Вишня Вільшанка


Не випадково цей сорт вишні дістав таку чудову назву. Скільки позитивних емоцій пов’язані з маленькою голосистою співункою-пташкою вільшанкою (малинівка) або солодкою і ароматною ягідкою-малиною, у деяких від такої назви наринуть ностальгічні спогади про знаменитий музичний фільм “Весілля у Вільшанці”.

Як би то не було, але яскрава і щедра вишня Вільшанка гідна бути в одному ряду з прекрасними зразками природи і творіннями майстрів культури.

Описуваний різновид вигаданий двома відомими селекціонерами-Х. Еникеевым, главою кафедри плодівництва Інституту садівництва і питомниководства і агрономом-помологом (фахівець з сортоведению і вивчення плодових рослин) С. Сатаровой. У 1988 році їх дітище було включене в Держреєстр Центрального, Уральського і Средневолжского регіонів.

Вишня Вільшанка: опис особливостей сорту

Спочатку про саме дерево

У висоту воно досягає не більше 3,5 метрів, не велетень, але виглядає дуже гармонійно в силу пропорцій, створених самою природою.

Пухнаста і густа кругла крона-так виглядає деревце здалека. При найближчому розгляді тішать око насиченого зеленого кольору гладкі і блискучі листочки з лицьового боку і світліші, з щербинками-із зворотною.

Основний урожай визріває на втечах минулого року.

Вишня Вільшанка

Про плоди

Яскрава, блискуча ягода середнього розміру (найбільші досягають 4 г) має солодкий смак з невеликою пікантною кислинкою.

Дуже соковиті плоди, м’якуш щільний, м’ясистий, темно-бордового кольору з кісточкою, що добре відділяється, що є плюсом при варінні варення або джему без кісточок. Розмір їх невеликий.

Щедрий урожай дозріває у кінці липня-перших числах серпня. Сорт розводиться в промислових масштабах, а також садівниками-любителями.

Плюси вишні Вільшанки

  • Висока врожайність;
  • Відмінний смак;
  • Морозостійкість;
  • Середній імунітет до захворювань;
  • Пізні терміни дозрівання;
  • Простота у відході.

Картопля Вільшанка

Мінуси

>

  • Самобесплодность, тобто без запилення комахами урожай не зібрати, попри те, що навесні дерево стоятиме в пишному кольору. Тому недалеко від Вільшанки слід посадити дерево-обпилювач іншого сорту-Володимирську, Любскую або Шубинку. Черешня теж добре впорається з цим завданням.
  • Невеликий розмір ягід.
  • Слабка стійкість до монилиозу і кокомикозу.
інші статті  Повний опис сорту яблук Антонівка

Яблуня Вільшанка

Увага! У холодну весну бджоли досить ліниво запилюють вишневі квітки, що, звичайно ж, позначиться на урожаї. Ось невеликий секрет, який розохотить комах : в 1 літрі води розмішати велику ложку меду. Отриманим розчином обприскати квітучі гілки-аромат меду обов’язково притягне бджіл, і запилення пройде успішно.

Хоча сорт і морозостійкий, але поворотні заморозки можуть знищити урожай, оскільки вишня зацвітає дуже рано. Для затримання цвітіння, щоб квітки не були побиті морозцем, існує декілька способів:

  • у зимовий період накидати більше снігу навколо ствола, поверх якого розкидати солому і тирсу,-це допоможе землі більше довгий час залишатися мерзлою, сокодвижение сповільниться, що і затримає період цвітіння приблизно на один тиждень;
  • димлення допоможе пережити зацвітаючим деревам холодну ніч-в передранкові, найжорстокіші години, підпалюють купи соломи і сухого гною. Дим закутує рослини і захищає їх від холоду.

Хімічний склад ягід

Вишня Прима

Вітаміни:

  • А;
  • групи В;
  • З;
  • Е;
  • РР;
  • Н (біотваней).

Макроелементи:

  • Кальцій;
  • Магній;
  • Натрій;
  • Сірка;
  • Фосфор;
  • Хлор.

Мікроелементи:

  • Залізо;
  • Мідь;
  • Цинк;
  • Йод;
  • Хром;
  • Марганець та ін.

Калорійність на 10 г ягід складає 52 кКал.

Вишневий лист також представляє велику цінність, його хімічний склад анітрохи не гірше, ніж у ягід. Досвідчені хазяйки використовують листя в кулінарії нарівні із спеціями. Листя додається в маринади, особливо при заготівлі огірків, використовують і при варінні варення. Існує “королівський” рецепт агрусового варення, звареного на сиропі, настояному на вишневому листі. І не лише в кулінарії їх використовують. Багатий склад має цілющі властивості, що активно використовуються в народній медицині.

Посадка і відхід

Грунт

Як і будь-яка культура, вишня вимагає якісного грунту. Вимоги до неї наступні:

  • супесчанистая, тобто кількість піску повинна перевищувати зміст суглинку;
  • рихла;
  • глибоке залягання грунтових вод;
  • поживність (легкий піщаний грунт набагато менш родючий, ніж суглинок, тому потрібно внесення добрив).

Як посадити вишню

Краще всього саджати її навесні, але саджанці мають бути прикопані ще восени і укриті на зиму хвойними лапами.

  1. Посадочна яма глибиною біля півметра і діаметром 70-80 см теж має бути підготовлена восени-понижена кислотність (доломітове борошно або вапно перемішується з органікою, додається комплексне мінеральне добриво).
  2. У центрі ями робиться горбок, на який встановлюють деревце, а по схилах земляної гірки дбайливо розпрямляють кореневу систему.
  3. Кореневу шийку не можна заглиблювати, вона повинна знаходитися на рівні грунту.
  4. Після того, як дерево посаджене, його мульчують торфом або перегноєм.
інші статті  Опис породи курей леггорн

Після посадки саджанця, засвоєння корисних речовин відбувається за два роки. Після цього терміну необхідно деревце підгодовувати. Якщо цього не робити, рослина почне чахнути-сповільниться ріст, збільшиться небезпека захворювань, знизиться врожайність.

Відстань між деревами-приблизно 3 метри. Для перехресного запилення правильно висаджувати декілька різних сортів.

Підгодівля для вишні

Набор її традиційний-органіка, азот і мінеральне добриво.

Восени вишню підгодовують калійним і фосфорним добривом, весною-азотним.

Перша підгодівля проводиться після цвітіння, друга-через 15-20 днів після першої.

Поливши

Після того, як дерево відквітнуло, його належить як слід полити-починається процес утворення ягід, їм потрібна багато вологи, але болото на ділянці влаштовувати не потрібно, земля повинна просочитися на півметра углиб.

Обрізання

Формування крони-важлива частина відходу за вишнею. До цього потрібно приступити відразу ж, як деревце посаджено.

На висоті 40-50 см від землі не повинно бути гілок.

Після обрізання

Далі формується скелет крони, головне правило-гілки залишати рівномірно, видаляти усе, що ростуть всередину до ствола.

Вишня дає щедру порість від коренів-з нею потрібно розлучатися, щоб не витягати соки з дерева.

Розмноження

Продуктивними визнаними способами розмноження є:

  • живцювання;
  • кореневою порістю.

Збір урожаю

Вільшанка достигає ближче до серпня. Для збору ягід належить вибирати сухий і погожий день, його першу половину, але після того, як висохне уранішня роса.

Два способи збору :

  • вручну;
  • механічно.

Дачник збирає ягоди вручну, оскільки обібрати декілька дерев-не занадто складне і трудомістке завдання. Проте зборка вручну теж має на увазі різні прийоми:

  • з плодоніжкою (за допомогою секатора);
  • з живцем;
  • без живця.

Перший і другий способи дозволяють зберігати ягоди деякий час і транспортувати їх, а ось третій-використовується, якщо дачник не збирається зберігати ягоди, а задумав приготувати компот, варення або просто побалувати себе і сімейство поїданням свіжих плодів.

інші статті  Яйценоскість индоуток в домашніх умовах

Для зберігання ягоди кладуть в ящики або плетені кошики-так продукт провітрюється природним чином і довше не загниває.

Садівник використовує пристосування, що полегшують працю:

  • У разі, якщо дерево дуже високе-не обійтися без сходів.
  • Гачки для підтягування верхніх гілок.
  • Плодосъемники-сачки (але вони травмують плоди, сік витікає, і ягоду потрібно швидко спожити).

Характеристика захворювань вишні

Монилиоз вишні

Вже навесні садівник помічає засихаючі втечі, ніби уражені опіками. Виною тому-грибок. Він вражає яблуні і персики, груші і абрикоси, але вишні зовсім не повезло з цим небезпечним захворюванням.

Міцелій грибка заражає дерево на стадії цвітіння, і воно починає засихати.

Як же протистояти такій агресії:

  • обрізувати хворі гілки (нижче уражених ділянок);
  • збирати опале листя із землі;
  • робити весняне правильне обрізання крони, не допускати її загущення;
  • користуватися хімічними препаратами для обприскування (фунгіцидами) до розкриття бутонів, після цвітіння і ще раз через місяць.

Важливо! Грибки надзвичайно живучі і мутують. Одним і тим же препаратом не можна користуватися довгий час, їх потрібно міняти.

Кокомикоз Вільшанки

Грибкове захворювання. Міцелії розмножуються в опалому листі і тріщинах кори ствола. Листя заражається дуже швидко, вони усі поцятковані червоними крапочками. Виразки збільшуються, листя руйнується і обпадає.

Без фунгіцидів не обійтися, причому, на етапі набрякання бруньок. Друга обробка проводиться в період цвітіння. Третя-якщо хвороба ще не переможена до кінця (після цвітіння, через пару тижнів). Завершальна обробка-коли дерева скидають листя восени.

Відхід за вишнею Вільшанка зовсім не складний. Посадивши це дерево на ділянці і приділяючи йому належну увагу, воно віддячить щедрим урожаєм.


2019 Сад і город