Усе про кіз зааненской породи


Розведення кіз з метою отримання молока-не занадто популярне заняття в наших широтах, що в першу чергу пов’язане з малою поширеністю порід, що дають щедрі надої. Проте з часом, розвитком науково-технічного прогресу і інтеграцією різних схем сільськогосподарських способів заробітку, прийнятих в різних країнах, кожен з сучасних фермерів став мати можливість різноманітити свій тваринницький масив, у тому числі і козами, які добре і рясно дояться. У цій статті мова піде про одну з таких порід кіз-зааненской.

Історична довідка

Зааненская порода коза уперше була отримана методом селекції в Швейцарії, а саме в прибережній частині річки Зане. Жителі цієї місцевості, зважаючи на віддаленість і важкодоступність їх регіону проживання від великої землі, не могли дозволити собі містити велику кількість корів, але при цьому потребували молочних продуктів. Саме завдяки цій потребі приблизно в середині XIX століття і була отримана ця порода. зааненская коза, зображення 1896 року На територію сучасної Росії кози уперше потрапили ще до подій 1917 року, імовірно в період з 1905 до 1907 року. Перші завезені екземпляри почали піддаватися активному схрещуванню із вже наявними у селян козами, що дещо змінило їх первозданний вид і злегка зменшило кількість молока, яке вони давали. > За деякими даними, велика частина сучасних домашніх непородистих кіз так чи інакше пов’язані із зааненской породою.

Чи знаєте ви? Перші дані про одомашнених кіз були отримані в ході археологічних розкопок на Близькому Сході. Згідно ним, кози були одними з перших одомашнених тварин. Сталося їх приручення близько 10 тисяч років назад.

Екстер’єр і відмінність від інших порід

Щоб при придбанні для свого господарства таких тварин не бути обдуреним недобросовісним продавцем, необхідно точно знати стандарти породи. Відразу обмовимося, що для цієї породи кіз допускається наявність невеликої кількості плям на шкірі і вимені. Необхідно мати на увазі, що у білосніжних батьків може народитися кольорове потомство, яке, проте, не вважатиметься дефективним. Подібне явище має назву “сейбл” і вважається генетичним феноменом кіз народної селекції. Вага середньостатистичного самця коливається в районі 100 кг, а самиці досягає до 90 кг Середній козеня важить при народженні близько 4,5-5 кг, а потім з кожним місяцем додає в масі по 5-6 кг Розмір дорослої особини в загривку може досягати одного метра. Частенько дорослі самиці мають повністю білосніжне забарвлення, у самців можуть бути присутніми невеликі плями на шерсті чорного і коричневого кольору.

інші статті  Формування винограду : схема найпростіша

Ознайомтеся з іншими породами кіз : альпійською, бурською, ламанча..

Морда у цих тварин досить вузька, лоб-широкий, вуха-вертикально поставлені. Висячі вуха є неприпустимими і вважаються дефектом породи. На шиї можуть бути присутніми специфічні шкірні нарости, так звані “сережки”. Круп-потужний, грудина розташована трохи вище, ніж нижня точка живота. Згідно з ранніми редакціями паспорта цієї породи, однією з основних відмітних ознак вважалася відсутність рогів, проте з часом це представлення зазнало зміну, оскільки генетичні тести показали, що як мінімум одна чверть усіх кіз цієї породи-рогаті. Іноді роги спеціально припікаються заводчиками, з метою не дати ранити тваринам своїх побратимів. Абсолютно усі козли мають бороду розміром до 20 см, як і деякі самиці, проте її довжина у них дещо менша (зазвичай не перевищує 10-12 см). У кіз дуже велике, добре розвинене вим’я, з дуже вираженими сосками. В окремих випадках нижній край сосків доходить до колінних складів задніх лап.

Відхід і зміст

Цей вид кіз є досить вимогливим до умов проживання і проблематичним у відході.

До самих базових потреб в їх змісті варто віднести:

  • екологічна чистота довкілля і тваринницьких приміщень;
  • постійний доступ кіз до свіжого, незабрудненого повітря;
  • специфічні кліматичні умови (зимівля при температурі до +6°З, а в літній час температура не повинна перевищувати +18°С).

Приміщення, в якому планується на постійній основі містити кіз, повинне забезпечувати їм адекватний захист від різних протягів і несприятливих погодних умов. Спорудження такого приміщення повинне здійснюватися на піднесеній місцевості, якнайдалі від різних місць скупчення грунтових вод, а також скотомогильників, стічних і вигрібних ям.

Радимо прочитати: Ради і рекомендації початкуючим козівникамм

Пола має бути сконструйована з твердих матеріалів (бетонні або цементні), над якими рекомендується укладати дерев’яний настил. Приміщення краще всього розділити на бокси, кожен-по 2-а квадратних метра площею. У такий бокс можна поміщати по 2 дійних кози. Для козлів потрібно приміщення на 3-4 квадратні метри. Пол у боксах украй бажано додатково укривати підстилкою з сена, яку необхідно міняти у міру її намокання, хоча деякі тваринники рекомендують робити це щоденно. Сам хлів має обов’язково бути сухим, оскільки вологість повітря, 75%, що перевищує, являється украй небажаної для тварин цієї породи.

інші статті  Як цвіте магнолія

Важливо! По обох сторонах кожного боксу бажано обладнати канавки, в які стікатиме гнойова рідина. З них можна буде з легкістю надалі її видаляти.

Чим годувати

Зааненские кози мають специфічну потребу в кормовій базі, наприклад, в зимовий період їм обов’язково треба давати різні вітамінні добавки. Краще буде, якщо ці підгодівлі матимуть натуральний вигляд. Ось найпопулярніші з них:

  • яблука;
  • буряк;
  • картопля;
  • капуста;
  • морква;
  • гарбуз;
  • бруква.

Дізнайтеся більше про живлення кіз і козенят..

Ця худоба вважає за краще різнотрав’ю , яким усіяні усі наші луги, бобово-злакові культури. Зернові культури ним краще всього давати в роздрібнюваному або меленому виді. Упродовж усього року рекомендується включати час від часу (раз в 1-2 тижні) висівки і концентровані корми. Можливе виведення цього виду худоби на поля, після їх прибирання: вони з радістю поглинають ті, що залишилися після збирання врожаю зернові культури. Зааненские кози відрізняються досить лагідною вдачею, дуже прив’язуються до людей і практично завжди беззаперечно слухаються свого пастуха. Проте, незважаючи на це, при випасі дуже великого стада, пастухові може знадобитися помічник у вигляді пса або іншої людини. Самиці, із-за об’ємного вимені, пересуваються досить повільно і незграбно, тому немає нужди турбується, що якась з кіз швидко відіб’ється від стада.

Важливо! Впродовж зимового періоду рекомендується, окрім стандартних вітамінізованих підгодівель, давати козам також вербові лозини, березові, дубові і липові листки.

Скільки дає молока

Оскільки цей вид виводився спеціально для того, щоб радувати своїх хазяїв щедрими надоями, середні цифри отримуваного молока з однієї голови дуже переконливі. Вони дещо варіюються залежно від того, скільки козенят зробила самиця на світло.

Ось зразкові показники того, скільки молока дає зааненская коза в рік:

  • до першого окота-500-700 л/рік;
  • після першого окота-1000-2000 л/рік;
  • після другого окота-до 3000 л/рік.
інші статті  Через скільки днів після посадки сходить картопля

Дізнайтеся, як містити і чим годувати молочних козочек, а також як вибрати і використати доїльний апарат для кіз..

Окремо варто відмітити органолептичні властивості подібного продукту. Молоко має досить нейтральний запах (без характерного для звичайного козиного молока неприємного аромату), приємний, іноді навіть солодкуватий присмак. Його середня жирність досягає 4%, що вище за середньостатистичну жирність коров’ячого молока на 0,8%. Після сепарації з нього виходять відмінні сири, сир і олія.

Плюси і мінуси

Плюси змісту цієї породи , як випливає із статті, дуже численні, тому ми приводимо тільки найважливіші з них :

  • істотна продуктивність у виробництві молока;
  • дуже тривалий лактаційний період (аж до 11 місяців);
  • щедра плодючість (в середньому на кожних 100 кіз доводиться до 260 брикаються);
  • хороші властивості молока і продукції, що отримується з нього;
  • кози добре пристосовані до прохолодного літа;
  • підходять не лише для молочної промисловості, але і в якості сировини для м’ясної продукції;
  • можуть істотно поліпшити якісні показники інших порід кіз при перехресному схрещуванні;
  • слухняний характер і специфіка анатомії дозволяють выпасать їх у важкодоступних для інших звірів місцях, наприклад в ярах, гірських районах і так далі

Чи знаєте ви? Як і овечий, зіниця кози має форму горизонтального прямокутника, завдяки чому вони здатні, не здійснюючи ніяких рухів головою, бачити на 340 ° .

Серед недоліків , мабуть, можна виділити усього декілька істотних :

  • занадто великі розміри тіла, особливо у самців, що іноді створює проблеми в змісті і відході;
  • потреба в специфічних екологічних умовах для нормальних процесів життєдіяльності;
  • потреба в добре обладнаному приміщенні для утримання;
  • досить дорога кормова база і потреба в постійних вітамінізованих підгодівлях в зимовий період.

Відео: зааненская порода кіз

Отже, сподіваємося, що ця стаття допомогла вам прояснити усі аспекти, що цікавлять вас, відносно зааненских кіз. Забезпечте цим тваринам гідний відхід, утримуєте їх в гідних умовах, годуєте їх згідно з усіма отриманими приписами, і результат у вигляді величезних надоїв і приголомшливого своїми кількісними показниками приплоду не змусить себе довго чекати!


2019 Сад і город