Багатьом любителям яблук добре знайомі великі червонобокі плоди, що з’являються на ринкових прилавках ранньої осені. Цей сорт називається “Бельфлер-китайка”, і він є яскравим представником десертних яблучних сортів. Незважаючи на свою більш ніж вікову історію, “Бельфлер-китайка” залишається популярною серед садівників. Давайте познайомимося з цим сортом ближче і дізнаємося його особливості.
Про селекцію
Сорт яблук “Бельфлер-китайка” в далекому 1908 року вивів сам родоначальник селекції Мічурін шляхом схрещування “Бельфлера жовтого” з “Великоплідною китайкою”. А перші плоди приніс семирічний сіянець в 1914 році. Сорт відразу ж отримав величезну популярність і швидко поширився від Центрального Черноземья до Північного Кавказу, від України до Вірменії. В середині минулого століття на основі сорту “Бельфлер-китайка” був виведений раннезимний “Бельфлер башкирський”, який відрізняється кращими показниками лежкости, морозостійкості і опірності до парші. Нині у зв’язку з появою стійкіших гібридів його популярність дещо впала. Але в деяких регіонах, наприклад, на Північному Кавказі і Поволжі, клімат настільки сприятливий для цього сорту, що там він не втрачає своїх позицій. Крім того, сорт успішно використовується як материнський при схрещуванні. нии. Чи знаєте ви? Уперше яблуня з’явилася на Русі в XI столітті.
Ботанічний опис
Дерево “Бельфлер-китайка” виділяється своїми великими розмірами, потужними скелетними гілками і переконливою кроною округлої форми.
Дерева
Висота дерев цього сорту може досягати десяти метрів. Дерево відрізняється широкою кулястою кроною. Світло-коричневі з червонястим відтінком втечі спрямовані вниз. Листя-велике, щільне, овальної форми, сіро-зеленого відтінку, на краях є щербинки. До осінніх сортів яблунь можна віднести сорти “Брусничне”, “Гала”, “Ред Чиф”, “Сонечко”, “Семеренко”, “Пепінка шафранова”, “Башкирська красуня”, “Уралець”, “жигулівське” і “Штрейфлинг”.».
Плодів
Сорт є осіннім, хоча для південних регіонів він, швидше, позднелетний. Плоди-ребристі, злегка плескаті, великі (в середньому до 200 г). До речі, авторські мічурінські дерева приносили яблука ще більшого розміру-близько 340 р. За відповідних умов і відмінного відходу плоди “Бельфлер-китайки” можуть досягати ваги в 500 г і навіть більше. Цим з успіхом користуються професійні садівники, представляючи подібні екземпляри на тематичних виставках. Яблука мають невелику і середню плодоніжку. У міру дозрівання їх ясно-зелений колір яснішає і під час знімання стає ясно-жовтим. Забарвлення покриву-рожево-червоний рум’янець у формі смужок, що закриває меншу частину плоду. Крім того, під шкіркою яблук проявляються помітні світлі точки. Плоди “Бельфлер-китайки” характеризуються ніжним соковитим дрібнозернистим м’якушем білого кольору, солодким смаком з невеликою кислинкою і характерним пряним присмаком. Вміст цукру в плодах складає 11%.
Технічні характеристики сорту
Як і будь-які сорти яблук, “Бельфлер-китайка” має специфічні характеристики сорту. З хвороб яблуню може вражати борошниста роса, а з шкідників-попелюха. я.
Зимостійкість і стійкість до хвороб
Погана морозостійкість-одна з головних причин, чому сорт не отримав поширення в місцях з суворим кліматом. Але для того, щоб підвищити стійкість “Бельфлер-китайки” до холоду, можна прищепити гілку дерева до більше морозостійкого сорту. Крім того, сорт має низьку опірність до деяких захворювань і шкідників, особливо до парші і борошнистої роси. У більшості випадків паршею заражаються плоди яблуні, при цьому на них з’являються чорні точки, а на листі-темні нарости. Уражені частини треба відразу ж видалити. Профілактикою цього захворювання є висадка саджанців на великій відстані один від одного, регулярне проріджування крони і обробка рослин спеціальними інсектицидами. Важливо! У лікуванні грибкових уражень яблуневих дерев добре себе зарекомендували наступні протигрибкові препарати: “Циркон”, “Оберіг” і “Здоровий сад”. Борошниста роса зазвичай з’являється у весняний період і виглядає як щільний білий наліт на листі рослини. Пізніше наліт темніє і придбаває рудуватий відтінок. В цей же час починають скручуватися і обпадати листя дерев. Для лікування цього захворювання використовуються фунгіциди або бордоская суміш.
Запилення
“Бельфлер-китайка” відноситься до тих сортів, яким потрібне зовнішнє запилення. Тому, щоб отримати хороший урожай, поряд з “Бельфлер-китайкою” слід висаджувати обпилювачі. У їх якості рекомендується використати такі сорти яблук : “Антонівка”, “Осіннє смугасте”, “Коричневе смугасте”.
Період стиглості і врожайність
В середньому саджанець починає приносити плоди на сьомий рік після посадки. Деревце зацвітає в першій половині травня, а плоди дозрівають приблизно до середини вересня. Однією з характерних особливостей “Бельфлер-китайки” є те, що плоди добре тримаються на дереві і самостійно не падають. Також буде цікаво прочитати про сушені і заморожені яблука. Врожайність залежить від клімату і відходу за деревами, а також від їх віку. Середнє дерево на восьмому році після посадки дає 50-70 кг плодів. Максимальний урожай вони починають приносити в 20 років і старше, тоді урожай може доходити і до 200 кг з одного дерева.
Транспортабельність і зберігання
“Бельфлер-китайка” має хорошу транспортабельність. Характерно, що після збору урожаю яблука дозрівають і досягають свого повного смаку приблизно за два тижні. У сухому місці свіжі яблука прекрасно зберігаються близько двох місяців, а якщо помістити їх в холодильник або підвал, то можуть добре долежати і до кінця грудня. Чи знаєте ви? Яблуневий сад, який пізніше став відомий як сад Києво-печерської лаври, був закладений в період правління Ярослава Мудрого в 1051 році.
Умови для вирощування
Саджанець “Бельфлер-китайки” краще придбавати в розплідниках, що добре зарекомендували себе. Оптимальний вік дерева для посадки-два роки. При купівлі слід звертати увагу лише на міцні екземпляри з не сухою і добре розвиненою кореневою системою. Переважний час висадки в середній смузі-друга половина квітня. Але саджати можна і восени після того, як обпаде з дерев листя, але не пізніше двох тижнів до приходу морозів. Дізнайтеся, як правильно посадити яблуню навесні і осінню. Для посадки підходить легкий супіщаний або суглинний грунт, сонячне і добре таке, що продувається місце. Категорично не можна саджати на ділянці з високим рівнем грунтових вод, а також в глинисті і торф’яні грунти. Відстань між саджанцями має бути в межах 4-6 метрів. Для посадки готується простора яма, яка заздалегідь засипається поживною сумішшю. Висаджене дерево поливається, підв’язується до укопаного кілочка, пристволовий круг мульчується. Після посадки необхідно забезпечити саджанцю регулярний полив і обрізання зростаючої крони. Її слід робити навесні, а сухі гілки обрізувати восени після збору урожаю. Крім того, дерева слід підгодовувати: навесні для кращого росту вносяться азотні добрива, влітку для формування квіток і зав’язей-калійні, а восени для кращої морозостійкості додаються фосфорвмісні добрива. Оскільки яблуня досить велика, деякі садівники віддають перевагу їй вирощувати на карликовій підщепі. Таким чином, економиться простір саду і полегшується процес збору урожаю.
Достоїнства і недоліки
До достоїнств “Бельфлер-китайки” можна віднести:
- великі плоди з прекрасним товарним видом;
- приємний солодкий смак з невеликою кислинкою і пряним відтінком;
- за рахунок короткої міцної плодоніжки яблука добре тримаються на дереві, не обпадають;
- непогано переносять транспортування;
- хороша лежкость-в середньому близько двох місяців, в холодному місці-до чотирьох.
Важливо! Зверніть увагу, що свій повний смак яблука ” Бельфлер-китайки ” придбавають, полежавши в сухому місці впродовж декількох тижнів після знімання. Недоліки сорту :
- пізнє дозрівання яблук;
- великі розміри дерев утрудняють відхід за ними і збір урожаю;
- невисока стійкість до морозів;
- досить низька опірність парші і борошнистій росі;
- пізнє плодоносіння.
Висадивши у своєму саду “Бельфлер-китайку”, ви отримаєте красиві і ароматні яблука з прекрасним товарним видом і відмінним смаком десертного яблука. Окрім іншого, цей сорт має хорошу врожайність і лежкость, легко адаптується при посадці на більшості територій.