Яблуня Штрифель


Найпоширенішим плодовим деревом на території Росії є яблуня. Вона непогано переносить непрості кліматичні умови і радує дачників ароматними плодами різного розміру і смаку. Вибираючи сорт, треба орієнтуватися на власні смакові переваги: кислі або солодкі плоди, хрусткий або зернистий м’якуш, свіжі яблука або плоди на переробку. Сортова різноманітність дуже велика і постійно розширюється, завдяки безперервній селекційній роботі. При цьому не втрачають своєї актуальності і старі перевірені часом сорти.

Одним з самим популярних сортів являються яблука Штрифель. Сорт з’явився природним способом природного запилення. Не відомо, в якому році сталося відкриття цього різновиду, і звідки саме сорт бере свій початок. У Росію яблуня Штрифель була завезена з прибалтійських країн. У свою чергу, до них вона потрапила або з Голландії, або з Німеччини. Народну любов цей сорт отримав за найвищі смакові якості і швидку приспосабливаемость до клімату, адже яблуні швидко приживаються навіть в північних регіонах.

Яблуня Штрифель

Характеристики і особливості сорту

Яблуня Штрифель є потужним розкидистим деревом. Його крона в діаметрі досягає 9 м і стільки ж у висоту. Гілки дерева дуже великі, з віком вони пригинаються до землі під власною тяжкістю. На гілках утворюється дуже багато втеч, як плодових, так і листових. Листя велике і опукле, верхня їх частина шорстка за рахунок яскраво виражених прожилків, а зворотна сторона пухнаста із-за ворсинок. Плоди зовні рожевуваті з характерними смужками. Шкірка тонка, покрита восковий пленочкой. У розрізі м’якуш має вершково-жовтий відтінок з рожевуватою серцевиною.

Важливо! Яблука Шрифель несуть велику користь для організму із-за великого вмісту вітамінів і мінералів, у тому числі вітаміну C (0,8 %), пектину (12%), кислоти (0,57 %) і мінералів (12 %). Окрім цього плоди мають освіжаючий смак і соковитість. Універсальність смаку дозволяє застосовувати плоди для приготування будь-яких рецептів : яблучний сік або пюре, консервація, кондитерські вироби і випічка, а також другі блюда.

Сорт Штрифель відрізняється високою стійкістю до заморозків. Відмічено, що дерево добре переносить пониження температури до-40˚C і нижче. Навіть якщо деякі гілки підмерзнуть, рослина повністю відновлюється за 2-3 сезони і продовжує плодоносити на одному і тому ж рівні. Стійкість до знижених температур мають і бруньки дерев, це означає, що весняні заморозки не згублять урожай.

інші статті  Правила обрізання піонів після цвітіння

Опис сорту яблук Штрифель

ХарактеристикаПоказатель Врожайність 1 дерева 200-300 кг

> Маса плоду 80-110 р. (максимум 200 р.) Висота дерева До 9 м Смакові якості 4,5 балу з 5 Вміст цукру 0.1 Термін дозрівання 3-3,5 місяця

Агротехніка вирощування

Посадка саджанця яблуні

В цілому, процес посадки і вирощування сорту не відрізняється від більшості інших. При цьому є свої нюанси, дотримання яких дозволяє отримати стабільний здоровий урожай.

Яблуня Строевское

Розглянемо у яблуні Штрифель опис основних правил відходу. Серед усіх агротехнічних прийомів особливу увагу треба приділити організації запилення, поливу, обрізанню і підгодівлям.

Сусіди-обпилювачі

Цей сорт не самоплоден, тому заздалегідь варто підготувати для нього сусідів-обпилювачів. Складність полягає в тому, що дереву треба не менше 3 обпилювачів. Яблуні Штрифель мають дуже великі параметри і займають багато місця на ділянці, тому не кожен дачник може собі дозволити розмістити у себе в саду великогабаритне дерево з трьома сусідами. Якщо ж така можливість є, то в якості обпилювачів краще всього підходять сорти Антонівка, Слов’янка, Уэлси, Папировка і інші.

Поливши

Увага! Один з найважливіших етапів відходу за яблунею. Цей сорт вологолюбний. Врожайність і смак плодів багато в чому залежать від кількості і частоти поливів.

Існують 3 основні періоди, коли зволоження грунту украй потрібне:

  1. Цвітіння;
  2. Нарощування маси плодів;
  3. Заповнення сил після сезону (зазвичай в жовтні, до настання заморозків).

Якщо в регіоні встановилося посушливе літо, то яблуні треба поливати раз в 1,5-2 тижні.

Об’єм поливу теж дуже важливий. Для рослин, віком до 3 років, норма поливу-50 л під кожне дерево. Для дорослих яблунь норматив збільшується удвічі. Яблуня добре переносить полив з шланга. Для цього шланг розташовують в області пристволового круга і створюють слабкий натиск води, щоб вона повільно розтікалася по землі і устигала вбиратися.

інші статті  Комбікорм для бройлерів

Обрізання

Обрізання яблуні

Ще один украй важливий пункт відходу, оскільки яблуні розростаються дуже швидко, чому крона сильно загущалася. Омолоджування дерев за допомогою обрізання значно збільшує термін плодоносіння. До формування крони приступають з першого року посадки саджанця на ділянці. Найчастіше користуються розріджено-ярусним способом. На п’ятий рік життя рослини крону матиме 4 яруси по 5 основних гілок на кожному. Це остаточний вид крони. Усі подальші роки необхідно дотримуватися цього виду. З роками на основних гілках розвиватимуться додаткові втечі другого і третього порядку. Вони складатимуть основну масу плодоносних гілок. Формувальне обрізання для дорослого дерева полягає у видаленні гілок, що ростуть углиб крони.

На замітку. Навесні і осінню необхідно робити санітарне обрізання. Усі сухі, заражені, обморожені або просто старі гілки необхідно видалити і утилізувати (найчастіше їх спалюють).

Підгодівлі

Через те, що саме дерево має велетенські розміри, необхідно організувати постійний вступ поживних речовин, інакше яблуні не вистачить сил на ріст і утворення плодів. Обов’язково треба підгодовувати яблуні восени і весною. В якості добрив підходять і органіка, і мінеральний комплекс, і навіть натуральні добрива (сидераты). Навесні яблуня потребує азотних підгодівель. Можна одночасно удобрити органічними добривами (компост, гній, що перепрів) і внести азотвмісні елементи. До початку цвітіння яблуні можна обприскати розчином мідного купоросу або борної кислоти. Восени необхідно заповнити втрату поживних речовин після плодоносіння і внести калій (25 г/м2), фосфор (50 г/м2) і перегній (50 л на дерево).

Важливо знати! Осінню підгодівлю можна замінити на посів сидератов. Для цього в липні пристволовий кущ засівається травою. Коли трава досягне у висоту 15 см, її скошують і закопують в грунт.

Хвороби і шкідники

Відхід за яблунею

Яблуня Штрифель схильна до захворювання паршей. Це грибкова інфекція, яка активно поширюється в дощову погоду. Листя і плоди покриваються шорсткими сіро-коричневими плямами. В якості профілактичної обробки можна використати розчин кефіру, тому що молочні бактерії знищують грибкові спори. Дієвим засобом є обприскування 1 %-ным розчином марганцівки. Профілактичні обробки проводять раз в 2 тижні. Якщо в регіоні постійно йдуть дощі, то обробку можна робити після кожного дощу (з потреби). Якщо профілактичні заходи не допомогли, і рослина заразилася грибком, необхідно застосувати кардинальні заходи. Потрібні хімічні обробки, наприклад, Фитоспорином, мідним купоросом або Бордосской рідиною.

інші статті  Груша "академічна" : характеристика, достоїнства і недоліки

Зверніть увагу! Через тиждень після прибирання яблук можна обробити дерева Строби або Швидкому. Скільки препарату треба застосовувати, детально вказано в інструкції на упаковці.

Прибирання яблук і зберігання

Яблуня Эрли Женева

Збирати урожай треба в теплу і суху погоду. Неприпустимо навіть наявність роси. Яблука треба знімати руками, обриваючи плодоніжки. Оскільки зберігати урожай довго не можна, його починають прибирати злегка недозрілим, приблизно за 1,5 тижнів до оптимального дозрівання. Кожні 3 тижні після збору яблука треба перебирати, прибираючи порченные, оскільки вони поширюють гнилизну на сусідні плоди. Зберігати урожай краще всього в прохолодному сухому приміщенні, скласти яблука треба так, щоб вони не торкалися один до одного. Для цього шари прокладають м’якою тканиною або папером.

Переваги і недоліки сорту

Яблуня Лобо

ПлюсыМинусы Морозостійкість без втрати врожайності і без пропусків сезону. При обмороженні повністю відновлюється Короткий термін зберігання – до 2 місяців при кімнатній температурі і до 3 місяців в холодному приміщенні

d> Тривалий термін продуктивності. При дотриманні правил відходу яблуня плодоносить до 60 років Потребує обпилювачу Стабільно висока врожайність Низький імунітет проти парші Висока товарність, лежкость і транспортабельність яблук, тому сорт придатний для вирощування на продаж Плодоносити починає не раніше 7 року з моменту посадки Плоди підходять для усіх способів переробки Погано переносить жару і посуху, скидає листя і менше плодоносить Висока приспосабливаемость до умов вирощування Важкодоступність із-за великих розмірів дорослих дерев

Штрифель-сорт яблук, який відомий і улюблений дачниками багато років. Він дуже універсальний і досить простий у відході, оскільки здатний самостійно адаптуватися до кліматичних умов. Урожай упродовж багатьох років щедрий, єдиний мінус в тому, що він не може довго зберігатися, тому яблука треба або переробляти, або реалізовувати.


2019 Сад і город