Помідори уперше з’явилися в Європі в 18 столітті і практично відразу стали одним з найпопулярніших овочів. З того часу ситуація не змінилася, томати споживають, як сирими, так і в якості компонентів салатів і основних блюд, на сході овоч часто готують на грилі, що надає йому особливого смаку. Рослина постійно піддається селекції, виводяться нові сорти з новими поліпшеними характеристиками в частині врожайності, морозостійкості, смаковими якостями.
В результаті таких дій в 1998 році з’явився смачний і соковитий томат “Груша червона”. У нього є ряд достоїнств, які виділяють його серед інших сортів. Садівники і компанії, які займаються промисловим вирощуванням овочів, віддають перевагу цьому томату із-за високого урожаю, легкості у відході, непримхливості до умов росту, відмінного смаку і оригінального зовнішнього вигляду.
Опис сорту
Головною особливістю сорту “Груша червона” являється незвичайна форма плоду-він нагадує грушу, за що і дістав свою назву. Крім того, його смак складно сплутати з іншими сортами, він дуже яскравий і насичений, за що його люблять садівники.
Томат Груша червона насіння
Дозрівання плоду груші red відбувається впродовж 110-115 днів з моменту проростання втеч із землі. Таким чином, цей сорт можна віднести до середньостиглих. Для суворих сибірських умов був виведений окремий сорт-томат Сибірська груша. Його плоди також мають форму груші, але, на відміну від звичайної Груші червоної, він має холодостійкість і стійкий до фітофтори (практично не схильний до цього захворювання). Враховуючи кліматичні умови в Сибіру, його рекомендується вирощувати в тепличних умовах, проте при правильному догляді він дасть хороший урожай і у відкритому грунті.
Кущ у томату Груша червона середньої висоти. У теплиці він зростає до 1,5 метрів, а у відкритому грунті рідко перевищує 135 сантиметрів. Ріст стебла практично ніколи не припиняється, що вимагає певного відходу за культурою, щоб забезпечити високий урожай і своєчасне формування плодів.
На замітку. Маса грушовидних плодів складає від 50 до 80 грамів.
Шкірка у них гладка з щільною текстурою, колір овоча-глибоко червоний, смакові і товарні якості одні з кращих серед помідорів. Окрім цього, садівники цінують сорт унаслідок високої врожайності і оригінального зовнішнього вигляду плодів, що дозволяє здивувати гостей. Вживаються томати найчастіше в їжу у свіжому вигляді, оскільки їх м’якуш (рожева і щільна на вигляд) містить безліч вітамінів і корисних речовин. Проте їх можна і консервувати. Завдяки своїй формі і розмірам, вони легко поміщаються у банки, за що користуються заслуженою популярністю у хазяйок.
З описуваного овоча можна приготувати:
- сік;
- домашні кетчуп, аджику або інші соуси;
- заготівлі у вигляді салатів;
- законсервувати цілі помідори на зиму;
- овочеву ікру, додавши в неї плоди інших рослин;
- борщову заправку.
Одним з різновидів грушовидних помідорів є томат “Груша чорна”. Він також є таким, що постійно росте, з термінами дозрівання плодів в 110-125 днів. Відрізняється більшою висотою (кущі досягають 1,3-1,7 метра при вирощуванні у відкритому грунті і 2 метрів-в тепличних умовах). Його також необхідно формувати і підв’язувати до опори.
Важливо! При появі сходів у кінці февраля-начале березня перших плодів можна чекати на початку липня.
Проте цьому повинні сприяти погодні умови. Форма томатів сорту Груша black злегка ребриста, а до моменту дозрівання вони стають бордово-коричневими. Середня маса плодів-60-80 грам, але може досягати і 100 грам при правильній підгодівлі і відході. Відмітною особливістю сорту є тривале плодоносіння. Томат “Чорна груша”, характеристика і опис сорту якого були дані вище, належить універсальних плодів, тобто їх можна додавати у більшість салатів, консервувати у банку, переробляти в томатний сік.
Особливості вирощування і відходу
Томат Червона Шапочка
Першим правилом, щоб отримати хороші помідори Груша червона, являється правильна підготовка насіння до посадки. По-перше, придбавати насінний матеріал слід тільки в перевірених магазинах або на відомих інтернет-сайтах, щоб уникнути купівлі підробки. Крім того, рекомендується перед оформленням замовлення почитати відгуки про різних виробників, скласти своєрідний рейтинг, адже від якості насіння залежить схожість і величина урожаю. Багато фахівців рекомендують придбавати насіння від фірми “Аеліту”.
Другим кроком є замочування помідор в 1% розчині марганцівки. Це дозволить не лише продезинфікувати насіння, щоб виключити різні хвороби, але і відбракувати насіння, яке не придатне до посадки (вони виявляться на дні ємності з марганцівкою).
1% розчин марганцівки
Третім кроком є вибір грунту. Правильний його вибір грає також велику роль для формування урожаю. Садівники можуть додати в звичайний грунт з дачної ділянки торф і перегній, які містять необхідні мікроелементи для швидкого проростання насіння томатів. За відсутності заготовленого грунту його можна придбати у будь-якому магазині для садівників і городників.
Підготовлений насінний матеріал слід саджати спочатку в невеликі ємності. Більшість досвідчених садівників використовують для цієї мети пластикові скляночки або використані місткості з-під кефіру, йогурту або сметани. Не рекомендується поміщати більше, ніж 2-3 сім’ю в одну скляночку, оскільки після того, як з’являться втечі, вони створюватимуть перешкоди для росту один одному.
Зверніть увагу! Після закінчення процедури посадки місткості слід прибрати в темне місце і накрити плівкою з поліетилену, щоб забезпечити комфортні умови для швидких сходів. Як тільки з’являться паростки, плівку необхідно прибрати, а саджанці помістити на місце, яке добре освітлюється. Деякі виносять їх на балкон, але це допускається робити, тільки якщо він утеплений.
Незважаючи на стійкість сорту до більшості захворювань овочів, висаджувати їх у відкритий грунт слід тільки через 55-60 днів після появи перших паростків. Як правило, чекають формування 5-6 листків і після цього здійснюють висадку саджанців.
Важливо! Кращим часом для висадки томатів Груша червона в грунт вважається початок червня. До цього часу земля досить прогрівається, а вірогідність заморозків стає близька до нуля. На один квадратний метр рекомендується висаджувати не більше трьох саджанців.
Перед тим, як висадити томат на ділянці, слід підготувати лунки. Їх необхідно сформувати, розпушити, видалити усі бур’яни і добре полити водою.
Не рекомендується саджати томати описуваного сорту на одній і тій же ділянці більше трьох років без перерви. Це істотно зменшує урожай, оскільки рослини забирають з грунту необхідні мікроелементи. Оптимальним рішенням періодично мінятиме місця посадки помідор з огірками, кабачками або капустою.
Відхід за томатами Груша червону потрібно нескладний, але регулярний. По-перше, вони потребують регулярного поливу. По-друге, їх необхідно періодично підгодовувати. Грунт навколо куща вимагається розпушувати, а сам кущ-підгортати. Розпушування слід здійснювати кілька разів упродовж усього періоду росту, а перший раз-не пізніше 10 дня з моменту висадки.
Важливо! Підгортання здійснюється кожні два тижні. Перед процедурою овочі слід обов’язково добре полити, щоб волога потрапила як можна ближче до коренів.
Полив рекомендується робити з розрахунку 1 літр води на 1 кущ. Нестача води може привести до падіння урожаю, а надлишок-до появи гнилизни і хвороб овоча.
Підгодівлю слід проводити не менше трьох разів за літо. Перші двічі рекомендується додавати калійні добрива, а перед дозріванням-азот. Якщо дотримуватися усіх описаних рекомендацій, то хороший урожай томату грушовидного буде забезпечений.
Томат Груша червона плоди
Переваги і недоліки
Томат Вишня червона
Основними достоїнствами, які мають помідори грушовидні, на думку досвідчених садівників, являються:
- великий урожай, незалежно від перепадів температур (плоди успішно дозрівають і в умовах південної жари, і в кліматичних умовах Сибіру);
- не вимагають постійного відходу, мають високу стійкість до відсутності вологи і різних хвороб;
- можливість вирощувати, як в теплиці, так і на відкритій ділянці;
- легко переносять транспортування;
- чудово зберігаються за відповідних умов.
Основним недоліком, який виділяють досвідчені садівники, є необхідність формувати і підв’язувати кущ. Проте ця процедура не вимагає яких-небудь значних зусиль. Також відмічають, що сорт помідор Груша червона вимагає підготовки грунту. Хороший урожай забезпечує додавання в грунт фосфору, калію, зола і перегною. Рослина погано переносить вітер, тому садівники намагаються саджати помідори Грушка червона в місцях, які не схильні до сильних вітрів.
Таким чином, на користь придбання насіння цього овоча говорить велика кількість його переваг. Крім того, слід зазначити, що він не вимагає особливого відходу, а урожай при цьому дає стабільний і високий. Вживати плоди краще всього у свіжому вигляді, проте вони відмінно консервуються, зберігаючи смакові якості, можна також робити з них сік, різні салати, заправку і так далі.