потребують регулярного поливу (раз на тиждень). Поливати треба акуратно під корінь або використати краплинний полив. При цьому треба враховувати, що надмірне зволоження приводить до різних захворювань кущів.
Після появи перших плодів треба приступати до пасинкування-видалення пасинків. Залишаються один або два основні стебла. Коли томат розростеться, з’явиться велика кількість кистей, проводиться прищипування-віддаляються зайві суцвіття. Не треба забувати відривати нижнє листя-так можна уникнути розвиток багатьох хвороб.
Томати добре відгукуються на підгодівлі. Найпоширеніші-фосфорні і калійні. Їх можна проводити 2-3 рази за сезон. Коли починається період цвітіння, проводиться обробка розчином борної кислоти.
Боротьба з шкідниками і хворобами
До більшості хвороб у помідорів сорту де Барао є імунітет. Але декілька захворювань можуть поставити під ризик майбутній урожай:
- Чорна бактерійна плямистість, у боротьбі використовується Фитолавин;
- Вершинна гнилизна. Застосовується розчин кальцієвої селітри.
Фитолавин
З шкідників небезпечними можуть бути колорадські жуки (Антижук, Престиж), слимаки (розчин гірчиці).
Достоїнства і недоліки
Томат Чорний Барон
Свою хорошу репутацію томат де Барао чорний заслужив позитивними якостями:
- Незвичайне забарвлення;
- Насичений томатний смак;
- Універсальне застосування;
- Стійкість до захворювань;
- Хороша лежкость і пристосованість до перевезень;
- Висока врожайність;
- Непримхливість до місця вирощування.
Незважаючи на таку кількість плюсів, треба враховувати і деякі мінуси цього сорту :
- Високий ріст;
- Ретельний відхід:
- Пізнє дозрівання;
- Погана злагідність з іншими сортами.
Процес вирощування томатів де Барао не чорний найлегший. Він вимагає терпіння, уважності, працьовитості і деяких знань. Але результат коштує тих зусиль. Екзотичні плоди порадують своїм яскравим смаком і незвичайним кольором.
Томат Чорний принц