Ще декілька століть тому гуси, що розводяться в Росії, були популярні по усій Європі. Живу свійську птицю закуповували для багатьох країнах саме в Росії. Гусей в ці країни не везли, а вели. Щоб птахи за довгий перехід не стоптували свої ноги, їм робили смільні “чоботи”. Для цього кінцівки цих птахів по черзі занурювали в холодну воду і в розтоплену смолу. Перед довгою дорогою гусей добре відгодовували, потім гнали стада цих особин в Європу. До покупців стадо доходило трохи виснаженим і таким, що стоптало своє “взуття”. На місці їх відгодовували, а потім використали у своїх цілях.
Великою популярністю користуються гуси мясосальных порід, оскільки у таких птахів найбільші показники м’ясної продуктивності. У цій статті буде розказано про холмогорском гусака-одному з яскравих представників такої породи.
Історія створення породи
Гуси Холмогоры з’явилися майже два століття тому. Для створення цієї породи схрещувалися китайські гуси з місцевими особинами. В результаті вийшли птахи з великою витривалістю і життєстійкістю, з міцною статурою, спокійним характером. Холмогорские гуси можуть прекрасно приживлятися у будь-якому кліматі. Для них головне, щоб поруч була водойма, де ці птахи із задоволенням плаватимуть, попутно добуваючи собі корм.
Перший час після появи гусей Холмогоров, зустріти представників породи можна було тільки в центрі нашої країни. Зокрема, ці особини можна було зустріти у багатьох подвір’ях у Білгородській, Воронежській, Тульській областях. Пізніше холмогорских гусят стали купувати птахівники з Краснодарського краю і з багатьох інших областей Росії.
Холмогорские гуси отличаються важкими підборіддями
Холмогорская порода гусей досі має попит у птахівників, в 2018 році їх розводять не лише в приватних подвір’ях, але і в промислових цілях-багато великих птахоферм вирощують цього птаха заради її смачного м’яса, а також займаються продажем інкубаційних яєць і гусят приватним підприємцям.
Характеристики і особливості породи
Італійські гуси: опис породи
Опис гусей породи Холмогоры слід розпочати з розповіді про їх зовнішні дані. У цих гусей-тіло міцно складене, тулуб-масивний, широкий. Їх відмінність-пряма спина, середнього розміру голова тримається на довгій шиї, добре розвинена глибока грудна клітка. Забарвлення оперення-біле, сіре або плямисте. Але найціннішою вважається ідеально біла холмогорская порода гусей. Забарвлення кінцівок і дзьоба-помаранчеве з жовтим відливом.
Увага! Упізнати представників цієї породи легко-їх відмінною рисою є наріст, що знаходиться в лобі, і злегка кривий дзьоб.
Гуски цієї породи не відрізняються високою яйценоскістю (все ж це чисто м’ясні особини)-в рік вони можуть відкласти не більше 44 яєць. Кожне яйце може важити від 175 до 195 р.
Головна характеристика гусок-вони є хорошими квочками. У кожної квочки з половини яєць кладки вилуплюються гусята, а їх виживаність складає більше 97%.
Гусята Холмогоры відрізняються скороспілістю і здатністю швидко нарощувати масу, тому вже до 2 місяців можуть важити більше 4 кг
Гусята Холмогоры
Маса дорослого самця може досягати 11,5 кг, ваги самиць-нижче (близько 8 кг).
До трьох років гуси стають статевозрілими і можуть обзаводитися гусятами. Причому самці у холмогорских гусей моногамні-вибравши одну гуску, вони живуть з нею до самого кінця. Період їх життя при хорошому догляді може складати 16-17 років.
Особливості розведення гусей
Губернаторські гуси-опис
Головне завдання, що стоїть перед майбутніми власниками цієї гусячої породи,-створити їм відповідні умови для розведення. Але лякатися не варто-ці птахи невибагливі, швидко звикають до нових хазяїв, тому особливих складнощів при їх розведенні не буває.
Важливо! Пташник для холмогорских гусей не має бути маленьким, оскільки в тісноті ці особини почуватимуть себе некомфортно і гірше розвиватимуться.
Знадобиться просторий пташник, в якому житимуть ці великі особини. Правила розведення подібних гусей припускають, що кожному птахові потрібно близько 1 кв. м вільного простору. У південних регіонах, де гуси велику частину світлового дня проводять на вигулі, цю площу можна скоротити до півметра.
Необхідно знати! Прийнятніше будувати гусятник з дерева будь-якої породи, оскільки цей будівельний матеріал краще за усіх інших зберігає тепло.
У приміщенні не повинні гуляти протяги, інакше гуси часто хворітимуть. Двері встановлюють так, щоб в приміщенні не виникав навіть легкий вітерець.
Зимою поли застилають будь-яким матеріалом-від соломи до тирси або торфу. Такий настил зберігає тепло, а також вбирає вологу. Підстилку міняють регулярно у міру того, що відволожується, щоб гуси не хворіли.
Гуси повинні регулярно плавати, тому поблизу має бути водойма (річка, ставок або озеро). У разі їх відсутності на території ділянки слід обладнати штучну водойму.
Гуси повинні регулярно плавати
Від правильного годування цих особин залежить швидкий набір маси молодняком, а також яйценоскість гусок і здоров’я усього стада. Самиці починають класти яйця з першої декади лютого, в цей час в їх раціон повинні включатися:
- зернові культури;
- горох;
- квасоля;
- дрібно нарізане сіно.
Частину їжі самиць повинні складати коренеплоди.
Гусаки в племінний сезон можуть знижувати вагу, тому їх раціон повинен включати сир, яйця (тільки сирі!), мясокостную борошно.
Годівниці слід помістити так, щоб гуси могли підходити до них з усіх боків. У їжу обов’язково слід додавати крейду і дрібний гравій. З ранку гусям даються вологі корми, а увечері-сухі. У напувалках постійно має бути чиста вода, інакше ці птахи погано засвоюватимуть їжу.
Важливо! У весняно-літній період гусей виганяють на пасовища з соковитою зеленою травою. Там птахи активно щипають траву. Добова потреба однієї особини в зеленій масі-не менше 2 кг
У кожному гусятнике слід на одного гусака тримати не більше 4 гусок. А кожна гуска повинна робити кладку тільки у своєму гнізді. Яйця для насиджування не повинні зберігатися більше 2 тижнів.
Переваги і недоліки породи
Качки Муларды-опис породи
До переваг холмогорских гусей слід віднести:
- швидкий набір ваги гусятами;
- висока виживаність потомства;
- хороша приспосабливаемость до різних кліматичних умов;
- хороші смакові якості м’яса;
- високий вихід продукції при забої.
Проте багато птахівників, що виводили цю породу, говорять і про недоліки. Головною з них вважають низьку яйценоскість гусок (через що важкувато знайти пташенят Холмогоров для розведення), а також виводимість гусят-нижче середньої (з кладки з’являється лише 50% пташенят).
Незважаючи на деякі труднощі при придбанні молодняка цієї породи, їх розведенням все-таки варто займатися, якщо птахівники ставлять перед собою завдання отримувати велику кількість м’яса і жиру, а також попутних продуктів (гусячого пера, пуха).
Ніяких інноваційних методів в процесі розведення і відходу ці гуси не вимагають, тому доглядати за ними можуть навіть початкуючі пташники.