Віл (кастрований бик)

Використання волів у фермерському господарстві може бути дуже корисним. У статті розповідається, що з себе представляє цю тварину, як відбувається процедура кастрації, і те, які вигоди може отримати фермер, якщо заведе у себе волів.

Опис і характеристики вола

Перші домашні бики в давнину пішли від диких тварин. При археологічних розкопках учені знаходять залишки скелетів і голів одомашнених турів. Вважається, що в європейському регіоні процес приручення і використання такої великої рогатої худоби починає своє походження приблизно чотири з половиною тисячі років тому. З того часу збереглися малюнки, де зображено приручення диких турів.

Цікаво. Як горбатий віл, так і безгорбый почав використовуватися людством приблизно в один і той же час-більше чотирьох тисяч років тому.

Бики грають в господарстві важливу роль:

1. Їх використовують для отримання м’яса, яке можна продати на ринку.
2. Вони можуть бути тягловою силою.
3. Биків тримають для запліднення корів.

Для поповнення стада потрібні не так багато цих тварин, для виконання інших перерахованих функцій віл підходить більшою мірою. Віл-це кастрований бик. Якщо над биком зроблена така операція, це може багато що змінити.

Віл

Передусім, міняються характер і манера поведінки звіра. Він стає спокійніше, поводиться більше слухняно, в порівнянні з биком. З волами не відбувається ексцесів, які виражаються в спалахах дикої і неприборканої поведінки. Їх шерсть стає гладшою.

Інша важлива особливість, яка їм властива,-це те, що віл-тварина, у якої міцніші кістки, в порівнянні з биками. Ці тварини не лише міцніші, але і характеризуються більшою витривалістю і фізичною потужністю. При використанні їх як тяглову силу ця якість грає особливо важливу роль.

Віл нарощує свою вагу з більшою швидкістю, більшою інтенсивністю, в порівнянні з биком, при цьому маючи набагато поступливіший характер.

Зовнішній вигляд теж міняється. У вола рогу ростуть швидше і стають більше, ніж до операції.

Як виглядає, походження

Ось, що таке віл, як він виглядає – у нього мають бути:

• довга і важка голова;
• мускулиста шия середньої довжини;
• загривок у вола має бути високим;
• груди широкі, добре розвинені і мускулисті.

Як ріжуть биків

Для того, щоб у вола був стійкий і вільний крок, ноги мають бути прямо поставлені, товсті і костисті.

Якщо вола відгодовують на забій, то треба, щоб він мав ознаки хорошої м’ясної худоби, наприклад, у нього мають бути широкі крижі.

М’ясо у нього ніжніше і жирніше, якщо порівнювати з м’ясом бика.

Важливо! Віл відносно легко піддається навчанню, що дозволяє використати його в господарстві ефективніше.

Навіщо каструють биків

Африканський буйвіл

Віл в деяких стосунках є вигіднішим, в порівнянні з биком.

Каструють його зазвичай з наступних причин:

1. Якщо бик виконував господарські роботи, але з часом став до цього нездібний, тобто вийшов на пенсію. В цьому випадку кастрація бика дозволяє вирощувати його для отримання м’яса.
2. Воли-що це за тварини? Вони здоровіші, сильніші і витриваліші. Як тяглова сила більшою мірою корисні, ніж бики.
3. У бика кастрата ніжніше і смачніше м’ясо.

Навіщо каструють биків

Якщо треба вола використати для отримання м’яса, то рекомендується провести кастрацію до того, як йому виповниться рік. За рахунок того, що операція відбувається відносно рано, у організму більше можливостей для того, щоб пристосуватися до свого нового стану.

Треба врахувати! Показники вмісту жиру в м’ясі вола в два рази вище, ніж у бика. Цей ефект виникає унаслідок пониження швидкості обміну речовин у прооперованих тварин.

Кастрація

Коли робити операцію

Вік, коли проводять операцію, залежить від того, з якою конкретною метою вона проводиться:

1. Якщо треба відгодувати бичка на м’ясо, то каструвати рекомендується у віці трьох місяців.
2. Можливий і такий план, коли для ферми потрібна робоча худоба. Коли він стане некорисним як тяглову тварину, його можна відгодувати на м’ясо і забити. В цьому випадку найкращий час для операції настане в період з півтора до двох років.
3. Можливо, що бика планують відгодовувати впродовж тривалого часу. Тоді каструвати варто, коли йому виповниться вісім місяців.

Бик (велика рогата худоба)

Пора року, яку можна вважати найбільш сприятливою для проведення кастрації,-це весна або осінь. У цей період доглядати за раною зручніше, адже температурний режим комфортніший, ніж влітку або зимою, а також майже повністю відсутні кровосисні комахи.

Процес підготовки

Важливо! Якщо у бика мають місце які-небудь порушення здоров’я, то з операцією необхідно почекати або навіть її відмінити.

Навіть якщо зовні тварина виглядає здоровою, то перед початком цієї процедури у нього беруть декілька аналізів:

• вимірюють температуру;
• перевіряють частоту пульсу, дихання;
• необхідно провести обстеження насінників.

У останньому випадку розглядають, чи немає ознак гермафродитизму, крипторхізму, водянки або пахової грижі.

Безпосередньо перед операцією бикові встановлюють голодну дієту строком на 24 години. Проте при цьому тваринне постійно поять. Безпосередньо тоді, коли настане термін, воду від нього забирають.

Тварину треба добре вигуляти і переконатися, що воно повністю випорожнило сечовий міхур і кишковик. Потім його ретельно чистять і в стійлі роблять ретельне прибирання.

Зазвичай операцію проводять в уранішній час.

Проведення кастрації

Перед тим, як приступити до дій, бика треба знерухомлювати. Для цього його або необхідно повалити і зв’язати, або прив’язати до якого-небудь предмета. У останньому випадку в селі для цього часто використовують міцну огорожу.

Проведення кастрації

Важливо, щоб ветеринар, що проводить операцію, міг вільно здійснювати необхідні дії.

Існують наступні методи проведення операції :

1. Відкритий спосіб. В цьому випадку спочатку шкіру яєчок натягують, потім роблять надріз. Через отвір дістають яєчники і на канатики ставлять лігатуру, яка їх міцно стискає. Надріз для видалення яєчників роблять нижче її.
2. Існує безкровний варіант. У цій ситуації зовні на шийку мошонки накладають петлю. Іноді використовуються спеціально призначені для цієї мети гумові кільця. Петлю скручують дуже туго за допомогою двох паличок. Досить п’ятихвилинної дії, щоб насінники стали надалі поступово відсихати.
3. При кастрації молодих бичків використовують щипці. При цьому роблять надріз мошонки і з їх допомогою здавлюють канатики впродовж хвилини, потім різко переміщає вниз на два сантиметри. При цьому насінний канат у цієї дитини остаточно перетискується і потім поступово усихатиме.

Після операції

Волів містять в чистому і сухому стійлі упродовж двох або трьох тижнів, обробляють рани, отримані в процесі операції. Якщо це необхідно, буде використаний шприц з уколом для зниження запалення рани. Живлення в цей період має бути помірним.

Функції вола в господарстві

На території Росії використання вола поширеніше в південних регіонах країни. Для транспортування вантажу і в якості тяглової сили волів тут використовують інтенсивніше, на відміну від коней.

До відома. Оскільки віл характеризується великою фізичною силою, він незамінний в польових і господарських роботах.

Коли він везе віз, його перевага перед биками полягає в наступній:

1. От як виглядає віл, в порівнянні з биком-в його характері немає агресивності, не треба турбуватися, що він несподівано проявить свою лють.
2. Його сила більша, ніж у бика такого ж віку і ваги. Тому він може працювати, проявляючи велику силу в роботі, і тягнути віз з вантажем, який може здатися майже непідйомним.

Волів також в даному відношенні можна порівняти з кіньми:

1. Його сила набагато більша.
2. Воли сильно поступаються коням в швидкості.

Також треба додати декілька простих загальних зауважень про цих тварин:

1. Воли стійкіше за биків до більшості захворювань-чим ще відрізняється віл від бика.
2. Якщо вони перестають називатися тягловою силою, їх можна відгодовувати для отримання м’яса.
3. Їжі для волів потрібно менше, ніж для іншої великої рогатої худоби такого ж розміру, зміст їх коштує дешевше.
4. Окрім цього, гній від КРС є якісним добривом, віл його робить у більшій кількості, ніж бики і коні.

Тягловий віл-що це? Вважається, що він здатний легко везти вантаж, який приблизно дорівнює його вазі. У більшості випадків тут йде мова про 450-500 кілограмів.

Впродовж дня ця тварина здатна працювати приблизно десять годин. Для цього в середині робочого часу йому знадобиться передих, який триває від 2,5 до 3 годин. Восени тривалість щоденної роботи зменшується до восьми годин, взимку вона складе сім годин.

Віл в господарстві

Якщо вола запрягають в плуг, швидкість його руху може скласти 45 метрів в хвилину. Приблизно з такою ж швидкістю ця тварина може вести вантаж, вагу, що перевищує його, удвічі.

Віл придатний для виконання господарських робіт з чотирирічного віку і до того моменту, коли йому виповниться п’ятнадцять років.

Як доглядати

При відході волам необхідно забезпечити правильне харчування. Треба подавати тільки сухий корм. Він повинен складатися з сена, соломи (їх краще давати різаними), з додаванням макухи, житніх висівок.

Декілька варіантів того, як рекомендується годувати вола взимку :

1. 5 частин лугового і конюшинового сена, 40 частин дрібно нарізаного буряка, солом’яного січення-6 частин, полови і висівок-по 4 фунти.
2. Ще один варіант такого раціону : сена-8, подрібненого буряка-50, січення-5, полови або висівок-4 частини.
3. Можна також узяти 10 частин ріпи, 30-мязги, по 2-висівок і рапсових макух, 5 частин сена, 6-січення.

Важливо! Живлення має бути рівномірним за часом і таким, де містяться усі необхідні для тваринної речовини.

Волів використовують у всьому світі. Їх можна розділити на два основні типи:

• безгорбые;
• горбаті одомашнені воли.

До першої категорії належать ті з них, які поширені в країнах з помірним або холодним кліматом.

Горбатий віл ділиться на два різновиди:

1. У зебу горб знаходиться у шиї.
2. Санга мають горб, який розташований трохи ззаду, в порівнянні із зебу.

Зебу мешкають, в основному, в тропічному і в субтропічному поясі. На території Росії у фермерських господарствах горбатих волів практично не використовують.

Вважають, що наявність горба-це пристосування виду до жарких умов мешкання. В цьому випадку жировий шар з теплоізоляційними властивостями сконцентрований в одному місці, а не розподілений по усьому тулубу.