Традиційно вважається, що ця баштанна культура може вирощуватися тільки в теплих регіонах, де повністю визрівають плоди, набираючи велику вагу і солодкість. Проте завдяки старанням селекціонерів і зусиллям баштанників вирощувати кавуни стали у відкритому грунті в Поволжі, в середній смузі нашої країни і деяких інших регіонах, причому в цих областях плоди устигають дозріти, а за смаковими якостями вони не поступаються своїм побратимам, вирощеним в Краснодарському краю або Астраханській області.
Звичайно, в умовах мінливого клімату середньої смуги існують свої тонкощі у вирощуванні кавунів, але якщо дотримуватися деяких нюансів, можна виростити в Черноземье не менш смачні баштанні ягоди. Про це і буде розказано нижче.
Вирощування кавунів
Агротехніка кавуна включає низка заходів, від правильного дотримання яких і залежить кінець кінцем врожайність цієї баштанної культури і смакові якості ягід, що достигли.
Кавун гібридних сортів
Спочатку потрібно визначитися з вибором сорту (чи сортів) кавунів. Фахівці рекомендують вибирати для посадки гібриди-вони мають високу стійкість до шкідників і патогенних мікроорганізмів, стрессоустойчивы (краще переносять температурні коливання і інші погодні “катаклізми”), а дозрівання плодів відбувається швидше.
Потім слід здійснити передпосівну обробку насіння. Але якщо вони куплені в спеціалізованому магазині, то калібрування, прогрівання, дезинфекцію посівного матеріалу можна не проводити-усе це вже зроблено фірмою-виробником. А в домашніх умовах можна тільки замочити насіння, щоб вони швидше виклювалися.
Можна виростити в домашніх умовах розсаду, яку потім пересаджують у відкритий грунт, коли загроза весняних заморозків минула. Але подібне роблять баштанники в регіонах з коротким прохолодним літом, щоб встигнути отримати урожай з цієї баштанної культури.
Висадку насіння кавунів у відкритий грунт здійснюють в теплих районах на початку травня.
Важливо! Якщо по ночах коштує низька температура, сіянці кавунів слід укривати поліетиленом, щоб уберегти від підмерзання.
Грунт до часу висадки насінного матеріалу повинен прогрітися до 13-14⸰З на глибину не менше 9-11 см В легкі рихлі грунти кавунове насіння закладають на глибину до 8 см, а у важчі глинисті грунти-не більше 4-5 см Звичайний на ділянці проводять паралельні борозни, в які і роблять посадку насінного матеріалу (чим більше насіння, тим глибше борозна).
При посіві цих рослин рядами відстань між ними має бути близько 1,1-1,4 м, міжряддя мають бути 1,5-1,6 м. При квадратно-гніздовому методі посадки цих баштанних рослин дистанція між ними закладається в 0,8-2,0 м.
Увага! Загущати посадки кавунів не можна, інакше батогам не вистачить світла і поживних речовин для росту і розвитку плодів.
В період росту батогів цій баштанній культурі потрібно часті поливи-не рідше за 1 раз в 7 днів. В період появи квіток кількість поливів треба знижувати. Зовсім припиняють поливати кавуни в період масового дозрівання плодів.
Особливу увагу слід приділити підгодівлям цієї баштанної культури. Вперше добрива вносяться в грунт з осені-під перекопування. За зиму органіка розкладається, виділяючи в грунт поживні речовини. За період росту і плодоносіння цю баштанну культуру підгодовують кілька разів: в період росту батогів, в період цвітіння і в період активного дозрівання плодів.
Як посадити і виростити кавуни в середній смузі Росії
Кукурудза: посадка і відхід у відкритому грунті в Середній смузі Росії
У середній смузі Росії (у Черноземье, Воронежській області і аналогічних регіонах) вирощувати кавуни, як і диню, потрібно розсадним способом.
Багато хто для висадки використовує зібране із стиглих кавунів насіння. В цьому випадку потрібно пам’ятати, що своє насіння можна висаджувати тільки через два роки.
Насіння кавуна
У тепліших областях насіння на розсаду саджає в другій декаді квітня, в північніших регіонах-в останній декаді квітня.
Щоб сходи з’явилися швидше, насінний матеріал спочатку треба проростити, загорнувши у вологу марлю і помістивши в тепло. Ганчірочка має бути постійно вологою.
Для висадки пророщеного насіння беруть пластмасові або торф’яні скляночки, заповнюють покупною землею з кислотністю близько 6. У кожну ємність поміщають одне сім’я, заглиблюючи його на 2 см грунт поливають, усі місткості поміщають на сонячне місце.
Важливо! Посіви кавунів, як і інші баштанні культури, пікірувати не потрібно-розсада погано переносить пересадку, вона може погано акліматизуватися або взагалі загинути.
Термін проростання насіння-не більше 4-5 днів при температурі повітря в приміщенні в денний час близько 21⸰З, а в нічне-близько 18⸰С. Поливати сіянці слід у міру висихання верхнього шару грунту, зазвичай-раз в 3 дні. Якщо ж в приміщенні вологість низька, то кількість поливів треба збільшити.
Головне для паростків кавунів-достатня кількість вологи і поживний грунт, в таких умовах вони швидко зростають і вже через 2-2,5 тижнів (до середини травня) розсаду можна висаджувати в теплицю. А у відкритий грунт сіянці висаджують після того, як пройде черга весняних похолодань.
Культивування ділянки під баштанні культури припускає перекопування під зиму, а також навесні перед висадкою розсади. Краще місце для сіянців кавунів-легкі піщані і суглинні грунти. Обробіток важких глинистих грунтів для подальшої посадки на них баштанних культур-процес досить трудомісткий, оскільки в глинозем доведеться вносити велику кількість річкового піску, щоб підвищити рихлість грунту.
На постійне місце у відкритий грунт сіянці кавунів пересаджують приблизно через місяць після появи паростків. Температура грунту до цього часу має бути не менше 15⸰С.
Якщо до посадки в грунт не вносилися комплексні мінеральні добрива, їх можна додати в посадочні ямки в процесі посадки молодих рослин.
Вирощування кавунів в середній смузі Росії у відкритому грунті зв’язане з певним ризиком-в цьому регіоні частенько навіть в червні по ночах може сильно знижуватися температура повітря. Тому відразу після висадки розсади кавунів на постійне місце треба уздовж рядів поставити металеві дуги, на які у разі потреби натягається покривний матеріал.
Полив баштанних культур
Подальший догляд за зростаючою баштанною культурою полягає в регулярних поливах, для утворення додаткових коренів до основи батогів треба підгрібати грунт. Ця баштанна культура добре переносить короткочасні періоди посухи, у відкритому грунті її можна поливати раз в 6-7 днів, до початку достигання плодів поливи припиняють зовсім. Коли на кожному батогу утворюється по 3-4 плоди, верхівку стебла краще прищипнути, щоб рослина направляла не в ріст пагонів, а в дозрівання плодів.
Важливо! Полив кавунів треба проводити “під корінь”, стараючись, щоб вода не потрапляла на листя і квітки. Застоюючись у бутонах, волога може спровокувати загнивання надземної частини.
Якщо розсаду висадили в теплицю, зростаючі батоги слід прив’язувати до шпалер. Формувати кавуни в закритому грунті краще в одне стебло. Коли його верхівка досягне висоти шпалери, стебло прищипують.
В період дозрівання плодів слід уважно оглянути кавунові втечі: найбільш слабкі і непродуктивні слід видаляти, щоб не розпиляти корисні речовини, а направляти їх на дозрівання урожаю.
Агротехніка вирощування кавунів в середній смузі не вимагає від дачників великих зусиль, головне-правильно підібрати сорти для свого регіону, дотримуватися режиму поливу кущиків. Багато фахівців говорять, що у відкритому грунті в Черноземье вирощування кавунів-досить проста справа, головне-уберігати посадки від можливих похолодань.
Кращі сорти для вирощування в Черноземье, Воронежській області
Вирощування кавунів на північному заході Росії
Вибираючи в спеціалізованих магазинах сорту кавунів для середньої смуги Росії, треба відразу звернути увагу на їх скороспілість і стійкість до холодів. В умовах Черноземья прекрасно визрівають ранньостиглі кавуни із строком від появи паростків до дозрівання плодів в 3 місяці.
Описи таких сортів з назвами, а також новинки будуть описані нижче:
- Пекінська радість f1-скоростиглий гібрид з великими соковитими плодами, м’якуш насичено-червоного забарвлення.
- Вогник-найбільш відомий і популярний в середній смузі сорт кавуна. Цінується баштанниками за високу врожайність, плоди цього сорту-менше середнього розміру, але мають високу цукристість.
- Цукровий малюк-шкірка кавуна темно-зеленого кольору з чорними смугами, форма стиглих плодів-округла, правильна. Сорт відноситься до скоростиглих, м’якуш-цукровий, середній щільності.
- Сорт Холодок-на кущах цього кавуна визрівають дуже великі для середньої смуги ягоды – масою до 10-11 кг Стиглі солодкі плоди з високим відсотком цукру збирають в першій декаді серпня.
- Ультраранний-термін достигання плодів-близько 2,5 місяців, а при вирощуванні розсадним способом термін збору урожаю зрушується ще на пару тижнів. По шкірці проходять смуги темно-смарагдового забарвлення. Смак стиглих плодів-чудовий, урожай може зберігатися впродовж тривалого часу в прохолодному приміщенні.
- Медовий гігант-відноситься до ранніх по термінах дозрівання сортів, форма стиглих плодів-подовжена, колір шкірки-ясно-зелений. Сорт може вирощуватися у відкритому грунті і в теплицях.
- Подарунок сонця-ще один ранньостиглий сорт, призначений для вирощування у відкритому грунті. Розміри стиглих плодів можуть бути середніми або великими. Забарвлення шкірки яскраво-жовте, а колір м’якуша-рожевий з червоним відтінком. Один з кращих сортів для вирощування в тепличних умовах.
Медовий гігант
Ради і рекомендації городникам
У середній смузі Росії кавуни вирощуються тільки розсадним методом. Але не варто саджати насінний матеріал дуже рано-від моменту появи паростків до пересадки сіянців у відкритий грунт повинно проходити не більше місяця, інакше розсада переросте, витягуватиметься, довго акліматизуватиметься на постійному місці.
Cорта моркви для вирощування в середній смузі
За час вирощування сіянців в домашніх умовах необхідно хоч би пару разів удобрити паростки. Хоча в готовому грунті і були усі необхідні поживні речовини, але об’єм скляночок занадто малий, тому рослини швидко поглинають усі речовини, необхідні для росту. Щоб розсада виросла міцною і сильною, необхідно внести амофоску і комплексне мінеральне добриво, що містить фосфор, калій, азот і магній.
Також за пару тижнів до пересадки кавунів на постійне місце їх треба поступово загартовувати-виносити на балкон спочатку ненадовго, поступово збільшуючи час знаходження розсади на свіжому повітрі.
У відкритий грунт сіянці слід висаджувати в парник, щоб рослини не підмерзали в нічний час.
Важливо! Укриття знімають тільки тоді, коли нічна температура-не нижче 17-19⸰С.
Кавун-це унікальна баштанна культура, яка прекрасно переносить значну жару (до +42-44⸰С), тому що має здатність до самоохлаждению. Його листя не в’яне в жару, як у деяких гарбузових рослин (огірків, гарбуза і т. д.).
Кавун погано переносить підвищену вологість грунту і довкілля, особливо якщо це супроводжується значним зниженням температури. У таких умовах плоди гірше розвиваються, а рослина може заразитися антракнозом, фузариозом або альтернаріозом. Тому треба контролювати поливний режим-невелика посуха не пошкодить цій баштанній культурі, також не варто допускати застою вологи в грунті, щоб не почали загнивати корінці кавуна. Особливо важливо підтримувати вологість на рівні 50-60% в період появи бутонів і активного цвітіння.
Щоб на батогах кавунів не розвивалися різні небезпечні хвороби, а також не з’являлися шкідливі жучки, треба дотримуватися правил сівозміни-на одному місці кавуни можна повторно вирощувати тільки через 5 сезонів. Баштанники намагаються вибирати сорти або гібриди кавунів, що мають високу стійкість до основних хвороб. Восени слід проводити глибоку оранку ділянок, нещадно боротися з бур’яном, не залишаючи її на ділянці.