Редис (чи як його називають городники-редиска)-самий ранній з овочів, що вирощуються у відкритому грунті і теплицях. Є ця культура однорічною трав’янистою рослиною, що складається з прикореневої розетки великого ясно-зеленого черешкового листя. Товарною частиною редису є округлий, циліндричний або конічний коренеплід червоного, рожевого, малинового або бежевого кольору, вагою від 7-10 до 20-30 р.
Умови вирощування
Для отримання раннього і високого урожаю слід враховувати вимогливість цієї культури до грунту, освітленості і вологості.
Грунт
Краще всього росте вона на родючих слабокислих або нейтральних супіщаних і суглинних грунтах, зі змістом гумусу не менше 3,0%.
Освітленість
Редис любить добре освітлені сонцем ділянки. При цьому тривалість світлового дня не повинна перевищувати 10 годин: якщо день триває більше ніж 10 годин, культура замість коренеплоду почне утворювати квітконіс (“викине стрілку”, “застрелкуется”).
Редис.
Вологість
Як і усі коренеплоди, редис любить високу вологість грунтів (близько 60-70%). При нестачі вологи в грунті сходи будуть слабкими, коренеплід формуватиметься дрібним з грубою і товстою шкіркою. Надлишок вологи може викликати розтріскування коренеплодів, пожовтіння листя.
Не любить редис підтоплення кореневої системи грунтовими водами і верховодкою. Тому для його посіву слід вибирати ділянки, на яких верхній рівень грунтових вод розташований не ближче 60 см від поверхні.
Температурний фон
Насіння редиски проростає при температурі +3+4оС. Найбільш оптимальною температурою для росту і розвитку цієї культури є +16+20оС. Сходи можуть витримувати короткочасне пониження температури до -2-3оС.
Тривалі заморозки викликають загибель сходів.
У цій статті, окрім стандартної технології вирощування, розглянемо, як саджати редиску в яєчні осередки, як отримувати самостійно насіння, як посадити і виростити редис будинку (на підвіконні, вікні, балконі).
Редис в лотках з під яєць.
Розмноження культури
Ця культура розмножується тільки насінням. Самостійно отримати насіння можна таким чином:
- Вибирають дозрілий коренеплід і акуратно викопують його;
- Усе листя, за винятком одного молодого, видаляє біля основи коренеплоду;
- Коренеплід пересаджують на нове місце, ретельно поливають;
- Через деякий час з коренеплоду утворюється довга стрілка з квітками;
- З квіток утворюються конічні стручки;
- Коли стручки набули жовтого кольору, їх разом з бадиллям зрізують і висушують в тіні;
- Після цього стручки відділяють від бадилля, поміщають в ємність і розмелюють за допомогою качалки;
- Отриману суміш насіння і лушпиння заливають водою і ретельним помішуванням домагаються повного осідання важкого насіння на дно;
- Лушпиння видаляють шумівкою;
- Воду зливає і збирає насіння з дна місткості.
Вирощування редису в яєчних осередках
Отримане у такий спосіб сім’я просушують на газеті і поміщають в паперові пакетики.
Важливо! При вирощуванні редису на насіння слід вибирати тільки 1 сорт. При розміщенні рядом двох насінників різних сортів відбуватиметься їх перезапилення, що не дозволить отримати чистосортний посівний матеріал.
Посів насінням
Одним з основних способів вирощування редиски у відкритому грунті і теплицях є її посів насінням.
Зручно сіяти насіння редису у відкритому грунті в лотки з-під яєць. Покроковий процес такої сівби наступний:
- Ділянка для посіву культури з осені перекопують на глибину, рівну багнету лопати. При перекопуванні вносять органічні і мінеральні добрива в наступних дозах на 1 м кв.:
- Перегній-1 відро (5-6 кг);
- Подвійний гранульований суперфосфат-2 столових ложки (30 р.);
- Сульфат калію-2 столових ложки (30 гр.).
- Навесні грунт ділянки розпушують на глибину 10-12 см, вносячи при цьому на 1 м кв. 1,5-2 столових ложки аміачної селітри (25-30 р.);
- У пірамідальних поглиблень яєчних лотків обрізують вершину;
- Касета (лоток) укладається на розпушену землю так, щоб з отворів в поглибленнях виступила земля;
- Насіння перед посівом пророщує в теплій воді впродовж 12-18 годин;
- Перед тим, як посіяти редиску в яєчні клітини, кожна з них скріплюється з сусідньою і із землею дротяною скобою;
- У поглиблення лотків з отворами і грунтом, що виступив через них, висівають по одному сім’ю;
- Лотки присипаються торфом або піском і рясно поливають;
- Грядку накривають плівкою;
- Оптимальний час для посіву редиски насінням у такий спосіб-рання весна.
Посадка насіння редису в яєчні осередки дозволяє вирощувати цю культуру без таких трудомістких операцій, як прополка, розпушування в міжряддях. Лотки виконуватимуть роль мульчі, перешкоджаючи розвитку смітної рослинності і випару грунтової вологи.
Важливо! Щоб висіяти тільки насіння схожості, їх заздалегідь калібрують. Для цього готують 3% – ный розчин кухарської солі, висипають в нього насіння. Насіння схожості опускається на дно, щуплі і дрібні-спливають. Після такого калібрування насіння промиває під проточною холодною водою для видалення з їх поверхні залишків сольового розчину.
Калібрування насіння редису.
Посадка розсади
Значно рідше, але вирощують редис і розсадним способом. Для цього можна не лише вирощувати розсаду класичним способом в дерев’яних або пластикових ящиках, але і застосовувати такий перевірений спосіб отримання посадочного матеріалу, як вигонка розсади в “самокрутках”. Суть цього способу в наступних операціях:
- Куплене в магазині насіння калібрує, знезаражує в розчині марганцівки;
- З двох поліетиленових пакетів для харчових продуктів робиться основа стрічки самокрутки. Для цього їх складають уподовж навпіл;
- Поверх пакетів укладають два шари туалетного паперу;
- За допомогою ручного обприскувача папір рясно зволожують;
- На папір укладають насіння з відстанню між сусідніми не менше 3-4 см;
- Згори насіння укриває ще одним шаром паперу;
- Стрічка скручується в компактний валик (самокрутку);
- Самокрутки поміщаються в ємність з невеликим шаром води (1-1,5 см) на дні;
- Місткість накривається пакетом і поміщається в темне і тепле місце;
- При появі сходів самокрутку поміщають у світле приміщення;
- У міру росту розсади її пікірують в горщики і ящики.
Висадка розсади у відкритий грунт або теплицю здійснюється при появі у неї 3-4 справжніх листочків. Для ранніх висадок вибирають найбільш великі і сильні рослини. Інші дорощують і висаджують пізніше.
Висадка розсади редису у відкритий грунт
Отриманий за такою технологією посадочний матеріал (розсада) при висадці у відкритий грунт дозволяє отримати ранній і більш високий урожай редиски.
Відхід за культурою
Коли саджати редиску навесні у відкритий грунт
У ході росту і розвитку посіяної в яєчні лотки редиски проводять:
- Поливши-поливають редиску 1 раз на тиждень при випаданні дощів і 2-3 рази при тривалій посусі і жаркій погоді. Полив роблять увечері, коли сонце низько стоїть над горизонтом. Витрата води при поливі в середньому складає 10-12 л/м кв.;
Важливо! Якщо немає достатньої кількості м’якої дощової води, то для поливу можна використати ретельно водопровідну, що відстоялася.
- Підгодівлі-на повністю удобрених грунтах редис може вирощуватися без підгодівель, оскільки це викликає щедрий ріст бадилля, накопичення в коренеплодах нітратів;
- Боротьба з шкідниками і хворобами-основним шкідником цієї культури є хрестоцвітні блішки. Для боротьби з ними рослини обприскують розчином мильної води, золи, настоєм пижма, опудривают тютюновим пилом.
Як виростити редиску будинку
Дуже багатьом власником квартир у відсутності дачі не залишається нічого іншого, як виростити редиску в домашніх умовах. Цей процес хоч і нескладний, але вимагає ретельного підходу до кожної з його складових.
Чим підгодувати редиску для швидкого росту коренеплоду
Редиска в домашніх умовах вирощування має технологію, що складається з наступних етапів :
- Калібрування і знезараження насіння;
- Знезараження субстрату розчином марганцівки;
- Засипка субстрату в об’ємний ящик-на дно ящика поміщають шар дренажу, завтовшки 2-3 см, і засипають підготовлений субстрат;
- Посів насіння у борозенки на глибину 1,0 см;
- Проріджування у міру появи сходу; їх проріджують, роблячи відстань між двома сусідніми сходами не менше 5 см;
- Для забезпечення сходів необхідним ним сонячним світлом їх виставляють на підвіконня, південне вікно. Якщо зима м’яка, з частою відлигою, то для загартування ємність з редискою виносять на засклений балкон;
- У міру росту і розвитку сходів їх поливають, а субстрат акуратно розпушують.
Важливо! Перед тим, як саджати редиску будинку, слід визначитися з місткістю для її посіву і місцем, куди її розмістити. При дефіциті простору і відсутності місткостей краще саджати її в невеликі квіткові горщики.
Правильна сівба і відхід за такою технологією дозволяє ростити редис і отримувати смачні і великі коренеплоди круглий рік.
Cбор урожаю
Збирають визрілі коренеплоди рано вранці, наступного дня після щедрого поливу. У коренеплодів видаляють хвостик і усе листя, їх зв’язують по 3-4 штуки в компактні пучки і поміщають в поліетиленовий пакет, який кладуть на нижню полицю холодильника. Зберігатися в такому стані вона може до 3-4 тижнів.
Красива і смачна редиска-це гордість кожного городника. Показати високу врожайність і якість коренеплодів ця культура може тільки при дотриманні технології її вирощування, правильному виборі ділянки для її сівби. Окрім відкритого грунту і теплиць урожай смачної і корисної редиски можна отримувати і в умовах квартири або частки будинку.