Виноград з давніх пір вирощують в південних районах у багатьох країнах світу. Але грона солодких, насичених цукрами плодів хотіли б виростити на своїх ділянках садівники і в суворіших кліматичних умовах.
Завдяки зусиллям селекціонерів і виноградарів-самоуків останнім часом створюються такі сорти винограду, які мають хорошу стійкість до морозів і одночасно відрізняються прекрасною врожайністю. При цьому стиглі ягоди морозостійкого винограду за своїми смаковими якостями не поступаються тим, які вирощені в південних широтах.
Одним з прекрасних виноградних морозостійких сортів є виноград Загадка Шарова. Як був виведений цей сорт, його основні характеристики і агротехніка вирощування-про усе це буде розказано нижче.
Загальна інформація про культуру
Як не дивно, більшість відомих в нашій країні і за її межами сортів винограду вивели селекціонери-любителі, які спочатку вирощували на своїх ділянках сортові виноградники, а потім стали виводити штампи, відповідні для Сибіру і Уралу.
Одним з таких селекціонерів любителів був Р. Ф. Шаров, на рахунку якого більше 190 виведених сортів культури. Примітне те, що усі вони-морозостійкі, придатні для вирощування в центральних районах (Підмосков’я), і північніших регіонах (Урал і Примор’я). Цей виноградар-любитель за фахом був інженером-конструктором, але виноградарство його “затягнуло”.
Це цікаво: сам Ростислав Шаров жив і займався виведенням нових виноградників у Бійську, тому намагався виводити сорти для свого регіону.
У 1972 році стараннями цього любителя-селекціонера був отриманий новий міжвідомчий гібридний сорт, що дістав назву “Загадка Шарова”. Цей виноград, за задумом “автора”, повинен був розвиватися і добре плодоносити в найскладніших умовах. Наприклад, коли зими-довгі і суворі, а літній сезон занадто короткий.
Виноград Загадка Шарова
Про складність виведення нового гібриду говорить склад і якість батьківських пар. В різний час, в процесі використовувалися наступні сорти винограду :
- дикий амурський виноград;
- Дальневосточный – 60;
- Магарач – 352;
- європейський Тукай.
В результаті у досвідченого виноградаря вийшов гібрид, який отримав від своїх “батьків” багато позитивних якостей, головною з яких стала можливість отримувати хороші урожаї впродовж короткого літа, при збереженні виноградних грядок в сувору зиму.
Ці якості стали причиною популярності сорту у дачників Уралу і інших регіонів з аналогічними кліматичними умовами.
Виноград Шарова : опис сорту
Основна характеристика цього різновиду винограду-швидке дозрівання грон : від моменту появи листя до збору зрілих грон винограду проходить не більше 4 місяців. Якщо ж в період розвитку вегетативної маси лози накривали плівкою, то період дозрівання кистей може скорочуватися на 20-30 днів, що в умовах Сибіру або Підмосков’я дуже важливе.
Швидко стиглий виноград
Томат Загадка
На втечах з’являються одночасно квітки жіночого і чоловічого типу, тому саджати поруч інші сорти-обпилювачі необов’язково. Зав’язі з’являються практично на усіх втечах, тому щоб не перевантажувати лози, на одній втечі залишають 2 грона незрілого винограду.
Детальніше про можливий урожай:
- Зрілі кисті цього виноградного сорту можуть бути середнього або великого розміру.
- Форма кистей-злегка крилата, не щільна.
- Вага стиглого грона може досягати 0,5 кг
- Ягоди-круглі, темно-синього кольору, майже чорні, з легким восковим нальотом.
- М’якуш-солодкий і дуже соковитий, буквально танучий у роті. Щільна шкірка в їжі практично не відчувається.
- Маса стиглої ягоди не перевищує 3 г, що є середнім показником. У кожній зустрічається не більше 3 кісточок.
Сорт практично не ушкоджується осами, а ягоди не схильні до розтріскування навіть в дощовитий час.
Смакові якості зрілих ягід дуже приємні, порівнянні з сортом Мускат, а завдяки досить високому відсотку цукрів в них-солодка з приємним післясмаком малина і суниці.
Важливо! Навіть якщо урожай вчасно не збирають, стиглі ягоди не обсипаються, а грона не втрачають товарного виду.
У виноградних ліз втечі тонкі, але дуже гнучкі і міцні. Міжвузля-невеликого розміру, очки-великі. За сезон втечі зростають на 3,5-4,5 метри, тому їх обов’язково вимагається підв’язати до шпалер. Завдяки малій товщині, лоза вільно гнеться, не ламаючись при цьому. Завдяки такій якості виноградарі спокійно пригинають їх до землі, укриваючи на зиму, і не бояться поламати при цьому втечі.
Не потрібно забувати головну особливість, яку завжди підкреслюють при описі винограду Загадки Шарова,-високу зимостійкість. Коренева система цього виноградного куща витримує промерзання грунтів навіть на глибину до 30-40 см, що часто буває в зимовий період в Сибіру і на Уралі. Лоза винограду спокійно переносить пониження температури до-30°С. При цьому особливо укривати рослину не вимагається.
Зібраний урожай добре переносить транспортування, не втрачаючи товарного виду і смакових якостей. Його можна спокійно закладати на зберігання. Ягоди не втрачають свого приємного смаку впродовж 3-4 місяців.
Цей виноград люблять за смакові якості
Агротехніка
Вирощувати цей виноград набагато простіше, ніж більшість інших сортів, оскільки він не вимогливий до грунту, її родючості. Як сказав творець сорту Загадка Шарова, він добре ростиме і плодоноситиме навіть на каменях.
Виноград Надія Аксайская
Проте для підвищення врожайності, ділянка, на якій буде рости цей гібрид винограду, краще заздалегідь удобрити. Перед посадкою треба внести в грунт перегній (чи компост), змішаний з комплексними мінеральними добривами.
Увага! У цих кущів за декілька сезонів зростає надзвичайно довга коренева система, яка може проникати в грунт на глибину до 8-9 метрів. Вони знаходять вологу і поживні речовини в нижніх породах грунту. Тому підгодовувати цей гібрид можна тільки в перші 2-3 сезони, поки саджанець приживається і відрощує кореневу систему.
Розмір посадочної ями в діаметрі має бути близько 0,6 м, а в глибину-до 0,65 м. На дно викладається шар дренуючого матеріалу завтовшки до 5-6 см В якості дренажу можна використати дрібний щебінь або биту цеглину.
До кореневої системи проводять спеціальну трубу, по якій садівник проводитиме поливи в перші декілька сезонів після посадки. Як поживний шар використовуються будь-які добрива, не можна закладати тільки свіжий гній або пташиний послід. Наступний шар-садова земля, на яку і ставитиметься саджанець. Після посадки грунт слід трохи утрамбувати і під кожну рослину влити відро води.
Подальший догляд полягає в проведенні регулярних поливів (без уливания грунту), розпушуванні пристволових кругів, видаленні бур’яну і проведенні регулярних обрізок.
Навіть якщо втечі поточного року не устигають визрівати до настання холодів-нічого страшного в цьому немає, оскільки велику частину їх видаляють в процесі осіннього обрізання. В результаті осінню лози стають значно коротше, їх простіше укривати на зиму. Навесні над короткими втечами легше натягувати поліетиленові парнички.
Укриття на зиму
Переваги і недоліки сорту
Виноград Рилайнс Пинк Сидлис
До основних плюсів цього виноградного сорту слід віднести:
- прекрасну стійкість до морозів (серед усіх сортів саме гібрид Загадка Шарова є одним з самих морозостійких);
- не вередливість до складу грунту;
- тонкі втечі (завдяки цій якості лозу легко укривати перед настанням зими);
- вегетація проходить в короткі терміни;
- сорт є скоростиглим;
- не вимогливий до умов вирощування;
- врожайність-вище за середні показники, плодоносіння стабільне;
- зрілі ягоди мають приємний смак, універсальні у використанні;
- поява квіток обох підлог;
- грона після дозрівання довго висять на кущах;
- зібраний урожай може зберігатися впродовж декількох місяців.
Головний недолік цього винограду-низька стійкість до грибкових хвороб, зокрема-до мілдью. Тому виноградарям слід регулярно оглядати лози, проводити профілактичні обробки надземної частини кущів, а також завжди мати в наявності відповідні препарати.
Виходячи з вищесказаного, кращий подарунок, який можна зробити виноградареві з північних регіонів,-це саджанець Загадки Шарова.