Кожен садівник використовує свої способи укриття винограду для захисту його від морозів. Проте при виконанні робіт допускається багато помилок, що призводить до вимерзання лози або її перепрівання. Нижче в цій статті ми розглянемо як підготувати виноград до приховування на зиму, який матеріал для цього вибрати і як укрити молоді і зрілі посадки.
Чи треба готувати виноград до зими
Перш ніж зайнятися підготовкою молодого винограду до зими, варто ознайомитися з характеристикою сорту і його особливостями. Серед існуючих різновидів є рослини, стійкі до низьких температур і дуже чутливі до прохолоди. До того ж важливим чинником є клімат регіону, де вирощується культура. На основі зібраної інформації слід вибудовувати план підготовчих заходів.
Південні регіони характеризуються м’яким кліматом, тому стійкі до морозів сорти винограду не укутуються на зиму.
Зимостійкість рослин вказує на їх здатність переносити несприятливі погодні умови в холодну пору року. Усі сорти класифікуються за цим показником на наступні види:
- нестійкі до низьких температур (не витримують навіть морозів до-10°);
- малостійкі, здатні пережити холод-15-17° (зі збереженням очок до 100%);
- среднеустойчивые (до-21°), зберігаючі очки до 40-60%;
- з підвищеною стійкістю (до-25-27°) при збереженні очок 60-80%;
- високостійкі (до-27-28°) при збереженні очок до 80-100%.
Готувати до зими слід будь-який сорт винограду, тільки перелік заходів у кожному окремому випадку різнитиметься. При складанні списку робіт варто врахувати, що корені більше схильні до промерзання, ніж лоза. Так само і сам кущ переносить холод по-різному: вікова рослина має підвищену стійкість, на відміну від молодняка.
Якщо виноград не готувати до зими, перші ж заморозки можуть згубити його
У регіонах з несприятливими кліматичними умовами проводити укутування кущів вважається необхідністю, адже показники опускаються частенько нижче відмітки-30°. Без утеплення рослинам не обійтися. Також варто передбачити укриття кореневої системи культур, що ростуть на піщаних грунтах, де відзначається високий відсоток вимерзання лози.
Як правильно уберегти рослину
Перш ніж говорити про те, коли прибирати виноград на зиму, поговоримо про підготовку. По закінченню сезону проводиться низка заходів, спрямованих на відновлення життєвих сил виноградника для забезпечення виживаності в умовах морозів і сильних вітрів.
Осіння обробка лози і підготовка до обрізання
Перше на що звертають увагу після збору грон-цей стан лози. На кущах, що облисіли, легко можна розглянути усі ушкодження і осередки ураження. Рослина на цьому етапі повинна пройти обробку, якщо навіть при огляді не були виявлені ознаки захворювання або наявність комах. Обприскування допоможе уникнути розвитку різних інфекцій, внаслідок чого кущ не витримує випробування взимку і гине.
Якщо серйозні ушкодження гілок виявлені не були, то досить провести профілактичне обприскування за допомогою розчину мідного купоросу, бордоской рідиною або сечовиною. При виявленні ознак захворювання, слід удатися до радикальніших заходів-обробки хімічними препаратами.
Боятися хімії не варто, адже до моменту настання наступного сезону усі токсичні компоненти розпадаються і повністю виводяться з грунту. Майбутній урожай буде в цілковитій безпеці. А ось зберегти життя лозі без спеціальних засобів буде украй складне, особливе якщо йдеться про мілдью або оїдіум. Серед популярних фунгіцидів:
Підготовчі роботи перед укриттям винограду на зимуму
- Ридомил;
- Амистар;
- Хом;
- Фундазол та ін.
Осіннє обприскування рослин вирішує одночасно декілька завдань:
-
- підвищує імунітет культурі;
- знищує личинки, шкідливі мікроорганізми і бактерії, що сховалися під корою;
- локалізує осередок ураження інфекцією;
- заповнює дефіцит корисних мікроелементів.
Обрізання перед приховуванням
Після обпадання листя (через пару тижнів) приступають до обрізання кущів. Осіння процедура для рослини менш травматична, адже процес руху соку по лозі призупинений на цьому етапі. До того ж за зиму зріз встигне задерев’яніти.
Обрізання молодих пагонів спрямовано на формування куща. Для цього вибирається певна схема. З ліз, що ростуть із землі під кутом, залишають 3-8 рукавів. Якщо виконувати процедуру щорічно, проблем при обрізанні не виникне. А ось з дорослою рослиною доведеться повозитися, особливо якщо раніше воно не піддавалося очищенню і проріджуванню. Наслідуючи прості правила, привести в порядок можна навіть самі запущені кущі.
-
-
-
- З багаторічних рукавів видалити молоді пагони, що з’явилися на висоті до півметра від рівня землі. Зробити це треба в першій декаді вересня.
- Далі обрізується рівень від 50 см до 1 м від поверхні грунту. На усіх молодих відростках треба видалити верхівку (до 10% від загальної довжини). Зайвими на кущах є і бічні пасинки, їх варто прибрати.
- В середині жовтня місяця приблизно коли обпаде усе листя, треба вибрати найбільш розвинені втечі (2-3) на висоті до 1 м від поверхні землі.
- Нижній відросток, що сформувався із зовнішнього рукава, обрізувати, зберігши 3-4 очки. Таким чином, вийде сучок заміщення.
- Втеча, розташована з протилежного боку, зрізується зі збереженням 5-12 очок. Так сформується плодова стрілка.
-
-
Після такому обрізанню на рослині залишаться тільки потужні багаторічні штамби і рукави з бруньками, які в новому сезоні викинуть молоді пагони і кисті.
Осіннє обрізання виноградника перед укриттям
Підгодівля, полив і підрізування в саду
Зрошування після збору урожаю проводиться при необхідності. Не варто поливати кущі при щедрих осіданнях. Якщо ж погода балує стійким теплом і сухою погодою, то просочити грунт вологою просто необхідно. У жовтні роблять всього одне, але щедре зволоження. На цьому зрошувальні роботи припиняються до наступного сезону.
Під кінець періоду плодоносіння виноградні кущі повністю спустошуються, і підгодівля поживними речовинами буде дуже навіть доречна. Рослині необхідно набратися сил для виживання в зимовий період. Восени молода лоза обов’язково збагачується органікою (компостом, перегноєм, сумішшю торфу і деревної золи), доросла культура підгодовується 1 раз в 3-4 роки. У підживленні важливо дотримуватися почуття міри, з виноградом краще недогодувати, ніж перенасичити його різними мікроелементами.
Для збереження вологи в грунті рекомендується провести кілька разів розпушування. Після останньої процедури поверхню грунту мульчують мохом, тирсою або ялиновими голками. Осінній полив потрібний у разі сухої осеніни
При якій температурі потрібне укриття
Нестійкі сорти винограду в обов’язковому порядку ховаються на зимовий період захисним шаром. Така ж процедура виконується з рослинами, що вирощуються в умовах суворого клімату. Якщо лозу не утеплити і не накривати, то перші стійкі морози стануть причиною загибелі рослини. Особливо чутливі до низьких температур однорічні пагони, тому їх укутують, навіть якщо сорт відрізняється морозостійкістю.
Терміни щоб утепляти виноград перед холодами
Поспішати закривати кущі не коштує. При теплій погоді виноград може упріти. А вологе середовище частенько провокує розвиток грибка. Але при цьому затягування також неприпустимо, адже нестійким сортам представляють небезпеку навіть невеликі заморозки. Оптимальний термін спорудження захисту випадає на кінець жовтня. Але більшою мірою варто орієнтуватися на погодні умови, тільки вони вказують на необхідність прискорити процес.
У північних регіонах підготовку планують на кінець вересня-початок жовтня. А в південній частині країни і середній смузі період підготовки до зими випадає на кінець жовтня-початок листопада. Головне встигнути усе закінчити до перших морозів.
Термін укриття винограду-жовтень
Необхідні матеріали
Разом із звичними покривними матеріалами рекомендується використати агроволокно. Тонке і легке щільно прекрасно пропускає вологу, утримує ультрафіолетові промені. При контакті з рослинами не виникає ніяких небезпек, до складу агроволокна не входять токсичні речовини, що підтверджує його екологічність.
Одне з достоїнств матеріалу-здатність здійснювати терморегуляцію, навіть при низьких температурах під таким укриттям встановлюється плюсова температура.
Ізоляція прослужить не один сезон, якщо правильно зробити фіксацію і акуратно розпакувати виноградний батіг навесні. А головна перевага полягає в простоті застосування полотна, досить накрити лозу і присипати усе грунтом.
Разом з агроволокном застосовується плівка. Існує декілька варіантів створення укриття, але усі вони вимагають постійного спостереження і присутності. Під час відлиги плівковий матеріал треба трохи відкривати, щоб забезпечити циркуляцію повітря. У зворотному випадку виноград може упріти.
Суть створення укриття полягає у встановленні невеликого каркаса з товстого дроту і накриття його поліетиленом. Цей спосіб підходить для регіонів середньої смуги, де морози не перевищують 20°.
Спанбонд відноситься до сучасних матеріалів, що мають теплоізоляційні характеристики. Він добре пропускає повітря вологу. Використовується як на каркас, так і в якості обгорткового полотна (подібно до агроволокна).
Один із способів укриття виноградників на зимуму
Способи, як накривати батоги взимку
Існує декілька способів укриття лози, що дає можливість підібрати оптимальний варіант.
Сухе укриття
Пригинання лози до землі і закріплення залізними скобами
При такому способі батіг зв’язується ближче до прикореневої зони і нахиляється до землі (дотримується інтервал 10-30 см). За допомогою металевих скоб фіксується положення лози. Нижня частина рясно засипається тирсою або сухим листям, а поверхня накривається плівкою. Краї щільно зміцнюються цеглою або каменями, щоб вітер не здув укриття.
Сухе укриття лози
Часткове закриття
Цей спосіб передбачає підгортання кущів, і часткове укутування матеріалом тієї частини, яка ближче розташована до грунту. Такий підхід більше підходить для середньої смуги, де морози опускаються не нижче 25°.
Утеплення землею
Цей метод використовується частіше за інших. Суть полягає у викопуванні траншеї і зануренні в неї пов’язаному батогу. Щоб не пошкодити лозу і уникнути промерзання, рекомендується накрити гілки спочатку дошками, після чого прикопати грунтом. Товщина шару має бути 20 см
Пригинання винограду у вириту траншею
Спосіб із застосуванням присипки грунтом користується популярністю завдяки простоті і відсутності додаткових витрат на проведення робіт.
Засипання укритого винограду землею
Спосіб будиночок
Укривати будиночком не складно. А також вважається маловитратним заходом і використовується переважно в невеликих господарствах. Для створення захисту потрібно буде заготовити щитки (150х30 см), прикріпити на них петлі з внутрішньої сторони і оббити руберойдом для гідроізоляції.
Суть методу полягає в розміщенні виноградної лози на щиток, два інших фіксуються за допомогою петель, формуючи трикутник. Руберойд кріпиться з внутрішньої сторони, перешкоджаючи проникненню опадів на батіг. Переваги способу : відсутність контакту гілок з грунтом, повітряний прошарок, що виник між кущем і будиночком.
Укриття винограду будиночком
Основні помилки новачків
При виконанні укриття лози часто садівники допускають помилки, які можуть зробити захист малоефективним або привести до загибелі куща.
-
-
-
- Створюючи укриття для лози, вигрібається грунт з-під кореневої системи винограду. В результаті цього корені промерзають. Якщо батіг необхідно присипати грунтом, його треба узяти на вільній ділянці.
- При фіксації покривного матеріалу, що обертає лозу, роблять слабке обв’язування. При перших поривчастих вітрах захист злітає з гілок, залишаючи лозу без утеплення. Досвідчені садівники рекомендують окрім надійного обв’язування лози встановлювати снігозатримання-борти з дерева або заліза, встановлені з допомогою кілочок навколо куща.
- Захоплюючись утепленням лози, багато хто забуває про корені, а вони найуразливіші перед низькими температурами. Тому треба підгребти грунт під кущ, підсипати сухе листя або торф.
- Перед створенням укриття кущ не проходить обробки. Під покривним матеріалом комахи і бактерії активно розмножуються, зменшуючи шанси на виживання рослини.
- Деякі садівники викладають прошарок ізоляції між грунтом і лозою. Це груба помилка, земля зігріває кущ. А ось на поверхні такий захист просто потрібний.
- Якщо укутати виноград раніше призначеного строку або пізніше, то захист створить більше проблем рослині. Оптимальним вважається період кінець жовтня.
-
-
Перед укриттям обов’язково обробити виноград від вредетелей
Способи захисту від мишей і гризунів
Укладена близько до землі лоза може стати ласощами для гризунів, тому важливо захистити і уберегти зимуючий виноград. Садівники рекомендують вибрати один з наступних варіантів.
-
-
-
- Механічні пастки встановлюються по периметру плодових кущів для упіймання гризунів. Це можуть бути звичайні п’ятилітрові місткості з пластика або скляні пляшки, в які додають трохи рослинної олії.
- Отруйні хімікати представляють найефективніший метод боротьби з шкідниками. Серед популярних: Дифенацин, Бродифакум, Флокумафен.
- Отпугиватели відносяться до гуманних способів боротьби з гризунами. Суть полягає у встановленні по периметру кущів ємностей з певною речовиною, аромат якої відлякує мишей і щурів . Серед відомих запахів: гас, мазь Вишнєвського, нафталін, рідкий дим та ін., які допоможуть врятувати лози в саду.
-
-
Судячи з перерахованих рекомендацій, проведення підготовчих робіт не є складним заняттям, впоратися зможе навіть новачок. Якщо виникають питання, краще звернутися за порадою до фахівців. Вони можуть не лише пояснити, але і допомогти утепляти молодий виноград для зимівлі на городі.