Зазвичай садівники прагнуть вирощувати у себе на ділянці декілька сортів яблунь. І часто вибір падає на сорт Цукеркове, який дає соковиті і дуже солодкі плоди. Перші фрукти з’являються на яблуні вже у кінці липня, якщо, звичайно, за деревом правильно доглядати. Як це робити і в чому особливості сорту, розповімо в цьому матеріалі.
Історія селекції яблуні Цукеркове
Сорт з’явився завдяки зусиллям селекціонера С. І. Ісаєва, який працював у ВНИИ садівництва ім. І. В. Мічуріна. Дослідник схрещував сорти Коробовка і Папировка, внаслідок чого і вийшов новий. Він не підходить для промислового виробництва, але на присадибних ділянках вирощується охоче.
Дозрівають плоди рано, кінець червня-термін, коли яблуня дає плоди. Перший урожай можна знімати лише на четвертий рік після посадки саджанця.
Чи знаєте ви? За солодкі плоди садівники часто називають сорт Цукерочка або Конфетница.
Опис характеристик сорту яблуні Цукерковий
В цілому якість дерева багато в чому залежить від типу підщепи. Але у будь-якому випадку дерево відрізняється витривалістю, високою морозостійкістю і відновними здібностями.
Характеристика дерева
Вважається, що цей сорт яблунь-швидкоросле дерево. За перші три роки свого життя воно виросте до 3 м, а потім ріст йде повільніше. Впродовж життя яблуня Цукеркове зростає невисокою, висота дерева зазвичай не перевищує 5 м. Яблуня характеризується потужною, але не дуже пишною сферообразной кроною. Втечі гнучкі, але міцні і під вагою плодів не прогинаються.
Листя у дерева темно-зеленого кольору насиченого відтінку, шкірясті, щільні. На гілках ростуть рясно, бувають досить великими. Квітки з’являються ніжно-рожевого кольору, невеликі за розміром.
Характеристика плодів
Яблуня Цукеркове цінується за особливо солодкі плоди, опис сорту обіцяє унікальні, відмінні за смаковими характеристиками фрукти, які мають привабливий зовнішній вигляд. Їх середня вага складає 85-105 г, але можуть наливатися і до 150 р.
Дозрілі плоди мають ясно-жовту шкірку з червоними штрихами і розмитим рожевим рум’янцем. Гладка шкірка має невеликі підшкірні точки. Форма у плодів округла, але не завжди правильна, з деякою ребристістю. М’якуш соковита, біла, ніжна з високим вмістом залоза і вітаміну С.
Плюси і мінуси сорту
Як і будь-який інший сорт яблук, Цукеркове має свої достоїнства і недоліки. Серед переваг виділяють високу врожайність і скороплодность. Одне доросле дерево здатне принести до 100 кг фруктів. Сорт зимостійкий, тому його можна вирощувати навіть в північних регіонах країни. Навіть після суворих зим дає щедре цвітіння і не менш щедре плодоносіння. Плоди завжди солодкі, а саме дерево добре чинить опір різним інфекціям.
Проте серед характеристик яблуні Цукеркове зустрічаються і недоліки. Так, дерево легко піддається парші, а через щедре зростання листя крону швидко загущався, що заважає дозріванню плодів. Самі яблука погано піддаються перевезенню і мають короткий термін зберігання.
Рекомендації по вибору саджанців при купівлі
Придбавати саджанці яблуні необхідно навесні, дотримуючись основних правил вибору саджанців плодових дерев. Здійснювати купівлю потрібно тільки в спеціальних розплідниках, де є упевненість в здоровому посадочному матеріалі, який відповідає заявленому сорту.
Але навіть там, перш ніж купувати саджанець, потрібно його добре вивчити. Він має бути свіжим, без ознак в’янення або засушенности. На нім не повинно бути слідів хвороб, шкідників. Він зобов’язаний бути чистим, щоб його можна було ретельно оглянути. На саджанці має бути бирка з вказівкою породи, сорту, виробника і зони вирощування.
Вибираючи саджанець, стежите за тим, щоб коренева система була розгалужена, основний корінь був не менше 30 см в довжину. Для транспортування корені потрібно сбрызнуть водою і загорнути в поліетиленовий пакет. Якщо вони все одно підсохнули, поки ви привезли рослину додому, деревце потрібно залишити на добу у воді. Саджанці з відкритими коренями і листям купувати не варто.
Краще брати дерева у віці 1-2 років. Як правило, у них немає крони, і вони легше приживаються. Старші дерева повинні мати рівномірно розподілені втечі.
Правила посадки молодих саджанців яблуні Цукеркове
Щоб напевно отримати щедрий урожай, потрібно знати, яку вимагає яблуня Цукеркова посадку і відхід.
Оптимальні терміни посадки
Ідеальним часом для висадки вважається осінь, точніше-початок вересня. У цей ще теплий і сонячний час саджанці устигають звикнути до грунту і добре укорінитися перед зимівлею. Але перед холодами їх потрібно ретельно укрити.
Також можна висаджувати їх навесні-приблизно з середини квітня, коли грунт вже досить прогрівся. Тоді за літо саджанець приживеться, зміцніє і легше перенесе перші морози.
Вибір місця для посадки: грунт і освітлення
Яблуня-в принципі, світлолюбна рослина, а цей сорт висуває до освітлення підвищені вимоги. Висаджувати його краще на східній стороні ділянки так, щоб уранці і до обіду рослина отримувала максимум сонячних променів, але щоб вони не занадто його палили в літній полудень. Стежте, щоб місце не занадто обдувалося вітрами-протягів яблуня не любить.
Грунт має бути родючий, по складу схожий на того, який потрібно для картоплі. Тобто не занадто кислий з достатнім рівнем азоту. Важливо, щоб по весні на ділянці не скупчувалася вода, а грунтові води знаходилися досить далеко і не шкодили кореням дерева-надлишку вологи воно не любить.
Підготовчі роботи на ділянці
Перед висадкою грунт необхідно удобрити, щоб поліпшити його структуру, підвищити вологоємкість і рихлість, нейтралізувати зайву кислотність. За п’ять днів до посадки його перекопують, прополюють і поливають. Під час перекопування на глибину до півметра вносять добавки залежно від складу грунту :
- для торф’яної: вапно, сульфат калію, фосфоритную борошно, суперфосфат, гній;
- для піщаної: калій, суперфосфат, вапно, торф, глину;
- для глинистої: комплексні мінеральні добрива, вапно, перегній, тирса, пісок.
Якщо на торф’яному грунті багато грунтових вод, потрібно прорити по периметру ділянки канавки, виклавши на їх дно дренаж. Перекопавши ділянку, його необхідно засіяти сидератами: горох, люпин, овес, гречка, гірчиця. Коли вони проростуть, важливо не дати їм зацвісти і вчасно перекопати ділянку повторно, закладаючи рослини в грунт.
Підготовка саджанців до посадки
До висадки потрібно готувати і саджанці. Огляньте уважно їх кореневу систему і видалите можливі корені, що підсохнули, підгнилі, пошкоджені або мертві, продезинфікованим секатором або гострим ножем. Також з них потрібно видалити різні нарости, рвані відгалуження.
Формуючи корінь, потрібно видалити відгалуження, що ростуть від центрального стержня всередину. Надмірно довгі відгалуження теж коротшають. При цьому зріз потрібно робити строго перпендикулярним, щоб ранка мала як можна меншу площу. М’які і тонкі корінці повинні залишитися, оскільки саме ними укорінюватиметься рослина.
Потім добре протріть вологим дрантям основу ствола, щоб чітко була видна коренева шийка: перехід від зеленого до світло-коричневого кольору.
Важливо! Не сплутайте прищепне місце і кореневу шийку рослини! Потім корені саджанців потрібно умочити в розчин глини з гноєм. Для його приготування беруть частину глини, дві частини коров’яку і п’ять частин води.
Покроковий процес посадки
Формуючи ями для висадки, враховуйте, що коренева система рослини розвивається швидше за крону. Тому саджанці потрібно саджати на значному видаленні один від одного-не менше півтора метрів. ов. Для посадки викопують ями діаметром 80 см, глибиною 60 см На їх дно викладають удобрений грунт. Щоб її приготувати, необхідно узяти 4 відра гною або компосту, додати в них дві склянки сірчанокислого калію, стільки ж суперфосфату і чотири склянки деревної золи. Усе це змішують із землею і викладають на дно ями так, щоб корені потім заглибилися саме в цю суміш.
Під час посадки корені рослини рівномірно розподіляються по дну і засипаються землею. Категорично не можна заглиблювати в грунт кореневу шийку саджанця, інакше в цьому місці він почне гнити. Шийка повинна знаходитися над грунтом на відстані 5-6 см Висадивши дерево, його потрібно рясно полити-не менше 2,5 відра під кожен саджанець. Восени молоді посадки потрібно поливати раз в три дні, витрачаючи приблизно відро на кожне дерево. Для збереження вологи лунку бажано замульчувати компостом, а саме дерево зміцнити, підв’язавши до опори.
Важливо! Молоді дерева, які мають нерозвинену слабку крону, білити категорично не можна. Щоб захистити молоді дерева від гризунів і природних чинників, ствол обв’язують дрантям.
Правила сезонного відходу за яблунями Цукеркове
Якщо підібрати рослині правильні умови, то відхід за ним не складе ніяких труднощів.
Запилення
Цей сорт яблунь самобесплоден, тому поряд з ним необхідно висаджувати обпилювачі. Обпилювач для яблуні Цукеркове – сорти Грушівка московська, Золота китайка, Червоне раннє, Орловим і подібні.
Профілактична обробка від шкідників і хвороб
Вважається, що сорт стійкий до більшості відомих захворювань яблунь, але до парші такого імунітету не має. Тому для захисту рослини, як тільки на нім розпустяться бруньки, рекомендується обприскувати хлороокисом міді або 3% – ным розчином бордоской рідини. Процедуру повторюють після цвітіння, але в цьому випадку рідина має бути 1% – ной.
Якщо з’явилися перші ознаки парші, рекомендується скористатися препаратом “Райок”. 1,5-2 мл засоби розводять у відрі води і обприскують яблуні чотири рази за сезон: до появи бруньок, під час розкриття бутонів, після їх цвітіння і за два тижні. Витрачають засіб приблизно по 10 л на кожні 100 кв. м. Можна скористатися препаратом “Швидкий”, який вимагає лише двох обробок за сезон: до і після цвітіння, але з інтервалом в два тижні. Розчин готують з розрахунку 2 мл на відро води, використовуючи на кожне дерево по 2-5 л.
Чи знаєте ви? Досвідчені городники щороку очищають ствол від лишайників, відмерлої кори. Це допомагає позбавитися від зимуючих там шкідників. Для боротьби з комахами по весні радять провести обприскування “Олеокупритом”, для чого у відрі води розчиняють 400 г препарату. Він відмінно бореться з кліщами, щитівкою, медяницею, попелюхою. Від листогризних комах можна обробити дерева “Карбофосом”.
Регулярність і рясність поливів
Відхід за яблунею Цукеркове вимагає правильного поливу рослин. Якщо йдеться про нещодавно висаджені дерева, то перші два місяці їх потрібно поливати кожного тижня, якщо тільки немає щедрих дощів. Потім поливи скорочують до одного разу в дві-три тижні. Але якщо трапляється сильна жара, полив здійснюють двічі в тиждень по декілька відер під кожне дерево. Але все-таки потрібно пам’ятати, що рослина не любить зайвої вологи.. У жару поливати їх можна методом дощування, але процедуру проводити бажано увечері, щоб вода, що потрапила на листя, не викликала опіки із-за пекучого сонця.
Розпушування грунту
Щоб забезпечити кореням доступ повітря, грунт навкруги їх потрібно розпушувати. Але робиться це на відстані приблизно 60 см від ствола в декількох місцях на глибину до 40 см Восени потрібно провести підгортання навколо ствола на глибину до 20 см, замульчував пристволовий круг компостом, торфом або перегноєм. На шар органіки згори викладають солому або суху траву приблизно на 5 см у висоту. У таких умовах добре розмножуються дощові черв’яки, які і розпушують грунт, наділяючи його родючістю. До того ж мульчування протистоїть росту бур’янів.
Важливо перекопати землю навколо дерева перед настанням холодів, оскільки взимку під тиском сніги грунт ще більше ущільниться.
Внесення добрив
Для нормального плодоносіння яблуні потрібне додаткове живлення. Для цього її рекомендується поливати золою (на квадратний метр-3-5 склянок), перегноєм (5-6 відер), суперфосфатним добривом (40-60 г). Зазвичай це роблять до початку цвітіння.
На зиму проводять підгодівлю комплексними фосфорно-калійними добривами. Для цього у відрі води змішують 2 ст. л гранульованого суперфосфату і ложку калію.
Грамотне обрізання
Грамотне обрізання яблуні дає додатковий плюс врожайності рослині, не кажучи вже про підтримку форми крони. Особливо актуальне це питання для старих дерев. Проводять процедуру навесні до цвітіння або ж осінню, після того, як урожай буде зібраний. Коштує її провести і відразу після висадки саджанців. Для цього секатором зрізують верхівку дерева, залишивши в нижній його частині молоді бруньки.
Важливо! Обрізання проводять тільки гострим садовим інструментом. Тупий розпушить кору, через що зріз довше гоїтиметься. Обрізанню підлягають усі гілки, ріст яких спрямований всередину, відростки гілок, що ростуть під кутом. Прибирати потрібно і ті гілки, які стикаються між собою або переплітаються. Поламані, тріснуті, невеликі гілки на підставі гілок або ствола теж підлягають видаленню. Щоб після обрізання яблуня не втрачала свої соки, усі зрізи потрібно обробити садовим варом.
Підготовка до зими
На зиму ствол дерева бажано укутати дрантям, очеретом або ялиновим гіллям. Це убереже його не лише від морозів, але і від гризунів. Перші п’ять років стволи обробляють розчином крейди, і тільки дерева, що подорослішали, можна білити розчином вапна. Для його приготування беруть 100 г столярного клею, 500 г мідного купоросу, 3 кг свіжогашеного вапна і розчиняють усе це у відрі води.
Що стосується підгодівлі на зиму, то у перший рік життя саджанці підгодовувати немає сенсу-їм вистачає речовин, внесених при посадці. На зиму пристволові круги мульчують гноєм, але так, щоб він не стикався із стволом дерева. Також дерева потрібно підгорнути на висоту до 20 см Взимку, особливо при щедрих снігопадах, сніг навколо дерева потрібно добре утоптувати.
Збір і зберігання урожаю
Як вже говорилося, з одного дорослого дерева можна зняти до 100 кг плодів. Молоді дерева починають плодоносити на 4-5-й рік після висадки. Плоди можна збирати вже у кінці липня, але повністю вони наливаються до серпня. Дозрівають вони нерівномірно.
Збирати урожай потрібно украй обережно, оскільки яблука погано переносять транспортування. Їх не можна струшувати з гілок, якщо тільки вони не йдуть на переробку. Інакше буквально за декілька днів вони стануть рихлими і непридатними. Знімати їх потрібно акуратно разом з плодоніжкою. Стежте за тим, щоб на яблуках залишався восковий наліт, який береже їх від інфекцій.
Але навіть якщо яблука зібрані за усіма правилами, довго зберігатися вони не будуть – максимум три тижні в прохолодному приміщенні або трохи довше в холодильнику.
Яблуня Цукеркове-один з улюблених сортів садівників-любителів. Сорт не підходить для промислового виробництва із-за малого терміну зберігання плодів, але урожай дає щедрий, і яблука завжди солодкі. Особливий відхід за рослиною не потрібно. Важливо висадити його на сонячному і не дуже вологому місці, вчасно поливати і підгодовувати. Сорт морозостійкий, стійкий до шкідників і хвороб. Єдине, з чим доведеться поборотися,-парша. У іншому яблуня радує садівників урожаєм і відходом за деревом.