Виноград кишмиш (vinograd kichmich) цікавий вже сам по собі, адже його ягоди абсолютно не має кісточок. Наприклад, якщо виноградареві необхідно розвести який-небудь сорт, він придбаває або вирощує сам саджанці за допомогою живців потрібного сорту. А у селекціонерів усе виходить по-іншому.
Якщо необхідно отримати абсолютно новий сорт, тоді спочатку треба посадити насіння. У виведеному саджанці будуть присутніми материнські якості і того сорту, чий пилок застосовувався для запилення. А якщо кісточок немає-як бути? Насправді в плоді завжди є зачатки насіння, так звані рудименти. Але виноградарство зробило крок далі. Для отримання безкісточкових різновидів вводять спеціальний ген, що перериває ріст насіння в ягодах.
Опис кращих сортів кишмишу
Променистий
Виноград Кишмиш
Виноград відмінних смакових якостей, що дає високі урожаї. Ягоды розміром від 17 до 25 мм і вагою 2,5-4 г, великі, подовженої форми, яскравого рожевого кольору. М’якуш щільний з присмаком мускату. Грона великі і досягають 40 см і до 1 кг вагою. Добре зберігатися і транспортується. Достоїнства цього сорту в ранньому дозріванні, високій врожайності. На жаль, із-за великих розмірів грона, дуже багато гілок ламається.
Сорту потрібно додаткові підпори. Морози переносить до-23°С.
Кишмиш №342 або Угорський
Популярний гібридний сорт ранніх термінів дозрівання-від 110 до 115 діб. Ягоди повністю без насіння, зеленуваті, середні. М’якуш солодкий і соковитий. Грона за величиною середні, до 500 р. До грибкових захворювань сорт дуже стійкий. Морози витримує до-26°С. Врожайність хороша. Підходить для десертів і на родзинки. Важливу роль має обрізка, щоб не перевантажувати виноградний кущ. Необхідно залишити не більше 1 або 2 кистей.
Зверніть увагу! При великому навантаженні на кущ у винограду відбувається калійне голодування. Ягоди дрібніють, погіршується смак, знижується їх цукристість. Придбавають водянистий смак, схильні до розтріскування.
Кишмиш Запорізький
Ранній, від 110 до 120 днів. Грона конічні, великі, досягають 900 р. Ягоды від 2 до 2.5 г, овальної форми, червоно-фіолетові. Сорт винограду кишмиш дуже урожайний. Стійкий до захворювань і добре переносить хвороби. Вимагається ставити підпори і нормувати кількість грон.
Кишмиш Міраж (Русбол)
Сорт зріє на 115 або 125 день. Ягоди овальні, зелені, приємні на смак, білого кольору. Гроно великої, конічної форми, вагою до 1 кг Хороша укорінюваність живців. Переносить морози до-25°С. Стійкість до хвороб середня. У сорті можлива присутність невеликої кількості насіння.
Осінній королівський
Кишмиш Осінній Королівський
Належить до одного з найбільших сортів. Одна ягода набирає вагу від 8 до 10 р. Кисті важкі, до 750 г, з овальними ягодами чорного кольору. Стійкість до грибкових захворювань хороша. Морозостійкість до-25°С. Висока врожайність. Хороша приживаність живців. Спостерігається деяка схожість з сортом винограду Надії АЗОС.
Кишмиш Вірменський
Термін дозрівання-кінець серпня. Сильнорослые втечі, урожайний, невибагливий сорт. Великі і красиві грона з рожевими ягодами, відмінних смакових якостей.
Зверніть увагу! У ягодах кишмишу знаходиться фолієва кислота, мікроелементи і вітаміни В12 і С. Виноград корисний при: хворобах шлунку і кишковика, бруньок, анемії, депресії, неврозі, хворобах серця і в цілому для організму. При одужанні і що знаходиться на дієті. Але протипоказаний при виразковій хворобі і гастриті, хворим діабетом.
У кишмиші багатий зміст:
- калорій;
- харчових волокон;
- залоза;
- калію;
- міді.
Непокривні сорти для Підмосков’я
Виноград Кишмиш 342
Особливість таких сортів в тому, що їх не треба укривати з настанням холодів, у них підвищена зимостійкість, що важливо в умовах Підмосков’я, з його морозними зимами і осінніми заморозками.
- Юпітер – витримує морози до-27°С. Дуже смачний і солодкий. Ягоди до 5 г, синьо-червоного кольору.
- Кишмиш № 342 – урожайний, грона середніх розмірів зеленого кольору. Морозостійкість до-26°С.
- Коктейль – морозостійкість до-25°З, ягоди бурштинового кольору, до 3,5 р.
- Коринка Російська – витримує до-26°С. Вес грона від 102 г, золотистого кольору і ягодами до 5 р.
- Новинка – може витримувати морози-30°С. Ягоди овальні, темно-сині, до 5 р. Дуже хороших смакових якостей.
Кишмиш № 342
Особливості посадки
Вирощувати кишмиш або киш мишей виноград слідує на теплій, захищеній від вітрів, сонячній стороні. Саджати майбутній виноградник можна як навесні, так і в осінній період. Навесні саджають, починаючи з третьої декади квітня і по третю декаду травня, висаджують саджанці одногодка.
Виноград Кишмиш Променистий
Восени висадку розпочинають з жовтня і до перших заморозків. До посадки під зиму необхідно віднестися особливо уважно. Посаджений саджанець слід укрити згори 1.5-літровою пляшкою з виконаними заздалегідь трьома дірочками. І гарненько полити-не менше три або чотирьох відер.
Важливо! До настання холодів висадки треба прикидать хвоєю, торфом або тирсою, повністю засипаючи посадочну ямку. Можна просто землею. Тоді, окрім засипаної лунки, необхідно додатково накидати згори горбок 25-30 см заввишки.
Відхід
Виноград Аттика
Кишмишу потрібний захист від шкідників і захворювань, у тому числі і грибкових. Для весняних і осінніх обробок використовують мідний купорос або бордосскую рідину. У літній період-комплексні добрива: Строби, Ридомил голд. У разі появи на листі павутинового кліща можна обприскувати їх настоями помідорного або картопляного бадилля. Чи приготованим розчином з 1 ч. л. нашатирного спирту і літра води.
При обрізанні, в основному, на лозі залишають від 8 до 12 очок. Зайві, слабкі втечі необхідно видаляти. Для нормування необхідного навантаження на кожній втечі треба залишити по 1 або 2 великих кисті, інші треба видаляти.
Формування виноградного куща
Внесення добрив
На самому початку весни виноград треба підгодувати азотними і органічними добривами. В період цвітіння можна використати для обприскування добриво “Зав’язь”. З липня азотні підгодівлі припиняють. Тепер виноград потребує калійних і фосфорних добрив.
Зверніть увагу! Щоб не завдати шкоди, не можна і перегодовувати кишмиш-може затриматися цвітіння або виникнути проблеми з формуванням зав’язей.
Поливши
Виноград потребує регулярного і помірного поливу. Для чорнозему потрібні до 6 відер води, а для піщаних грунтів-не менше 9 відер. У спекотливі періоди поливати треба раз в 4 дні, приблизно по 2 або 3 відра під кожен кущ.
Перед збором урожаю, приблизно за два тижні, кількість води для поливу необхідно істотно понизити, щоб зберегти ягоди від розтріскування. Треба просто робити невелике зрошування. Виноград позитивно відгукується на зрошування краплинним способом.
Кишмиш-дивовижний сорт, який люблять і цінують і дорослі, і, звичайно, дітвора. А велика різноманітність сортів, їх врожайність, непримхливість і можливість вирощувати навіть в особливо холодних регіонах Росії, дозволяє вибрати найоптимальніший сорт, що сподобався, на свою ділянку.