Багато овочівників-городників ведуть запеклі суперечки про те, як правильно саджати картоплю паростками вниз або вгору. При цьому ті, які на стороні посадки за новою технологією, добилися добрих результатів і отримали щедрий урожай. Прибічники традиційних методів, навпаки, зазнали фіаско. Так хто ж з них все-таки правий? Про це піде мова в нашій статті.
Що таке картопля
Картопля відноситься до сімейства Пасльонових рослин, що мають бульби. Вони мають багато корисних речовин для людського організму. А ось плоди рослини не можна споживати ні в якому разі, оскільки вони отруйні, із-за вмісту в них великої кількості соланіну.
Сама назва “картопля” пішло від німецького Kartoffel, що було узяте з італійського слова tartufolo і переводилося як трюфель. Трав’яниста частина рослини зростає у висоту до одного метра. При цьому стебло залишається голим і має грані. Частина його занурена в землю на 20, а то і усі 50 сантиметрів.
Листя у картоплі має темно-зелений колір і складається з декількох доль, які розміщуються одна проти іншої. Кріпляться вони до стержня, який прикріплений до стебла за допомогою черешка. Картопляні квітки утворюють собою пучок і бувають білого, рожевого і фіолетового відтінків.
Картопля
У підземній частині стебла, в місцях, призначених для утворення листя, починають утворюватися бульби. Дозрівають вони у вересні. Плоди нагадують зелений помідор маленького розміру, в діаметрі не більше 2 сантиметрів. Завдяки соланіну, рослина захищається від поразки листя і стебла бактеріями і деякими шкідниками. У позеленілих бульбах теж утворюється соланін, у зв’язку з чим їх вже не можна споживати.
Розмноження картоплі відбувається за допомогою бульб або його частин. При цьому висаджувати їх треба на глибину не менше ніж 5 або 10 сантиметрів.
Як правильно посадити картоплю
Як правильно розрізати картоплю для посадки
При виборі методу посадки картоплі необхідно враховувати наступне. В першу чергу, земля має бути прогріта, заморозки-припинитися. Терміни висадки у більшості випадків залежать від кліматичних умов. Наприклад, в той час, коли на півдні України вже активно висаджується рослина, в Росії ще може лежати сніг.
Посадка картоплі традиційним способом
Перед тим, як саджати картоплю: паростками вниз або вгору, треба врахувати наступні чинники. При посадці бульб паростками вгору картопля швидко проростає, але при цьому усі вони зібрані в пучок, що не є сприятливим для майбутнього урожаю. В першу чергу, рано пророслі паростки можуть потрапити під заморозки, що запізнилися. Внаслідок чого їх ріст сповільниться. Крім того, паростки, розташовані дуже близько один від одного, заважатимуть самі собі рости і розвиватися. Звичайно, якщо картопля саджається на глибину більше ніж в 10 сантиметрів, то класти його треба паростками вгору.
Якщо ж класти картоплю паростками вниз, то вони пробиватимуться на поверхню, минувши перешкоду, і проростуть на відстані один від одного, що сприятиме їх розвитку. Проростають вони із землі значно пізніше, але, завдяки цьому, їм не страшні останні заморозки. При цьому способі посадки треба пам’ятати, що в цьому випадку глибина висадки має бути від 5 до 10 сантиметрів, не більше.
Метод посадки картоплі вниз паростками
Як правильно саджати огірки
Перед тим, як саджати картоплю паростками вниз або вгору, його необхідно проростити. Але при цьому паростки мають бути не більше ніж півтора сантиметри. Інакше, вони ламаються від ваги бульби. Грунт для посадки необхідно добре розпушити і розпушити, оскільки вона має бути дуже легкою. Крім того, рекомендується мульчить землю.
На замітку! Якщо на території передбачуваної посадки грунт виявився глинистим, то в лунці картоплину необхідно присипати землею, перемішаною з дрібною соломою або тирсою.
Картоплю висаджують на відстані 35 сантиметрів, при цьому між рядами має бути простір в 90 сантиметрів. Можна робити посадку голландським методом, тобто коли робляться подвійні ряди. В цьому випадку між спареними рядами дозволяється відстань в 40 сантиметрів, при цьому проміжок між парами має бути не менше ніж в один метр і двадцять сантиметрів.
У легкому грунті можна робити лунки за допомогою плоскорізу і совка. Окрім цього, на дно кожної лунки необхідно покласти по склянці перегною, лушпиння лука, подрібненої шкаралупи яєць і трішки золи. Також можна використати мінеральні добрива. І тільки після цього в лунку кладуть картоплю паростками вниз і присипають вищевикладеною сумішшю грунту.
Посадка вниз паростками
Таким чином, самі паростки отримують більшу кількість вологи, чим при класичному способі посадки, і починають активно розвиватися, при цьому минуть бульбу і намагаються вибратися назовні. Крім того, та частина стебла, що залишається під землею, розвивається значно глибше в землю, ніж сприяє розвитку більшої кількості бульб.
Після того, як паростки зростають до двадцяти сантиметрів, картоплю підгортають. При цьому стебла необхідно нахилити до землі і в середину насипати мульчу або усе ту ж суміш грунту і тирси. На поверхні ряду треба залишити тільки п’ять або шість сантиметрів стебла. Завдяки цьому способу та частина рослини, що залишилася під землею стає ще більше, а сам кущ ширший, чому сприяють повний доступ сонячних променів і кисню до кожного окремого паростка.
Таким чином, мульча допомагає не лише розширити кущ, але при цьому ще і затримує вологу у коренів картопляного куща.
Мінуси цього способу посадки картоплі
Попри те, що посадка картоплі очками вниз має цілий ряд переваг, особливо якщо на це дивитися з теоретичної точки зору, насправді подібний метод посадки на практиці має немало мінусів:
- Кожному відомо, що саме у верхівці бульби скупчується велика кількість очко, і саме вони дають найсильніші пагони. Але у тому випадку, коли посадка робиться очками вниз, рослина починає активно працювати на те, щоб проростити їх на поверхню грунту. Але в цьому випадку потрібні сприятливі умови для успішного проростання. Якщо ж погода капризує і посилає те посуху, то щедрі дощі, паростки можуть пропасти і не виклюватися;
- Перед паростком, посадженим вниз верхівкою, виникає декілька перешкод. В першу чергу, це грунт. Окрім неї, необхідно минути і таку перешкоду, як власні корені. Крім того, на бульбі починають розвиватися і проростати так звані сплячі бруньки. Їх теж необхідно минути. З цієї причини для посадки необхідно відбирати посадочний матеріал вагою не менше чим 80 грам;
- Молоді верхівки паростків викльовуються набагато пізніше посаджених класичним способом. Таким чином, вони стають відмінними ласощами для колорадських жуків, оскільки бадилля дорослої рослини стає твердим і жорстким;
- Якщо висаджувати картоплю таким чином в регіонах з жарким кліматом, то молоді бульби, що утворилися, слабо розвиваються і ростуть;
- Якщо мульча знаходиться близько від бульби, може уразити його хворобами.
Паростки мають бути не більші півтора сантиметра
Розмноження картоплі іншими способами
Картоплю можна вирощувати декількома способами.
Помідори вверх ногами
Посадка очками полягає в тому, що бульбу пророщують, ділять на частини, на яких розміщуватиметься один або два паростки і висаджують в грунт, який вже добре прогрівся на сонечку. Перед тим, як виростити картоплю з очок, треба картоплю розрізати так, щоб на одній частині були не більше ніж один або два очки. Місце зрізу рекомендується посипати золою, щоб застерегти від попадання на нього грибків і бактерій.
Посадка розсадою
Для тих, хто цікавиться : чи можна саджати картоплю без паростків, є ще один спосіб розмножити картоплю. В цьому випадку посадочним матеріалом служить розсада. Отримують її з очок, які збирають з великої картоплі під час приготування їжі. У зимовий період цей матеріал зберігається в ящику із золою. А за місяць до посадки їх висаджують в ящик, наповнений родючою кулею грунту. Вже через тиждень або дві розсада сходить. У відкритий грунт висаджують її тільки, коли її ріст буде не менше 10 сантиметрів.
Посадка паростками робиться за допомогою відламування живця від основи бульби, яка і висаджується у відкритий грунт. Одне очко картоплини дає до трьох-чотирьох паросточків. При цьому одна картопля дозволяє зібрати по двадцять штук посадочного матеріалу.
Зверніть увагу! Вирощування картоплі з паростків-дуже копітке заняття, але, проте, приносить добрі результати.
Посадка живцями відбувається таким чином. У перших числах червня треба зрізувати декілька живців і очистити їх від листя. Потім треба посадити їх в підготовлений грунт і поливати кожні два дні. Після того, як живці почнуть рости і розвиватися, необхідно робити підгортання.
У більшості випадків усі знавці землеробства розмножують пророщену картоплю, але багатьох цікавить: чи можна саджати картоплю без паростків. Це природний спосіб вирощування овоча, хоча при цьому сходи з’являться значно пізніше за посадку штучно пророщеними бульбами.
Хвороби і шкідники
Картопля-найнеобхідніший овоч, без якого людина вже не представляє своєму життю. Проте, він піддається багатьом хворобам, з якими необхідно боротися, щоб зберегти урожай. Найчастіше картопля хворіє на вірусні і бактерійні захворювання. При цьому необхідно вести активну боротьбу з ними, оскільки вони шкідливі людському організму.
Пошкоджена бульба
Найефективнішими профілактичними заходами проти захворювання картоплі є:
- Регулярно міняти територію посадки рослини. При цьому після картоплі краще всього вирощувати люпин, жито, редьку і гірчицю. При цьому ці культури необхідно заорювати в грунт в якості добрива;
- Вибирають стійкі проти хвороб сорти картоплі;
- Органічні добрива мають бути такими, що перепріли, при цьому краще не зловживати селітрою;
- Бульби не можна ушкоджувати під час збирання врожаю;
- Бадилля необхідно висушити і спалити;
- Картопля повинна зберігатися в приміщенні з необхідними параметрами для зберігання картоплі;
- Перед посадкою бульби треба ретельно перебрати, щоб позбавитися від пошкоджених.
Перед тим, як саджати картоплю: очками вниз або вгору, городникові треба зважити усе за і проти і вирішити, яким чином проводитиметься посадка. Тільки в цьому випадку буде прийнято правильне рішення. Крім того, перш ніж приступити до посадки, треба визначити, який спосіб для картоплі буде краще всього.