Шовковиця чорна-шовковиця, близька родичка шовковиці білої. Відрізняються дерева не лише кольором і смаком ягід (чорні ароматніше і солодше), але і тим, що шовковичний шовкопряд віддає перевагу м’якшому листю білої шовковиці.
Шовковиця чорна : опис
Шовковичні дерева вирощують для розведення гусениць шовкопрядів, які закутують своїх лялечок в шовкові нитки. З цих ниток і отримують натуральний шовк-тканина, таємниця виробництва якої довгий час була відома лише в Китаї.
Шовковиця чорна – листопадне дерево родом з Афганістану і Ірану, що зростає до п’ятнадцяти метрів. Дерево відрізняється швидким ростом в юному віці, але з часом ріст сповільнюється. У шовковиці пишна розкидиста крона, темнувата кора і тонкі втечі. Листя велике до 20 см в довжину і 15 см завширшки. Форма листя нагадує лопать, верхня поверхня листової пластини шорстка на дотик, нижня м’яка, повстяна. 3-5 років-це той вік, коли уперше починає плодоносити шовковиця після посадки. Вона буквально укрита чорнильно-чорними, глянсовими ягодами завдовжки до 3 см, ягоди соковиті кисло-солодкі на смак. Зазвичай шовковиця вступає в активне плодоносіння на п’ятий рік після посадки. Шовковиця чорна теплолюбна, добре переносить посушливі періоди.
Чи знаєте ви? При Івані Грозном в Росії була створена шовкоткацька мануфактура, що виробляє ніжні шовки для царської сім’ї і двору. Петро Перший заборонив в Росії вирубування шовковиці зважаючи на надзвичайну цінність дерева для ткацької справи. А в Середній Азії з цінної деревини виготовляли музичні інструменти.
Особливості посадки шовковиці чорної
Кращі терміни для посадки шовковиці – квітень, поки не почався рух соків, початок осені, період до сезону дощів. Осіння посадка навіть прийнятніше: саджанець, що переніс зиму, виросте здоровим деревом з хорошою врожайністю.
Вибір місця для посадки
Шовковицю чорну для успішного вирощування саджають на відкритому для сонця, але закритій від вітрів ділянці. Залягання грунтових вод має бути не менше, чим на півтора метри нижче від поверхні грунту. Для шовковиці не підходить сухий, заболочений грунт, не любить шовковиця піщаники і солоні грунти.
Схема посадки шовковиці чорної
Яма для саджанця шовковичного дерева готується за два тижні до посадки. Глибина і ширина ями розраховується під розмір кореневої системи, в середньому це-50 х 50 х 50 см Яму на бідних грунтах поглиблюють, зважаючи на добриво. На дно кладуть близько 5 кг гною, що перепрів, з додаванням 100 г суперфосфату і укривають шаром грунту. Корені саджанця не повинні контактувати з добривом при посадці. На погано дренованих глинистих грунтах до ями обов’язково кладуть дренаж (осколки цеглини, велика галька).
При посадці саджанець розташовують на дні, розподіляючи корені, у міру засипання землю злегка трамбують, щоб не залишилося повітря. Якщо саджанець занадто тонкий і вселяє вам побоювання, вбийте до ями кілочок для опори. Після посадки добре полийте і мульчуйте пристволовий круг, вилити треба не менше двох відер води. В якості мульчі можна використати тирсу або торф.
Шовковиця чорна : особливості вирощування
Шовковиця шовковиця і в посадці, і у відході не вимагає особливого підходу: усе, як із звичайним плодовим деревом-полив, підгодівлі, очищення грунту, обрізання і інші звичні для кожного садівника процедури.
Відхід за грунтом для шовковиці чорної
Шовковиця чорна потребує ретельному відході за грунтом. Пристволовий круг дерева необхідно прополювати і очищати від смітних рослин, що позбавляють шовковицю вологи і живлення. Грунт навколо дерева треба регулярно розпушувати, насичуючи його повітрям і вологою. Весною полив шовковиці потрібний лише за відсутності опадів, літом полив проводиться в червні і липні. У серпні його припиняють: рослина вступає у фазу спокою.
Особливості обрізання дерева
Обрізання шовковиці чорним проводиться в період спокою, краще всього навесні до початку руху соків, в квітні. До того як розпустяться бруньки, проводять омолоджуюче і формувальне обрізання. Санітарне обрізання-усі пошкоджені гілки, конкуруючі втечі, що ростуть всередину крони,-проводять пізньої осені після обпадання листя, але при цьому температура повітря не має бути нижча-10 градусів.
Підгодівля шовковичного дерева
Шовковиця чорна в підгодівлях має потребу лише на бідних грунтах при нестачі харчування. В цьому випадку дерево удобрюють, починаючи з весни і закінчуючи в липні. На початку весни шовковиці потрібний азот для росту, далі фосфорні і калійні склади для пишного цвітіння і плодоносіння.
Як доглядати за шовковицею в зимову пору
Важливо знати, як доглядати за шовковицею чорної зими, оскільки цей вид гірше за інших переносить холоди. Шовковиця чорна звичніша до теплого клімату, тому до зими рослина повинна підготуватися. Передусім, шовковицю не треба сильно удобрювати, тільки у разі зовнішніх ознак нестачі харчування, в серпні місяці припинити полив, в осінній період провести санітарне обрізання.
При посадці в регіонах з холодним кліматом кореневу шийку саджанця поглиблюють в грунт, щоб узабезпечити рослину в зимовий період. Переживати за непристосованість до холодів не варто: шовковиця чорна в описі біологічних особливостей має одну цікаву властивість. Шовковичне дерево має здатність нарощувати пробкову тканину між зрілим стеблом і молодим, у разі морозів дерево скидає непристосовані до виживання тканини, але якщо зима видається без снігу-дерево загине. Щоб цього не сталося, на зиму пристволовий круг мульчується і щільно ховається, наприклад, ялиновими гілками.
Цікаво! Коли б не спостережливість китайської принцеси Сі Лиин Ши, світ не дізнався б, що таке шовк. Під час чаювання в тіні шовковиці Сі Лиин помітила кокон гусениці, що впав в чашку, нитки кокона від води розплелися і красиво переливалися на сонці. Меткі китайці використали спостереження у свою користь, на багато років монополизировав виробництво шовку.
Особливості розмноження шовковиці чорної
Розмноження шовковиці чорної можливо насінним і вегетативним методом.
При насінному розмноженні насіння проходить процедуру стратифікації або природною, тобто посів під зиму, або до посіву навесні близько двох місяців в холодильнику, з винесенням в тепло раз на тиждень на три-чотири години. Перед посівом необхідно замочити насіння на пару годин в стимуляторі росту. Заділ насіння не має бути глибоким, після посіву грунт укривають мульчей. За розсадою доглядають звичайним методом.
Живцювання шовковиці чорної результатів практично не дає, як не дивно, але саме цей вид не хоче укорінюватися і розмножуватися подібним способом.
Розглянемо, як ще розмножується шовковиця. Розмноження кореневою порістю: саджанець відділяють від куща донора і пересаджують на окреме місце. Відхід, як за молодим деревцем.
Увага! При насінному способі розмноження і кореневою порістю можуть не зберегтися сортові ознаки материнського дерева, крім того, є вірогідність отримати дерево тільки з чоловічими кольорами (шовковиця-однодомна рослина), тому найплідніший спосіб розмноження-щеплення. 
Щоб отримати сортові саджанці, застосовують способи окуліровки і щеплення живцем під кору. У літній період окуліровка проводиться сплячою брунькою, а у весняний-що проростає. Щеплення проводиться на зростаючому дереві живцями з двома бруньками під кору. Зріз на підщепі роблять під кутом 35 градусів, при цьому зріз на живці над брунькою-прямий, нижній зріз-косою.
Важливо! Прищеплюваний живець на шовковиці вставляється зрізом до кори, а не до деревини, на відміну від інших рослин! Надалі щеплення проводиться за загальними правилами.
Шовковиця чорна : корисні властивості
Шовковиця чорна має багато корисних властивостей. Препарати на основі рослини рекомендує і офіційна, і народна медицина. Засоби ефективні при лікуванні захворювань ШКТ, при серцево-судинних захворюваннях, особливо рекомендовані пацієнтам, що перенесли операції на сердечному клапані. Регулярне споживання знижує задишку, нормалізує серцебиття, зміцнює сердечний м’яз.
Високий вміст заліза у складі ягід допомагає при анемії, при порушеннях роботи органів кровоносної системи. Вітамін С у складі шовковиці корисний для профілактики простудних захворювань.
Шовковиця має сечогінну дію, що корисно при багатьох захворюваннях, у тому числі обумовлених зайвою вагою. Діабетикам в деяких ситуаціях рекомендують вживання шовковиці з урахуванням гликемического індексу.
/p>
Увага! Діабетикам і гіпертонікам слід помірно вживати ягоди шовковиці, тому що велика їх кількість підвищить рівень цукру в крові і кров’яний тиск. Шовковиця активно використовується в домашній і промисловій косметології. На основі рослини роблять шампуні, маски для волосся і для шкіри обличчя, скрабы, піни для ванни, мило, креми, тонік і молочко для зняття макіяжу, засоби по відходу за руками і нігтями.
Досі з давніх часів використовується деревина шовковиці в столярній і бондарській справі, у виробництві деяких музичних інструментів. Ягоди чорної шовковиці застосовують як барвник в текстильній і харчовій промисловості, також рослину використовують у виробництві лимонної кислоти і оцту.
До усього іншого ягоди шовковиці просто незвичайно смачні. Окрім вживання у свіжому вигляді, з них можна приготувати масу дуже смачних десертів і напоїв, заготівель на зиму.