Огірок-популярна овочева культура, що вирощується на городах, дачах і навіть удома на балконах. Про таку універсальність культури потурбувалися селекціонери, які вивели стійкі і з коротким вегетаційним періодом сорту. Про один з універсальних сортів ми і розповімо в цій статті.
Опис сорту
“Мурашка”-гібридний сорт огірків. Відноситься до таких, які не потребують запилення комахами. Це великий плюс, якщо культура вирощується в ізольованих теплицях.
Огірковий кущ зростає середніх розмірів, з щедрим листям і середньою плетистістю. Листя у нього насичено-зеленого кольору, середніх розмірів, з гладкою поверхнею. Зав’язь формується з жіночих квіток. У кожній листовій пазусі може бути по 2-4 зав’язі.
Найурожайнішими гібридними сортами огірків є: “Герман”, “Справжній полковник”, “Кураж”, “Фенікс плюс”, “Зозуля”, “Сибірська гірлянда”, “Гектор”, “Криспина”, “Таганай”, “Маша f1”..
Плюси:
- ранній сорт;
- високий і постійний урожай;
- стійкість перед багатьма хворобами;
- хороші смакові якості;
- універсальність.
Недоліки:
- для хорошого урожаю треба вирощувати з розсади;
- необхідно дотримуватися технології культивації.
Головні переваги “Мурашки” перед іншими сортами: партенокарпичность, можливість вирощувати на балконі.
Чи знаєте ви? У Книгу рекордів Гіннесу занесений огірок, вирощений в Угорщині. Його довжина -183 см
Характеристика плодів і врожайність
Плоди повністю формуються за 35-40 днів після сходів. За формою вони циліндричні, завдовжки 10-12 см і шириною 3-4 см Важать 90-110 р. Шкірка темно-зелена, в горбках з чорними шпильками. Колір плавно переходить від світлого “носика” до темної “попки”. М’якуш солодкуватий, гіркоти не має. Аромат насичений.
З 1 кв. м огіркової грядки можна зібрати 10-12 кг зеленців. Час збирання урожаю-липень-серпень.
Вибір розсади
Перед купівлею розсади необхідно визначитися, де її висаджуватимете. Наймолодші саджанці саджають у відкритий грунт, трохи старше-в теплицях без обігріву, а самі старші-в тих, що обігріваються.
- Місячні саджанці, якщо вони розвивалися добре, будуть заввишки 25-30 см Піднасінне коліно-завдовжки не більше 5 см і шириною 0,6-10 мм. У розсади цього віку має бути 5-6 листочків.
- Висота 15-20-денної розсади-15-20 см з піднасінним коліном в 5 см Справжніх листочків 2-3.
- Ще молодша розсада (10-12-денна) має 1 справжній листочок.
- Місткість, в якій ростуть саджанці, має бути цілою, без дефектів.
- Якщо у стінок горщика видно білі корені, значить, розвиток кореневої системи нормальний.
- Чим більше саджанець, тим більшою має бути місткість, в якій його продають.
- На розсаді не повинно бути ознак хвороби і слідів шкідників. Недуги проявляються у вигляді плям на стеблах і листі, а шкідники можуть деформувати листя.
- Витягнуті стебла, бліде забарвлення говорять про те, що були допущені порушення при розведенні розсади. Не варто брати такі саджанці, хорошого урожаю вони не дадуть.
- Насиченого кольору листя, закручене вниз, говорить про перенасичення рослини азотом.
- Якщо плануєте посадку у відкритий грунт, то розсада має бути загартованою. Незагартована має слабку кореневу систему.
Дізнайтеся, як вибрати правильну місткість для розсади..
ВІДЕО: ЯК ВИБРАТИ КРАЩУ РОЗСАДУ
Важливо! Бажано вибирати саджанці приблизно одного віку, щоб дозрівання проходило рівномірно.
Грунт і добрива
Грунт любить легку і родючу. Краще всього підійде супіщана і суглинна. Перед висадкою рослини грунт необхідно удобрити перегноєм. Кислотність має бути нейтральною.
Огірки краще всього ростуть після білокачанної і кольорової капусти, картоплі, бобових (окрім квасолі), коренеплодів (окрім морквини). Небажані попередники: кабачки, дині, кавуни, гарбузи, патисони.
Вибрана ділянка землі під грядку огірків перекопується восени. Забираються усі бур’яни, камені і інше сміття. Земля збагачується компостом, перегноєм і мінеральними добривами. На 1 кв. м грядки потрібні 15 кг перегною/компосту, по 25 г азотних і калійних добрив. Наостанок ділянка поливається окропом або насиченим розчином марганцівки. Згори землю накривають плівкою до весни. За 7 днів до висадки рослин грунт розпушують.
Умови для вирощування
Краще місце для посадки огірків у відкритий грунт-сонячне тихе місце, бажано не в низині. Культура не любить протягів і постійного намокання кореневої системи, проте в той же час дуже вологолюбна. Жару переносить погано.
Висадку насіння треба проводити, коли земля прогріється до 18-23 °С.
Вирощування з насіння на розсаду в домашніх умовах
Найвищий урожай дають огірки “Мурашка”, вирощені з розсади в домашніх умовах. Тому розсаді необхідно приділяти максимум уваги.
Підготовка насіння
Найважливіший етап-підготовка насіння. Перед посадкою їх необхідно обробити розчином марганцівки (5 г на 500 мл води) і замочити на 12-20 годин. Далі, щоб посівний матеріал пустив корені, його необхідно загорнути у вологу тканину і, підтримуючи вологість, залишити на 2-3 дні в приміщенні з температурою 25 °С. Тим часом проводиться підготовка місткості і грунту для посадки.
Ознайомтеся з особливостями замочування насіння огірків перед посадкою..
Розчин марганцівки
Зміст і місцерозташування
Грунт має бути сумішшю дерну і перегною в співвідношенні 1:1. До суміші можна додати золу (200 г на 10 л суміші). Якщо немає бажання морочитися з підготовкою грунту, можна придбати спеціальний субстрат для розсади. Ним або сумішшю заповнюють горщики для розсади на 2/3 і проробляють дренажні отвори.
Пророщене сім’я заглиблюють у вологу землю на 1 см Згори горщики накривають плівкою або склом і ставлять в тепле темне місце до появи перших сходів. Потім плівку прибирають і переносять розсаду у світле місце з температурою 16-20 °С.
Важливо! Якщо сонячних днів мало, необхідно виконувати досвічення. Огіркам потрібний 12 -14-часовой світловий день.
Процес посадки насіння
- Насіння пророщує.
- Висаджують їх в горщики, заглиблюючи на 1 см в грунт.
- Поливають і накривають плівкою або склом.
- Ставлять в темне тепле місце.
- При появі перших сходів прибирають плівку і переносять розсаду у світле місце.
- Коли з’являється перший справжній листочок, удобрюють сіянець гноєм, розлученим у воді (1:12). Процедуру проводять в уранішній час в теплий сонячний день. Через 30 хвилин після підгодівлі розсаду поливають.
Відхід за сходами
Перший полив рослин роблять через 4-5 днів з моменту перших сходів. Температура води має бути 25-28 °С. Після кожного поливу проводиться розпушування грунту. Частота поливу залежить від швидкості висихання грунту.
Якщо з часом земля в горщику просіла і оголила кореневу систему, необхідно досипати грунт. А щоб молоді огірки не атакувала чорна ніжка, стебло обмазують крейдяним порошком, порошком активованого вугілля або дрібною деревною золою.
За 7-10 днів до передбачуваної висадки розсади у відкритий грунт саджанці починають гартувати на свіжому повітрі. Перші процедури повинні тривати не довше за 2-3 години. Поступово цей час збільшується до 8-10 годин.
Пересадка розсади в грунт
Коли грунт прогрівся до 15 °З, розсаду можна висаджувати на постійне місце. Така температура встановлюється приблизно у кінці травня-початку червня. До цього моменту саджанці повинні досягти віку 25 днів і мати 2-3 справжні листки. Грядку поливають і на ній формують лунки глибиною 7-8 см Їх можна розташовувати в ряд або в шаховому порядку, але треба враховувати те, що на 1 кв. м повинні знаходитися не більше 3 рослин. З урахуванням цього відстань між лунками буде близько 70 см
У лунку насипають жменю перегною і 1 ст. л. золи, занурюють сіянець. Його засипають землею по нижнє семядольные листя.
Важливо! При переміщенні саджанця з горщика в лунку необхідно намагатися не струсити землю з кореневої системи.
Висаджену рослину рясно поливають за допомогою лійки. Після того, як вода вбереться, навколо кущика викладають шар мульчі з торфу або перегною.
Агротехніка вирощування насіння у відкритому грунті
Процес посадки насіння у відкритий грунт схожий з висадкою їх на розсаду. Але є і тимчасові відмінності. Детальніше розповімо далі.
Умови утримання у відкритому грунті
У технологічному плані різниці між вирощуванням насіння в теплиці і відкритому грунті немає. “Мурашка”-сорт універсальний, тому відмінно росте у будь-якому місці. Але варто враховувати те, що сіяти у відкритий грунт насіння можна тільки при певній температурі. А в теплицях, що особливо опалюються, цей можна робити у будь-який час. Також в регіонах з коротким теплим періодом посаджене в грунт насіння може не встигнути дати урожай до настання холодів. Тому кожен агроном вирішує самостійно, де висаджувати. Ми вже говорили, що огірки-світлолюбна і теплолюбна культура. Виходячи з цього, в північній і середній смузі грядку необхідно розташовувати на південному схилі і в захищеному від холодних вітрів місці. В якості затишного місця низини і улоговини не підійдуть, оскільки в них збиратиметься холодне повітря. У південних областях можна формувати грядку на рівних ділянках, але захищених від суховіїв.
Процес посадки насіння в грунт
Проводити висадку насіння у відкритий грунт можна, коли грунт прогріється до 18-23 °З на глибину 12-15 см
Спочатку готують посівний матеріал: сортують, пророщують, гартують. Техніка підготовки насіння аналогічна з підготовкою для посадки на розсаду.
Готове сім’я висаджують або в лунки, або у борозенки. Лунки роблять на відстані 70-80 см один від одного, в ряд або в шаховому порядку. У лунку насипають 8-10 насіння і трохи присипають грунтом. Коли з’являються сходи, залишають 2-3 найміцніших рослини і підв’язують до опори. Сходи не повинні заважати один одному.
ВІДЕО: ПОСАДКА ОГІРКІВ У ВІДКРИТИЙ ГРУНТ Якщо ж посів робиться у борозенки, то насіння викладається на відстані 5 см одне від іншого. Необхідно заглиблювати їх в грунт на 3-4 см Поступово сходи проріджують. На одному погонному метрі грядки слід залишати 4-5 кущів розсади.
Поливши
Огірки дуже люблять вологу, тому поливати їх бажано щодня. Але не слід сильно заливати рослину, оскільки її коренева система не переносить намокання. Оптимальними буде 20 л теплої води на 1 кв. м. Коли у сходів з’являється третій листочок, частоту поливів скорочують до 2-3 на тиждень. З таким інтервалом проводиться полив в прохолодне, дощовите літо. Поливають вечірньої пори. Якщо коштує сильна жара, то зрошувати культуру необхідно двічі в день уранці і увечері.
Поливати рослину під корені не можна, оскільки вони знаходяться близько до поверхні. Але і не рекомендують потрапляти водою на листя, квіти і зав’язь. Найкращий спосіб поливу-краплинний, або варто спорудити канавки уздовж грядок і в них вливати воду.
Рекомендуємо дізнатися, як організувати краплинний полив на ділянці, і як самостійно зробити краплинний полив з пластикових пляшок..
Краплинний полив огірків
Розпушування грунту і прополка
Розпушують грунт після кожного поливу і після щедрих дощів. Під час розпушування між рядами заглиблюються на 4-8 см в грунт. Разом з розпушуванням грунту в міру необхідності роблять і прополку бур’янів.
Пасинкування
При пасинкуванні огірків з вузлів батогів віддаляються усі бокові пагони. Робити це можна руками або зрізувати садовим інструментом. Видаляти втечі слід тоді, коли вони досягли 3-6 см в довжину. Раніше проводити процедуру безглуздо, а пізніше можна втратити урожай, оскільки рослина віддасть усі сили не на зав’язь, а на втечі.
Окрім пасинкування, необхідно займатися формуванням куща. На першому етапі молоді рослини з 5-6 справжніми листочками підв’язують. Далі, коли основне стебло доросте до 0,8-1 м, виконують прищипування бічних стебел. На основному стеблі залишають 1 плодову зав’язь і 1 лист. Коли кущ доростає до 1,5 м, його бокові пагони укорочують так, щоб на них залишилося по 2-3 зав’язі з листочками. Подальші бокові пагони поступово збільшують в довжині від 20-30 см до 40-50. Верх куща також прищипують. Це дозволить перенаправити усю силу рослини з росту увись на ріст бокових пагонів і розвиток зав’язі. Верхню частину куща завдовжки до 70 см (відлічуючи від останнього бокового пагона) обплітають навколо дроту і фіксують на опорі. Залишок зрізують.
Дізнайтеся, які відмінності в пасинкуванні огірків у відкритому грунті і в теплиці..
З появою перших зав’язей у рослини нижнє листя (3-4 шт.) також зрізує для забезпечення кращої вентиляції куща.
Підв’язка
Користь від підв’язки огірків ::
- у підв’язаного куща можуть сформуватися довші бічні пагони, на яких з’явиться більше зав’язей;
- якщо грибок або вірус уразив кущ, то здорові втечі будуть рости вгору, і інфекція не поширюватиметься;
- кущ у вертикальному положенні займає менше місця;
- з прямостоячої рослини легше збирати урожай, чим з лежачого.
Є 3 основні способи підв’язки огірків у відкритому грунті: горизонтально, вертикально і за допомогою сітки.
Горизонтальна підв’язка. Для неї необхідно узяти 2 металевих або дерев’яних палиці і укопати їх в землю на краях грядки. Натягніть між ними в декілька рядів мотузку або канат. Між вірьовками має бути 25-30 см Акуратно підтягніть стебла рослини до нижнього мотузка і зафіксуйте їх в цьому положенні. Поступово зростаючи, стебло обплітатиме вірьовки.
Важливо! Слід зробити високу опору, щоб довге стебло не переважувалося через неї і не створювало тінь сам собі. Або треба вчасно видаляти зайві втечі і укорочувати основною.
Вертикальна підв’язка. Так само, як в першому способі, візьміть 2 опори і встановіть в кінцях грядки. У самому верху натягніть мотузку і на ній над кожним кущем зав’яжіть тканинні смужки шириною 2-3 см Вільний край смужки обв’яжіть навколо основи рослини. Спочатку слід періодично направляти стебло, щоб він обвивав смужку. Сітка для підв’язки. Цей метод аналогічний попередньому. Уздовж грядки розтягують спеціальну сітку і фіксують опорами. Огіркове стебло направляють на сітку, і у міру росту він її обплітатиме.
Підгодівля
Для огірків “Мурашка” використовують кореневу підгодівлю. Внекорневой спосіб застосовний в дощову і холодну погоду. Краще всього проводити підгодівлю прохолодним вечором в похмурий день. Перед процедурою, за 30 хвилин, рясно зволожують грунт на грядці.
Азотисті добрива вносять під культуру до настання періоду цвітіння. Вони допомагають інтенсивніше розвиватися кущу. У решту часу вони тільки заважатимуть формуванню зеленця.
ВІДЕО: ПІДГОДІВЛЯ ОГІРКІВ Під час ЦВІТІННЯ
З мінеральних добрив найбільше підходять карбамід, сульфат амонія, аміачна селітра. Розводять їх по 10-15 г на 10 л води. Серед органіки переважає настій з суміші коров’ячого гною або курячого посліду, кропиви або листя кульбаби. Наполягати необхідно 2-3 дні, а перед застосуванням-розвести з водою в пропорції 1:10 або 1:15 (з послідом). Можна додати 10 г нітрофоски з розрахунку на 10 л.
В період цвітіння рослину підгодовують настоєм деревної золи (банка 500-грама на 3 л окропу). Можна використати спеціальні добрива. Під час плодоносіння вносять по 20-25 г суперфосфату і сульфату калію, розлучених в 10 л води.. Підгодовують сорт “Мурашка” кожні 12-15 днів.
Шкідники, хвороби і профілактика
Такі популярні недуги, як борошниста роса і маслинова плямистість, не страшні рослині. Але його атакують інші хвороби: неправдива борошниста роса і коренева гнилизна.
Основна ознака першої недуги-жовтуваті плями з розмитими краями, що виникають на листі між прожилками. З часом вони збільшуються в розмірах і кількості. Лист буріє, деформується і засихає. Його поверхня покривається дрібними сіро-чорними точками, грибними спорами. Виникає недуга через надмірний полив, прохолодні дощові дні, різкі температурні коливання.
Дізнайтеся більше про ознаки, профілактику і лікування неправдивої борошнистої роси на огірках..
Неправдива борошниста роса огірків В якості профілактики перед посадкою насінний матеріал треба замочувати в “Фитоспорине-м” або “Ридомиле-Голд” на чверть години. Самі ж кущі кожні 10-12 днів необхідно обприскувати водою з кефіром або сироваткою, змішаними в співвідношенні 1:10, йодовым розчином (10 крапель на 10 л води).
Боротьба з недугою полягає в обрізанні ураженого листя і обробці рослини фунгіцидами.
Підійдуть для обприскування бордоская рідина, мідний купорос, “Хорус”, “Топаз”, “Абига-пік”, “Строби”..
Вчасно помічена хвороба відступить після 2-3 обробок з проміжком в 5-7 днів.
Коренева гнилизна проявляється уповільненням росту, послабленням рослини, почорнінням основи куща і появою навколо рослини плісняви на грунті. Для профілактики обсыпают кущ і грунт дрібною золою, сірчаним пилом, порошком з крейди. Процедура проводиться 1 раз в 1,5-2 тижні.
Лікування ефективно тільки на початковій стадії. Використовують “Алирин-Б”, “Превикур” 1 раз в 4-6 днів (поки не пропадуть повністю симптоми), і поливають не водою, а слабким розчином марганцівки. Тривалість такого поливу-14-28 днів. При сильному ураженні культури боротьба даремна. Можна тільки вирвати і спалити кущ, а грунт продезинфікувати 24% – ным розчином мідного купоросу.
Збір і зберігання урожаю
Збирати зеленці можна через 43-48 днів після сходів. Це приблизно липень-серпень. Сорт відрізняється високою врожайністю. З одного куща можна зібрати до 7,5 кг Плоди рекомендують збирати хоч би раз в 3-4 дні. Тоді вони будуть не перезрілими, та і швидше почнуть рости нові. Краще проводити збір урожаю в уранішні години, тоді зеленці краще зберігатимуться. Огірки краще обрізувати, а не зривати, так менше травмується кущ.
Щоб плоди довше лежали, залийте їх прохолодною водою і залиште на пару днів. Воду періодично міняйте. Потім оберніть кожен зеленець вологою марлею або вологою серветкою, складіть в пакет і заховайте в холодильник в овочеве відділення.
Можливі проблеми і рекомендації
Щоб отримати хороший урожай, за огірками “Мурашка” потрібний правильний догляд. Це, мабуть, основна проблема цього сорту. Ще деяким городникам може не сподобатися безперервний ріст рослини. Тому необхідно займатися формуванням куща.
Чи знаєте ви? У Туреччині, коли огірки були ще великою рідкістю, султан Магомет II, що правив у той час, із-за своєї жадності наказав розпороти живіт 7 своїм підданим, щоб дізнатися, хто з’їв один з привезених йому в подарунок огірків.
Рекомендації:
- Не саджайте кущі густо, це сприяє розвитку сіркою гнилизни. Також гнилизна виникає в слабо провітрюваних теплицях.
- Стежте за насиченням рослини азотом. При його недоліку зелень буде блідою, а лист дрібним. При надлишку вона набуде насиченого кольору, а лист буде скрученим.
- Намагайтеся підтримувати температуру в теплиці на певному рівні. Якщо рослинам буде холодно, вони сповільняться в рості. А в жару не сформується зав’язь, і квіти обпадуть.
- Контролюйте тривалість світлового дня. Якщо рослині не вистачатиме світла, то зав’язь почне обсипатися.
- При нестачі калію також може обпадати зав’язь.
Більшість городників задоволена сортом огірків “Мурашка”. Цей сорт підкуповує своєю універсальністю і активним плодоносінням. А простота в посіві насіння дозволить без зусиль виростити культуру навіть початкуючому агрономові.
Відгуки
Мурашка нам сподобався (і мурашки теж оцінили… насіння, що виклювалося, 5 разів сіяла). Раннім не вийшов, мурашки завадили і погода не дуже була. Але за смаком огірочки сподобалися. 
> Леликовна http://www. tomat-pomidor. com/newforum/index. php/topic, 2112.msg701298.html#msg7012988
Найулюбленіший в нашій сім’ї огірок. Вирощуємо декілька років і дуже задоволені. Дуже урожайний, з тривалим періодом плодоносіння. Здатний швидко відновитися навіть після того, як град жорстоко побив усі батоги і завалити урожаєм смачних огірочків. /> Lisenok http://www. tomat-pomidor. com/newforum/index. php/topic, 2112.msg701322.html#msg7013222